https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/aerodiakomidi-asthenoys-apo-ploio-anoikta-tis-kyproy
Σε αεροδιακομιδή ασθενούς από πλοίο προέβη το ΚΣΕΔ το βράδυ της Παρασκεύης (04/07)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/geysignosia-b-apostagmata-krasia
Ο «Γ» στην τυφλή γευσιγνωσία για τα ποτά αξιολόγησε δεκάδες ετικέτες: κυπριακά gin στα αποστάγματα, λευκά κρασιά από γηγενείς ποικιλίες (Ξυνιστέρι, Πρωμάρα, Βασίλισσα) που έχουν περάσει από βαρέλι, ροζέ κρασιά επίσης από γηγενείς ποικιλίες (Μαραθεύτικο, Μαύρο, Γιαννούδι) και ερυθρά κρασιά αποκλειστικά από Μαραθεύτικο 3-5 χρόνων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/geysignosia-a-trofima
Ο «Γ» στην τυφλή γευσιγνωσία για τα τρόφιμα αξιολόγησε δεκάδες ετικέτες από ώριμο αιγοπρόβειο χαλλούμι, παρθένο ελαιόλαδο και αϊράνι στο παραδοσιακό προϊόν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/oi-faroi-tis-leykosias-sta-paradosiaka-glyka
Ο αστικός μύθος θέλει τους περισσότερους ζαχαροπλάστες της Λευκωσίας να κατάγονται από το χωριό Καμπί. Ξετυλίγοντας τον μίτο του μύθου, ο «Γαστρονόμος» φωτίζει μια εκπληκτική ιστορία προκοπής που κέρδισε τον σεβασμό μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-ampeli-einai-to-pathos-toy
Δεκαεπτά χρονών ήταν ο Δανιήλ Αναστάση όταν μετανάστευσε στην Αυστραλία για μια καλύτερη ζωή. Εκεί γνώρισε τη γυναίκα του, αποφάσισαν να πάνε στη Νότια Αφρική και εγκατασταθήκαν στο Πιτερμάριτσμπεργκ, την πρωτεύουσα της επαρχίας Κουαζούλου. Το επιχειρηματικό του ένστικτο τον οδήγησε στον χώρο της εστίασης, άνοιξε εστιατόρια αλλά και πολλά αρτοποιεία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-xeiropoiito-gin-apo-tin-pafo
Ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά παγκοσμίως είναι το gin και συγκεντρώνει τις περισσότερες ετικέτες από όλα τα αποστάγματα. Η παγκόσμια τάση της τοπικότητας που επικρατεί στις αποστάξεις χτύπησε και τη πόρτα μας· οι δημιουργοί βάζουν στα gin τη δική τους χαρακτηριστική πινελιά και τα αρωματίζουν με κυπριακά βότανα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/diaxroniki-axia
Για την οικογένεια Ζαμπάρτα το κρασί δεν είναι, απλώς και μόνο, ένα προϊόν. Είναι πολυδιάστατο και συνυφασμένο με τον πολιτισμό, τον άνθρωπο, την ίδια τη ζωή. Την πρώτη οινοποίηση με Μαραθεύτικο ο Μάρκος Ζαμπάρτας την έκανε το 2006 και σχεδόν μετά από είκοσι χρόνια επιμένει στην κυπριακή ποικιλία με αφοσίωση και περισσότερη γνώση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/kypriako-roze-me-ton-tropo-tis-probigkias
Το Οινοποιείο Άης Αμπέλης ξεκίνησε από νωρίς να πειραματίζεται με τις δυνατότητες του Μαραθεύτικου, παντρεύοντας την οινοποιητική παράδοση με τις σύγχρονες τεχνολογίες. Η νέα ετικέτα του ξεχώρισε στη φετινή τυφλή γευσιγνωσία του «Γ» για τα ροζέ κρασιά, αποκλειστικά από γηγενείς ποικιλίες. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-success-story-toy-omodoys
Ο Χαρίλαος Αθηνοδώρου με τον αδελφό του Αθηνόδωρο, ανέλαβαν τους οικογενειακούς αμπελώνες στο δεύτερο μισό της δεκαετίας του 2000 και τους μεγάλωσαν. Δημιούργησαν ένα σύγχρονο οινοποιείο στο Όμοδος και άρχισαν να οινοποιούν τις ντόπιες ποικιλίες με σεβασμό στην παράδοση του τόπου, αλλά με το βλέμμα στο μέλλον. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/drosistiko-kai-ofelimo
Το αϊράνι είναι δροσιστικό ρόφημα που κερδίζει ολοένα και περισσότερους πιστούς φίλους. Ανήκει στην κατηγορία των όξινων ζυμωμένων προϊόντων γάλακτος, δημιουργείται με την προσθήκη νερού σε γιαούρτι, αλάτι και δυόσμο και αποτελεί ένα κομμάτι στο παζλ της παραδοσιακής γαστρονομίας στην Κύπρο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/elaiolado-me-kypriako-dna
Η οικογένεια του Λάμπρου Λουκά ασχολείται με το ελαιόλαδο πάνω από ένα αιώνα. Πριν 20 χρόνια αγόρασε το ελαιοτριβείο στον Αναλιόντα με τον αδελφό του τον Παναγιώτη και παρέχουν υπηρεσίες στους αγρότες. Διαχειρίζονται αρκετούς τόνους ελαιόλαδου ετησίως και τυποποιούν το δικό τους παρθένο ελαιόλαδο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/anoyrkatiko-agroktima-stalies
Ο «Γ» εστιάζει φέτος στο ώριμο χαλλούμι για να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του εμβληματικού τυριού. Στη γεύση είναι πιο σκληρό και πιο αλμυρό από το φρέσκο, με μια ευχάριστη οξύτητα. Ο Παντελής Παντελή είναι ένας εμπειρικός τυροκόμος που έμαθε από μικρός τα μυστικά της δουλειάς, βλέποντας όλη τη διαδικασία από τον παππού και τη γιαγιά του στην Πάφο. Το 1996 δημιούργησε το αγρόκτημα Σταλιές στην Ανώγυρα και μετά από τρία χρόνια σκληρής και επίπονης δουλειάς άρχισε να φτιάχνει και παραδοσιακό χαλλούμι. Σταδιακά εκσυγχρόνισε και μεγάλωσε την επιχείρηση και το αγρόκτημα φροντίζει 1.100 αιγοπρόβατα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/skafos-prosekroyse-se-braxia
Σκάφος της Λιμενικής και Ναυτικής Αστυνομίας διέσωσε το βράδυ της Πέμπτης τέσσερις επιβαίνοντες σε σκάφος που προσέκρουσε σε βράχια στη θαλάσσια περιοχή Ξυλοφάγου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/enas-traymatias-apo-ptwsi-stis-thalassines-spilies
Κατά τις απογευματινές ώρες της 18ης Ιουνίου 2025, το ΚΣΕΔ ενεργοποίησε το Εθνικό Σχέδιο Ε-Δ ΝΕΑΡΧΟΣ κατόπιν λήψης πληροφορίας από την ΑΔΕ Αμμοχώστου, η οποία αφορούσε σε τραυματισμένο άτομο μετά από πτώση στο νερό στην περιοχή των θαλασσινών σπηλιών Αγίας Νάπας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/i-k-sta-naypigeia-tis-lorian-treis-ellinikes-fdi-sto-nero
Δεμένες η μία δίπλα στην άλλη, κατά μήκος της κοίτης του ποταμού Σκορφ που διατρέχει την παραθαλάσσια κωμόπολη Λοριάν στη βορειοδυτική Γαλλία, βρίσκονται εδώ και λίγες ώρες και οι τρεις ελληνικές FDI Belharra. Οι F-601 «Κίμων», F-602 «Νέαρχος» και F-603 «Φορμίων» εμφανίστηκαν για πρώτη φορά μαζί κατά την επίσημη τελετή καθέλκυσης της 3ης φρεγάτας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/synexizontai-oi-ereynes-gia-ton-35xrono-sti-thalassia-perioxi-pafoy
Συνεχίζονται οι έρευνες για τον εντοπισμό του 35χρονου Πολωνού τουρίστα, ο οποίος αγνοείται από χθες, αφού οι έρευνες μέχρι στιγμής για εντοπισμό του δεν είχαν αποτέλεσμα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/sti-dimosiotita-ta-stoixeia-toy-polonoy-toyrista-poy-agnoeitai
Η Αστυνομία ζητά τη συνδρομή του κοινού για τον εντοπισμό του Piotr Mentel, 35 ετών, υπηκόου Πολωνίας, ο οποίος εξαφανίστηκε την Τρίτη, 22 Απριλίου 2025.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/se-pliri-exelixi-oi-ereynes-gia-ton-toyrista-poy-xathike-sto-latsi
Επανήρχισαν την Τετάρτη, με το πρώτο φως της ημέρας, οι έρευνες από αέρος, στον Κόλπο της Χρυσοχούς, για τον εντοπισμό 35χρονου Πολωνού τουρίστα που αγνοείται από την Τρίτη του Πάσχα. Τις έρευνες συντονίζει το Κέντρο Συντονισμού Έρευνας και Διάσωσης της Δημοκρατίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/agnoeitai-toyristas-se-thalassia-perioxi-tis-pafoy
Σε κινητοποίηση τέθηκαν το ΚΣΕΔ και η Λιμενική Αστυνομία μετά από πληροφορία ότι αγνοείται πρόσωπο σε θαλάσσια περιοχή της Πάφου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/erxetai-ton-maio-to-sxedio-kiniton-gia-ti-genia-toy-brain-drain
Η μεγαλύτερη πρόκληση της οικονομίας έχει να κάνει με τη διατήρηση της θετικής πορείας και τη μετάβαση σε μια κοινωνία της γνώσης, ανέφερε η Υφυπουργός παρά τω Προέδρω, Ειρήνη Πική, σε παρέμβασή της κατά τη διάρκεια συζήτησης στρογγυλής τραπέζης σχετικά με τις προβλέψεις για την ανάπτυξη της οικονομίας, στο πλαίσιο του 15ου Nicosia Economic Congress.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/diasosi-dyo-atomon-poy-kindynepsan-sti-thalassa
Στην ενεργοποιήση του σχεδίου «Νέαρχος» προχώρησε για δύο ξεχωριστά περιστατικά το Σάββατο στην θαλάσια περιοχή Αμαθούντας και Λεμεσού, το Κέντρο Συντονισμού Έρευνας και Διάσωσης (ΚΣΕΔ) μετά από πληροφορίες για άτομα σε κίνδυνο, χωρίς να χρειαστεί τελικά να παρέμβουν ελικόπτερο και σκάφος που κινητοποίηθηκαν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/apollonas/apollonas-kliseis-se-oktw-paiktes
Ενημέρωση από τον Απόλλωνα για τους διεθνείς ποδοσφαιριστές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/teli-toy-2025-i-prwti-belharra-stin-ellada
Στα τέλη του 2025 αναμένεται να αποδοθεί στο Πολεμικό Ναυτικό η 1η φρεγάτα FDI της κλάσης «Κίμων», σύμφωνα με γαλλικά δημοσιεύματα, ενώ, όπως αναφέρουν αρμόδιες πηγές στην «Κ», για την ένταξη του πλοίου σε υπηρεσία θα απαιτηθεί σχεδόν ένας χρόνος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/sto-belinekes-toy-ellinikoy-pn-i-an-mesogeios
Σε αλλαγή του δόγματος του Πολεμικού Ναυτικού (Π.Ν.) προσανατολίζεται η Αθήνα, μετατρέποντάς το από αμιγώς αποτρεπτικό σε επιθετικό εφόσον αυτό κριθεί απαραίτητο, προκειμένου ο αντίπαλος να μην επιτύχει να εγκλωβίσει τις ελληνικές Ενοπλες Δυνάμεις στο επιχειρησιακό πεδίο του Αιγαίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/fileto-solomoy-ston-foyrno-me-portokalia-kai-koykoynari
Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα σκουπίζουμε καλά και τα ξύνουμε ελαφρά – κρατάμε το ξύσμα για να το χρησιμοποιήσουμε στη συνέχεια. Τα κόβουμε σε φέτες πάχους 3 χιλιοστών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/me-onomata-baria-ta-nea-ploia-toy-ellinikoy-polemikoy-naytikoy
Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται το πρόγραμμα ναυπήγησης των 3+1 φρεγατών του Ελληνικού Πολεμικού Ναυτικοί στο Λοριάν της Γαλλίας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/ellada-ti-fernei-to-2025-stis-enoples-dynameis
Ποδαρικό στο 2025 με το βλέμμα στραμμένο στην υποστήριξη του έμψυχου και άψυχου δυναμικού των ενόπλων δυνάμεων κάνει η πολιτική και στρατιωτική ηγεσία. Στις προτεραιότητες της νέας χρονιάς βρίσκονται δράσεις για τη μέριμνα του προσωπικού, ώστε να αναχαιτιστεί το κύμα παραιτήσεων που πλήττει συνολικά το στράτευμα αλλά κυρίως το Πολεμικό Ναυτικό, καθώς και εξοπλιστικά προγράμματα που θα εκσυγχρονίσουν και θα ενισχύσουν την αποτρεπτική ικανότητα των ελληνικών ενόπλων δυνάμεων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/aerodiakomidi-meloys-plirwmatos-ploioy-apo-ksed
Σε επιχείρηση αεροδιακομιδής προχώρησε σήμερα το Κέντρο Συντονισμού Ερευνας και Διάσωσης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/poyrgoyri-xristoygenniatiko
Ο παραδοσιακός τραχανάς, το πουργούρι, το χαλλούμι, το χοιρομέρι, η κουμανταρία και τα κυπριακά γλυκά, συνδυασμένα σε ένα ασυνήθιστο χριστουγεννιάτικο μενού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/theatro-xoros/miab-bolan-tz-enan-tzairon-paidiki-moysikoxoreytiki-parastasi-apo-t
Με προμετωπίδα τον στίχο του Μιχάλη Πασιαρδή «… μα τούτα μας εσώσασιν, οι τραουδκιές τζι’ οι μύθοι» η Λευκωσία 2030, υποψήφια για Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης, αγκαλιάζει την παράδοση, τους μύθους και τα παραμύθια της Κύπρου αναδεικνύοντας την άυλη πολιτιστική κληρονομιά του τόπου μας. Παρουσιάζει τη θεατρική παράσταση «Μιαβ βολάν τζ’ έναν τζαιρόν», με κυπριακά παραδοσιακά παραμύθια, σε σκηνοθεσία Κλείτου Κλείτου. ...
