https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/einai-i-diaita-brat-i-kalyteri-epilogi-gia-tis-stomaxikes-diataraxes
Η δίαιτα BRAT –από τα αρχικά των λέξεων μπανάνα (Banana), ρύζι (Rice), πουρές μήλου (Applesauce) και ψημένο ψωμί (Toast)– συνιστάται εδώ και χρόνια σε άτομα που αντιμετωπίζουν διάρροια, ναυτία και εμέτους. Αυτές οι ελαφριές, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες τροφές είναι εύπεπτες. Είναι, όμως, αυτή η καλύτερη διατροφή που θα σας βοηθήσει να αναρρώσετε από ενοχλήσεις του πεπτικού;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/kina-papia-pekinoy-kai-tiramisoy-sto-episimo-deipno-pros-timin-tramp
Τραγανά παϊδάκια βοδινού, ψητή πάπια και τιραμισού περιλαμβάνονταν στο μενού του επίσημου δείπνου που παρέθεσε ο Κινέζος πρόεδρος, Σι Τζινπίνγκ προς τιμήν του Αμερικανού ομολόγου του, Ντόναλντ Τραμπ στο Πεκίνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/polemos-sto-iran-giati-den-blepoyme-exarsi-tis-tromokratias
Ενα από τα αντικίνητρα γύρω από τη στρατιωτική επέμβαση των ΗΠΑ και του Ισραήλ στο Ιράν ήταν η προοπτική έξαρσης των τρομοκρατικών επιθέσεων, οι οποίες θα λειτουργούσαν ως αντίποινα από το καθεστώς της Τεχεράνης. Ομως, μέχρι στιγμής, δεν έχουν επιβεβαιωθεί οι κατά τα άλλα εύλογες ανησυχίες. Υπάρχουν ορισμένες πιθανές εξηγήσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/epwnyma-proionta-made-in-china-exaplwnontai-se-olo-ton-kosmo
Για χρόνια, το «Made in China» αποτελούσε συνώνυμο της φθηνής απομίμησης. Oμως μια ματιά στις αγορές της Δύσης σήμερα, αρκεί για να αντιληφθεί κανείς ότι η δεύτερη μεγαλύτερη οικονομία του κόσμου έχει απομακρυνθεί πολύ από το μοντέλο της αντιγραφής που την μετέτρεψε στο εργοστάσιο του πλανήτη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/arbeler-eixe-bgalei-ti-lexi-adynaton-apo-to-lexilogio-tis
Για την Ελένη Γλύκατζη-Αρβελέρ η πιο ανήθικη πράξη ήταν η έλλειψη αυτογνωσίας· σε κάθε ευκαιρία το επαναλάμβανε τονίζοντας με πόσο κόπο η ίδια έκανε πυξίδα της το «γνώθι σαυτόν». Καθοριστικούς παράγοντες στον σχηματισμό της προσωπικότητάς της θεωρούσε τα οδυνηρά βιώματα της Κατοχής και τη συμμετοχή της στην Αντίσταση, μέσα από τις τάξεις της ΕΠΟΝ, με καθοδηγητή τον Χρήστο Πασαλάρη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/paraxena/neogennito-mosxaraki-perase-ti-nyxta-ston-kanape-logo-psyxoys
Τύχη βουνό είχε ένα νεογέννητο μοσχαράκι, σε αγρόκτημα του Κεντάκι, που πέρασε το κρύο βράδυ στα ζεστά, στον… καναπέ μιας οικογένειας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mporoyme-na-kanoyme-ena-dialeimma-apo-tin-ygieini-diatrofi
Καθώς διανύουμε την περίοδο των εορτών, μπορεί να αναρωτιέστε αν μπορείτε να παρεκκλίνετε από την υγιεινή σας διατροφή και να το ρίξετε λίγο έξω. Αυτό όμως εξαρτάται. «Ορισμένοι άνθρωποι είναι περισσότερο ευαίσθητοι από άλλους στο αλάτι, στο κορεσμένο λίπος ή στην πρόσθετη ζάχαρη. Η αρτηριακή πίεση ή η χοληστερόλη μπορούν να επηρεαστούν μέσα σε λίγες μόνο εβδομάδες ατασθαλίας», δηλώνει η αναγνωρισμένη διατροφολόγος Kathy McManus, διευθύντρια του Τμήματος Διατροφολογίας στο Brigham and Women’s Hospital, που συνεργάζεται με το Χάρβαρντ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mesogeiako-ntoyeto-otan-to-amara-enwnei-kypro-kai-italia
Την Κυριακή 7 Δεκεμβρίου, η κουζίνα του Ristorante Locatelli στο AMARA θα λειτουργήσει σαν ένα καλοπροβαρισμένο ντουέτο πιάνου: τέσσερα χέρια, δύο σεφ, μία μαγειρική γλώσσα. Ο Dario Sutera, resident chef του εστιατορίου, υποδέχεται τον βραβευμένο ως Cyprus’ Best Chef 2024, Jack Yiannakou, για ένα δείπνο που χτίζεται πάνω στον δημιουργικό διάλογο ανάμεσα στην ιταλική γαστρονομική ένταση και την κυπριακή γενναιοδωρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/bean-bar-brunch-kai-geystikes-epiloges-poy-xexorizoyn
Γευστικές εκπλήξεις για τους λάτρεις του brunch και όχι μόνο επιφυλάσσει το Bean Bar. Το νέο, ανανεωμένο μενού που προσφέρει η αλυσίδα στα δύο flagship καταστήματά της στη Λεωφόρο Μακαρίου στη Λευκωσία και στη Λεωφόρο Κολωνακίου στη Λεμεσό ξεχωρίζει για τις ιδιαίτερες γεύσεις του και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Στα δύο συγκεκριμένα καταστήματα, οι φίλοι του Bean Bar θα βρουν μια μεγάλη γκάμα επιλογών, από αυγά και healthy bowls μέχρι λαχταριστά pancakes, γευστικά sandwiches και κλασικά πιάτα με την αυθεντικότητα του Bean Bar. Οι λάτρεις του brunch μπορούν να απολαύσουν αγαπημένα πιάτα όπως το «Croque Madame» με μπριός, αυγά, τυρί και μπεσαμέλ, το «Eggs Benedict» με ψωμί σικάλεως και σάλτσα ολλανδέζ, καθώς και μια πιο ...παιχνιδιάρικη εκδοχή βάφλας με scrambled eggs, bacon και σιρόπι σφενδάμου....
