https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/oi-froyroi-tis-kypriakis-ypaithroy
O «Γ» αναγνωρίζει τη συμβολή τους στη μεγάλη προσπάθεια της Πολιτείας να κατασβήσει την πυρκαγιά πέρυσι, προκειμένου να μην κινδυνεύσει καμία ανθρώπινη ζωή και να περιοριστούν, κατά το δυνατόν, οι υλικές ζημιές στις κοινότητές τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/ta-glyka-krasia-einai-to-pathos-toy
Τρίτη γενιά οινοποιός ο Γιάννης Ιωαννίδης έδειξε τον δρόμο στους μεταγενέστερους όταν δημιούργησε στο Κοιλάνι, μαζί με τη σύζυγό του Γιαννούλα, το πρώτο μικρό οινοποιείο της Κύπρου το 1983. Η ιδέα γεννήθηκε σε ένα ταξίδι τους στην Αυστρία όταν βρέθηκαν σε ένα χωριό της αμπελουργικής περιοχής του Μπούργκενλαντ. Πολλά σπίτια είχαν μικρό οινοποιείο και οι επισκέπτες έκαναν γευσιγνωσία κρασιών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-giannoydi-deixnei-ti-dynamiki-toy
Η ποικιλία του σταφυλιού και η περιοχή είναι δύο κρίκοι άρρηκτα συνδεδεμένοι. Με την κλιματική αλλαγή σημειώνεται μεγάλη στροφή στις γηγενείς ποικιλίες σε όλο τον κόσμο, επειδή είναι πιο ανθεκτικές στον τόπο τους και δεν χρειάζονται πότισμα. Η ερυθρή ποικιλία Γιαννούδι ήταν διάσπαρτη στον κυπριακό αμπελώνα από τα παλιά χρόνια, αλλά την αντιμετώπιζαν με δυσπιστία γιατί παρουσίαζε δυσκολίες στην καρπόδεση (όπως και το Μαραθεύτικο) και δεν ήταν παραγωγική....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/epanaprosdiorizetai-sto-terroir-tis-pitsilias
Στην Κύπρο η συζήτηση γύρω από τις διεθνείς ποικιλίες είναι διφορούμενη και αρκετές φορές πυροδοτεί αντιπαραθέσεις. Γεγονός όμως είναι ότι ορισμένες ξένες ποικιλίες έχουν εγκλιματιστεί τόσο καλά, ώστε να μοιάζουν σχεδόν κυπριακές. Φέτος ο «Γ» στράφηκε στις λευκές διεθνείς ποικιλίες που βρίσκονται στον κυπριακό αμπελώνα, αναζητώντας τις δυνατότητές τους και πόσο καλά εκφράζει ένας παραγωγός το terroir του, ανεξάρτητα από την ποικιλία που καλλιεργεί. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/ena-premium-elaiolado-apo-to-marwni
Το χρώμα του χρυσοπράσινο, η γεύση του πολύπλοκη και ισορροπημένη, με δυνατή ένταση, πλούσιο άρωμα και όλα τα θρεπτικά συστατικά που από τη φύση του περιλαμβάνει. Είναι το premium ελαιόλαδο LAXiES από Το Περβόλι του Θεόδωρου που βρίσκεται στο Μαρώνι. Το βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο σχεδιάστηκε για την κυπριακή Λαδοελιά και «λαξιές» στην κυπριακή διάλεκτο είναι οι μικρές κοιλάδες και οι λακκούβες. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/i-zibania-se-axia-xeria
Ο Κωνσταντίνος Χαριλάου είναι γέννημα-θρέμα του Ασκά στην Πιτσιλλιά. Σπούδασε γεωπόνος στο ΤΕΠΑΚ, με μεταπτυχιακό οινολογίας στην Αθήνα και ξεκίνησε την καριέρα του σε οινοποιεία στην Κύπρο και στο εξωτερικό, πέρασε και από τη Νέα Ζηλανδία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-pafitiko-xalloymi-sta-kalytera-toy
Χαλλούμια υπάρχουν πολλά, το παφίτικο χαλλούμι όμως είναι μοναδικό· αυτό που φτιάχνει η Μαρία Κάπονα στο γαλακτοκομείο της στη Δρούσεια, αποκλειστικά με αιγινό γάλα. «Όταν κάνεις κάτι με μεράκι και αγάπη, δικαιώνεσαι» αναφέρει η ίδια με ικανοποίηση. Στις πλαγιές του Ακάμα τα ζώα βόσκουν στη φύση και παράγουν γάλα πρώτης ποιότητας, με τις μυρωδιές και τη γεύση της περιοχής. Το «Χαλλούμι του Ακάμα» με μαστιχωτή υφή, ευχάριστες ζωϊκές νότες από βρασμένο γάλα, ορθή αλατότητα και ισορροπημένη γεύση, σε γυρνάει πίσω στις ρίζες της παράδοσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/anagki-thesmothetisis-synexoys-axiologisis-astynomikwn
Την ανάγκη θεσμοθέτησης ενός σαφούς πλαισίου συνεχούς αξιολόγησης και υποστήριξης των μελών της Αστυνομίας, ιδιαίτερα σε σχέση με την κατοχή και ανανέωση της δυνατότητας οπλοφορίας, τόνισε στο ΚΥΠΕ η Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ψυχολόγων Κύπρου, Στέλλα Κατσαρή.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/minymata-dynamis-kai-aisiodoxias-apo-to-pyroplikto-boyni
Δείτε βίντεο με αντιπροσωπευτικά στιγμιότυπα από το πρώτο φεστιβάλ του περιοδικού Γαστρονόμος...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/nea-igesia-stin-pwc-kyproy
Ο Ανδρέας Γιασεμίδης αναλαμβάνει τη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου της PwC Κύπρου, από την 1η Ιουλίου 2026, έπειτα από την εκλογή του από τους Συνεταίρους του οργανισμού, τον Δεκέμβριο του 2025, για μια τετραετή θητεία...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/pafos-fc/pafos-dikos-tis-o-mprito
H Πάφος ανακοίνωσε την μεταγραφή του Μπρίτο από την Σπόρτινγκ Λισαβόνας, με συμβόλαιο μέχρι το 2030.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/omonoia/omonoia-den-psaxnei-neoys-mae-kai-semedo
Η επόμενη μέρα στην Ομόνοια φέρνει μια τεράστια πρόκληση η οποία επιβεβαιώνεται από τους αριθμούς. Η πώληση του Ράιαν Μαέ και η μη ανανέωση με τον Σεμέδο αφαιρούν από τη μηχανή του Χένινγκ Μπεργκ τα δύο πιο βαριά της όπλα. Πρόκειται για μια απώλεια συνολικά 49 τερμάτων και 24 ασίστ από την περσινή σεζόν. Εκ των πραγμάτων η όλη συζήτηση πηγαίνει στον τρόπο με τον οποίο αντικαθιστάς τέτοιους παίκτες και τους αριθμούς τους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/simera-i-allagi-stin-kypriaki-tileorasi-ti-na-kanete-an-den-leitoyrgei
Η λήψη των ιδιωτικών τηλεοπτικών καναλιών από σήμερα, Τετάρτη 01/07, θα πραγματοποιείται αποκλειστικά μέσω των νέων συχνοτήτων (35, 48) και της τεχνολογίας DVB T2. Οι τηλεθεατές για να μπορούν να παρακολουθούν ιδιωτικά κανάλια θα πρέπει να επανασυντονίσουν τις τηλεοράσεις τους, σύμφωνα με το Τμήμα Ηλεκτρονικών Επικοινωνιών του Υφυπουργείου Έρευνας, Καινοτομίας και Ψηφιακής Πολιτικής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/giati-epese-i-polykatoikia-sta-petralona
Σοκ έχει προκαλέσει όχι μόνο στους πολίτες αλλά και στους ειδικούς η κατάρρευση της πολυκατοικίας στην οδό Αλκμήνης, στα Πετράλωνα. Εμπειροι πολιτικοί μηχανικοί εκτιμούν ότι τα κτίρια δεν καταρρέουν «έτσι απλά» και είναι προφανές ότι δεν είχαν ληφθεί τα κατάλληλα μέτρα αντιστήριξης κατά την εκσκαφή για την κατασκευή του υπογείου και των θεμελίων του νέου κτιρίου. Επισημαίνουν, δε, ότι συχνά «υπερεκτιμάται» η καλή ποιότητα των εδαφών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/apoel/apoel-o-kipos-toy-arxaggeloy-bgazei-aroma-aisiodoxias
Κάτι δείχνει να αλλάζει στον Αρχάγγελο. Ο προγραμματισμός του ΑΠΟΕΛ προχωρά με σταθερά βήματα και οι κινήσεις που πραγματοποιούνται μέχρι στιγμής δημιουργούν αισιοδοξία πως οι γαλαζοκίτρινοι χτίζουν ξανά μια ομάδα με ποιότητα και ξεκάθαρη αγωνιστική ταυτότητα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-7-typoi-anapaysis-kai-giati-toys-xreiazomaste-oloys
Ενας καλός νυχτερινός ύπνος μπορεί να μοιάζει με μια μικρή νίκη, αλλά δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι την επόμενη ημέρα δεν θα «σερνόμαστε». Αν, σύμφωνα με τον γιατρό μας, είμαστε υγιείς κατά τα άλλα, πού μπορεί να οφείλεται αυτή η αναντιστοιχία ανάμεσα στη νυχτερινή ξεκούραση που πετύχαμε και αυτή την ακατανόητη έλλειψη ζωτικότητας;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/omonoia/omonoia-i-prwti-anagnosi-kai-o-fakelos-enisxysi
Η Ομόνοια ανοίγει σήμερα το πρόγραμμα των φιλικών προετοιμασίας στην Πολωνία, αντιμετωπίζοντας τη Ντιναμό Βουκουρεστίου (19:30) σε ένα παιχνίδι που προσφέρεται περισσότερο για παρατήρηση παρά για εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/komision-33-7-ekat-eyrw-stoys-toyrkokyprioys-to-2025
Τις ετήσιες εκθέσεις της σχετικά με την εφαρμογή του Κανονισμού για την Πράσινη Γραμμή και του Προγράμματος Βοήθειας για την Τουρκοκυπριακή Κοινότητα δημοσίευσε χθες η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, επιβεβαιώνοντας την ακλόνητη υποστήριξη της Ε.Ε. για την επανένωση της Κύπρου μέσω της ενίσχυσης των διακοινοτικών δεσμών και της στοχευμένης κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-kypros-anebazei-ependytikes-taxytites
Κρατά γερά το επενδυτικό ενδιαφέρον η Κύπρος κυρίως λόγω της στρατηγικής γεωγραφικής της θέσης, του ανεπτυγμένου τομέα των επαγγελματικών υπηρεσιών που διατηρεί και το ελκυστικό επιχειρηματικό περιβάλλον που έχει δημιουργήσει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/diethni-spor/gallia-soyidia-oi-skandinaboi-empodio-mprosta-stoys-trikolor
Η φάση των «32» του Μουντιάλ 2026 συνεχίζεται και μέχρι στιγμής οι εκπλήξεις δεν είναι λίγες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/12a-brabeia-poiotitas-toy-gastronomoy
Για 12η χρονιά, τα Βραβεία Ποιότητας του «Γαστρονόμου» τίμησαν εκείνους τους ανθρώπους που δεν είναι συνηθισμένοι σε βραβεία, αλλά αξίζουν και με το παραπάνω το χειροκρότημα. Κάθε χρόνο τα Βραβεία Ποιότητας απονέμονται σε Κύπριους παραγωγούς, μεταποιητές τροφίμων και μικρομεσαίους επιχειρηματίες του αγροδιατροφικού κλάδου, που ξεχωρίζουν για το ήθος και την ποιότητά τους. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/xypnas-koyrasmenos-7-simadia-oti-isos-irthe-i-wra-na-allaxeis-strwma
Ο ύπνος δεν επηρεάζεται από έναν μόνο παράγοντα. Το άγχος, το ωράριο, η θερμοκρασία, ο θόρυβος και οι καθημερινές συνήθειες παίζουν όλα τον ρόλο τους. Παρ’ όλα αυτά, το στρώμα είναι η επιφάνεια πάνω στην οποία περνάμε πολλές ώρες κάθε βράδυ. Όταν έχει φθαρεί ή δεν ταιριάζει πλέον στις ανάγκες μας, μπορεί να συμβάλλει σε έναν λιγότερο άνετο και πιο ανήσυχο ύπνο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/xrimatodotisi-megalon-ergon-stis-pyropliktes-koinotites-lemesoy
Στο πλαίσιο της διάθεσης ποσού ύψους €5 εκατομμυρίων για την ανακούφιση και στήριξη κοινοτήτων της Λεμεσού που έπληξαν οι καταστροφικές πυρκαγιές του 2025, ο Όμιλος ΧΜ ανακοίνωσε σήμερα, σε διάσκεψη τύπου στην Λευκωσία, το δεύτερο σκέλος της πρωτοβουλίας εταιρικής κοινωνικής ευθύνης που έχει αναλάβει, με στόχο την στήριξη της αποκατάστασης και της μακροπρόθεσμης ανθεκτικότητας των πυρόπληκτων κοινοτήτων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/mexri-simera-o-epanasyntonismos-tileoraseon-–-ti-prepei-na-kanete
Τελευταία ημερομηνία για επανασυντονισμό των τηλεοπτικών συσκευών είναι η 30η Ιουνίου 2026, υπενθυμίζει το Τμήμα Ηλεκτρονικών Επικοινωνιών του Υφυπουργείου Έρευνας, Καινοτομίας και Ψηφιακής Πολιτικής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/diethni-spor/genika/coral
Η Coral Cyprus (Shell Licensee) και τα πρατήρια Shell Κύπρου συγχαίρουν θερμά τους “Flandy” και Κώστα Στεφανή για τη συμμετοχή τους στο Ράλλυ Ακρόπολις 2026, έναν από τους πιο εμβληματικούς και απαιτητικούς αγώνες του Παγκοσμίου Πρωταθλήματος Ράλλυ (WRC)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/diethni-spor/apoel-eipe-to-nai-o-mantsini-vid
Αίσιο τέλος είχε η υπόθεση του Ντάνιελ Μαντσίνι για τον ΑΠΟΕΛ, καθώς οι δύο πλευρές έδωσαν τα χέρια για την ανανέωση της συνεργασίας τους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/thymithike-kati-apo-to-dna-kai-perase-me-anatropi-stoys-16-i-brazilia
Με ανατροπή στις καθυστερήσεις και πρωταγωνιστή τον Γκαμπριέλ Μαρτινέλι, η Βραζιλία λύγισε με 2-1 την αξιόμαχη Ιαπωνία και εξασφάλισε την πρόκρισή της στην επόμενη φάση του Παγκοσμίου Κυπέλλου. Η «Σελεσάο» βρέθηκε πίσω στο σκορ από το πρώτο ημίχρονο, όμως ανέβασε κατακόρυφα την απόδοσή της μετά την ανάπαυλα, κυριάρχησε στον αγωνιστικό χώρο και κατάφερε να ολοκληρώσει την ανατροπή στο 5ο λεπτό των καθυστερήσεων. Από την άλλη πλευρά, η Ιαπωνία παρουσιάστηκε εξαιρετικά οργανωμένη, εκμεταλλεύτηκε τις ευκαιρίες που της παρουσιάστηκαν και έφτασε πολύ κοντά στο να οδηγήσει την αναμέτρηση στην παράταση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/o-xristofias-oramatizotan-tin-politiki-me-anthropia
Ο πρώην Πρόεδρος της Δημοκρατίας Δημήτρης Χριστόφιας, όπως ο ίδιος συνήθιζε να λέει τόσο ως ηγέτης του Κόμματος της Αριστεράς όσο και ως ο πρώτος τη τάξει πολίτης στον τόπο μας, οραματιζόταν την πολιτική με ανθρωπιά, η οποία να υπηρετεί τους ανθρώπους χωρίς διάκριση, κάνοντας πάντα ειδική αναφορά στους μη προνομιούχους συμπατριώτες μας, σημείωσε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Χριστοδουλίδης σε χαιρετισμό το απόγευμα της Δευτέρας στην τελετή μετονομασίας της Λεωφόρου Αργυρουπόλεως σε Λεωφόρο Δημήτρη Χριστόφια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/o-giwrgos-zaxariadis-dieythynontas-symboylos-toy-hadassah
Το Hadassah Medical Center στη Λεμεσό βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει τον διορισμό του κ. Γιώργου Ζαχαριάδη στη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου, ενισχύοντας σημαντικά τη διοικητική του ομάδα ενόψει της έναρξης λειτουργίας του....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/aytokinisi/i-jaguar-etoimazei-ena-tetrathyro-gt-me-perissoteroys-apo-1-000-ippoys
Η Jaguar βρίσκεται σε μία από τις σημαντικότερες περιόδους της ιστορίας της και προετοιμάζει το νέο της πολυτελές τετράθυρο GT, ένα αμιγώς ηλεκτρικό μοντέλο που φιλοδοξεί να επαναπροσδιορίσει την έννοια της σπορ πολυτέλειας. Για να το πετύχει, όμως, η βρετανική μάρκα δεν στράφηκε μόνο στις νέες τεχνολογίες. Επέστρεψε στις ρίζες της....
