https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-xristias/1-filosofia-kai-kathimerinotita-gia-ton-xristo-giannara
Πόσο θεμιτό είναι ένας φιλόσοφος να εγγραφεί στη συλλογική μνήμη μιας κοινωνίας για τα άρθρα του σε μια εφημερίδα; Υπάρχει άραγε έκπτωση του φιλοσοφικού λόγου, όταν αυτός εγκύπτει ευλαβικά στα θέματα της καθημερινότητας και τα αντιμετωπίζει με φιλοσοφικούς όρους; Όταν βγαίνει από τα ακαδημαϊκά έδρανα και απευθύνεται στο ευρύ κοινό ο φιλοσοφικός λόγος άραγε υποβαθμίζεται;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/lina-kassianidoy-stin-k-an-eixame-parapano-xrimata-tha-itan-poly-pio-eykola-ta-pragmata
Η υφυπουργός Πολιτισμού Λίνα Κασσιανίδου ανέλαβε τα ηνία του υφυπουργείου Πολιτισμού πριν από περίπου έναν χρόνο και πλέον, όπως λέει στην «Κ», μια καθαρή αντίληψη των θεμάτων του υφυπουργείου και όλων των Τμημάτων του, σημειώνοντας πως στον ένα χρόνο έχουν γίνει πάρα πολλά. Μιλάει για το καθεστώς του καλλιτέχνη, το οποίο προχωράει, την Κρατική Πινακοθήκη Σύγχρονης Τέχνης, την Κυπριακή Βιβλιοθήκη και δηλώνει πως είναι ευχαριστημένη από τη στήριξη που έχει από την κυβέρνηση, «αν είχαμε παραπάνω χρήματα θα ήταν πολύ πιο εύκολα τα πράγματα, αλλά στόχος μας είναι να μην περιμένουμε μόνο από την κυβέρνηση».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/proedros-ep-politismoy-d-pafoy-eydiakrito-to-stigma-kyproy-ston-diethni-politistiko-xarti
Η διοργάνωση διεθνούς εμβέλειας παραστάσεων, όπως αυτή του «Pafos Aphrodite Festival» αποδεικνύουν ότι ο τόπος μας διαθέτει δυνάμεις και δυνατότητες για να καθιερώσει υψηλού επιπέδου διοργανώσεις σε διάφορα πεδία των τεχνών, οι οποίες εξασφαλίζουν ένα σταθερό και ευδιάκριτο στίγμα για την Κύπρο στο διεθνή πολιτιστικό χάρτη, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Γιώργος Πίτρος, Δημοτικός Σύμβουλος Δήμου Πάφου, Πρόεδρος της Επιτροπής Πολιτισμού και Παιδείας του Δήμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/epese-i-metoxi-tis-nvidia-para-ta-kala-apotelesmata
Υπερδιπλασιασμό εσόδων ανακοίνωσε η Nvidia για το δεύτερο τρίμηνο του οικονομικού της έτους, που ολοκληρώθηκε τον Ιούλιο, αγγίζοντας τα επίπεδα-ρεκόρ των 30 δισ. δολαρίων. Ωστόσο, η μετοχή του γίγαντα των τσιπ υποχώρησε πάνω από 6% στη Wall Street μετά την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων. Η Nvidia είναι ένας από τους μεγαλύτερους ωφελημένους από την έκρηξη της τεχνητής νοημοσύνης, με την κεφαλαιοποίησή της να έχει εκτοξευθεί πάνω από τα 3 τρισ. δολάρια, καθώς η μετοχή της έχει ενισχυθεί τουλάχιστον 160% μόνο από τις αρχές του έτους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/i-germania-xekinise-apelaseis-expres
Συνολικά 28 Αφγανοί πολίτες που έχουν τελέσει αδικήματα στη Γερμανία επιβιβάστηκαν στο Boeing 787 της Qatar Airways από το αεροδρόμιο Λειψίας/Χάλε με προορισμό την Καμπούλ, πρωτεύουσα του Αφγανιστάν. Δύο χρόνια μετά την κατάληψη της εξουσίας από τους Ταλιμπάν και τη διακοπή έκτοτε των διπλωματικών σχέσεων Βερολίνου-Καμπούλ, η πρώτη «πτήση απέλασης» είναι γεγονός. Η επιτάχυνση των απελάσεων ήταν ήδη στα σχέδια της κυβέρνησης Σολτς, όμως τα γραφειοκρατικά εμπόδια ήταν πολλά, όπως και οι καθυστερήσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/kamala-xaris-pente-simeia-kleidia-tis-prwtis-megalis-synenteyxis
«Ενώ ο Ντόναλντ Τραμπ πέρασε την Πέμπτη στο Μίσιγκαν μιλώντας για το μπέικον, τους ανεμόμυλους, τον Αλ Καπόνε, τους τρανς μποξέρ, τον πυρηνικό πόλεμο και, φυσικά, το μέγεθος του πλήθους του, η Κάμαλα Χάρις και ο Τιμ Γουόλς έδιναν συνέντευξη στο CNN που ήταν… ριζοσπαστικά φυσιολογική», σχολιάζει ο Ντέιβιντ Σμιθ του Guardian, συνοψίζοντας μία κατ’αρχήν εντύπωση για την πολυαναμενόμενη πρώτη τηλεοπτική συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης μετά την εξασφάλιση του χρίσματος των Δημοκρατικών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/1-g-karoysos-stoxos-o-eoa-ammoxwstoy-na-ginei-o-pio-paragogikos-organismos-adeiodotisis
Στοχεύουμε να μετατρέψουμε τον Επαρχιακό Οργανισμό Αυτοδιοίκησης (ΕΟΑ) Αμμοχώστου, στον πιο παραγωγικό και αποδοτικό οργανισμό αδειοδότησης στην Κύπρο, ο οποίος θα καταγράφει το λιγότερο χρόνο αναμονής για την έκδοση πολεοδομικών και οικοδομικών αδειών, δήλωσε ο Πρόεδρος του Επαρχιακού Οργανισμού Αυτοδιοίκησης Αμμοχώστου Γιάννης Καρούσος.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/o-starmer-apokathilose-portreto-tis-thatser-apo-tin-ntaoyningk-strit
Ο πρωθυπουργός της Βρετανίας Κιρ Στάρμερ φέρεται πως απομάκρυνε πορτρέτο της Μάργκαρετ Θάτσερ από την Ντάουνινγκ Στριτ, όπως αναφέρει ο προσωπικός του βιογράφος.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/i-mixani-tis-google-kai-i-nomiki-anazitisi-toy-antagonismoy
Πριν λίγες εβδομάδες ο Αμερικανός δικαστής Αμίτ Μίτα απεφάνθη ότι η Alphabet, η μητρική εταιρεία της Google, ενίσχυσε παράνομα τη θέση της ως η νούμερο ένα μηχανή αναζήτησης στο διαδίκτυο, δημιουργώντας συνθήκες μονοπωλίου. «Αφού εξέτασε προσεκτικά τις καταθέσεις και τα στοιχεία των μαρτύρων, το δικαστήριο κατέληξε στο εξής συμπέρασμα: Η Google είναι μονοπώλιο και ενήργησε με τρόπο που της επέτρεψε να διατηρήσει το μονοπώλιό της», ανέφερε ο δικαστής. Τα δύσκολα όμως στην εν λόγω υπόθεση φαίνεται πως ξεκινάνε τώρα: πώς μπορούν να διορθωθούν τα κακώς κείμενα ώστε να αποκατασταθεί ο ανταγωνισμός;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/i-apple-etoimazetai-na-ependysei-stin-openai-mpainei-sta-xorafia-tis-microsoft
Η Apple ετοιμάζεται να επενδύσει στην OpenAI μπαίνοντας έτσι δυναμικά στην κούρσα της τεχνητής νοημοσύνης. Σύμφωνα με όσα αναφέρει σε δημοσίευμά της η Wall Street Journal, η Apple ετοιμάζεται να πάρει μέρος στον επόμενο γύρο χρηματοδότησης που θα ανεβάσει την αποτίμηση της OpenAI, δημιουργού του ChatGPT, σε πάνω από 100 δισεκατομμύρια δολάρια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/sinema/81o-festibal-benetias-mostra-gemati-asteria
Απόγευμα Τετάρτης στο Λίντο, το μικρό νησάκι απέναντι από τη Βενετία, όπου για τις επόμενες ημέρες θα χτυπάει η καρδιά της παγκόσμιας κινηματογραφικής κοινότητας. Θερμοκρασία γύρω στους 30 βαθμούς, υγρασία βγαλμένη από τον τροπικό του Αιγόκερω. Οι πάντες ιδρώνουν και πίνουν δροσιστικά κοκτέιλ – που τελικά μάλλον τους ιδρώνουν περισσότερο. Κανείς ωστόσο δεν νοιάζεται ιδιαίτερα για τέτοιες λεπτομέρειες. Κάποιοι μάλιστα έχουν πιάσει θέση εδώ και ώρες μέσα στο λιοπύρι, προκειμένου να εξασφαλίσουν την παρουσία τους ακριβώς μπροστά στο κόκκινο χαλί, όπου σε λίγες ώρες θα περπατήσουν οι αστέρες του καινούργιου «Σκαθαροζούμη», ανοίγοντας την αυλαία του 81ου Φεστιβάλ Βενετίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/1-ypotrofies-gia-spoydes-se-kladoys-sxetikoys-me-toys-ydrogonanthrakes-tis-ananewsimes-piges-energeias-ape-kai-tin-energeiaki-metabasi
Σε συνέχεια ανακοίνωσης του Υπουργείου Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας σχετικά με την παραχώρηση υποτροφιών για σπουδές σε κλάδους σχετικούς με τους Yδρογονάνθρακες (Φυσικό Αέριο και Πετρέλαιο), τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας (ΑΠΕ) και την Ενεργειακή Μετάβαση, το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας προσκαλεί τους ενδιαφερομένους φοιτητές και φοιτήτριες όπως υποβάλουν αίτηση εισδοχής για μεταπτυχιακές και διδακτορικές σπουδές στα ακόλουθα προγράμματα σπουδών:...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/nvidia-ektinaxthike-toso-apotoma-stin-koryfi-poy-tromaxe-tis-arxes
Η Nvidia εκτινάχθηκε στην κορυφή της τεχνολογικής βιομηχανίας, παρέχοντας τα τσιπ που είναι αναγκαία για την ανάπτυξη ορισμένων συστημάτων τεχνητής νοημοσύνης. Μέχρι το τέλος του 2023 κατείχε τουλάχιστον το 90% της παγκόσμιας αγοράς αυτών των τσιπ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kanadas-dasmoi-100-sta-kinezika-aytokinita
Ο Καναδάς ανακοίνωσε την επιβολή επιπλέον δασμών 100% στα εισαγόμενα αυτοκίνητα από την Κίνα από τον Οκτώβριο, υποστηρίζοντας πως η χώρα αυτή επιδίδεται σε «αθέμιτο ανταγωνισμό», εξέλιξη που εξαγρίωσε το Πεκίνο, το οποίο δεν έκρυψε την «έντονη δυσαρέσκειά» του. «Η Κίνα δεν τηρεί τους ίδιους κανόνες με άλλες χώρες», επιχειρηματολόγησε χθες Δευτέρα ο Καναδός πρωθυπουργός Τζάστιν Τριντό, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου στο Χάλιφαξ, στα ανατολικά της χώρας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/ipa-pws-enas-algorithmos-dimioyrgise-trast-ayxanontas-ta-enoikia
Στην αρχή, επρόκειτο για έναν μυστήριο αλγόριθμο. Με τι δεδομένα υπολογίζει ένα σύστημα τεχνητής νοημοσύνης το πόσο πρέπει να ενοικιαστεί ένα σπίτι; Με την πάροδο των ετών, των καταγγελιών και των δημοσιογραφικών ερευνών, άρχισε να ξεκαθαρίζει το τοπίο – κυρίως όταν η εταιρεία που χρησιμοποιεί αυτό το εργαλείο κατηγορήθηκε εκ νέου για σκευωρία, διά της οποίας οι ιδιοκτήτες ακινήτων, δίχως καν να συνεννοούνται μεταξύ τους, ανέβαζαν τα ενοίκια αλόγιστα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/1-kalimera-kyria-oyilson
Τη βδομάδα του Δεκαπενταύγουστου δύσκολα συναντούσες ελληνόφωνο να κυκλοφορεί στο κέντρο της Λευκωσίας. Γι’ αυτό ήταν μεγάλη έκπληξη όταν, περνώντας ένα πρωί από την πλατεία Ελευθερίας, είδα την εκκεντρική φιγούρα της κάτω στην τάφρο. Με κοντοκουρεμένο κεφάλι και υπερμεγέθη κοκάλινα γυαλιά ηλίου, δύσκολα περνούσε απαρατήρητη άλλωστε. Βοηθούσε βεβαίως γι’ αυτό το μεταξωτό κιμονό και τα αρχαιοελληνικά σανδάλια. Το στιλ υπήρξε ανέκαθεν σύμμαχος της Ιουλίας Παλαιολόγου Ουίλσον σκέφτηκα και την πλησίασα…
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/andreas-andreoy/1-se-boitha-oso-prepei-o-ktimatomesitis-soy
Η επαφή μου με τον τομέα των ακινήτων ξεκίνησε από πολύ νεαρή ηλικία. Ένα πράγμα που μου έκανε εντύπωση θυμάμαι, ήταν ο βαθμός αφοσίωσης των ατόμων που ασχολούνταν με το αντικείμενο: αφοσίωση τόσο προς τον πελάτη όσο και προς το ακίνητο. Τον πελάτη τον σεβόντουσαν και αυτό αναδεικνυόταν, μεταξύ άλλων, από την πόση πληροφόρηση ένιωθαν πως έπρεπε να είχαν για να τροφοδοτήσουν ανάλογα τον πελάτη τους έτσι ώστε να πάρει τις αποφάσεις του.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/kinita-tablets/antistrofi-metrisi-gia-to-neo-iphone-–-giati-einai-krisimo-gia-tin-apple
Η Apple Inc. σχεδιάζει να πραγματοποιήσει τη μεγαλύτερη εκδήλωση παρουσίασης προϊόντων της χρονιάς στις 10 Σεπτεμβρίου, όταν η εταιρεία θα παρουσιάσει τα τελευταία iPhones, ρολόγια και AirPods, σύμφωνα με άτομα που γνωρίζουν το θέμα. Αν και δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί κάτι ακόμη επίσημα, η εταιρεία κάνει προετοιμασίες για την ημερομηνία αυτή, η οποία πέφτει Τρίτη, δήλωσαν οι άνθρωποι, οι οποίοι ζήτησαν να μην κατονομαστούν επειδή τα σχέδια είναι ιδιωτικά. Τα αποκαλυπτήρια θα ακολουθηθούν από την έναρξη της πώλησης των τηλεφώνων στις 20 Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με την τυπική προσέγγιση της Apple τα τελευταία χρόνια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/pafos-sto-idio-ergo-theates
Η Πάφος ηττήθηκε στην πρώτη παρτίδα απέναντι στην Κλουζ με το στενό σκορ του 1-0 και πλέον καλείται στον επαναληπτικό του «ΑΛΦΑΜΕΓΑ» να ανατρέψει τα εις βάρος της δεδομένα… και να ξαναζήσει το ίδιο έργο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/ta-drones-se-rolo-kataskopoy-i-kamikazi
Οι πόλεμοι αποτελούσαν πάντα ένα εργαστήριο για την εξέλιξη της τεχνολογίας, που ιστορικά οφείλει πολλά άλματά της στη «στράτευσή» της σε κάποιο μέτωπο. Οι ανάγκες στο μέτωπο είναι πάντα αυξανόμενες, η πίεση χρόνου τεράστια, η προθυμία για χρηματοδότηση της έρευνας αδιαμφισβήτητη. Δεν θα μπορούσε να συμβεί αλλιώς στην περίπτωση του πολέμου στην Ουκρανία. Ο τομέας που αυτό γίνεται πιο εμφανές είναι εκείνος της τεχνολογίας των drones, ειδικά των μικρών και φθηνών τετράπτερων τηλεκατευθυνόμενων, που από παιχνίδι για φανατικούς των γκάτζετς εξελίχθηκαν σε κεντρικό εργαλείο πολέμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/trikymia-me-polaki-ston-syriza
Είναι πρωτοφανές για κοινοβουλευτικό κόμμα βουλευτής να κατηγορεί συνάδελφό του με τον οποίο μοιράζεται ιδέες και έδρανα στη Βουλή για οικονομικές ατασθαλίες και παράνομες χρηματοδοτήσεις. Μετά τη συνεδρίαση της Επιτροπής Κοινωνικών Υποθέσεων στις 25 Ιουλίου, την υβριστική επίθεση του Παύλου Πολάκη κατά συνεργάτιδος του Αδ. Γεωργιάδη και το ξέσπασμα της Αθηνάς Λινού με δάκρυα στα μάτια, ο Χανιώτης βουλευτής βγήκε στην αντεπίθεση. Με συνεχείς αναρτήσεις δεν σταμάτησε να κατηγορεί την καθηγήτρια Επιδημιολογίας για τις επιχορηγήσεις που λαμβάνει το ινστιτούτο Prolepsis το οποίο διευθύνει, προκαλώντας ουσιαστικά το ίδιο του το κόμμα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/antallages…-dasmwn-metaxy-e-e-kai-pekinoy-gia-ilektrika-aytokinita-kai-galaktokomika
Το υπουργείο Εμπορίου της Κίνας ανακοίνωσε σήμερα ότι ξεκινά έρευνα αντιντάμπινγκ για κάποια γαλακτοκομικά προϊόντα που εισάγονται από την Ευρωπαϊκή Ενωση, «απαντώντας» έτσι στους δασμούς με τους οποίους στοχοποιούν οι Ευρωπαίοι τις εισαγωγές κινεζικών ηλεκτρικών αυτοκινήτων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/oi-epikindynes-skandalies-toy-mask-me-tin-ai
Ο Ελον Μασκ είναι απρόβλεπτος στις επιλογές του, αλλά παντελώς προβλέψιμος στις ονομασίες του. Την αυτοκινητοβιομηχανία του την ονόμασε Tesla, από τον μηχανικό και εφευρέτη Νίκολα Τέσλα. Τώρα, το εργαλείο παραγωγικής τεχνητής νοημοσύνης που χρησιμοποιεί μεγάλα γλωσσικά μοντέλα –δηλαδή, που ανταποκρίνεται ως άνθρωπος– το ονόμασε Grok. Η αρχική ονομασία που είχε σκεφτεί ήταν TruthGPT, ενώ παραμένει άγνωστο ακόμα εάν εμπνεύστηκε την ιδέα από το Truth Social του Ντόναλντ Τραμπ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/oi-agores-kai-ta-kryptonomismata
Είδαμε πριν λίγες μέρες τα χρηματιστήρια να χάνουν ένα τεράστιο κομμάτι της κεφαλαιοποίησής τους. Αυτό έγινε λόγω του ότι οι αγορές περίμεναν να ανακοινωθούν περισσότερες νέες θέσεις εργασίας στην Αμερική, πράγμα που δεν έγινε και έτσι ανακοινώθηκαν λιγότερες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/mia-kalokairini-eikastiki-protasi
Σταθερή πια η εικαστική δραστηριότητα είναι οι εκθέσεις της Isnotgallery, της λευκωσιάτικης γκαλερί στο ξενοδοχείο Almyra στην Πάφο, σε επιμέλεια του Άντρου Ευσταθίου. Φέτος το καλοκαίρι από τις 27 Ιουλίου λοιπόν στο ξενοδοχείο Almyra παρουσιάζεται η ομαδική έκθεση «Μεταμόρφωσις | Metamorphosis», στην οποία συμμετέχουν 15 καλλιτέχνες από την Κύπρο και την Ελλάδα, οι οποίοι συνεργάζονται σταθερά με την γκαλερί και η δουλειά τους έχει εκτεθεί στη Λευκωσία σε διάφορες εικαστικές περιστάσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/symfonia-tis-openai-kai-me-tin-vogue-–-ti-problepei
Συμφωνία με τον γίγαντα των περιοδικών Condé Nast έκλεισε η OpenAI, στο πλαίσιο των όλο και περισσότερων συνεργασιών της με μεγάλες εταιρείες μέσων ενημέρωσης. Με την εταιρεία του ChatGPT έχουν συνεργαστεί επίσης το περιοδικό Time, οι Financial Times και το Associated Press. Η συμφωνία αυτή θα επιτρέψει στο ChatGPT και τη μηχανή αναζήτησής του SearchGPT να εμφανίζουν περιεχόμενο από τη Vogue, το περιοδικό New Yorker, το GQ και άλλες γνωστές εκδόσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/prwin-synergatis-sygkatigoroymenos-toy-maik-lints-se-krisimi-katastasi-logo-troxaioy
Την ώρα που ο ιδρυτής της Autonomy Corporation αγνοείται στη Σικελία, έπειτα από ναυάγιο πολυτελούς γιοτ, ο Στίβεν Τσάμπερλεν, συγκατηγορούμενός του στη δίκη που έγινε στις ΗΠΑ για την πώληση της εταιρείας στη Hewlett-Packard, νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση στο νοσοκομείο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/ypertoyrismos-prasina-kinitra-kai-dwra-se-toyristes
Αν κρίνει κανείς από τις διαδηλώσεις των κατοίκων Βαρκελώνης και Βενετίας κατά των τουριστών, θα συμπεράνει πως ο τουρισμός ήταν άλλοτε μια ευλογία, αλλά τώρα έχει μετεξελιχθεί σε κατάρα. Στο ίδιο συμπέρασμα θα καταλήξει και αν δει πόσες ευρωπαϊκές μητροπόλεις υψηλού ιστορικού και τουριστικού ενδιαφέροντος έχουν επιβάλει περιορισμούς σε κρουαζιερόπλοια, εισιτήρια εισόδου σε τουρίστες, αριθμητικά όρια στα τουριστικά γκρουπ κ.λπ., που έχουν έως τώρα αποδειχθεί ατελέσφορα. Δεν έχουν κατορθώσει να ανακόψουν το τσουνάμι των επισκεπτών που προκαλούν συμφόρηση σε μουσεία, πλατείες, αρχαιολογικούς χώρους, αλλά και παραλίες και υψώματα με θέα. Ετσι, φέτος, 142 χώρες αναμένεται να υποδεχθούν περισσότερους τουρίστες από όσους τις επισκέπτονταν πριν από την πανδημία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-aygoystoy-h-texni-toy-meze
Μεζέδες με ονομασία προέλευσης. Σε όλη την Ελλάδα φτιάχνουν και τρώνε μεζέδες, αλλά σε κάποια μέρη η κουλτούρα του μεζέ είναι πολύ ανεπτυγμένη και έχει τους δικούς της κανόνες, τις δικές της συνήθειες και τις δικές της συνταγές που δεν συναντάς αλλού. Οι πολίτικες γαρίδες σε φύλλο κανταΐφι, οι κρητικοί χοχλιοί με βλίτα και οι βολιώτικοι μοσχιοί στιφάδο, είναι μόνο μερικοί από τους ελληνικούς μεζέδες με ονομασία προέλευσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/syggrafikos-athlos-gia-toys-naoys-ton-barosion-eikones
Πέρασαν πενήντα χρόνια, απ’ όταν η πόλη του Ευαγόρα, η Αμμόχωστος ή τα Βαρώσια έμειναν βουβά. Πενήντα χρόνια που η πόλη που κάποτε έσφυζε από ζωή μπήκε στη ζώνη της «ανυπαρξίας»… αν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτή η λέξη. Πενήντα χρόνια δέσμια του τουρκικού στρατού, και εδώ και μερικά χρόνια επιδεικνύεται εν είδει πολεμικού λαφύρου μέρος της από το κατοχικό καθεστώς....
