https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/stayros-xristodoyloy/3-o-adyswpitos-xronos
Το ροζ σπίτι στην οδό Πινδάρου, αυτό που λέγαμε «τούρτα», την μπουγάτσα του Πικ Νικ, το θερινό Αθήναιον κι εκείνη τη γελοία πέτρα του Τίτο, τα θυμάσαι; Δεν ρωτώ με νοσταλγική διάθεση. Ρωτάω γιατί αν θυμάσαι πάει να πει πως τα προπολεμικά χρόνια για σένα δεν είναι απλώς αφηγήσεις και αναγνώσματα άλλων. Εγώ πάντως θυμάμαι. Καμιά φορά σκέφτομαι πως η δική μου γενιά είναι ίσως η τελευταία που κουβαλάει αυτό το άχθος. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/spaggeti-me-saltsa-abokanto-kai-tyri-gkoynta
Μια διαφορετική μακαρονάδα! Μακαρόνια σπαγγέτι με σάλτσα φτιαγμένη από κυπριακά αβοκάντο και τυρί γκουντα! Τώρα τον Απρίλιο τα αβοκάντο είναι στα καλύτερα τους. Τα συνδυάζουμε εδώ με πρώτης τάξεως μακαρόνια σπαγγέτι La Molisana για μια πραγματικά wao μακαρονάδα!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/ti-prepei-na-prosexoyme-stin-nisteia-gia-na-min-paroyme-kila
Με τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας ξεκινάει και επίσημα η μεγαλύτερη νηστεία της ορθοδοξίας. Πέραν από τους πνευματικούς λόγους, η νηστεία παρέχει και αρκετά οφέλη στον οργανισμό μας καθώς κάνουμε αποτοξίνωση από το κρέας και τα παράγωγα του. Αρχικά να αναφέρουμε ότι η αποχή από το κρέας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Επίσης συνδέεται με την μείωση καρδιαγγειακών παθήσεων, αφού έχουμε μειωμένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους και αυξημένη κατανάλωση μονοακόρεστου λίπους από το ελαιόλαδο, ταχίνι, ξηρούς καρπούς
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/zymarika-me-pesto-basilikoy-dyosmoy-kai-alesmeni
Συνταγή από τον Μάσσιμο Μποτούρα για μακαρονάδα με ένα διαφορετικό πέστο!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/xathike-i-antioxeia-kai-mazi-oi-zoes-ton-katoikon-tis
Λίγες ώρες μετά τους σεισμούς, οι κάτοικοι της Αντιόχειας έστρωσαν να κοιμηθούν όπου βρήκαν: σε σκοτεινές γωνιές δρόμων, στα μικρά πάρκα της πόλης, δίπλα από δημοτικό σχολείο και σε βουνοπλαγιά, κάτω ακριβώς από μια από τις αρχαιότερες χριστιανικές εκκλησίες στον κόσμο. Σε όλη την Αντιόχεια, την αρχαία πρωτεύουσα της επαρχίας Χατάι, που χτυπήθηκε σφοδρότερα από κάθε άλλη περιοχή από τον σεισμό, χιλιάδες κάτοικοι προσπαθούσαν να συμβιβασθούν συναισθηματικά με το κατακλυσμιαίο φαινόμενο που ανέτρεψε συθέμελα τις ζωές τους και άφησε τόσους πολλούς χωρίς στέγη, υλικά αγαθά, αναμνήσεις ή ακόμη και μέλλον στην περιοχή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/dipla-stoys-seismopliktoys-i-kypros
Τις τελευταίες ημέρες γινόμαστε μάρτυρες μιας μεγάλης φυσικής καταστροφής και ενός ανείπωτου ανθρώπινου δράματος σε Συρία και Τουρκία. Η Κύπρος δεν θα μπορούσε να μείνει αμέτοχη στο κάλεσμα του Ευρωπαϊκού Μηχανισμού Πολιτικής Προστασίας για αποστολή ανθρωπιστικής βοήθειας στις πληγείσες περιοχές. Αρχίζει από αύριο, Πέμπτη 09/02/2023 μέχρι και την Παρασκευή 17/02/2023, εκστρατεία συλλογής ανθρωπιστικής βοήθειας. Η όλη προσπάθεια γίνεται σε συνεργασία με όλες τις αρμόδιες Υπηρεσίες του Κράτους και στηρίζεται από Φορείς Τοπικής Αυτοδιοίκησης καθώς και οργανώσεις και οργανισμούς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/osa-mporeis-na-kaneis-me-ta-leftovers-toy-giortinoy-trapezioy
Τις μέρες των εορτών τα ψυγεία και τα ντουλάπια μας γεμίζουν τρόφιμα και με τα περιορισμένα καλέσματα, όσο καλά και αν έχουμε υπολογίσει ποσότητες, πάντα θα μας περισσεύουν υλικά που δεν χρησιμοποιήσαμε και φαγητά και γλυκά που δεν καταναλώθηκαν στο τραπέζι. Σχεδόν σε κανένα από εμάς δεν αρέσει να τρώμε για δεύτερη ημέρα το ίδιο φαγητό αλλά και ούτε να πετάμε όσα έμειναν. Γι’ αυτό και εμείς σας προτείνουμε μερικές λύσεις που θα σας βοηθήσουν να «ανακυκλώσετε» όσα περίσσεψαν από το γιορτινό τραπέζι δημιουργώντας νέα νόστιμα και ευφάνταστα πιάτα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/epithesi-roybikona-sto-spiti-toy-adoni-georgiadi
Με απόλυτο τρόπο καταδικάζει η κυβέρνηση την επίθεση της αντιεξουσιαστικής ομάδας «Ρουβίκωνας» στο σπίτι του υπουργού Ανάπτυξης, Άδωνι Γεωργιάδη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/italia-ayxiseis-rekor-se-trofima-kai-energeia
Μετά την παρουσίαση των στοιχείων που αφορούν τον πληθωρισμό του Οκτωβρίου (συν 11,9% σε ετήσια βάση) από μέρους του Ιταλικού Ινστιτούτου Στατιστικής Istat, σήμερα η Ιταλική Ένωση Καταναλωτών Unc αναφέρεται στις ανατιμήσεις βασικών προϊόντων του τομέα των τροφίμων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ti-einai-kai-pote-erxontai-ta-prwta-proionta-cyprus-made
Κυπριακά και με τη βούλα θα είναι πλέον τα τοπικά προϊόντα. Μετά από ένα χρόνο εργασιών, διαβουλεύσεων και διαδικασιών, και εξετάζοντας παραδείγματα του εξωτερικού, έχει ετοιμαστεί το νέο brand name για τα κυπριακά προϊόντα : το Cyprus Made- Unique by origin....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/giati-na-dwso-sto-paidi-moy-probiotika
Πριν από δύο χιλιάδες χρόνια ο Ιπποκράτης είχε επισημάνει ότι «όλες οι ασθένειες ξεκινούν από το έντερο». Στην καλή λειτουργία του συμβάλλουν τα προβιοτικά, αυτά τα «καλά βακτήρια» που με την ευεργετική τους δράση βοηθούν στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού έως και την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων, ακόμη και στην ψυχική υγεία...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/zymarika-olikis-me-liastes-ntomates-kale-kai-koykoynari
Ένα νόστιμο πιάτο ζυμαρικών που είναι γεμάτο με βιταμίνες και πολλά ωφέλιμα συστατικά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/makaronada-me-garides-kai-kalamari
Θεαματική και woo μακαρονάδα του καλοκαιριού. Προσέξτε ότι πρώτα ψήνουμε τις γαρίδες και το καλαμάρι στον φούρνο, γιατί έτσι ελέγχουμε καλύτερα το ψήσιμό τους. Ανακατεύουμε μετά όλα τα υγρά που κατέβασαν οι γαρίδες και το καλαμάρι στο ταψί για να μυρίσει το φαγητό μας θάλασσα. Ένα υπέροχο must make πιάτο για αυτό το καλοκαίρι!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/salata-zymarikwn-me-kolokythakia
Μια πολύ καλοκαιρινή και χορταστική σαλάτα. Μακαρόνια ολικής φαρφάλε, ψημένα όπως πρέπει, που στραγγίζουμε και παγώνουμε. Ρίχνουμε τα κρύα ζυμαρικά μας σε ένα μπολ με τα ψιλοκομμένα κολοκύθια, το αβοκάντο, τα κάσιους, τη μαγιονέζα και το ξύσμα λεμόνι. Σερβίρουμε σαν συνοδευτικό με αλλά φαγητά η μόνη της σαν ένα σούπερ healthy lunch!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/oi-xwres-me-tin-kalyteri-pio-eygeysti-koyzina
Επειδή ως κοινωνία «υποφέρουμε» και δεν υπάρχει πλέον νόημα στη λέξη «επιλέγω» αλλά δίνεται βαρύτητα στη λέξη «ακολουθώ», ας πάρουμε το θέμα του φαγητού που αν μη τι άλλο εκεί υπάρχει ακόμη η προσωπική επιλογή αρεσκείας και το προσωπικό γούστο
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/proion-geografikis-endeixis-ta-makaronia-toy-sklinitzioy
Τα Μακαρόνια του Σκλινιτζιού κατοχυρώθηκαν ως Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης για την Κύπρο όπως ανακοίνωσε το γραφείο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Κύπρο. Τα «Μακαρόνια της Σμίλας / Μακαρόνια του Σκλινιτζιού» χαρακτηρίζονται από τη διαμόρφωση του σχήματος του κάθε κομματιού με τη χρήση βλαστού από βούρλο (σκλινίτζι).
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/1-toys-eixa-eidopoiisei-oti-oi-toyrkoi-etoimazontai
Δεν ήταν ζήτημα ενστίκτου, δεν οσμίστηκε τυχαία τον επικείμενο κίνδυνο. Για τον Αλέξανδρο Σημαιοφορίδη μιλούσαν τα δεδομένα και δεν μπορούσε να τα παραβλέψει. Ως επικεφαλής του κλιμακίου της ελληνικής ΚΥΠ στην Κυρήνεια της Κύπρου είχε αποστολή να υποκλέπτει και να αποκρυπτογραφεί τουρκικές συνομιλίες, να παρατηρεί τις κινήσεις των στρατιωτικών μονάδων στην Αλεξανδρέττα και τη Μερσίνη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/ta-brwmika-kolpa-ton-soyper-market-pws-mas-kanoyn-na-xodeyoyme-perissotera
Είναι μία κίνηση την οποία όλοι έχουμε κάνει, μηχανικά, στην ουρά για το ταμείου του σούπερ μάρκετ. Χωρίς να το πολυσκεφτούμε, όσο περιμένουμε, ρίχνουμε στο καρότσι ένα πακετάκι τσίχλες, μία γκοφρέτα ή ένα παγωμένο αναψυκτικό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/sobaro-ergatiko-atyxima-sti-lemeso-piastike-to-xeri-gynaikas-se-mixani-aleseos
Σοβαρό εργατικό ατύχημα σημειώθηκε το μεσημέρι της Δευτέρας (2/5), σε εστιατόριο στη Λεμεσό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/omorfia/kante-ayti-ti-diy-maska-simera-gia-na-eiste-freskies-ayrio
Μερικές φορές, το μόνο που θέλουμε να κάνουμε τις Παρασκευές, ειδικά μετά από μία κουραστική εβδομάδα, είναι να φάμε μία κούπα μακαρόνια, παρακολουθώντας παλιά επεισόδια του Sex and the City
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/1-pws-na-apallageite-apo-ta-kila-toy-pasxa
Οι διακοπές του Πάσχα τέλειωσαν και ίσως να το παρακάναμε λιγάκι με το φαγητό! Και αυτό αναμενόμενο αφού όσο περιορισμένα και αν ήταν τα πασχαλινά τραπέζια ήταν γεμάτα από νόστιμα εδέσματα και ακαταμάχητα γλυκά
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/deytera-toy-pasxa-gia-soybla-se-5-1-agapimenes-tabernes-stin-eparxia
Επειδή είθισται η Κυριακή του Πάσχα να προσφέρεται κυρίως για συνάξεις σε σπίτια και γνωρίζοντας παράλληλα πως την επόμενη μέρα οι περισσότεροι θέλουμε την ευκολία μας, φτιάξαμε ένα άρθρο προτείνοντας ταβέρνες που βρίσκονται λίγο έξω από την πόλη και οι οποίες όχι μόνο θα λειτουργήσουν κανονικά αλλά θα προσφέρουν κιόλας σούβλα στο μενού τους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/antwnis-sykaris-o-oreibatis-poy-katektise-tis-psiloteres-koryfes
«Εκείνο που με τρομάζει περισσότερο είναι ο κίνδυνος να παγώσεις και να μείνεις αβοήθητος, όπως έχει συμβεί σε πολλούς ορειβάτες τα προηγούμενα χρόνια στο Έβερεστ», έλεγε ο Αντώνης Συκάρης, σε συνέντευξή του στο περιοδικό «Ταξίδια» της «Κ», τον Δεκέμβριο του 2018.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/5-tips-gia-sosti-diatrofi-sti-nisteia-tis-sarakostis
Η νηστεία της σαρακοστής χαρακτηρίζεται από την αποχή κατανάλωσης τροφίμων ζωικής προέλευσης (όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και τα παράγωγά τους) και από την αυξημένη κατανάλωση φυτικών τροφίμων, αμυλούχων (ψωμί, ρύζι, μακαρόνια, πατάτες, δημητριακά) αλλά και θαλασσινών
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/vday-at-home-10-idees-gia-to-ti-na-symperilabete-sto-menoy
Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου κοντεύει, και πολλές από εσάς έχετε οργανώσει σχεδόν πλήρως τη βραδιά, αλλά ακόμα σκέφτεστε τί θα συμπεριλάβει το μενού για το δείπνο στο σπίτι
...
