https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/gia-fagito-milame-i-geysi-den-einai-diapragmateysimi
Μεγαλώνοντας σε χωριό είχα την τύχη να ζήσω εμπειρίες καθοριστικές, τις οποίες άρχισα να αντιλαμβάνομαι με την ενηλικίωσή μου. Όπως για παράδειγμα, να γευτώ εξαιρετικά σε γεύση φρούτα και λαχανικά, μιας και με τον παππού, στο περβόλι, όλα τα εγγόνια δοκιμάζαμε πάντα πρώτοι τη συγκομιδή της ημέρας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mageirisses-paradosi-poy-ti-zoyme
Η γιαγιά σκουπίζει βιαστικά τα χέρια στην ποδιά της για να σου δώσει μια αγκαλιά. Τα φιλιά της μυρίζουν δυόσμο και φρέσκο πιπέρι και δεν βλέπεις την ώρα να ανοίξει η κατσαρόλα που σιγοβράζει δίπλα της. Η κυπριακή κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό. Είναι αυτό που μας θυμίζει ποιοι είμαστε κι από πού ερχόμαστε. Είναι η θαλπωρή που ενώνει τους ανθρώπους, η αόρατη κλωστή που μας δένει γύρω από ένα τραπέζι. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/oloklirwthike-to-around-the-table-apo-ti-mastercard
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Around the table από τη Mastercard, η γαστρονομική πρωτοβουλία που φέτος ταξίδεψε για πρώτη φορά στην Κύπρο, προσφέροντας στο κοινό ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων, έμπνευσης και τοπικού χαρακτήρα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/stin-kypro-koryfaioi-igetes-tis-diastimikis-koinotitas
Τις εργασίες του 6ου παγκόσμιου συμποσίου διαστημικής έρευνας COSPAR 2025 που πραγματοποιείται από τις 3 έως τις 7 Νοεμβρίου 2025, στη Λευκωσία, εγκαινίασε ο Επικεφαλής Επιστήμονας και Πρόεδρος του Ιδρύματος Έρευνας και Καινοτομίας (ΙδΕΚ), κ. Δημήτρης Σκουρίδης. Το συνέδριο με θέμα «Εξερεύνηση του Διαστήματος 2025: Οι προκλήσεις της ανθρωπότητας και ουράνιες λύσεις», τελεί υπό την αιγίδα του Γραφείου του Επικεφαλής Επιστήμονα ενώ το ΙδΕΚ είναι ο μεγάλος εθνικός χορηγός....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/ton-foboyntai-kai-oi-dimokratikoi
Κάποιοι λένε πως η Νέα Υόρκη λειτουργεί ως ένα «πολιτικό εργαστήριο» των ΗΠΑ, πως εκεί δοκιμάζονται στην πράξη ιδέες και πολιτικές που αργότερα βρίσκουν πεδία εφαρμογής στην υπόλοιπη ενδοχώρα. Τους τελευταίους μήνες, πάντως, η πόλη βλέπει έναν φιλόδοξο «δημοκρατικό σοσιαλιστή» να επιδιώκει την κατάληψη του δημαρχιακού της θώκου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/i-poli-opoy-tros-gkoyrme-fagito-me-molis-ena-eyrw
Στη Μασσαλία, την πιο πολυπολιτισμική πόλη της Γαλλίας, μια νέα γενιά εστιατορίων «solidaires», όπως ονομάζονται, επαναπροσδιορίζει την υψηλή γαστρονομία, συνδυάζοντας το γκουρμέ με την κοινωνική αλληλεγγύη για ανθρώπους που δεν έχουν τη δυνατότητα να πληρώσουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-lidl-lansarei-diethni-xristoygenniatiki-kampania
Τα Χριστούγεννα θεωρούνται από πολλούς ως η πιο υπέροχη εποχή του χρόνου – μια εποχή που καταβάλλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να φέρουμε χαρά στους άλλους. Τι θα γινόταν όμως αν αυτή η στάση δεν περιοριζόταν μόνο σε λίγες εβδομάδες του χρόνου; Ακριβώς εδώ έρχεται η χριστουγεννιάτικη καμπάνια της Lidl, καλώντας μας να μεταφέρουμε αυτές τις μικρές χειρονομίες εκτίμησης και φροντίδας στην καθημερινότητά μας. Με αυτόν τον τρόπο, η καμπάνια αντικατοπτρίζει την ταυτότητα της Lidl, η οποία χαρακτηρίζεται από απλότητα, ποιότητα και δέσμευση για ένα βιώσιμο μέλλον για όλους, και εκφράζεται στη διεθνή της δήλωση «Lidl. More to Value»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/2-i-mama-anna-se-rolo-tragikis-iroidas
Δυο μέρες αφότου γνωστοποιήθηκαν από την ΕΔΥ τα αποτελέσματα των εξετάσεων για τις θέσεις γενικών διευθυντών Υπουργείων, στα οποία καταγραφόταν η μεγάλη επιτυχία της πρώην διευθύντριας των Κεντρικών Φυλακών, η οποία αναδείχτηκε πρώτη των πρώτων, και μάλιστα με διαφορά έξι μονάδων από τον δεύτερο, περίπου οκτώ από τον τρίτο και δέκα από τον τέταρτο, αποφασίστηκε η ανανέωση για άλλους δύο μήνες της διαθεσιμότητάς της, στην οποία βρισκόταν λόγω των ερευνών για τη γνωστή υπόθεση των εγγράφων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/thelei-i-seftalia-to-storytelling-tis
Όταν καλείσαι να πληρώσεις 9 ευρώ για τρεις σεφταλιές, κάπου εκεί αρχίζεις να αναρωτιέσαι μήπως στον φουσκωμένο λογαριασμό έχεις χρεωθεί και το storytelling από τον σερβιτόρο ή το μάρκετινγκ που κατ’ αναλογία υπερισχύει ακόμα και της γεύσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/neo-katastima-bean-bar-entos-tis-yperagoras-alfamega-kamares
Το Bean Bar συνεχίζει να διευρύνει την παρουσία του στην κυπριακή αγορά, στέλνοντας τα θετικά του …vibes σε όλο και περισσότερες περιοχές της Κύπρου. Το νέο pop up κατάστημα της αλυσίδας λειτουργεί εδώ και μερικές ημέρες εντός της Υπεραγοράς Αλφαμέγα Καμάρες στη Λάρνακα, προσφέροντας τη γνώριμη Bean Bar εμπειρία: Αυθεντικό, ποιοτικό καφέ, φρέσκιες γεύσεις, θετική διάθεση και τη μοναδική αισθητική, για την οποία ξεχωρίζει το brand....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/o-toixos-exei-akomi-ta-simadia-ton-basanismenon
Η Κωνσταντία Αγιοστρατίδου μπαίνει δειλά στο χαμηλοτάβανο, σκοτεινό δωμάτιο, στο υπόγειο του 81ου Δημοτικού Σχολείου Θεσσαλονίκης. Η φαντασία της τόσο καιρό είχε πλάσει διαφορετικά τον χώρο όπου ο πατέρας της είχε βιώσει κάποιες από τις πιο δραματικές στιγμές της ζωής του. «Νιώθω πολύ έντονα συναισθήματα. Ξέρω ότι εδώ ο μπαμπάς μου ήταν πονεμένος, ταλαιπωρημένος, ξυλοκοπημένος»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/elliniki-koyzina-sta-pio-dynata-estiatoria-stin-kypro
Μοντέρνα ελληνικά comfort πιάτα αλλά και παραδοσιακές συνταγές, σε εστιατόρια που υμνούν την ελληνική κουζίνα, σε όλες τις πόλεις του νησιού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-oh-my-cod-apo-ammoxosto-agglia-kai-apo-agglia-larnaka
Μια οικογενειακή γαστρονομική παράδοση που ταξιδεύει με την καρδιά, την ποιότητα και την αγάπη για το καλό φαγητό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-ta-selinia-toy-b΄-pagkosmioy-polemoy
Βετεράνος ήρωας του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου, λίγο πριν εκδημήσει εις Κύριον, άνοιξε την ψυχή του και παραδεχόταν ότι εντάχθηκε στις βρετανικές δυνάμεις, για ένα κομμάτι ψωμί, για καθημερινό φαγητό με κρέας, τότε έτρωγαν δύο φορές τον χρόνο, και για ένα με δύο σελίνια την ημέρα, ένα τεράστιο ποσό, για την εποχή εκείνη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-pio-kolasmena-zymarika-poy-na-giortaseis-to-world-pasta-day
Αν υπάρχει φαγητό που μπορεί να ενώσει όλο το νησί, αυτό είναι σίγουρα τα ζυμαρικά. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών ξεκινάμε ένα απολαυστικό ταξίδι από τη Λευκωσία, μέχρι τη Λεμεσό και τη Λάρνακα, και από τον Πρωταρά ως την Πάφο, ψάχνοντας τα πιο κολασμένα πιάτα pasta που σερβίρονται στην Κύπρο. Από αυθεντικές ιταλικές trattorie μέχρι δημιουργικά bistros με κυπριακές πινελιές, ετοιμάσου να ανακαλύψεις πού θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία “al dente”.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/orangery-to-neo-place-to-be-sto-the-landmark-nicosia
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, επαναφέρει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης των movers and shakers της πόλης μας, καθώς το Orangery ξεκινά τη νέα του εποχή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/diatrofikes-diataraxes-pws-na-stirixete-ena-agapimeno-sas-prosopo
Τα άτομα με διατροφικές διαταραχές συχνά δυσκολεύονται να ζητήσουν βοήθεια ή να αναγνωρίσουν το πρόβλημα, αφού η ντροπή και ο φόβος τους κρατούν πίσω. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/22-diakriseis-gia-ti-lidl-kyproy
Η Lidl Κύπρου διακρίθηκε με 22 βραβεία στα Cyprus Responsible Business Awards 2024 και Cyprus Customer Excellence Awards 2024, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή της πορεία ως πρότυπο υπεύθυνης επιχειρηματικότητας, κοινωνικής προσφοράς και πελατοκεντρικής στρατηγικής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pente-exairetikoi-logoi-gia-na-pas-ston-polystypo-ayto-to-sk
Ο καιρός αυτή την εποχή είναι γλυκός και οι αφορμές για μια εκδρομή στο καταπράσινο χωριό της Πιτσιλιάς είναι αμέτρητες. Εμείς επιλέξαμε πέντε δυνατούς λόγους και τους παρουσιάζουμε πιο κάτω. Την Κυριακή 19 Οκτωβρίου, από τις 11 το πρωί ως τις 3 το απόγευμα, ο Πολύστυπος θα διοργανώσει στην είσοδο του χωριού, στον προαύλιο χώρο του ξωκλησιού του Αποστόλου Ανδρέα, την εκδήλωση «ΜΑΔΑΡΗ Πηγή ΖΩΗΣ». ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/meraklidikos-mezes-stin-pio-laiki-trypa-stin-kypro
Εκεί όπου όλα τα φαγητά ψήνονται κυριολεκτικά μπροστά σου, ειδικά αν καθίσεις στον πάγκο (μπαρ) απέναντι ακριβώς από τον κύριο Κωστή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-19-10-me-tin-kathimerini
Αυτή την Κυριακή, η Καθημερινή προσφέρει τον Γαστρονόμο Οκτωβρίου που μας προτείνει συνταγές-εξπρές για όσους δεν έχουμε πολύ χρόνο για μαγείρεμα. Μαζί του, μια έκδοση-φόρος τιμής στον σπουδαίο Ρόμπερτ Ρέντφορντ που «έφυγε» πρόσφατα από τη ζωή, η αποκλειστική φωτογράφιση και συνέντευξη της λαμπερής Ναόμι Γουότς στη Vogue Οκτωβρίου και ένα απολαυστικό τεύχος του περιοδικού Κ γεμάτο ταξίδια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/10-xronia-foody-10-xronia-delivering-cyprus
Το Foody γιορτάζει φέτος 10 χρόνια παρουσίας στην Κύπρο, σηματοδοτώντας μια δεκαετία συνεχούς ανάπτυξης, καινοτομίας και καθοριστικής συμβολής στη διαμόρφωση της αγοράς του delivery στην Κύπρο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/o-sef-giorgio-locatelli-sto-amara
Από τις 28 Οκτωβρίου έως την 1η Νοεμβρίου, το ξενοδοχείο AMARA θα υποδεχθεί για ακόμη μία φορά έναν από τους πιο διάσημους Ιταλούς σεφ και κριτή του MasterChef Italia, τον Giorgio Locatelli, για πέντε αξέχαστες ημέρες στο Ristorante Locatelli....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-oktobrioy-mageiriki-expres
Ένα τεύχος αφιερωμένο στη μαγειρική της νοστιμιάς αλλά και της ταχύτητας. Όταν ο χρόνος πιέζει, όταν έρθουν ξαφνικά φίλοι στο σπίτι, όταν σχολάμε αργά και ο χρόνος για μαγείρεμα είναι ελάχιστος, τότε επιστρατεύουμε παλιές, δοκιμασμένες συνταγές αλλά και ολόφρεσκες ιδέες για πεντανόστιμα μαγειρέματα σε χρόνο μηδέν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/apo-ti-synantisi-se-fast-foynt-stin-pyritidapothiki-tis-m-anatolis
Μιλώντας σήμερα ενώπιον του ισραηλινού κοινοβουλίου, ο Ντόναλντ Τραμπ έπλεξε το εγκώμιο του ανθρώπου που ο ίδιος πριν από περίπου δέκα μήνες διόρισε ως ειδικό του απεσταλμένο στην περιοχή της Μέσης Ανατολής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/tabernakia-tis-larnakas-gia-mezedes-mexri-na-sikwseis-leyki-simaia
Η Λάρνακα φημίζεται για τη ζεστή της φιλοξενία και το καλό φαγητό, με ταβερνάκια και μεζεδοπωλεία που ξέρουν να σε κρατούν στο τραπέζι… μέχρι αργά το βράδυ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/to-nicosia-book-fest-anoigei-tis-pyles-toy
Το Nicosia Book Fest, η μεγαλύτερη γιορτή του βιβλίου και του πολιτισμού στην Κύπρο, επιστρέφει δυναμικά από τις 10 έως τις 12 Οκτωβρίου 2025 στο Πάρκο Ακρόπολης στον Στρόβολο, για να γιορτάσει 10 χρόνια συνεχούς παρουσίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ti-den-prepei-na-bazete-pote-ston-foyrno-mikrokymaton
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο χρήσιμα εργαλεία στην κουζίνα. Μας βοηθά να ζεστάνουμε φαγητό γρήγορα, να ξεπαγώσουμε προϊόντα ή ακόμη και να μαγειρέψουμε απλά γεύματα. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα και υλικά που δεν πρέπει ποτέ να ζεσταίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία σας ή και να προκαλέσουν ζημιές στη συσκευή σας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-estiasi-allazei-–-apo-to-pathos-stin-epaggelmatiki-stratigiki
Σε μια εποχή όπου η εστίαση εξελίσσεται ραγδαία και οι απαιτήσεις της αγοράς αυξάνονται, ο όμιλος Chimonides Bros αναπτύσσει μια σειρά από διαφορετικά εστιατόρια με ξεχωριστή ταυτότητα, συνδυάζοντας δημιουργικές ιδέες, ποιότητα και σταθερή επιχειρηματική βάση. Με πέντε διαφορετικά concepts που καλύπτουν από το fine dining μέχρι το αυθεντικό σουβλάκι, ο Γιώργος Χειμωνίδης, συνιδιοκτήτης του ομίλου, μιλά για τη φιλοσοφία πίσω από κάθε χώρο, τις προκλήσεις του κλάδου, την αλλαγή στη γαστρονομική κουλτούρα της Κύπρου, τη στρατηγική ανάπτυξης σε ένα ανταγωνιστικό περιβάλλον, καθώς και για το μέλλον του κλάδου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/around-the-table-apo-ti-mastercard-i-apolyti-gastronomiki-empeiria
Η Mastercard φέρνει για πρώτη φορά στην Κύπρο το «Around the table», τo γαστρονομικό event που έχει ήδη ξεχωρίσει στην Ελλάδα. Από τις 13 Οκτωβρίου έως τις 2 Νοεμβρίου, επιλεγμένα εστιατόρια δημιουργούν ειδικά menu των 25€, 45€ ή 60€/άτομο, αλλά και ανεκτίμητες εμπειρίες, με γνώμονα τα τοπικά υλικά, αποκλειστικά για κατόχους καρτών Mastercard....
