Ας μετατρέψουμε το κυπριακό μπαρ σε έναν πολιτισμικό πυρήνα που ενώνει ανθρώπους, υλικά και κουλτούρες, σπάζοντας έτσι τα στενά γεωγραφικά μας όρια.
Παναγιώτης Διογένους
Όταν ακόμη μπουσουλούσα στον χώρο των κοκτέιλ και των αποσταγμάτων, κάθισα πίσω από ένα βαρύ- ξύλινο τραπέζι, στην καρδιά του Λονδίνου. Το Duke’s bar δεν είχε μουσική, πέρα από αυτήν που ύφαινε ο πάγος καθώς χόρευε ανάμεσα στα τοιχώματα ποτηριών πίσω από το bar.
