ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 00:08
 

Κέικ με καρύδα και μπανάνα

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Χρόνος ετοιμασίας: 10'

Χρόνος ψησίματος: 50'

                                         

Θα χρειαστούμε ένα μακρόστενο ταψί (loafpan) διαστάσεων 26x10 εκ., τη βάση του οποίου στρώνουμε με λαδόχαρτο.

 

Υλικά

2 αβγά

125 γρ. φυτικό βούτυρο

200 ml γάλα

140 γρ. ζάχαρη

70 γρ. καρύδα (coconut)

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλάκια baking powder

½ κουταλάκι βανίλια

1 μεγάλη μπανάνα, καθαρισμένη και κομμένη σε κομματάκια

 

Eκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.

2. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε τα αβγά, το φυτικό βούτυρο, το γάλα, τη ζάχαρη και την καρύδα. Χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι τα υλικά μας να ενωθούν καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι, το baking powder, τη βανίλια, την μπανάνα και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα.

3. Αδειάζουμε το μείγμα στο έτοιμο ταψί και ψήνουμε για 50 λεπτά ή μέχρι το κέικ να ψηλώσει και να ροδοκοκκινίσει.

4. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και το βγάζουμε προσεκτικά από το ταψί για να σερβίρουμε.

Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο Athena Recipes

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Με βασικό χαρακτηριστικό τους το ξύλινο στοιχείο, τη μυρωδιά του ζύθου στην ατμόσφαιρα, το φιλικό περιβάλλον και τα λαχταριστά πιάτα, εμείς προτείνουμε καλές, αυθεντικές μπιραρίες

22 χώροι για Μπιρότσαρκα

Αν είσαι κι εσύ ένας από τους απανταχού λάτρεις της μπίρας, σίγουρα θα θέλεις να βρεθείς σε αυτούς, στους ναούς της μπίρας ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
 Tο μέρος είναι ιδανικό για ρομαντικά δείπνα κάτω από τα αστέρια ή για ένα χαλαρό δείπνο με φίλους και θέα από ψηλά

Immenso / Ethnic - Japanese

Το μενού του επικεντρώνεται σε αυθεντικές, αγαπημένες, ασιατικές γεύσεις διά χειρός του κορυφαίου, βραβευμένου με αστέρι ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Βρίσκεται στην οδό Λεοντίου 8 στην Πάφο

Dirty Grandpa / Street Food

Μπορείτε να απολαύσετε ιδιαίτερα νόστιμα και ζουμερά μπέργκερ, σνίτσελ και λαχταριστά submarines
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Ατενίζοντας την θάλασσα και με τον χώρο να αποπνέει μια χαλαρή, οικεία ατμόσφαιρα στην οποία υπερισχύουν τα γήινα χρώματα

Ama Beach / Beach Bar

Απολαύστε από το πρωί καφέ, δροσιστικά ποτά, cocktails, ναργιλέ αλλά και πιάτα από τη μεσογειακή και διεθνή κουζίνα
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Τους ζεστούς μήνες σερβίρει σε μια υπέροχη δροσερή αυλή ενώ όταν κρυώσει για τα καλά, μεταφέρεται στον όμορφο εσωτερικό του χώρο με το τζάκ

Η ταβέρνα του Θεοδόση

Συρτό οφτό κλέφτικο, λουκάνικα κρασάτα, σουβλάκια, σουτζουκάκια, κουπέπια είναι μόνο λίγα από αυτά που θα βρεις στο μενού ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Δοκιμάσετε όλες τις λιχουδιές που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας προτού συνεχίσετε τη βόλτα σας στο εμπορικό κέντρο.

Hans & Gretel / Sweet Tooth

To παραμυθένιο candy shop εμπνευσμένο από το ομώνυμο παραμύθι ταξιδεύει μικρούς και μεγάλους στις πιο γλυκές αμαρτίες
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Προσφέρει εξαιρετική ασιατική εμπειρία στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου Amavi με καταπληκτική θέα προς τη θάλασσα.

Immenso / Ethnic Japanese

Το μενού του επικεντρώνεται σε αυθεντικές ασιατικές γεύσεις διά χειρός του κορυφαίου, βραβευμένου chef Theodor Falser
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Τα ηλιοβασιλέματα και η ποικιλία των κοκτέιλ θα σας εντυπωσιάσουν τα απογεύματα

Ilios Beach Bar

Ανοικτό από το πρωί, μπορείτε να χαλαρώσετε στις ξαπλώστρες στην παραλία πίνοντας τον καφέ ή το ποτό σας
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X