ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 01:00
 

Μπιφτέκια κοτόπουλου με λιβανέζικα μπαχαρικά

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Μία δημοφιλής συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου. Είναι πικάντικα και λαχταριστά, σερβίρονται σε αραβική πίτα και συνοδεύονται με ντιπ της αρεσκείας μας (χούμους, γιαούρτι κοκ).

 

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο  

Χρόνος ετοιμασίας: 10΄

Χρόνος ψησίματος: 20΄

 

200 θερμίδες ανά μερίδα (2 μπιφτέκια, χωρίς πίτα)

Για 4 μερίδες

Υλικά

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κιμά

1 αβγό

30 γρ. αλεσμένη φρυγανιά

Το ξύσμα φλούδας από ένα λεμόνι

2 κουταλάκια πάστα ντομάτας

1 κουταλάκι μπαχάρι

½ κουταλάκι κανέλα

½ κουταλάκι κάρδαμο

Αλάτι, πιπέρι

 

Για το σερβίρισμα

2 μεγάλες αραβικές πίτες

½ ποτήρι μαρούλι ψιλοκομμένο

Ντοματίνια

Ρόδι

Φέτες λεμονιού

Γιαούρτι

Χούμους

 

Εκτέλεση

1. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια σ’ ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Ακολούθως,

πλάθουμε το μείγμα σε 7 μικρά μπιφτέκια.

2. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι με ραβδώσεις (griddle pan) και ψήνουμε τα

μπιφτέκια σε 2 κουταλάκια λάδι για 4 με 5 λεπτά την κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.

3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε τα μπιφτέκια σε ένα μεγάλο πυρέξ. Σφραγίζουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε τα μπιφτέκια για 15-20

λεπτά.

4. Για να σερβίρουμε, κόβουμε την αραβική πίτα, τοποθετούμε πάνω το μαρούλι και τα

μπιφτέκια. Συνοδεύουμε με ντιπ της αρεσκείας μας.

Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο Athena's Recipes 

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Με νέους μάρτυρες συνεχίζεται η δίκη για το διπλό φονικό στον Στρόβολο

«Aν η δικαιοσύνη ήταν υγιής, μέχρι τώρα οι δολοφόνοι θα έπρεπε να ήταν μέσα. Όμως, έχοντας υπόψη τον ...»
ΑΚΑ  |  12:21

Οζερσάι: Θα μπουν ειδικοί στα Βαρώσια για καταγραφή

«Eιδικούς μόνο στον τουρκομαχαλλά έσιει!!!??? »
ΑΚΑ  |  12:18

Οζερσάι: Θα μπουν ειδικοί στα Βαρώσια για καταγραφή

«Eιδικούς μόνο στον τουρκομαχαλλά έσιει!!!??? »
ΑΚΑ  |  12:18

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Μεγάλη συλλογή από draft μπίρες και σε μπουκάλι, επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, καλή συλλογή με ουίσκι και signature cocktail

Blooms Bar & Grill / Pub

Με τραπέζια για παρέες και σουξέ στα burger με black angus που λιώνουν τρυφερά στο στόμα, steak και μακαρονάδες
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Όμορφο περιβάλλον με συμπαθητική αυλή

Neromylos / All day café restaurant

Το μενού περιλαμβάνει τοπική μεσογειακή κουζίνα, μεζέδες στην μέση για μοίρασμα σερβιρισμένους με ιδιαίτερη αισθητική
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Δροσιζόμαστε και απολαμβάνουμε all day φαγητό και ποτό στη θάλασσα χωρίς να το κουνήσουμε ρούπι από την παραλία

All Day Παραλία

Με προτάσεις για φαγητό, καφέ και ποτό, αν ψάχνετε το μέρος για να αράξετε δίπλα στη θάλασσα αυτό το τριήμερο
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Με καθρέφτες και το μαύρο με χρυσό να κυριαρχούν, θα διασκεδάσετε με ζωντανή μουσική από γνωστά ονόματα καλλιτεχνών

4711 / Club

Ένας χώρος που εντυπωσιάζει με το που μπαίνεις λόγω της ιδιαίτερης εισόδου του σε σχήμα πυραμίδας
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Οι επιλογές κινούνται από τις κλασικές ναπολιτάνα, μπολονέζ, αραμπιάτα, καρμπονάρα

Pasta Strada / Street Food

Διαλέγετε καταρχάς τα ζυμαρικά ανάμεσα σε 7 διαφορετικά είδη και στη συνέχεια τη σάλτσα με την οποία θα τα συνδυάσετε
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Θα βρείτε καθημερινά πιάτα με κρεατικά, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά αναλόγως με την ψαριά

Hommie Food House / Restaurant

Στο μενού του θα βρείτε διάφορες μεσογειακές γεύσεις επηρεασμένες από την κυπριακή, την ελληνική αλλά και βορειότερες ευρωπαϊκές ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Τις Κυριακές φιλοξενεί στα decks του γνωστούς μουσικούς. Ανοικτό τους καλοκαιρινούς μήνες

Eauzone / Lounge Bar

Η μαγευτική τοποθεσία και διακόσμησή του δημιουργούν την πιο όμορφη καλοκαιρινή εμπειρία
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X