Kathimerini.com.cy
Πολύ νόστιμα ορεκτικά/σνακ για ένα βράδυ με φίλους, ιδιαίτερα νόστιμα μαζί με το ποτό σας.
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Υλικά για 12 τριγωνάκια
4 αβγά βραστά
90 γρ. μαγιονέζα ελαφριά
1 κουταλάκι κάρι σε σκόνη
½ ποτήρι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι-πιπέρι
3 τρυφερά κλωναράκια σελερι, ψιλοκομμένα
6 φέτες ψωμί για τοστ, ολικής αλέσεως
Εκτέλεση
1. Σε ένα μέτριο μπολ ρίχνουμε τα καθαρισμένα αβγά και τα λιώνουμε με ένα πιρούνι.
2. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το κάρι, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα το σέλερι.
3. Με το μείγμα φτιάχνουμε 3 σάντουιτς, κόβουμε σε 4 τριγωνάκια το κάθε σάντουιτς. Σερβίρουμε αμέσως όσο είναι πολύ φρέσκα σε όμορφη πιατέλα.
Για περισσότερες συνταγές επισκεφτείτε το Athena's Recipes
