Αναζήτηση

91. Mπεργκερότσαρκα στη Λευκωσία

Ποιoς λέει όχι σε ένα χορταστικό, νόστιμο, ζουμερό, καλοψημένο burger, "αγκαλιασμένο" από ένα αφράτο λευκό ψώμακι, συνοδευμένο με πατάτες wedges; Σας ανοίξαμε την όρεξη; Παρακάτω θα βρείτε 12 μαγαζιά στη Λευκωσία που σερβίρουν πεντανόστιμα, "πλούσια" burgers!...

92. Κι όμως, τα ζυμαρικά και το ρύζι την επόμενη μέρα είναι πιο υγιεινά

Μπορούν περισσεύματα να είναι πιο ευεργετικά για τον οργανισμό από ό,τι το φαγητό την ώρα που βγήκε από την κατσαρόλα; Στην περίπτωση του ρυζιού, των ζυμαρικών και της πατάτας μπορούν. Τα χτεσινά… κερδίζουν την παρτίδα. Αν τα αφήσουμε για ένα βράδυ στο ψυγείο, στην ουσία τα ενισχύουμε: την επόμενη μέρα ένα μέρος του αμύλου που περιέχουν θα έχει μετατραπεί σε ανθεκτικό άμυλο, το οποίο έχει πολλαπλά ωφέλη για τον οργανισμό....

93. Μπουφέ την Κυριακή

Μαγαζιά στην κυπριακή ύπαιθρο που τις Κυριακές προσφέρουν τον μεζέ τους (και κάτι περισσότερο) σε στυλ μπουφέ. ...

94. Οι λόγοι που πρέπει να αποφεύγεις τα πατατάκια

Τα πατατάκια αποτελούν ένα αγαπημένο σνακ παγκοσμίως. Αρχικά παρασκευάζονταν από τηγανητές πατάτες, αλλά σήμερα υπάρχουν πολλές εναλλακτικές επιλογές, όπως πατατάκια από παντζάρι, καλαμπόκι και γλυκοπατάτα. Μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους, από τηγανητά έως ψητά. Η διαδικασία παρασκευής επηρεάζει σημαντικά την υγιεινή τους αξία. ...

95. Πώς παλεύεις το disinformation

Ο πόλεμος στη Συρία μετά τη γενίκευσή του το 2013, η ουκρανική κρίση, την ίδια χρονιά με την απόσχιση της Κριμαίας και η πανδημία του Covid-19 επανάφεραν την παραπληροφόρηση ως βασικό εργαλείο προώθησης αφηγημάτων –και δη σε πολεμικές συγκρούσεις στις οποίες υπάρχει όχι μόνο το «fog of war», όπως διαχρονικά το όρισε ο Κλαούζεβιτς εδώ και πολλούς αιώνες, αλλά και υπέρμετρη, από κάθε πλευρά, βία που συχνά παραβιάζει κάθε κανόνα και έννοια διεθνούς ανθρωπιστικού δικαίου....

96. Αυτοί είναι οι κυριότεροι λόγοι που πεινάτε συνέχεια

Συχνά αναρωτιέστε γιατί πάντα πεινάτε; Μην ανησυχείτε, δεν είστε μόνοι και σίγουρα υπάρχουν λύσεις γι’αυτό! ...

97. «Χορηγός επικοινωνίας, πΡΙτς»

98. #PoliticsBlog Η Χλώρακα πετά

Ήταν μεγάλη έκπληξη για πολλούς το ότι ο πρόεδρος δεν έκοψε την κορδέλα στο φεστιβάλ Μεγάλης Πατάτας Ξυλοφάγου, αφού ως γνωστόν τα εγκαίνια είναι το φόρτε του. Δυστυχώς οι πατάτες Ξυλοφάγου πέρασαν σε δεύτερη μοίρα αφού όλος ο κυβερνητικός μηχανισμός έτρεχε να μαζέψει τα αγγούρια της Χλώρακας. ...

99. #PoliticsBlog Ανάψτε τα φώτα να οργανωθούμε

Την ώρα που ο κυβερνητικός εκπρόσωπος δήλωνε πως εντός της ημέρας ο Πρόεδρος θα έχει στα χέρια του την έκθεση και τα στοιχεία των γεγονότων Χλώρακας και Λεμεσού ο Αρχηγός της Αστυνομίας δήλωνε πως “δεν είχα ιδέα ότι έπρεπε να του τα παραδώσω σήμερα.” Παιδιά για όνομα του Θεού. Η κατάσταση θυμίζει το ανέκδοτο με το χωρίς συντονισμό όργιο όπου ξαφνικά ένας από τους συμμετέχοντες φωνάζει “ρε παιθκιά άψετε τα φώτα να οργανωθούμε”. Σε κάθε περίπτωση πρέπει επειγόντως να συνέλθουμε σε αυτό τον τόπο ή τουλάχιστον να κάνουμε μια δέηση για να μπει μια τάξη στο χάος....

100. Με τηγανιά πατατών επιχειρεί να σπάσει το ρεκόρ Γκίνες η Ξυλοφάγου

Το Παγκόσμιο Ρεκόρ Γκίνες επιχειρεί να καταρρίψει η κοινότητα της Ξυλοφάγου, η οποία φιλοδοξεί να ετοιμάσει τη μεγαλύτερη τηγανιά πατατών που έχει μαγειρευτεί ποτέ στον κόσμο. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, «η διαδικασία θα πραγματοποιηθεί κατά την πρώτη ήμερα διεξαγωγής του διήμερου Διεθνούς Φεστιβάλ Μεγάλης Πατάτας της Ξυλοφάγου, την Πέμπτη 7 Σεπτεμβρίου 2023 και θα γίνει στην παρουσία χιλιάδων επισκεπτών». Αναμένεται, προστίθεται, «να χρησιμοποιηθούν οκτώ τεράστια τηγάνια, μεγάλες ποσότητες λαδιού και πάνω από ένας τόνος πατάτες»....

101. Ο Αλέκος και το Ambiance είναι κομμάτι της ιστορίας της Λάρνακας

Ή αλλιώς πώς ένα μαγαζί και ο ιδιοκτήτης του μπορούν να αποτελέσουν κομμάτι των αναμνήσεων για τουλάχιστον δύο ολόκληρες γενιές ανθρώπων. Σήμερα έφυγε ο Αλέκος Χρίστου, ο Αλέκος του «Ambiance» και όλοι στη Λάρνακα είχαν μια καλή κουβέντα να πουν για τον άνθρωπο που πρόσφερε στους κατοίκους της πόλης μερικές από τις ομορφότερες αναμνήσεις τους....

102. Μπες στο Διαστημόπλοιο Γιαγιάκα

Είναι μια μορφή φτώχειας να μην μπορείς να φανταστείς τον εαυτό σου αλλιώς ανάλογα με τις ορμόνες και τις αλλαγές στο στήθος και την κοιλιά σου. Αυτό υπονοεί η Λε Γκεν κι έτσι νιώθω κι εγώ, στερημένη κι απροετοίμαστη για τους μελλοντικούς εαυτούς μου. ...

103. #PoliticsBlog Τα δόντια της Αστικής Δεξιάς

6 και 7 Σεπτεμβρίου, θυμηθείτε την ημερομηνία του Διεθνούς Φεστιβάλ Μεγάλης –να τονισθεί το μεγάλης παρακαλώ– Πατάτας Ξυλοφάγου. Μεγάλης όπως και οι Μεγάλες Κυρίες του υπουργείου Υγείας. Μιλώντας για πατάτες να σημειώσουμε πως η Λαϊκή δεξιά του Συναγερμού σιγοντάρει τον Μικρό Νίκο, κάνοντας και λίγο τα στραβά μάτια σε κάποιες κυβερνητικές πατάτες, έστω και αν είναι μεγάλες πατάτες. Από την άλλη όμως η αστική δεξιά του κόμματος τα δείχνει τα δοντάκια της. ...

104. Οι ακτές του σήμερα

Άκουγα την περασμένη Τετάρτη στο ραδιόφωνο και στην εκπομπή του Γιώργου Παυλίδη στο Κανάλι 6, Ελεύθερα και Ωραία, το αφιέρωμα για την Αμμόχωστο, όπου ένας από τους καλεσμένους, ο Αμμοχωστιανός Χριστάκης Νικήτα, περιέγραψε την εμπειρία του από έναν πλου κατά την παιδική του ηλικία, τη δεκαετία του ’50, όταν μια ομάδα, ανάμεσά τους και ο ποιητής Γιώργος Σεφέρης, επιστράτευσαν την ψαρόβαρκα του Σιάλου, ψάχνοντας για την παραλία του Κόννου με τη λευκή άμμο. Κατεβήκανε....

105. Τούρτα από κουπέπια

Η Ε. έχει φτιάξει μια τούρτα από κουπέπια, δεν έχω ξαναδεί κουπέπια σε τέτοια εκδοχή, ούτε και την Ε. την έχω ξαναδεί παρότι είμαστε ξάδελφες, της λέω πως εντυπωσιάζομαι με την τούρτα και πως χαίρομαι που επιτέλους γνωριζόμαστε. Το τραπέζι είναι ήδη στρωμένο, κόκκινα σουπλά και διάφανα ποτήρια, το κλιμαστιστικό στο φουλ, είναι οι μέρες του καύσωνα, και τα στόρια κατεβασμένα. Όπου νάναι φτάνουν και οι υπόλοιποι συγγενείς, άγνωστοι σε μένα, η μάνα μου και ο θειός μου συγκινούνται που τους βλέπουν μετά από τόσο καιρό, κάνουν σχόλια για το πόσο καλά κρατιούνται, αγκαλιάζονται σφικτά και φιλιούνται σταυρωτά....

106. 5+1 μαγαζιά που ανοίγουν μόνο μία, δύο ή τρεις μέρες τη βδομάδα

Εστιατόρια που προσφέρουν οφτό μία ή δυο φορές τη βδομάδα, ένα open air lounge bar που λειτουργεί τρία βράδια, αλλά και ένα μπαρ που ανοίγει μόνο Πέμπτη. ...

107. 8 ταβέρνες και εστιατόρια που έχουν βοηθήσει τη φήμη των χωριών τους

Είναι κάποια εστιατόρια και κάποιες ταβέρνες που χωρίς αμφιβολία αποτελούν από μόνα τους προορισμό. Μπαίνεις δηλαδή στο αυτοκίνητο απλώς για να πας ως εκεί, να φας και να επιστρέψεις στη βάση σου. Οπότε, εκ των πραγμάτων, έχουν βοηθήσει στο να μεγαλώσει η φήμη των χωριών που τα φιλοξενεί, μια και δεν βρίσκονται είτε σε κεφαλοχώρια είτε σε χωριά που παραδοσιακά αποτελούν γαστρονομικούς προορισμούς με πολλά εστιατόρια. Πιο κάτω θα βρείτε 8 τέτοιους χώρους που έχουν βάλει για καλά στον γαστρονομικό χάρτη τα χωριά τους. ...

108. Κύπρος: Αυξημένα τα περιστατικά οξείας γαστρεντερίτιδας – Τι πρέπει να προσέξετε

Το Υπουργείο Υγείας ενημερώνει το κοινό για την οξεία γαστρεντερίτιδα ...

109. Υπήρξε η όχι αύξηση στις τιμές των προϊόντων;

Τη θέση ότι δεν υπήρξε αύξηση στις τιμές των προϊόντων διατύπωσε η προϊστάμενη του Κλάδου Ανταγωνισμού της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Εμπορίου, Αλίκη Ιορδάνους. Η κα Ιορδάνους, κληθείς να σχολιάσει στην εκπομπή «ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ» τα δημοσιεύματα για ακριβότερα προϊόντα παρά τον μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ, ανέφερε ότι η εικόνα αυτή δεν ισχύει και δεν αντικατοπτρίζει το δικό τους δημοσίευμα....

110. Μικροί δροσεροί παράδεισοι σε 5 αυλές γύρω από τη Λευκωσία

Καλοκαιράκι και οι αυλές έχουν την τιμητική τους. Δροσεροί χώροι μας υποδέχονται στην όμορφη ατμόσφαιρά τους και μας δίνουν ακόμα έναν λόγο να αγαπάμε το καλοκαίρι. ...

111. Ανακαλύψαμε ένα μυστικό ταβερνάκι που ανοίγει μόνο μια φορά την εβδομάδα

Σ’ ένα πανέμορφο παλιό αρχοντικό – το οποίο άνηκε στην γιαγιά του ιδιοκτήτη- στον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας άνοιξε τις πόρτες του εδώ και λίγες μέρες ένα όμορφο γραφικό ταβερνάκι. Ονομάζεται «Το στενό δρομάκι» και η ιδιαιτερότητα του είναι ότι ανοίγει μόνο τις Παρασκευές και σερβίρει μόνο οφτό κλέφτικό συρτό που ψήνεται με μαεστρία στους ξυλόφουρνους που βρίσκονται στην αυλή....

112. #PoliticsBlog Δίπλαρος και Πατάτα Ξυλοφάγου

Ποιος μας το παραλάλησε; Ο ίδιος Δίπλαρος που έβαζε στοιχήματα για την εκλογή του Αβέρωφ, πριν αλέκτορας φωνήσαι, θεωρείται τώρα ο άνθρωπος του Χριστοδουλίδη στο Δημοκρατικό Συναγερμό και αυτός που θα παλέψει -παρασκηνιακά ή μη- για να δημιουργηθούν συγκλίσεις ανάμεσα στον Λόφο και την Πινδάρου....

113. Απόλλων: Η «καυτή πατάτα» με Ουάρντα

Μπορεί στον Απόλλωνα να υπάρχει απογοήτευση για την κατάληξη της σεζόν και την προσπάθεια για έξοδο στην Ευρώπη, ωστόσο ήδη έχουν σηκώσει μανίκια ενόψει της νέας χρονιάς. Μάλιστα ο Μάκης Παπαϊωάννου έχει ξεκινήσει τις συναντήσεις με τον Μπογκντάν Αντόντε προκειμένου να καταλήξουν στο πλάνο της νέας σεζόν....

114. Ο Ερντογάν διατηρεί τα ηνία μετρώντας πληγές και προκλήσεις

Όσοι είχαν ποντάρει σε έναν εκλογικό περίπατο Ερντογάν σήμερα, διαψεύδονται. Όπως είχαν όμως διαψευστεί και όσοι περίμεναν μια επικράτηση Κιλιτσντάρογλου στον πρώτο εκλογικό γύρο της 14ης Μαΐου. Εκλογές για… καρδιακό, οι προεδρικές του 2023 – οι πρώτες στα τουρκικά χρονικά που περνούν στον β΄ γύρο αφού κανείς από τους υποψηφίους δεν εξασφάλισε πάνω από 50% την πρώτη Κυριακή – έμελλε να απέχουν πολύ (ποσοστιαία, και όχι μόνο) από όσα είχαμε δει στο πρόσφατο παρελθόν. ...

115. Μεγάλες αυξήσεις σε ντομάτες και μπαρμπούνι τον Απρίλιο

Μεγάλες αυξήσεις σημειώθηκαν στις ντομάτες και το μπαρμπούνι τον Απρίλιο, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε την Πέμπτη το Παρατηρητήριο Τιμών Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών της Υπηρεσίας Προστασίας του Καταναλωτή, ενώ συνολικά οι τιμές φαίνεται να παρουσιάζουν συγκράτηση. ...

116. Έρχεται εξεταστική περίοδος για την Κύπρο

Μετά τις επικοινωνιακές, θεσμικές και άλλες πατάτες στη διακυβέρνηση του εσωτερικού της χώρας, οι οποίες αν και όχι καταστροφικές δείχνουν (για να το πούμε ευγενικά) πως η νέα κυβέρνηση έχει τε-ρά-στι-α περιθώρια βελτίωσης, η κυβέρνηση Χριστοδουλίδη έχει αρχίσει να αντιμετωπίζει και τις πρώτες εξετάσεις της στο εξωτερικό. ...

117. 5 αγαπημένα μαγαζιά στη Λευκωσία που μόλις «ξύπνησαν» από τη χειμερία νάρκη

Καλοκαιριάζει και τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά στέκια στην πόλη ξυπνάνε από τη χειμερία νάρκη και το ένα μετά το άλλο δηλώνουν την παρουσία τους!...

118. Τουρκία: Στις κάλπες με την οικονομία σε δίνη

Δεν είναι καθόλου βέβαιο ότι την Κυριακή οι εκλογές στην Τουρκία θα κριθούν όντως από τη θλιβερή κατάσταση της τουρκικής οικονομίας, όπως πολλοί έχουν σπεύσει να προεξοφλήσουν. Είναι, όμως, βέβαιο ότι η οικονομία της Τουρκίας νοσεί τόσο ώστε θα αρκούσε πράγματι για να διακυβεύσει το αποτέλεσμα των εκλογών. ...

119. Χωρίς υποσημειώσεις

Πεθύμησα θάλασσα είπα στο Χ, πήραμε το αμάξι και φύγαμε, να αναπνεύσω ιώδιο και να το νιώσω μέχρι τον ομφαλό μου, πέρυσι ήταν το πρώτο καλοκαίρι της ζωής μου που δεν καθάρισα το σώμα μου με αλμύρα και αυτό μου στοίχισε, φέτος θα βγάλω την χασούρα ρουφώντας μπόλικα χρώματα του βυθού, κάνω υπόσχεση. Περνάμε πρώτα από το σπίτι του Κ. που είναι στο χωριό και έχει στην αυλή του μια πανέμορφη μωβ ουιστέρια και γιασεμιά και πολλές τριανταφυλλιές. ...

120. Υπ. Γεωργίας: Η κυβέρνηση θα στηρίξει τους γεωργούς

Η κυβέρνηση είναι δίπλα στους γεωργούς και θα τους στηρίξει, ανέφερε σήμερα ο Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Πέτρος Ξενοφώντος, μετά την περιοδεία που πραγματοποίησε σήμερα σε πατατοφυτείες στα Κοκκινοχώρια. ...