https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/ypoyrgiko-apozimiwseis-€1-17-ek-se-georgoys-gia-zimies-apo-kairika
Το Υπουργικό Συμβούλιο ενέκρινε την καταβολή οικονομικών ενισχύσεων συνολικού ύψους έως €1,17 εκατ. προς γεωργούς που υπέστησαν ζημιές σε καλλιέργειες και πάγιο κεφάλαιο κατά την περίοδο 2025-2026, λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων και θεομηνιών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/toyrkia-karpoyzi-15-lires-–-karpoyz-25-lires
Η τουρκική εφημερίδα Νefes εξέτασε επιτόπου τις τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα και την Τουρκία και έκανε τη σύγκριση σε πρωτοσέλιδο δημοσίευμά της σήμερα, Δευτέρα, με σκοπό να καταδείξει πόσο φθηνότερο είναι το καλάθι του νοικοκυριού στην Ελλάδα από ό,τι στη γείτονα χώρα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-kolotoympes-kommotis-kai-ekloges-disy
Ο κύριος Πασχαλίδης διαψεύδει κατηγορηματικά τον κύριο Πασχαλίδη. Μπερδευτήκατε; Εγώ να δείτε. Σε μία επικών διαστάσεων κωλοτούμπα ο ποινικός ανακριτής του διαβόητου Videogate -κατά άλλους Faflatogate- δηλώνει τώρα πώς το πόρισμά του παρουσιάστηκε διαστρεβλωμένο για πολιτικούς λόγους! Βάλτε πολλά θαυμαστικά γιατί θα μας χρειαστούν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/toyrismos-otan-broyme-kalo-meros-aplws-den-to-leme
Αν πετύχεις πανηγύρι στη Σίφνο, πήγαινε. Φαγητό, κρασί, μουσική, τραγούδι και φιλοξενία δημιουργούν μια εμπειρία που δεν μοιάζει με οργανωμένη εκδήλωση. If you come across a feast in Sifnos, go. Food, wine, music, singing and hospitality create an experience unlike any organized event». Η προτροπή του ηλεκτρονικού οδηγού για τη Σίφνο προς τους επισκέπτες της είναι σαφής: τα πανηγύρια στο νησί είναι must! Για πόσο ακόμα;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/6-tabernakia-konta-sti-leykosia-gia-kalokairines-stigmes
Όταν η πόλη ζεσταίνεται, δεν υπάρχει καλύτερη ιδέα από μια σύντομη εξόρμηση λίγο έξω από τη Λευκωσία για φαγητό κάτω από τα δέντρα, με δροσερό αεράκι και πιάτα που μυρίζουν παράδοση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/odigwntas-30-lepta-gia-ena-asteri-alati-kai-fotia
H διαδρομή προς τον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας, διαρκεί περίπου 30 λεπτά από το τελευταίο ίχνος ζωής της πρωτεύουσας. Αρκετή για να δει κανείς ένα επεισόδιο mad men, να φτιάξει το make – up του, ή, να αναλογιστεί γιατί το Salt & Fire αποφασίζει ότι η Κυπριακή γαστρονομική σκηνή, χρειάζεται ένα Michelin Chef....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-elliniko-stin-egkomi-serbirei-kalokairines-ellinikes-geyseis
Το καλοκαίρι έχει γεύση Ελλάδας και Το Ελληνικό στην Έγκωμη είναι ο αγαπημένος προορισμός για αυθεντικές, ελληνικές γεύσεις. Με την γνωστή ποιότητα και τη ζεστή φιλοξενία που χαρακτηρίζει το εστιατόριο, η ελληνική παράδοση αναλαμβάνει πρωταγωνιστικό ρόλο, με ένα μενού που ταιριάζει απόλυτα με τις καλοκαιρινές στιγμές, προσφέροντας απολαυστικούς συνδυασμούς κάθε ώρα της ημέρας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/to-ypoylo-baktirio-ton-trofikwn-dilitiriaseon
Ο Bacillus cereus είναι ένα ευρέως διαδεδομένο βακτήριο που συναντάται φυσικά στο έδαφος, στη σκόνη και σε γεωργικά προϊόντα. Αν και δεν είναι από τα πιο «διάσημα» παθογόνα, ευθύνεται συχνά για τροφικές δηλητηριάσεις παγκοσμίως, κυρίως μέσω ακατάλληλα αποθηκευμένων τροφίμων όπως ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες και διάφορα δημητριακά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/pws-giortazoyn-oi-soyidoi-to-mesokalokairo
Εδώ και αιώνες, πολύ πριν η ταινία τρόμου του Άρι Άστερ «Μεσοκαλόκαιρο» στοιχειώσει τους σινεφίλ, η Σουηδία γιορτάζει κάθε Ιούνιο τον ερχομό του καλοκαιριού και τη μεγαλύτερη ημέρα του χρόνου με μια σειρά από παραδοσιακές τελετουργίες. Ο Ιούνιος είναι εξάλλου ο μήνας που σηματοδοτεί τη λεγόμενη περίοδο των «λευκών νυχτών», καθώς το φως της ημέρας παραμένει όλο το 24ωρο. Με τη βοήθεια του Οργανισμού Τουρισμού της Σουηδίας, συγκεντρώσαμε χρήσιμες πληροφορίες για τα ήθη και τα έθιμα του Μεσοκαλόκαιρου, το οποίο μπορείτε να ζήσετε και εσείς, αν επισκεφθείτε τη σκανδιναβική χώρα μέσα στις επόμενες εβδομάδες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-salt-fire-paroysiazei-to-plires-menoy-toy-sef-josh-overington
Το Salt & Fire αποκαλύπτει σήμερα το πλήρες μενού για την επερχόμενη ανάληψη της κουζίνας από τον Josh Overington, τον βραβευμένο με αστέρι Michelin, σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου Mýse στο Hovingham του North Yorkshire. Η γαστρονομική εκδήλωση — που ανακοινώθηκε την περασμένη εβδομάδα και ήδη συγκεντρώνει μεγάλο ενδιαφέρον — θα πραγματοποιηθεί στις 25, 26 και 27 Ιουνίου στο εστιατόριο Salt & Fire στον Άγιο Ιωάννη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/as-ferei-kapoios-piso-to-three-martini-lunch
Πρόσφατα, αγαπητοί αναγνώστες, είχα την εξαιρετική τύχη να βρεθώ σε ένα business meeting στο κεντρικό Λονδίνο, στους αριστοκρατικούς χώρους μιας ιδιωτικής λέσχης. Ήταν ένα meeting που, υπό το καθεστώς της σύγχρονης ψηφιακής υστερίας, θα μπορούσε κάλλιστα να είχε εξαντληθεί σε δεκαπέντε άψυχα λεπτά πίσω από μια παγωμένη οθόνη. Αντίθετα, διήρκεσε δύο ολόκληρες, απολαυστικές, ώρες πίσω από εξαιρετικά ποτήρια κρασιού, σε ένα πλούσιο γεύμα και με τέσσερις ανθρώπους που, αποχωρώντας, ένιωθαν λίγο καλύτεροι, λίγο πιο γεμάτοι και πιο χαρούμενοι απ’ ότι όταν μπήκαν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/mamos-i-geysi-poy-itan-cool-prin-ginei-trend
Αν τα φοιτητικά χρόνια έχουν γεύση, τι γεύση είναι αυτή; Σίγουρα για τον καθένα μας κάτι διαφορετικό. Ένα πιτόγυρο στις 4 το πρωί μετά από ξενύχτι. Ένα κομμάτι κρύας πίτσας για πρωινό πριν το εργαστήριο. Ή εκείνες οι πρώτες τηγανητές πατάτες που προσπαθείς να φτιάξεις μόνος σου στο φοιτητικό σπίτι και καταλήγουν σε μίνι καταστροφή (true story)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/2-to-fifa-world-cup-26™-erxetai-sta-mcdonald-s
Αυτό το καλοκαίρι, τα McDonald's καλωσορίζουν φιλάθλους από όλο τον κόσμο — μαζί με μερικά από τα πιο εμβληματικά ονόματα του ποδοσφαίρου — για να γιορτάσουν τις μεγαλύτερες στιγμές του παιχνιδιού, μετατρέποντας την αγάπη για το ποδόσφαιρο σε μια παγκόσμια εμπειρία που μπορείς να γευτείς, να δεις και να νιώσεις. Από αστέρες του ποδοσφαίρου που ξεκινούν τον αγώνα με μια μπουκιά από την αγαπημένη τους επιλογή μέχρι φιλάθλους που κρατούν την ψυχραιμία τους στα πέναλτι παρέα με τις διάσημες πατάτες μας, τα McDonald’s αποτελούν εδώ και χρόνια μέρος των συνηθειών των φιλάθλων παντού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/larnaka-–-bryxelles-taxidi-apo-tin-kypro-stin-kardia-tis-eyrwpis
Είναι Δευτέρα πρωί και ένα στέλεχος εταιρείας στην Κύπρο ετοιμάζεται για ένα σημαντικό επαγγελματικό ταξίδι στις Βρυξέλλες. Το πρόγραμμά του είναι απαιτητικό, με διαδοχικές συναντήσεις σε ευρωπαϊκούς θεσμούς και η κάθε ώρα μετρά… Το ίδιο πρωί ένας άλλος ταξιδιώτης επιθυμεί να επισκεφθεί την καρδιά της Ευρώπης για αναψυχή ώστε να θαυμάσει από κοντά τα αξιοθέατα των Βρυξελλών, όπως η επιβλητική Grand Place, το Atomium, το σήμα-κατατεθέν Manneken Pis, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, αλλά και για να ανακαλύψει τις υπόλοιπες χαρές της δηλαδή τις καταπληκτικές μπύρες, τις σοκολάτες, τις βάφλες, τα λαχταριστά μύδια, τις τηγανιτές πατάτες, και πάει λέγοντας…...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/einai-i-diaita-brat-i-kalyteri-epilogi-gia-tis-stomaxikes-diataraxes
Η δίαιτα BRAT –από τα αρχικά των λέξεων μπανάνα (Banana), ρύζι (Rice), πουρές μήλου (Applesauce) και ψημένο ψωμί (Toast)– συνιστάται εδώ και χρόνια σε άτομα που αντιμετωπίζουν διάρροια, ναυτία και εμέτους. Αυτές οι ελαφριές, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες τροφές είναι εύπεπτες. Είναι, όμως, αυτή η καλύτερη διατροφή που θα σας βοηθήσει να αναρρώσετε από ενοχλήσεις του πεπτικού;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/oratotis-miden
Μας αρέσει η μυρωδιά της σχάρας και σεβόμαστε καθετί ζωντανό. Αλλά όχι στο βαθμό που να πνιγόμαστε από τη τσίκνα στη σάλα μιας ταβέρνας ή να πίνουμε κοκτέιλ χαζεύοντας τα μυρμήγκια που σουλατσάρουν μπροστά μας στο μπαρ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/kina-papia-pekinoy-kai-tiramisoy-sto-episimo-deipno-pros-timin-tramp
Τραγανά παϊδάκια βοδινού, ψητή πάπια και τιραμισού περιλαμβάνονταν στο μενού του επίσημου δείπνου που παρέθεσε ο Κινέζος πρόεδρος, Σι Τζινπίνγκ προς τιμήν του Αμερικανού ομολόγου του, Ντόναλντ Τραμπ στο Πεκίνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/i-nea-kypriaki-koyzina
Είμαστε σε καλό δρόμο, αλλά σίγουρα με επιμονή και συνέπεια μπορούμε να πετύχουμε μικρά θαύματα, αναδεικνύοντας πολλά προϊόντα -που σήμερα τα έχουμε ως δεδομένα- σε ένα ψηλό γαστρονομικό επίπεδο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/apo-tin-axna-stin-athina-to-paradosiako-mageireio-tis-kyrias-marias
«Τις κολοκοτές αρχικώς κανένας δεν τις ήξερε, τώρα όμως έρχονται και τις ζητάνε κιόλας»...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/akribotero-to-fetino-pasxalino-trapezi-poia-proionta-piran-tin-anifora
Ελαφρώς ακριβότερο κατά περίπου 4% αναμένεται να είναι το φετινό πασχαλινό τραπέζι, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών για το Πάσχα, της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή, με τις μεγαλύτερες αυξήσεις να διαπιστώνονται σε ντομάτες και αγγουράκια, καθώς και σε αβγά, σοκολατένια και κανονικά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/odos-sofoyli
Κάθομαι σε έναν από τους πιο όμορφους δρόμους της Λευκωσίας, στην οδό Σοφούλη. Παραγγέλνω μια δεύτερη Spicy Margarita, αυτή τη φορά με tequila -η πρώτη ήταν με mezcal. Δεν ξέρω ποια από τις δύο μου αρέσει περισσότερο, αλλά σίγουρα ξέρω ότι η επινόηση κάποιου για προσθήκη μερικών drops από habanero μέσα στο κατά τ’ άλλα εξαιρετικό αυτό cocktail το απογειώνει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/takis-theodoropoylos/nikise-ton-eayto-toy
Είναι κάτι στιγμές που δεν χρειάζεται να δεις το «αποτύπωμα» της πραγματικότητας για να την καταλάβεις. Τη ζεις, αισθάνεσαι πως την κρατάς στα χέρια σου, την απολαμβάνεις. Κάπως έτσι έγινε και με το συνέδριο του ΠΑΣΟΚ. Για δύο ημέρες ξεχάστηκαν οι δυσάρεστες συζητήσεις για τις δημοσκοπήσεις που στερεοτυπικώς «αποτυπώνουν» την κατάσταση της στιγμής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/neo-katastima-foodhaus-sto-paralimni
Ο όμιλος ipH Iakovos Photiades Group of Companies άνοιξε πρόσφατα το 11ο κατάστημα της αλυσίδας foodhaus και το πρώτο στο Παραλίμνι. Με το νέο άνοιγμα, το foodhaus ολοκληρώνει την παρουσία του σε όλες τις πόλεις της Κύπρου, εξυπηρετώντας τους foodlovers σε ολόκληρο το νησί....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-dimoskopiseis-malas-kai-patates
Ο Σταύρος Μαλάς επικεφαλής της επιστημονικής επιτροπής για την ανασυγκρότηση της κτηνοτροφίας. Αλληλούια. Επιτέλους μια σωστή επιλογή από τον Πρόεδρο κι ας ελπίσουμε ο κύριος Μαλάς να βρει κάτι για να περισώσει. Σύμφωνα πάντως με πληροφορίες από το μαύρο κατασκοπευτικό μου βαν ο Μαλάς είναι στη λίστα με τους πιθανούς αντικαταστάτες της Μαρίας Παναγιώτου στο Υπουργείο Γεωργίας. Κάποιος, μπασμένος στα πράγματα, μου είπε με νόημα «αν τα πάει καλά σε αυτή την κρίση γιατί όχι και ξανά υποψήφιος το ’28»! Αμάν! Λέτε να ξαναβγάλαμε είδηση;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/empeiria-street-food-sto-the-roost-toy-limassol-greens
Το The Roost, το street food εστιατόριο που φιλοξενείται στο Clubhouse του Limassol Greens, διαμορφώνει μια σύγχρονη πρόταση casual dining στη Λεμεσό. Στο νέο golf resort της πόλης, μόλις λίγα λεπτά από τη Μαρίνα και το ιστορικό κέντρο, η γαστρονομία συνδέεται οργανικά με το τοπίο και την ατμόσφαιρα. Το πράσινο του γηπέδου golf και η ανοιχτή θέα προς την Αλυκή Ακρωτηρίου και το δάσος Ασωμάτου συνθέτουν ένα σκηνικό με ξεκάθαρη ταυτότητα που ενισχύει συνολικά την εμπειρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/anebainoyn-simera-ton-lofo-toy-proedrikoy-oi-syndikalistes
Καθοριστική για τα εργασιακά και τον κοινωνικό διάλογο θα είναι η σημερινή συνάντηση του Προέδρου της Δημοκρατίας Νίκου Χριστοδουλίδη με τις συνδικαλιστικές οργανώσεις ΣΕΚ, ΠΕΟ και ΔΕΟΚ στην παρουσία του υπουργού Εργασίας Μαρίνου Μουσιούττα. Οι συντεχνίες ανεβαίνουν τον λόφο του Προεδρικού νωρίς το πρωί προκειμένου να ξεκαθαρίσουν τα ανοικτά ζητήματα σε σχέση με τις καυτές πατάτες στα εργασιακά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/rosia-xrysa-ta-aggoyria-en-meso-polemoy
Το αγγούρι, ένα αγαπημένο προϊόν στις σαλάτες και τα γεύματα στη Ρωσία, είναι το τελευταίο κατά σειρά βασικό συστατικό της ρωσικής κουζίνας, η τιμή του οποίου εκτοξεύτηκε αιφνιδίως, προκαλώντας αγανάκτηση στους καταναλωτές εν καιρώ πολέμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-nees-kateythyntiries-odigies-gia-tin-artiriaki-piesi
Σας έχει πει ποτέ κάποιος γιατρός ότι η αρτηριακή σας πίεση είναι λίγο υψηλή – αλλά χωρίς να σας συνταγογραφήσει φάρμακα γι’ αυτήν; Μήπως παίρνετε φάρμακα για την υπέρταση εδώ και χρόνια, αλλά ακόμη αγωνίζεστε να επιτύχετε τον επιθυμητό στόχο; Σε κάθε περίπτωση, δεν είστε οι μόνοι. Σχεδόν οι μισοί ενήλικοι Αμερικανοί έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία ορίζεται ως 130/80 χιλιοστόγραμμα υδραργύρου (mm Hg) ή υψηλότερη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/sinema/giwrgos-lanthimos-parwn-sta-oskar-parwn-kai-sto-super-bowl
Είναι γνωστό ότι πριν από τον «Κυνόδοντα», τον «Αστακό» και τις βραβεύσεις στις Κάννες, ο Γιώργος Λάνθιμος δούλευε ως σκηνοθέτης τηλεοπτικών διαφημιστικών και βιντεοκλίπ του… Σάκη Ρουβά. Οπως είναι φυσικό, η διεθνής καταξίωση στο κινηματογραφικό στερέωμα που ακολούθησε τον απομάκρυνε εν πολλοίς από τέτοιες υποχρεώσεις, ωστόσο φαίνεται πως τώρα ήρθε η ώρα της επιστροφής. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/giati-to-troodos-den-exei-kalo-fagito
Αν και θα μπορούσα να δώσω μερικές απαντήσεις επί του ζητήματος, ειλικρινά έχω την απορία γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό, διαχρονικά στο Τρόοδος....
