https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/i-eygenis-texni-toy-na-kathilwnesai-apo-ton-kapno-ton-skotsezikon-nison
Υπάρχουν ουίσκι που γλιστρούν στον ουρανίσκο με την απαλότητα ενός μεταξωτού φουλαριού· λεπτεπίλεπτα, διακριτικά και με ευγένεια. Υπάρχουν όμως ουίσκι που φωνάζουν με την αυτοπεποίθηση και το θράσος μαυροντυμένου Bon Viveur, που εισβάλλει σε τζαζ μπαρ και ζητάει να αλλάξει η μουσική....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/xafnika-oloi-trwne-trofes-me-extra-proteini-giati
Τι είναι αυτό που πίνεις;», είχα ρωτήσει προ εικοσαετίας, γεμάτος απορία, έναν συμμαθητή μου όταν τον είδα να βγάζει από το σακίδιο ένα σέικερ γεμάτο με μια «παράξενη» σκόνη. «Δεν είναι κάτι, πρωτεΐνη είναι», είχε πει με κάποια συστολή. Ήταν η πρώτη φορά που άκουγα ή έβλεπα κάτι τέτοιο. Υπήρχε, βέβαια, μια λογική εξήγηση: ο εν λόγω 17χρονος ήταν πανελλήνιος πρωταθλητής στην άρση βαρών και, προφανώς, χρειαζόταν ενίσχυση στη διατροφή του, ώστε να αντεπεξέλθει στο ιδιαίτερα απαιτητικό πρόγραμμα προπονήσεων και αγώνων. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/apostolos-koyroypakis/1-toy-politismoy-ta-pathi
Έργα πολιτισμού πολλά δεν γίνονται, λόγος πολιτιστικός και πνευματικός σπάνια ακούγεται,. Αντιπαραθέσεις πολιτιστικές έχουμε, διαξιφισμούς και ανταλλαγή βελών, ενίοτε και εξ οικείων, επίσης έχουμε. Ωστόσο πολιτιστική παραγωγή έχουμε, και μάλιστα μπόλικη, για κάθε γούστο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/cooknook-ena-taxidi-sti-geysi-me-eklekta-proionta-ap-olo-ton-kosmo
Κατευθυνόμενος κανείς προς την πολυσύχναστη λεωφόρο Ιφιγενείας, στον Στρόβολο, συναντά ένα ξεχωριστό κατάστημα λιανικής πώλησης. Πρόκειται για το COOKNOOK, ένα specialty food delicatessen, που προσφέρει στους λάτρεις της καλής κουζίνας ένα κόσμο εκλεκτών επιλογών, όπου η ποιότητα, η αισθητική και η φιλοξενία συναντώνται και δημιουργούν ένα μοναδικό ταξίδι, με εμπειρίες γευστικής ανακάλυψης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/bean-bar-brunch-kai-geystikes-epiloges-poy-xexorizoyn
Γευστικές εκπλήξεις για τους λάτρεις του brunch και όχι μόνο επιφυλάσσει το Bean Bar. Το νέο, ανανεωμένο μενού που προσφέρει η αλυσίδα στα δύο flagship καταστήματά της στη Λεωφόρο Μακαρίου στη Λευκωσία και στη Λεωφόρο Κολωνακίου στη Λεμεσό ξεχωρίζει για τις ιδιαίτερες γεύσεις του και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Στα δύο συγκεκριμένα καταστήματα, οι φίλοι του Bean Bar θα βρουν μια μεγάλη γκάμα επιλογών, από αυγά και healthy bowls μέχρι λαχταριστά pancakes, γευστικά sandwiches και κλασικά πιάτα με την αυθεντικότητα του Bean Bar. Οι λάτρεις του brunch μπορούν να απολαύσουν αγαπημένα πιάτα όπως το «Croque Madame» με μπριός, αυγά, τυρί και μπεσαμέλ, το «Eggs Benedict» με ψωμί σικάλεως και σάλτσα ολλανδέζ, καθώς και μια πιο ...παιχνιδιάρικη εκδοχή βάφλας με scrambled eggs, bacon και σιρόπι σφενδάμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/i-poli-opoy-tros-gkoyrme-fagito-me-molis-ena-eyrw
Στη Μασσαλία, την πιο πολυπολιτισμική πόλη της Γαλλίας, μια νέα γενιά εστιατορίων «solidaires», όπως ονομάζονται, επαναπροσδιορίζει την υψηλή γαστρονομία, συνδυάζοντας το γκουρμέ με την κοινωνική αλληλεγγύη για ανθρώπους που δεν έχουν τη δυνατότητα να πληρώσουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/fytiki-proteini-oi-kalyteres-enallaktikes-toy-kreatos
Αν σκέφτεστε να μειώσετε το κρέας ή ακολουθείτε ήδη μια vegan διατροφή, υπάρχουν άπειροι τρόποι να το κάνετε χωρίς να χάσετε τη νοστιμιά. Οι φυτικές εναλλακτικές μπορούν να σας προσφέρουν πρωτεΐνη, ποικιλία και γεύση — όλα μαζί....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/twins-coffee-to-paramythenio-cafe-sta-pyrga-poy-egine-to-apolyto-steki
Μέσα στην καταπράσινη φύση των Πυργών Λάρνακας, ένα μικρό, ζεστό καφέ έχει καταφέρει να κλέψει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των περαστικών. Ο λόγος για το Twins Coffee, έναν ατμοσφαιρικό χώρο που μοιάζει να έχει ξεπηδήσει από σκηνικό ταινίας, συνδυάζοντας τη ρομαντική αισθητική ενός γαλλικού bistro με την vintage γοητεία ενός αγγλικού tearoom....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-o-nikaros-o-proedros-i-thekla-kai-i-ftwxeia
Αρχίζουμε σήμερα με τα σημαντικά της ημέρας: συνεχίζονται οι προσπάθειες απεγκλωβισμού των δύο αυτοκινήτων που είναι «εγκλωβισμένα» στην Αλυκή της Λάρνακας και συνεχίζεται ο πόλεμος μεταξύ της Θέκλας Πετρίδου και διαφόρων παρουσιαστών, συμπαρουσιαστών, ψυχολόγων και ψυχασθενών στην Ελλάδα. Αυτό τον πόλεμο όποιος τον σταματήσει πρέπει άμεσα να πάρει το Νόμπελ Ειρήνης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-estiasi-allazei-–-apo-to-pathos-stin-epaggelmatiki-stratigiki
Σε μια εποχή όπου η εστίαση εξελίσσεται ραγδαία και οι απαιτήσεις της αγοράς αυξάνονται, ο όμιλος Chimonides Bros αναπτύσσει μια σειρά από διαφορετικά εστιατόρια με ξεχωριστή ταυτότητα, συνδυάζοντας δημιουργικές ιδέες, ποιότητα και σταθερή επιχειρηματική βάση. Με πέντε διαφορετικά concepts που καλύπτουν από το fine dining μέχρι το αυθεντικό σουβλάκι, ο Γιώργος Χειμωνίδης, συνιδιοκτήτης του ομίλου, μιλά για τη φιλοσοφία πίσω από κάθε χώρο, τις προκλήσεις του κλάδου, την αλλαγή στη γαστρονομική κουλτούρα της Κύπρου, τη στρατηγική ανάπτυξης σε ένα ανταγωνιστικό περιβάλλον, καθώς και για το μέλλον του κλάδου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/apostolos-koyroypakis/1-ayti-tin-poli-poios-tha-tin-parei
Ελένειον Δημοτικό Σχολείο (ιστορικό σχολείο), Αναγνωστήριο Φανερωμένης (της Κυπριακής Βιβλιοθήκης), έδρα της Κυπριακής Ακαδημίας Επιστημών, Γραμμάτων και Τεχνών (ναι, υπάρχει και η Ακαδημία), ποτέ Παρθεναγωγείο Φανερωμένης (θα μεταφερθεί η Αρχιτεκτονική, Αχίλλειος Βιβλιοθήκη (πριν από έναν χρόνο εγκαινιασθείσα)… Αυτά τα κτήρια θα δοθούν σε πανεπιστήμια, κυπριακά και ελληνικά ή ελλαδικά, όπως θέλετε να τα πείτε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/brunch-off-the-city-9-stekia-ligo-exo-apo-ti-leykosia
Αν θέλετε να ξεκινήσετε το Σαββατοκύριακο με χαλαρό και απολαυστικό τρόπο, αυτά τα 8 στέκια λίγο έξω από τη Λευκωσία υπόσχονται brunch γεμάτο φρέσκες γεύσεις και όμορφη ατμόσφαιρα. Ιδανικά για φίλους ή οικογένεια, κάθε μέρος σας προσφέρει την ευκαιρία να απολαύσετε το πρωινό σας με ηρεμία και στυλ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ora-na-apoxoristeite-ta-agapimena-sas-fagita
Λένε ότι οι χωρισμοί είναι δύσκολοι. Αυτό ισχύει ακόμα και όταν η σχέση με ορισμένες τροφές είναι σχεδόν ερωτική. Κάποια στιγμή, όμως, ο οργανισμός μας δεν μπορεί πλέον να ανεχθεί τις αγαπημένες μας τροφές και μας αναγκάζει να πούμε αντίο σε πολλές αγάπες μας, από τα κρεμμύδια, τα φασόλια και τις καυτερές πιπεριές έως το γιαούρτι και τη σάλτσα ντομάτας. «Καθένας που έχει πατήσει τα 30 ξέρει ότι ο οργανισμός μας δεν λειτουργεί πλέον πάντα όπως παλιά και η κατάσταση επιδεινώνεται όσο μεγαλώνουμε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-valio-profeel-kanei-tin-eisodo-tis-stin-kypriaki-agora
Η Valio, η κορυφαία φινλανδική γαλακτοβιομηχανία με πάνω από 100 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή ποιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων, ανακοινώνει με υπερηφάνεια την άφιξη της σειράς Valio PROfeel στην Κύπρο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/brunch-dipla-sto-kyma-oi-pio-nostimes-staseis-toy-kalokairioy
Υπάρχει κάτι πιο καλοκαιρινό από το να απολαμβάνεις δροσερό καφέ και λαχταριστές γεύσεις με θέα τη θάλασσα; Τα μαγαζιά που σερβίρουν brunch δίπλα στο κύμα έχουν γίνει η απόλυτη τάση, συνδυάζοντας χαλάρωση, γεύση και καλοκαιρινή ατμόσφαιρα. Από αφράτα pancakes και αβοκάντο toast μέχρι φρέσκους χυμούς και signature cocktails, εδώ η γεύση συναντά το απέραντο γαλάζιο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/spaste-ti-roytina-toy-proinoy-sas
Αν το πρωί τρώτε στα γρήγορα ένα τοστ πίνοντας λίγο καφέ, ίσως είναι καιρός να αναβαθμίσετε το πρωινό σας γεύμα. Προσθέτοντας τροφές που παρέχουν πρωτεΐνη, ίνες και μη κορεσμένα λίπη, μπορείτε να αποφύγετε την πείνα έως το μεσημεριανό – και να κρατήσετε την καρδιά σας σε καλή κατάσταση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/irthe-i-wra-na-apagoreythei-o-mpoyfes-sta-xenodoxeia
Στοίβες από τηγανίτες, «πυραμίδες» γλυκισμάτων και «πύργοι» από ομελέτες· ατελείωτες επιλογές φρούτων, αλλαντικών και τυριών. Οι μπουφέδες του πρωινού στα ξενοδοχεία ανά τον κόσμο υπόσχονται αφθονία και συχνά συνοδεύονται υπερβολή. Ομως πίσω από τη γοητεία κρύβεται μια πιο σκοτεινή αλήθεια: η σπατάλη τροφίμων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/parakoloytheite-ta-triglykeridia
Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ακούσει για τους δύο κύριους τύπους χοληστερόλης: την «καλή» HDL και την «κακή» LDL. Οι γιατροί επικεντρώνουν την προσοχή τους στον έλεγχο της LDL χοληστερόλης, καθώς το υψηλό επίπεδό της οδηγεί στον σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες, που εμποδίζει τη φυσιολογική ροή του αίματος και μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-mezedopoleio-o-loykoyllos-mas-taxideyei-sta-ellinika-nisia
Στην καρδιά της Λευκωσίας, μια εμπειρία γεύσης σας περιμένει στο Μεζεδοπωλείο ο Λούκουλλος, στον χώρο της πισίνας του ξενοδοχείου Κλεοπάτρα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/dasmoi-–-e-e-etoimazei-antipoina-anamenei-symfonia-me-ipa
Στη διττή προσέγγιση επιμένει η Ε.Ε. και μετά τις νέες απειλές του Αμερικανού προέδρου για δασμούς 30% σχεδόν σε όλα τα ευρωπαϊκά προϊόντα, καθώς αποφάσισε μεν να επιμείνει στη διαπραγμάτευση «παγώνοντας» τα αντίποινα μέχρι την 1η Αυγούστου, αλλά παράλληλα ετοιμάζει τους δικούς της καταλόγους με τα αμερικανικά προϊόντα που θα υποστούν τις συνέπειες αν δεν επιτευχθεί συμφωνία με καλύτερους όρους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/anoyrkatiko-agroktima-stalies
Ο «Γ» εστιάζει φέτος στο ώριμο χαλλούμι για να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του εμβληματικού τυριού. Στη γεύση είναι πιο σκληρό και πιο αλμυρό από το φρέσκο, με μια ευχάριστη οξύτητα. Ο Παντελής Παντελή είναι ένας εμπειρικός τυροκόμος που έμαθε από μικρός τα μυστικά της δουλειάς, βλέποντας όλη τη διαδικασία από τον παππού και τη γιαγιά του στην Πάφο. Το 1996 δημιούργησε το αγρόκτημα Σταλιές στην Ανώγυρα και μετά από τρία χρόνια σκληρής και επίπονης δουλειάς άρχισε να φτιάχνει και παραδοσιακό χαλλούμι. Σταδιακά εκσυγχρόνισε και μεγάλωσε την επιχείρηση και το αγρόκτημα φροντίζει 1.100 αιγοπρόβατα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/11-trofes-poy-tha-boithisoyn-sti-meiosi-tis-xolisterolis
Εάν το επίπεδο της χοληστερόλης σας έχει ανέβει σιγά σιγά με τα χρόνια, ίσως αναρωτιέστε αν είναι δυνατόν να βοηθήσει μια αλλαγή στη διατροφή σας. Ιδανικά, η τιμή της ολικής χοληστερόλης θα πρέπει να είναι 200 mg/dl ή χαμηλότερη. Ωστόσο, οι ειδικοί ανησυχούν περισσότερο για την τιμή της «κακής» LDL χοληστερόλης. Η περίσσεια LDL χοληστερόλης συσσωρεύεται στα τοιχώματα των αρτηριών και προκαλεί την απελευθέρωση φλεγμονωδών ουσιών, οι οποίες αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-den-einai-isoi-antres-kai-gynaikes
Ο «άντρας και η γυναίκα δεν είναι ίσοι, γιατί η γυναίκα είναι ανώτερη», τραγουδά ο ανεπανάληπτος Νιόνιος, ο Διονύσης Σαββόπουλος. Οι γυναίκες είναι ανεράδες στον έρωτα και σκορπούν τη χαρά και τη ζωή, αλλά και μάγισσες στη φαυλότητα και φέρνουν τον πόνο, τη θλίψη, ακόμη και τον θάνατο. Οι άντρες αποτελούν το ισχυρό στήριγμα των συζύγων και των παιδιών, ταράζοντας τα «μυαλά» ερωτευμένων κοριτσόπουλων, αλλά είναι και οι ήρωες στους πολέμους, οι οποίοι σκοτώνονται «για ένα πουκάμισο αδειανό, για μιαν Ελένη»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/oi-aythentikes-geyseis-tis-italias-stin-yperagora-alfamega-akropolis
Στις 26 Ιουνίου 2025, οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ σε συνεργασία με την Πρεσβεία της Ιταλίας στην Κύπρο και το Ιταλικό Πρακτορείο Εμπορίου ανέδειξαν με μαεστρία την τέχνη της ιταλικής κουζίνας, σε μια ξεχωριστή εκδήλωση αφιερωμένη στις γεύσεις που κατέκτησαν το παγκόσμιο κοινό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/1-kypros/ararat-the-signature-collection-ena-orama-gastronomias-kai-eyexias
Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της τελικής φάσης ολοκλήρωσης του ARARAT – The Signature Collection (Gastronomy & Wellness), εκπρόσωποι των μέσων ενημέρωσης πήραν μια πρώτη γεύση από αυτό που υπόσχεται να γίνει ένα νέο ορόσημο στην πόλη της Λεμεσού. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-kyprioi-eytyxismenoi-armenioi
«Οι Κυπραίοι είναι ευτυχισμένοι Αρμένιοι και σας αγαπώ παρά τα λάθη σας», έλεγε μεγαλο-επιχειρηματίας από το Γερεβάν, ο οποίος ζει και δραστηριοποιείται, για πάρα πολλά χρόνια, στη Λεμεσό. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mporei-i-ekkolpomatitida-na-iathei-moni-tis
Ο γιατρός σας εντόπισε εκκολπώματα σε προηγούμενη κολονοσκόπηση, αλλά ποτέ δεν είχατε σκεφτεί ότι αυτά τα σακουλάκια στο παχύ έντερο (κόλον) θα γίνουν τόσο βασανιστικά. Τώρα ο πόνος στο έντερό σας σάς λέει ότι κάτι δεν πάει καλά. Μήπως έχετε εκκολπωματίτιδα και μπορεί να βελτιωθεί χωρίς ιατρική φροντίδα;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/arogos-tis-kypriakis-paragogis-i-lidl-kyproy
Με επίκεντρο τους προμηθευτές η Lidl Κύπρου προωθεί την εξωστρέφεια των τοπικών προϊόντων μέσω του διεθνούς δικτύου της. Η εταιρεία αποδεικνύοντας την υποστήριξη της στην κυπριακή παραγωγή, έχει αναπτύξει συνεργασίες με 100 Κύπριους προμηθευτές εκ των οποίων οι 13 παράγουν γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/epi-georgias-tis-ee-sti-k-mellon-tis-kap-i-exelixi-oxi-epanastasi
Να συνεχίσει την εισοδηματική στήριξη προς τους γεωργούς, εστιάζοντας σε αυτούς με τις μεγαλύτερες ανάγκες, σκοπεύει ο επίτροπος για τη Γεωργία και τα Τρόφιμα, Κριστόφ Χάνσεν, όπως είπε απαντώντας σε ερωτήσεις της «Κ» πριν την επίσκεψή του στην Κύπρο την Παρασκευή 30 Μαΐου. Ο Επίτροπος τόνισε πως οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, και η ανομβρία σε χώρες όπως η Κύπρος, αντιμετωπίζονται ήδη με επιπρόσθετη χρηματική στήριξη, προαναγγέλλοντας παράλληλα στρατηγική της Ε.Ε. για αποδοτικότερη χρήση του νερού και μείωση της ρύπανσης των υδάτων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/stin-zimpampoye-i-theoxaroys-me-toys-ethelontes-giatroys
Πολλαπλό και πολυδαίδαλο χαρακτήρισε το έργο των Εθελοντών Γιατρών Κύπρου η επίτιμη πρόεδρός του Δρ. Ελένη Θεοχάρους, η οποία θα ηγηθεί αποστολής στην Ζιμπάμπουε που αναχωρεί την Πέμπτη για να επιθεωρήσουν τα υφιστάμενα εκπαιδευτικά και αναπτυξιακά προγράμματα εκεί....
