https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/alexis-papaxelas/apo-tin-astakomakaronada-sto-wagyu
Προσπαθώ να θυμηθώ πώς ήταν η ζωή μας χωρίς μπριζόλα Wagyu και ribeye Ουρουγουάης. Ή να πάω ακόμη πιο πίσω, στην παιδική μου ηλικία, ανακαλώντας στη μνήμη μου τον περιορισμένο γευστικό μας ορίζοντα χωρίς το καρπάτσιο λαβράκι ή το παγωτό από άχυρο. Οι «κοπές κρέατος» δεν υπήρχαν τότε και η επιλογή ήταν ανάμεσα σε παϊδάκια, σπαλομπριζόλα ή χοιρινή. Είναι προφανώς πολύ δύσκολο να χρεώσεις ένα κλασικό ελληνικό πιάτο ή μία απλή σπαλομπριζόλα όσο μία «κοπή κρέατος». ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/larkos-larkoy/mia-episkepsi-poy-argise
Η επίσκεψη Γκουτέρες στην Κύπρο, παρά την παρατεταμένη στασιμότητα στο Κυπριακό, δημιουργεί ορισμένες προσδοκίες. Μέσα στο σημερινό πλέγμα ζυμώσεων, η βρετανική εφημερίδα Independent δημοσίευσε πληροφορίες για «γεφυρωτικές ιδέες» προς τα μέρη, τις οποίες ως πηγή επεξεργασίας τους τις «χρεώνει» στην απεσταλμένη του γ.γ. των ΗΕ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/paris-dimitriadis/i-biomixania-toy-fomo
Αναπόφευκτα, η παρατεταμένη ζέστη του Ιουλίου και του Αυγούστου κάποια στιγμή θα μας αναγκάσει, είτε το θέλουμε είτε όχι, να ρίξουμε και να μειώσουμε ρυθμούς. Μια διαδεδομένη παγίδα απειλεί ωστόσο να διαταράξει την ποιότητα των διακοπών πολλών από εμάς τα τελευταία χρόνια: Το διαβόητο FOMO, που πάει να πει fear of missing out: ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/boyrate-geitonoi-na-glitwsoyme
«Βουράτε γειτόνοι να γλιτώσουμε...» ήταν η δραματική κραυγή του καλού γείτονα, όταν έφθαναν οι πρώτες πληροφορίες από στόμα σε στόμα, ότι οι Τούρκοι πλησίαζαν στη Λύση, τον μαύρο Αύγουστο του 1974. Κουρνιασμένοι κάτω από τα πλινθόκτιστα, πλην δροσερά σπίτια, στη μέση του καυτού καλοκαιριού, μικροί και μεγάλοι, απελπισμένοι αναμέναμε μόνο τη βοήθεια της Παναγίας, αφού οι αρχές και οι εξουσίες εκείνης της εποχής περί άλλα τύρβαζαν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-xristias/politiki-tromokratia-kai-anarxia
Η πρώτη γνωστή ενέργεια πολιτικής βίας από «αναρχικό» στον ελλαδικό χώρο συνέβη στην Πάτρα στα τέλη του 19ου αιώνα. Πρόκειται για τη διπλή φονική επίθεση του τσαγκάρη Δημήτριου Μάτσαλη, ο οποίος στις 3 Νοεμβρίου 1896 μαχαίρωσε θανάσιμα τον έμπορο και τραπεζίτη Διονύσιο Φραγκόπουλο και τραυμάτισε σοβαρά τον σταφιδέμπορο Ανδρέα Κόλλα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/apo-aygoysto-xeimwna
Τα ανοιχτά μέτωπα της κυβέρνησης θα επηρεάσουν καθοριστικά την απόφαση για τον χρόνο των εκλογών. Ολο το τελευταίο διάστημα, μια σειρά από χρονοδιαγράμματα που τίθενται ενισχύουν την εκτίμηση ότι επιθυμία της κυβερνητικής ηγεσίας είναι στα τέλη Αυγούστου να υπάρχει ένας «καθαρός διάδρομος» ώστε, εάν κριθεί ότι οι συνθήκες προσφέρονται για την προκήρυξη εκλογών, να υπάρχει η σχετική δυνατότητα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/o-tsipras-kai-to-fantasma-toy-syriza
Αν η ολοκληρωτική εξουδετέρωση του ΣΥΡΙΖΑ ήταν ο στόχος του Αλέξη Τσίπρα, μάλλον δεν τα κατάφερε. Στην περίπτωση που δεν θα έλεγε «όχι» σε έναν βολικό αποδυναμωμένο αντίπαλο ο οποίος αποτελεί μια ακόμα διαχωριστική γραμμή με το παρελθόν του, η σημερινή κατάσταση στην Κουμουνδούρου είναι πολύ κοντά στη συγκεκριμένη περιγραφή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/pote-den-kleinei-tetoio-trayma
Ξεκίνησα πριν από δύο μήνες γράφοντας έναν κατάλογο με τα 104 ονόματα των ανθρώπων που έχασαν τη ζωή τους από την καταστροφική πυρκαγιά της 23ης Ιουλίου 2018. Αρχικά έβαλα τα ονόματα αλφαβητικά, αλλά στη συνέχεια άλλαξα τη σειρά και έβαλα μαζί τα 47 μέλη των 16 οικογενειών. Δίπλα σε κάθε όνομα είχα σημειώσει ένα τηλέφωνο επικοινωνίας κάποιου συγγενούς που έπρεπε να καλέσω για να ζητήσω μια φωτογραφία του ανθρώπου που έχασαν και τη συγκατάθεσή τους να τη χρησιμοποιήσω για τις ανάγκες ενός κινηματογραφικού ντοκιμαντέρ για το Μάτι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/kathilomenoi-stin-afetiria
Τέσσερις μήνες μετά την έναρξη της δίκης για την τραγωδία των Τεμπών, η εικόνα στη μεγαλύτερη δικαστική αίθουσα της χώρας έχει αλλάξει πολύ. Οι καρέκλες που στην πρώτη δικάσιμο δεν επαρκούσαν για τους συγγενείς, δικηγόρους και δημοσιογράφους είναι πλέον στην πλειονότητά τους άδειες, αφού η διαδικασία εξαντλείται ακόμη σε δικονομικά ζητήματα. Κάποιες οικογένειες θυμάτων, όμως, που συνεχίζουν να δίνουν το «παρών» σε κάθε συνεδρίαση, παρά τα χιλιόμετρα που διανύουν, το οικονομικό κόστος και τη συναισθηματική επιβάρυνση, λένε πως δεν έχουν άλλη επιλογή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/o-tramp-thelei-na-parei-ta-kleidia-toy-ormoyz
Σχεδόν 140 ημέρες έπειτα από την έναρξη της αμερικανικής στρατιωτικής επιχείρησης που υποτίθεται ότι θα διαρκούσε περί τις τέσσερις εβδομάδες, ο Ντόναλντ Τραμπ επισημοποίησε την επανέναρξη των συγκρούσεων. Με επιστολή του ενημέρωσε στις 10 Ιουλίου το Κογκρέσο ότι οι ΗΠΑ βρίσκονται ξανά σε πόλεμο με το Ιράν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/omonoia/omonoia-oi-pithanoi-antipaloi-stin-klirosi-tis-deyteras
Η αντίστροφη μέτρηση για την πρώτη μεγάλη ευρωπαϊκή πρόκληση της σεζόν έχει αρχίσει στην Ομόνοια. Στο «Ηλίας Πούλλος» η προετοιμασία μπαίνει πλέον στην τελική της ευθεία, με το τεχνικό επιτελείο να επικεντρώνεται αποκλειστικά στις διπλές αναμετρήσεις με την Καϊράτ Αλμάτι για τον δεύτερο προκριματικό γύρο του Champions League.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/ta-stena-kato-apo-ta-rantar
Πύραυλοι, drones και ναυτικές νάρκες και επίσης εμπορικά πλοία-φαντάσματα, πολλά εκ των οποίων στη λίστα των κυρώσεων, που επιχειρούν διελεύσεις κάτω από τα ραντάρ των δυτικών υπηρεσιών. Ο νέος γύρος πολεμικών συγκρούσεων μεταξύ ΗΠΑ και Ιράν είχε άμεσες επιπτώσεις στα Στενά του Ορμούζ, το πιο επικίνδυνο σήμερα θαλάσσιο πέρασμα του πλανήτη. Στο κάδρο της «ναυμαχίας» μετέχουν και τάνκερ ελληνικών συμφερόντων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/to-iran-ekbiazei-giati-exei-anagki-apo-xrimata
Ως «πόλεμο εκεχειρίας» (ceasefire war) χαρακτηρίζει την κλιμάκωση της σύγκρουσης μεταξύ ΗΠΑ και Ιράν, με τα Στενά του Ορμούζ να παραμένουν κλειστά και τις δύο πλευρές να ανταλλάσσουν επιθέσεις, ο πρώην σύμβουλος Εθνικής Ασφαλείας του Ντόναλντ Τραμπ, στρατηγός Χέρμπερτ Ρ. ΜακΜάστερ. Ο ίδιος αναλύει στην «Κ» το μεταίχμιο μεταξύ πολέμου και πραγματικής ειρήνης, στο οποίο ακροβατεί η περιοχή του Κόλπου την τελευταία εβδομάδα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosopikotites-stin-k/i-klironomia-toy-moyntial
Και τι θα αφήσει πίσω του, με ποδοσφαιρικούς όρους, το Παγκόσμιο Κύπελλο 2026; Ισως τη μεγαλύτερη κληρονομιά του Λιονέλ Μέσι. Οχι μόνον επειδή οι σημερινοί ανήλικοι ποδοσφαιρόφιλοι βρήκαν οριστικά το διαχρονικό μέτρο σύγκρισης για κάθε επόμενο ποδοσφαιριστή που θα παρουσιαστεί ως ο καλύτερος όλων των εποχών, αλλά κυρίως επειδή ο Αργεντινός απέδειξε ότι η μεγαλύτερη υπεροχή δεν βρίσκεται πλέον στα πόδια. Βρίσκεται στον τρόπο με τον οποίο διαβάζεις το παιχνίδι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosopikotites-stin-k/i-teleytaia-aytonomia-tis-mpalas
Δέκα λεπτά με τα πόδια από το Μονουμεντάλ, όπου η Αργεντινή κατέκτησε το Μουντιάλ του 1978, βρισκόταν το διαβόητο κέντρο βασανιστηρίων της χούντας. Οι κρατούμενοι άκουγαν από τα κελιά τους τις ιαχές του πλήθους. Σύμφωνα με μία μαρτυρία, ένας από τους βασανιστές πήρε ορισμένους με το αυτοκίνητο και τους έδειξε τους πανηγυρισμούς. Ηθελε να δουν με τα μάτια τους την πατριωτική έκσταση για να καταλάβουν πόσο ασήμαντη φαινόταν μπροστά της η αντίστασή τους. Τέσσερα χρόνια αργότερα, μετά την εισβολή στα Φώκλαντ, η αργεντίνικη τηλεόραση ενάλλασσε ειδήσεις από τον πόλεμο με επαναλήψεις της δόξας του ’78....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/diethni-spor/mesi-i-ispania-o-thronos-xoraei-mono-enan
Το μεγαλύτερο Παγκόσμιο Κύπελλο της Ιστορίας, σε οικοδέσποινες χώρες (τρεις), ομάδες (48), αγώνες (104), γήπεδα (16) και ημέρες διεξαγωγής (38), δεν θα μπορούσε να μην έχει και τον σπουδαιότερο τελικό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/o-attilas-kai-o-filos-xenri
Eνα νέο βιβλίο δύο συναδέλφων που επιμένουν να ασχολούνται ακατάπαυστα με το Κυπριακό, την πληγή του Ελληνισμού που παραμένει ανοιχτή επί 52 χρόνια, έρχεται να ρίξει άπλετο φως σε πτυχές της σκοτεινής εκείνης περιόδου, αποκαλύπτοντας τι ακριβώς συνέβη τις κρίσιμες στιγμές που προηγήθηκαν της εισβολής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/i-ai-allazei-kai-toys-xwroys-ergasias
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν αλλάζει μόνο τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν οι επιχειρήσεις, αλλά και τον χώρο στον οποίο εργάζονται οι υπάλληλοί τους. Η ταχύτητα των τεχνολογικών αλλαγών καθιστά ολοένα δυσκολότερη την πρόβλεψη των αναγκών σε προσωπικό και γραφεία, ωθώντας τις εταιρείες μακριά από τις πολυετείς δεσμεύσεις σε ακίνητα και προς πιο ευέλικτα μοντέλα εργασίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-o-polemos-pyrodotei-anakatataxeis-stis-aeroporikes
Η αύξηση των τιμών του πετρελαίου λόγω αναζωπύρωσης της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή φέρνει στο προσκήνιο τις διαρθρωτικές αδυναμίες πολλών ευρωπαϊκών αεροπορικών εταιρειών, με τραπεζίτες και αναλυτές να προβλέπουν κύμα εξαγορών, αναδιαρθρώσεων, ακόμη και πτωχεύσεων. Η κλιμάκωση της έντασης στον Κόλπο, που εκτόξευσε εκ νέου τις τιμές του αργού, φαίνεται να λειτουργεί ως καταλύτης για μια ευρύτερη αναδιάταξη στον ευρωπαϊκό αεροπορικό κλάδο. Στελέχη του κλάδου και επενδυτές κάνουν λόγο για αυξανόμενα σημάδια ότι οι πιο αδύναμες οικονομικά εταιρείες της ηπείρου οδεύουν προς ανακατατάξεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/den-skotose-tin-katanalosi-o-polemos
Ισχυρή αποδεικνύεται η κατανάλωση στην Κύπρο, παρά την αβεβαιότητα που επικρατεί στην αγορά λόγω των πληθωριστικών τάσεων και του πολέμου στη Μέση Ανατολή. Οι Κύπριοι εκμεταλλεύτηκαν τις εκπτώσεις που άρχισαν περί τα τέλη του Ιούνη και έκαναν τα ψώνια τους, με επίκεντρο κυρίως την ένδυση και την υπόδηση. Η κίνηση στα εμπορικά κέντρα της χώρας ήταν αυξημένη σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, ενώ οι καταστηματάρχες προσδοκούν διψήφια άνοδο στους τζίρους τους μέχρι το τέλος του Αυγούστου όπου θα ολοκληρωθεί και η θερινή περίοδος των εκπτώσεων. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/o-polemos-sto-iran-simainei-ypsiloteres-times
Ο πόλεμος στο Ιράν σημαίνει ότι οι διευθύνοντες σύμβουλοι και οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων παγκοσμίως λειτουργούν σε έναν κόσμο πιο επικίνδυνο και πιο απρόβλεπτο. Και αυτό σημαίνει επίσης μεγαλύτερη ακρίβεια. Ακόμη κι αν οι επιθέσεις σταματήσουν, το αυξημένο κόστος επιχειρηματικής δραστηριότητας θα παραμείνει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/i-kypros-orimazei-os-ependytikos-kombos
Η Κύπρος διαθέτει σήμερα μια ώριμη και λειτουργική αγορά επενδυτικών ταμείων. Συνδυάζει πλήρη ευρωπαϊκή κανονιστική εναρμόνιση με ευελιξία, ταχύτητα, ανταγωνιστικό κόστος και άμεση πρόσβαση στους φορείς λήψης αποφάσεων. Σήμερα ο ανταγωνισμός μεταξύ των ευρωπαϊκών δικαιοδοσιών δεν είναι πλέον ανταγωνισμός φορολογικών κινήτρων· είναι ανταγωνισμός ποιότητας, ταχύτητας εκτέλεσης και ανθρώπινου κεφαλαίου, και σε αυτούς τους τομείς η Κύπρος διαθέτει ουσιαστικά συγκριτικά πλεονεκτήματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ntil-aktor-onyx-gia-toyristiki-ependysi-400-ekat-sti-xalkidiki
Τον ρόλο της τεχνικής ωρίμανσης και εν συνεχεία και της κατασκευής για την τουριστική επένδυση ύψους 400 εκατ. ευρώ στη Σάνη Χαλκιδικής, που προωθεί η ΟΝΥΧ Τουριστική, αναμένεται να αναλάβει ο όμιλος Aktor, μετά το μνημόνιο συνεργασίας που υπεγράφη χθες μεταξύ των δύο πλευρών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/giati-ta-9-99-eyrw-moiazoyn-pio-fthina-apo-ta-10-eyrw
Η διαφορά ανάμεσα στα 9,99 και τα 10 ευρώ είναι μόλις ένα λεπτό. Για τον καταναλωτή, όμως, μπορεί να μοιάζει πολύ μεγαλύτερη. Αυτό ακριβώς εκμεταλλεύεται μία από τις παλαιότερες και πιο διαδεδομένες πρακτικές του λιανεμπορίου, η λεγόμενη «ψυχολογική τιμολόγηση», δηλαδή ο καθορισμός μιας τιμής όχι μόνο με βάση το κόστος και το επιθυμητό περιθώριο κέρδους, αλλά και με βάση τον τρόπο με τον οποίο ο ανθρώπινος εγκέφαλος αντιλαμβάνεται τους αριθμούς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-xamilo-trietias-i-anaptyxi-tis-kinezikis-oikonomias-to-2o-trimino
Απότομη επιβράδυνση εμφάνισε η οικονομία της Κίνας το προηγούμενο τρίμηνο, καταγράφοντας την ασθενέστερη επίδοση εδώ και τουλάχιστον τρία χρόνια, καθώς η αδύναμη εγχώρια ζήτηση και ο αντίκτυπος του πολέμου στο Ιράν στις τιμές του πετρελαίου επισκίασαν τις ισχυρές εξαγωγές της χώρας. Τα στοιχεία, που έπεσαν κάτω από τον επίσημο στόχο της ανάπτυξης, εντείνουν τις πιέσεις στους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής να επιταχύνουν τις δημόσιες δαπάνες ώστε να τονώσουν την οικονομία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/isxyri-zitisi-gia-kosmimata-apo-ploysioys
Μπορεί η παγκόσμια αγορά πολυτελείας να έχει χάσει τη δυναμική των προηγούμενων ετών, όμως οι εύποροι καταναλωτές εξακολουθούν να ξοδεύουν – και ειδικά όταν πρόκειται για κοσμήματα της Cartier και της Van Cleef & Arpels....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/andreas-andreoy/to-fainomeno-ton-branded-residences
Η έννοια της πολυτέλειας στο κυπριακό real estate έχει περάσει από σαράντα κύματα. Κά ποτε, η εξίσωση ήταν απλή: θέα στη θάλασσα, μια ιδιωτική πισίνα, δρύινη κουζίνα και ίσως λίγο ιταλικό μάρμαρο στο σαλόνι. Σήμερα, όμως, στο κατώφλι μιας εξαιρετικά απαιτητικής διεθνούς αγοράς, τα τετραγωνικά και τα ακριβά υλικά από μόνα τους δεν αρκούν για να προσελκύσουν τον σύγχρονο, διεθνή επενδυτή. Η νέα λέξη-κλειδί που μονοπωλεί τα διοικητικά συμβούλια των μεγάλων developers και αλλάζει τον ορίζοντα των ακτών μας είναι μία: Branded Residences....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/atzenta-19-7-25-7-26
Ο κινηματογράφος Πάνθεον προβάλλει την ταινία της Ολίβια Γουάιλντ «Η πρόσκληση» (The Invite). Πρόκειται για μία σύγχρονη κωμωδία σχέσεων που εκτυλίσσεται στη διάρκεια ενός δείπνου ανάμεσα σε δύο πολύ διαφορετικά ζευγάρια Μέσα σε ένα μόνο βράδυ, οι συζητήσεις γύρω από τον γάμο, την επιθυμία και την προσωπική ελευθερία φέρνουν στην επιφάνεια όσα οι τέσσερις χαρακτήρες απέφευγαν μέχρι τότε να παραδεχτούν. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/logotexnikes-blabes-parasita-kai-saligkaria
Στις πρώτες σελίδες του βιβλίου «Η βλάβη – Το τούνελ – Ο σκύλος» ο Φρίντριχ Ντίρενματ θέτει το εξής ερώτημα: υπάρχουν άραγε ακόμη ιστορίες να ειπωθούν ή μήπως η ανθρωπότητα έχει ήδη εξαντλήσει το απόθεμά της; Η σκέψη αυτή, περισσότερο υπαρξιακή παρά απαισιόδοξη, λειτούργησε σαν σπίθα για την ομάδα του περιοδικού Βλάβη το 2023, ενός τριμηνιαίου εντύπου για το βιβλίο που εκδίδεται από τις εκδόσεις Αντίποδες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/sinema/i-anatomia-tis-odysseias
Χιλιάδες δημοσιεύματα, φήμες, γνώμες, ντιμπέιτ κυκλοφόρησαν όλο το προηγούμενο διάστημα για την «Οδύσσεια» του Κρίστοφερ Νόλαν. Δύσκολα μπορεί να θυμηθεί κανείς ταινία περισσότερο αναμενόμενη –τουλάχιστον την τελευταία δεκαπενταετία– από το φιλμ του Βρετανού κινηματογραφιστή....
