https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kyriaki-30-3-me-tin-kathimerini
Η Σαρακοστή είναι η περίοδος της νηστείας, αλλά και μια ευκαιρία για να δοκιμάσουμε νέες, υγιεινές και νόστιμες συνταγές. Το νέο βιβλίο της σειράς «Γαστρονόμος Βιβλιοθήκη» συνδυάζει αγαπημένα νηστίσιμα φαγητά από το περιοδικό Γαστρονόμος με νέο, αδημοσίευτο έως τώρα υλικό – από ευφάνταστα πιάτα που εμπνέονται οι σεφ χωρίς ελαιόλαδο και ζωικά προϊόντα, περιλαμβάνοντας όμως και θαλασσινά, έως αυστηρώς αλάδωτες συνταγές – κειμήλια από την κουζίνα του Οικουμενικού Πατριαρχείου, της Μονής Σινά και του Αγίου Όρους. Πολλές από τις 55 γλυκές και αλμυρές συνταγές θα σας εκπλήξουν!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/neo-biblio-apo-ton-gastronomo-55-nistisimes-syntages-gia-ti-sarakosti
Σαρακοστή, η πιο μεγάλη νηστεία του έτους. Για όσους νηστεύουν αλλά και για όσους θέλουν να δοκιμάσουν υγιεινές, πρωτότυπες και απολαυστικές συνταγές, το νέο βιβλίο της σειράς «Γαστρονόμος Βιβλιοθήκη» είναι ένα πολύτιμο δώρο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/wolt-market-giortazei-tria-xronia-paroysias-stin-kypro
Γιορτάζει τρία χρόνια παρουσίας στην Κύπρο το Wolt Market και μοιράζει συναρπαστικές προσφορές. Από το 2022 μέχρι σήμερα το Wolt Market έχει καταφέρει να κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να ενισχύσει σημαντικά το αποτύπωμα της Wolt στην κυπριακή αγορά, διπλασιάζοντας τον αριθμό των πελατών του σε μέση ετήσια βάση, προσφέροντας άνεση, ευελιξία, γρήγορη εξυπηρέτηση και προϊόντα υψηλής ποιότητας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/gia-psari-stin-eleytheri-perioxi-ammoxwstoy
Τα στέκια που αγαπάμε για το καλό φαγητό, τον νόστιμο ψαρομεζέ, τα θαλασσινά και την ατμόσφαιρά τους, και που εμπιστευόμαστε με κλειστά μάτια όταν βρισκόμαστε (για διακοπές) στον Πρωταρά, την Αγία Νάπα και τις γύρω περιοχές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/agrieyei-i-polemiki-taktiki-stoys-dasmoys
Αμεση και χωρίς περιστροφές –όπως άλλωστε είχε προειδοποιήσει εδώ και καιρό τις ΗΠΑ– ήταν η χθεσινή αντίδραση της Ευρωπαϊκής Ενωσης στους δασμούς 25% από τον Ντόναλντ Τραμπ στις ευρωπαϊκές εισαγωγές αλουμινίου και χάλυβα, πυροδοτώντας την έναρξη του εμπορικού πολέμου μεταξύ των δύο πλευρών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kinezika-antipoina-stoys-dasmoys-tramp
Με δασμούς έως και 15% σε αμερικανικά αγροτικά προϊόντα απαντά η Κίνα, λίγο αφότου ο Αμερικανός πρόεδρος, Ντόναλντ Τραμπ, ανακοίνωσε διπλασιασμό των δασμών στα κινεζικά προϊόντα φτάνοντας στο 20%. Παράλληλα, το Πεκίνο έβαλε στη μαύρη λίστα σειρά αμερικανικών εταιρειών, σηματοδοτώντας νέα κλιμάκωση σε αυτό που πολλοί αναλυτές αποκαλούν πλέον ως εμπορικό πόλεμο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-gia-thalassina-tin-kathara-deytera
Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την πρώτη μέρα της Σαρακοστής και, σύμφωνα με την παράδοση, το τραπέζι μας πρέπει να γεμίσει με νηστίσιμα εδέσματα, όπως χταπόδια, γαρίδες, στρείδια, μύδια και γυαλιστερές! Σε όλη την Κύπρο, αγαπημένα στέκια βγάζουν τραπεζάκια στον ήλιο (αν το επιτρέπει ο καιρός!) και προσφέρουν σπέσιαλ θαλασσινά για τη γιορτή της ημέρας…
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/i-akribeia-xtypa-to-trapezi-tis-katharas-deyteras
Πολύ μεγάλες αυξήσεις στις τιμές κυρίως των λαχανικών αλλά και άλλων εδεσμάτων της Καθαράς Δευτέρας καταγράφει το Παρατηρητήριο Τιμών, που εξέδωσε, την Παρασκευή, η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/diatagma-ypoyrgoy-emporioy-me-isxy-apo-4-martioy-gia-e-kalathi
Διάταγμα με ισχύ από τις 4 Μαρτίου του 2025, βάσει του οποίου θα υποβάλλονται από τις επιχειρήσεις τιμές λιανικής πώλησης 478 προϊόντων, τα οποία έχουν ιδιαίτερη βαρύτητα στο καλάθι του νοικοκυριού, στο πλαίσιο της έναρξης λειτουργίας της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-kalathi, εξέδωσε ο Υπουργός Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας Γιώργος Παπαναστασίου, ασκώντας τις εξουσίες που του παρέχονται δυνάμει του εδαφίου (1) του άρθρου 5 του περί Καταγραφής και Παρακολούθησης Τιμών Λιανικής Πώλησης Προϊόντων Νόμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/met-empodion-premiera-gia-e-kalathi-–-oi-prosdokies-gia-ti-synexeia
Όπως ήταν αναμενόμενο, δεν λείπουν τα προβλήματα, κυρίως τεχνικής φύσεως, κατά τη δοκιμαστική λειτουργία του e-kalathi, που τέθηκε σε ισχύ από χθες Δευτέρα. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο έχει αποφασιστεί η κλειστή δοκιμαστική περίοδος, ώστε τα όποια τεχνικά και πρακτικά προβλήματα εντοπίζονται, να λυθούν μετά από επικοινωνία των υπεραγορών με τις αρμόδιες κρατικές υπηρεσίες έγκαιρα, πριν από την επίσημη έναρξη στις 4 Μαρτίου, είπε στον ΣΠΟΡ FM και την εκπομπή ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ ο εκτελεστικός γραμματέας του Συνδέσμου Υπεραγορών, Αντρέας Χατζηαδάμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/kala-estiatoria-ektos-xenodoxeion-sti-lemeso
Η Λεμεσός φημίζεται για την εξαιρετική γαστρονομική σκηνή της, ειδικά αυτή που ξετυλίγεται εντός των ξενοδοχείων της. Εμείς όμως επιχειρούμε μια ματιά και εκτός των μεγάλων ξενοδοχείων, όπου επίσης συμβαίνουν σπουδαία πράγματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/asiatiki-koyzina-se-dwdeka-estiatoria-sti-lemeso
Η ασιατική κουζίνα διαχρονικά είναι μία από τις πλέον αγαπημένες των Κυπρίων και όχι μόνο. Η Λεμεσός έχει να προτείνει ορισμένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο νησί τα οποία εμπίπτουν σε αυτή την κατηγορία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/ta-52-kalytera-meri-ston-kosmo-poy-prepei-na-episkeftheite-to-2025
Λίστα με τα 52 μέρη που πρέπει να επισκεφθεί κανείς μέσα στο 2025 δημοσίευσαν οι New York Times με έναν ελληνικό προορισμό να βρίσκεται ανάμεσα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/blue-island-moirazomaste-kathimerina-mazi-sas-ti-freskada-tis-thalassas
Η Blue Island γεννήθηκε στη καρδιά του απέραντου γαλάζιου της θάλασσας της Μεσογείου και μας ταξιδεύει από το 1993 μέχρι σήμερα, με φροντίδα και αγάπη στον κόσμο των ψαριών και των θαλασσινών. Με αφοσίωση στις διατροφικές αξίες, προσφέρει καθημερινά ποιοτικά κι ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, είτε μέσω των δικών της ιχθυοτροφείων με παραγωγή μεσογειακών ψαριών όπως το λαβράκι, τη τσιπούρα και το φαγκρί, είτε μέσω αλιείας ψαριών ανοιχτής θαλάσσης από χώρες με ιστορία και φήμη στα θαλασσινά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/ekthesi-zografikis-xristoy-foykara
Στην έκθεση, ο καλλιτέχνης θα παρουσιάσει την πιο πρόσφατη δουλειά του, περιλαμβάνοντας έργα των τελευταίων τεσσάρων-πέντε χρόνων, με θαλασσινά τοπία, σπίτια, αυλές, συνθέσεις με ανθρώπινες φιγούρες, όλα αποτυπωμένα σε λάδια και παστέλ, καθώς και επιλεγμένα έργα από προηγούμενες περιόδους. Τα εγκαίνια της έκθεσης θα πραγματοποιηθούν στις 22 Νοεμβρίου 2024, στις 6:30 μ.μ., από τον Δήμαρχο Λευκωσίας, Χαράλαμπο Προύντζο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/edw-tha-fas-pio-asynithista-fagita-stin-kypro
Είστε από αυτούς που ακολουθούν την πεπατημένη οδό όσον αφορά τις γαστρονομικές σας συνήθειες ή από αυτούς που κατά καιρούς ψάχνουν την ανατροπή και το ξάφνιασμα; Εάν ανήκετε στη δεύτερη κατηγορία, το Wiz σας προτείνει 6 εστιατόρια που θα ξαφνιάσουν ευχάριστα τους γευστικούς σας κάλυκες, με ασυνήθιστα πιάτα και θα σας χαρίσουν αξέχαστες και μοναδικές γευστικές εμπειρίες. Άλλωστε, ο πιο εύκολος τρόπος να γυρίσουμε τον κόσμο είναι μέσα από τις κουζίνες και τις παραδοσιακές γεύσεις της κάθε χώρας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-estiatoria-kai-tabernes-gia-psari-kai-thalassina-stin-eparxia-larnakas
Η Λάρνακα και τα γύρω χωριά παραδοσιακά φημίζονται για το ψάρι τους. Πιο κάτω 15 επιλογές εστιατορίων όπου εγγυημένα θα φάτε νόστιμο ψάρι και λαχταριστά θαλασσινά!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/epta-kala-estiatoria-sti-lemeso-poy-agapane-to-psari-kai-ta-thalassina
Πέραν από τις κλασσικές ψαροταβέρνες, στη Λεμεσό καλό ψάρι, θαλασσινά αλλά και όστρακα προσφέρονται και σε ορισμένα καλά εστιατόρια σε ξενοδοχεία ή και σε εστιατόρια κοντά στη θάλασσα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-elaiolado-kai-patates-oi-megalyteres-etisies-ayxiseis-timwn-ton-aygoysto
Οι τιμές του ελαιόλαδου και των πατατών καταγράφουν τη μεγαλύτερη ετήσια αύξηση τον Αύγουστο, σύμφωνα με στοιχεία από τον Δείκτη Τιμών Καταναλωτή, που επεξεργάστηκε ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών. Συγκεκριμένα, η τιμή του ελαιόλαδου κατέγραψε αύξηση 62% τον Αύγουστο 2024 σε σχέση με την τιμή που είχε τον Αύγουστο του 2023, ενώ η τιμή των πατατών αυξήθηκε κατά 29% την ίδια περίοδο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/polemos-gia-ta-kalokairina-piknik-stis-italikes-paralies
Ηταν μία το μεσημέρι στην παραλία Σαν Τζιρολάμο, στο Μπάρι της νότιας Ιταλίας. Ο ήλιος πλησίαζε το ζενίθ του και η θερμοκρασία άγγιζε τους 40 βαθμούς Κελσίου. Η μυρωδιά από τις ψητές πιπεριές έφθανε στην ακτή περνώντας ανάμεσα από ομπρέλες και ξαπλώστρες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/kommati-tis-paradosis-kai-tis-gastronomikis-koyltoyras-toy-topoy-mas-ta-xalitzia-tillyrias
Σημαντικό κομμάτι της παράδοσης και της γαστρονομικής κουλτούρας του τόπου μας είναι τα περίφημα Χαλίτζια Τηλλυρίας τα οποία από το 2023 έχουν καταχωρηθεί ως Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) της ΕΕ, σύμφωνα με την μελετήτρια της παράδοσης Άννα Τσέλεπου. Σε δηλώσεις της στο ΚΥΠΕ η κ. Τσέλεπου αναφέρει πως τα Χαλίτζια Τηλλυρίας είναι ένα είδος λευκού ημίσκληρου τυριού που σε απλή περιγραφή είναι κάτι ανάμεσα σε ελληνική φέτα και κυπριακό χαλλούμι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/istories-anthrwpon-apo-ton-karaba
Ο Εκδοτικός Οίκος ΕΝ ΤΥΠΟΙΣ παραδίδει στο αναγνωστικό κοινό, το βιβλίο της Ελένης Παπαδημητρίου «ΤΑ ΞΩΦΑΝΩΤΑ». Πρόκειται για επτά διηγήματα με ιστορίες ανθρώπων από τον Καραβά και την περιοχή, που καλύπτουν την περίοδο από το τέλος του 19ου αιώνα ώς τον ξεριζωμό του 1974.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ola-ta-piata-poy-xexorisame-sto-neo-kalokairino-menoy-toy-topika
Το naked σιεφταλί με ταρτάρ ντομάτας, ο τυρολοκμάς με σπιτική spicy μαρμελάδα χρυσόμηλο και βαρελίσια φέτα, αλλά και το vegan γλυκό με κρέμα σιάμισιη, είναι μόνο μερικοί από τους λόγους για άλλη μια επίσκεψη σε ένα από τα δέκα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-magazia-me-to-pio-eidylliako-location-gia-na-deite-to-iliobasilema
Στο δυτικό και το βορειοδυτικό κομμάτι της ακτογραμμής του νησιού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/by-the-sea-diaskedasi-ston-protara
Εστιατόρια και beach bars σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα, εκεί ακριβώς που σκάει το κύμα, στο κοσμοπολίτικο παραλιακό μέτωπο στα ανατολικά του νησιού!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/10-symboyles-gia-ygii-kardia-kai-makrozoia
«Είναι πλέον αναμφισβήτητο επιστημονικά και τεκμηριωμένο βιβλιογραφικά ότι το γήρας και ιδιαίτερα η καρδιαγγειακή γήρανση προκύπτει ως αποτέλεσμα μιας πολύπλοκης αλληλεπίδρασης γενετικών παραγόντων και καταβολών και τροποποιήσιμων επιγενετικών παραγόντων, όπως ο τρόπος ζωής, η φυσική δραστηριότητα, οι έξεις και οι συνήθειες των ατόμων, οι κοινωνικές συναναστροφές και οι περιβαλλοντικές επιδράσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-ioynioy-kalokairi-stin-athina
Ο Γαστρονόμος Ιουνίου, που κυκλοφορεί την Κυριακή, 16 Ιουνίου, με την «Καθημερινή», μας ταξιδεύει στην Αθήνα. Ένας οδηγός επιβίωσης για την ελληνική πρωτεύουσα, με δεκάδες διευθύνσεις δροσιάς σε ταράτσες, στοές, πεζοδρόμους και αυλές για όσους θα βρεθούν καλοκαίρι στην Αθήνα, αλλά και ενδιαφέρουσες συνταγές για τις ζέστες και για το κυριακάτικο τραπέζι.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/anais-to-must-destination-toy-city-of-dreams-mediterranean
Στην πιο πολυτελή σκηνή διασκέδασης της Λεμεσού μεταμορφώνεται κάθε Σαββατοκύριακο το Anaïs, ο must προορισμός του City of Dreams Mediterranean....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/nea-mpira-apo-ton-chef-pano-ioannidi-mia-ekrixi-geyseon
Με μεγάλη χαρά και ενθουσιασμό, το Variety of Experience by Vassos Eliades Ltd ανακοινώνει την κυκλοφορία της νέας μπίρας του γνωστού Chef Πάνου Ιωαννίδη. Την μπίρα Άλως. Η νέα αυτή δημιουργία υπόσχεται να κατακτήσει τις καρδιές και τους ουρανίσκους των λάτρεις της μπίρας, συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/dyo-xronia-stin-kypro-giortazei-to-wolt-market-me-prosfores-kai-monadika-dwra
Τα δεύτερα γενέθλιά του γιορτάζει το Wolt Market που μεγαλώνει διαρκώς και επιστρέφει στους καταναλωτές την εμπιστοσύνη που του δείχνουν με μοναδικές εκπτώσεις και προσφορές. ...
