To 1988 ήταν ίσως η χρονιά που η ελληνοαμερικανική κοινότητα έφτασε στο αποκορύφωμα της επιρροής της. Ενας δικός της άνθρωπος, ο κυβερνήτης Μάικλ Δουκάκης, ήταν ο υποψήφιος των Δημοκρατικών για την προεδρία της Αμερικής. Δίπλα του ήταν πάντοτε ένας άλλος Ελληνοαμερικανός, ο 36χρονος Νικ Μητρόπουλος....
Παρόλο που το έθιμο της μαγειρίτσας και της σούπας αβγολέμονο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τις οικογενειακές συνευρέσεις, εντούτοις ψάξαμε και βρήκαμε δύο εστιατόρια και ένα «ξενύχτικο», σε Πάφο, Λεμεσό και Λάρνακα αντίστοιχα, που προσφέρουν τις παραδοσιακές σούπες του Μεγάλου Σαββάτου.
...
Στον Γαστρονόμο Απριλίου, κάνουμε Πάσχα στην Κωνσταντινούπολη, με συνταγές και αναμνήσεις από τους Ρωμιούς της Πόλης. Μια συναρπαστική καταγραφή της Πολίτικης Πασχαλινής Κουζίνας… στην πόλη των πόλεων…...
