https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-gastronomos-maioy-einai-ena-teyxos-afieromeno-stin-psarofagia
Σε αυτό το τεύχος, μαζί με τον σπουδαίο ψαρομάγειρα Λευτέρη Λαζάρου και άλλους καταξιωμένους Έλληνες σεφ, μαθαίνουμε θρυλικές αλλά και άγνωστες συνταγές για το ψάρι. Συγκεντρώνουμε μια πλειάδα απολαυστικές συνταγές για ψάρια στη λαδόκολλα, στο τηγάνι, φρικασέ, εμβληματικές σπεσιαλιτέ όπως το αλα σπετσιώτα και το μπιάνκο, αλλά και ξεχασμένες συνταγές που πρέπει να ξαναθυμηθούμε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/boyleytikes-2026/boyleytikes-oi-metagrafes-ypopsifion-kai-ta-epeisodiaka-diazygia
Μεταγραφές και διαζύγια που αλλάζουν το πολιτικό σκηνικό, που δυναμώνουν αλλά και αποδυναμώνουν τα πολιτικά κόμματα. Η πορεία μέχρι την υποβολή των υποψηφιοτήτων για τις βουλευτικές εκλογές της 24ης Μαΐου , ήταν μακρά, με άλλους να φεύγουν πυροβολώντας, άλλους επιστρέφουν «στο σπίτι τους» και άλλους να παιρνούν το κατώφλι για πρώτη φορά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/plant-health-4-life-–-i-ygeia-ton-fytwn-sto-epikentro
Η εκστρατεία Plant Health 4 Life επιστρέφει για το τέταρτο και τελευταίο της έτος, συνεχίζοντας μια κοινή προσπάθεια της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και 33 χωρών, με στόχο να φέρει την υγεία των φυτών στο επίκεντρο των καθημερινών μας επιλογών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/mask-enantion-altman-i-diki-ton-megathirion-tis-texnologias
Η έκβαση της δικαστικής αναμέτρησης ανάμεσα στον πρώην επενδυτή της OpenAI Ελον Μασκ και τον συνιδρυτή της Σαμ Αλτμαν παραμένει αβέβαιη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/sinema/79o-festibal-kannwn-me-galliki-romantiki-komodia-i-enarxi
Με τη γαλλική ρομαντική, εκτός συναγωνισμού, κωμωδία «Η ηλεκτρική Αφροδίτη» του Πιέρ Σαλβαντορί, κάνει σήμερα επίσημη έναρξη το 79ο κινηματογραφικό φεστιβάλ των Καννών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/diethni-spor/prokiryxe-ekloges-sti-real-o-pereth
Εν μέσω της μεγάλης «κρίσης» που βιώνει σε όλα τα επίπεδα η Ρεάλ Μαδρίτης, ο Φλορεντίνο Πέρεθ προχώρησε σε έκτακτη συνέντευξη Τύπου, έτσι ώστε να δώσει την κατεύθυνση για την επόμενη μέρα της ομάδας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/afthwdis-pyretos-adiexodo-stis-synomilies-gia-tis-apozimiwseis
Παραμένουν οι διαφωνίες μεταξύ των κτηνοτρόφων και του Υπουργείου Γεωργίας για το θέμα των αποζημιώσεων προς τους κτηνοτρόφους που επλήγησαν από τον αφθώδη πυρετό, μετά τη συνάντηση της Υπουργού Γεωργίας την Τρίτη με τις αγροτικές οργανώσεις και τη «Φωνή των κτηνοτρόφων» στο πλαίσιο του διαλόγου για θέματα που αφορούν στον αφθώδη πυρετό. Μετά τη συνάντηση, η «Φωνή των κτηνοτρόφων» ανακοίνωσε ότι θα συνεδριάσει σήμερα για να αποφασίσει τα επόμενά της βήματα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/me-systimata-ai-i-anixneysi-pyrkagiwn
Με 13 πτητικά μέσα, ηλεκτροοπτικά συστήματα και ενημέρωση πολιτών με sms η αντιμετώπιση πυρκαγιών φέτος είπε ο Αρχιπύραρχος της Πυροσβεστικής και γενικός συντονιστής πυρκαγιών, Νίκος Λογγίνος. Ο κ. Λογγίνος μιλούσε μετά το τέλος σύσκεψης στο Προεδρικό που έγινε στην παρουσία του Προέδρου της Δημοκρατίας, του Υπουργού Δικαιοσύνης και Υπουργού Γεωργίας, και των Γενικών Διευθυντών των Υπουργείων και των αρμόδιων υπηρεσιών που εμπλέκονται στην καταστολή, αλλά και στην πρόληψη των πυρκαγιών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/se-thesi-maxis-xana-ipa-kai-iran
Ενισχύεται ο κίνδυνος πλήρους κατάρρευσης της εκεχειρίας και επιστροφής στον ανοιχτό πόλεμο των ΗΠΑ και του Ισραήλ εναντίον του Ιράν, καθώς η Τεχεράνη επέμεινε στους όρους της για τον τερματισμό της σύρραξης, οι οποίοι κρίθηκαν «απαράδεκτοι» από τον Ντόναλντ Τραμπ, γεγονός που ώθησε προς τα πάνω τις διεθνείς τιμές του πετρελαίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/skepsi-zesti-sto-xarti
Ο λαχνός 109 του Οίκου Δημοπρασιών Βέργος στη δημοπρασία της 29ης Απριλίου περιλαμβάνει αυτόγραφα των «Καλλιγραφημάτων» του Γιώργου Σεφέρη· πέντε ποιημάτων του νομπελίστα ποιητή που τοποθετούνται χρονικά από τον Οκτώβριο του 1941 έως τον Νοέμβριο του 1942. Το υλικό είναι τοποθετημένο σε δίφυλλο με τον τίτλο «Καλλιγραφήματα / 41-42», παραπέμποντας στη γνωστή ενότητα που δημοσιεύθηκε μεταγενέστερα στο «Τετράδιο Γυμνασμάτων, Β΄» (1976), σε επιμέλεια του Γ. Π. Σαββίδη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/edw-as-stathw…-sto-pagkaki-me-ton-kabafi
«Είναι ο μεγαλύτερος ποιητής στον κόσμο». Οταν μια κυρία μάς πλησιάζει για να ρωτήσει διστακτικά αν πρόκειται για «τον ίδιο που έγραψε την “Ιθάκη”», ο Δημήτρης Καταλειφός δεν απαντάει συγκαταβατικά. Αυτό που λέει το νιώθει βαθιά μέσα του, σχεδόν το φωνάζει για να το ακούσουν κι άλλοι μέσα στη βουή του κατάμεστου από τουρίστες πεζοδρόμου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/10-diaxronikes-idees-dwron-gia-ti-mama-me-oysia-kai-synaisthima
Την Κυριακή 10 Μαΐου 2026 γιορτάζουμε την Ημέρα της Μητέρας, μία από τις πιο ουσιαστικές ημέρες του χρόνου. Μια ημέρα αφιερωμένη στη γυναίκα που στάθηκε δίπλα μας με αγάπη, φροντίδα και αφοσίωση, συχνά αθόρυβα αλλά πάντα καθοριστικά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/moysiki/i-koinotita-ton-anthrwpon-kanei-thaymata
Μέσα από έξι φωτογραφίες άνθρωποι του Μουσικού Περιπάτου στη Βάβλα, που θα γίνει το Σάββατο 16 Μαΐου, από τις 5 το απόγευμα ώς τις 12 τη νύχτα, μιλούν στην «Κ» και προσκαλούν φίλους και φίλες της μουσικής στο όμορφο χωριό της επαρχίας Λάρνακας, για να «γευτούν» μουσικές νότες, οι οποίες θα κατακλύζουν για ένα ολόκληρο απόγευμα τα καντούνια του χωριού. Ήχοι εγχώριοι και εξωτικοί θα σαρίζουν τις στράτες, ας μας επιτραπεί η έκφραση, και το κοινό που θα ανηφορίσει προς τη Βάβλα θα ζήσει για ακόμη μία φορά τη μαγεία που εμπεριέχει το ουσιαστικό μουσική....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/andreas-andreoy/apo-to-limani-stin-katoikia-i-arthroti-apantisi-sto-stegastiko-adiexod
Η Κύπρος βρίσκεται σήμερα αντιμέτωπη με μια στεγαστική κρίση που δεν είναι πλέον «προ των πυλών», αλλά εντός των τειχών. Η ραγδαία αύξηση των ενοικίων, η άνοδος του κόστους των κατασκευαστικών υλικών και η δυστοκία στην εξεύρεση προσιτής φοιτητικής στέγης στη Λευκωσία, τη Λεμεσό και αλλού, συνθέτουν ένα εκρηκτικό μείγμα. Αφενός οι χρονοβόρες διαδικασίες αδειοδότησης, και οι παραδοσιακές μέθοδοι δόμησης αφετέρου, με τους αργούς ρυθμούς και το υψηλό κόστος, αδυνατούν να ακολουθήσουν την ταχύτητα των κοινωνικών αναγκών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/gelate-bre-paidia…
«Καλοκαίρι, έπεφτε ο ήλιος και καθόμαστε κάτω από τη συκαμιά, δίπλα από τον λάκκο με νερό, μαγεμένοι από τα χρώματα του σούρουπου, πειράζαμε μέχρι τρέλας ο ένας τον άλλο». Ιστορίες από έναν αιώνιο έφηβο 90 ετών, μιας άλλης εποχής, γεμάτης γέλιο και χαρά, αλλά και με πολλές στερήσεις και προβλήματα. Το γεροπαλλήκαρο, απελευθερωμένο από φιλοδοξίες και μικρότητες, με μόνη δύναμη, όση φυσική δύναμη του έμεινε, καθόταν στην αυλή του σπιτιού του και έλεγε ιστορίες στα εγγόνια του, τα οποία απολάμβαναν τα αληθινά παραμύθια. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-10-5-me-tin-kathimerini
«Αυτός ο κόσμος ο μικρός, ο μέγας!» Τριάντα χρόνια από τον θάνατο του Οδυσσέα Ελύτη, και η συλλεκτική έκδοση 240 σελίδων που κυκλοφορεί με την Καθημερινή την Κυριακή 10 Μαΐου αναδεικνύει το μεγαλείο του νομπελίστα ποιητή. Δεκαέξι υπογραφές καλύπτουν τις βασικότερες πτυχές του βίου και του έργου του. Μαζί της το περιοδικό Κ, με ιστορίες αρχιτεκτονικής και διακόσμησης, για έναν αέρα ανανέωσης στα σπίτια μας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/mponi-tailer-se-texnito-kwma-meta-apo-epembasi-i-tragoydistria
Σε τεχνητό κώμα έχει τεθεί η Μπόνι Τάιλερ, προκειμένου να διευκολυνθεί η ανάρρωσή της έπειτα από επείγουσα χειρουργική επέμβαση στο έντερο, σύμφωνα με τον εκπρόσωπό της....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-i-astynomia-i-trozena-kai-ta-papoytsia-ton-1150-eyrw
Μπαίνουμε και στην τελική ευθεία της ευρωπαϊκής μας προεδρίας. Καλούτσικα τα πήγαμε αν και ο Πρόεδρος θα μπορούσε να αποκομίσει μεγαλύτερο όφελος στην δημοτικότητά του, αν δεν φαινόταν άτυχος με το videogate. Απ’ την άλλη, ίσως και να φάνηκε τυχερός στην ατυχία του, αφού το sandygate που ακολούθησε, έστρεψε την προσοχή αλλού. Βασικά το ένα σκάνδαλο κάλυψε, προσωρινά έστω, το άλλο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/elam-vs-accept-cyprus-h-pinakida-poy-efere-tin-sygkroysi
Νέα σύγκρουση προέκυψε ανάμεσα στο ΕΛΑΜ και την Accept ΛΟΑΤΚΙ σε σχέση με μια προεκλογική πινακίδα του κόμματος, που ανέγραφε «Όχι στον γάμο και στην υιοθεσία παιδιών από ομόφυλα ζευγάρια. Πρώτα η Κύπρος»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xeirografa/stin-agora-toy-mysore-taxidiotika-ixitika-podcast-me-tin-eleni-xenoy
Περπατάμε η μια πίσω από την άλλη σε ένα στενό πέρασμα που οδηγεί στην αγορά. Ο οδηγός του τρίκυκλου- rickshaw το λένε εδώ στην Ινδία- μας άφησε στην πίσω πλευρά της και μας είπε να ακολουθήσουμε αυτό το διάδρομο που βγάζει απευθείας στους πάγκους με τα σανταλόξυλα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/greek-mafia-oi-ektelestes-toy-mosxoyri-sxediazan-dolofonia-barypoiniti
Νέο χτύπημα με στόχο γνωστό βαρυποινίτη φέρονται να ετοίμαζαν οι συλληφθέντες για τη δολοφονία του Γιώργου Μοσχούρη, ηγετικού στελέχους της Greek Mafia και γνωστού με το προσωνύμιο «Θαμνάκιας», οι οποίοι βρίσκονται από χθες στα χέρια της ΕΛ.ΑΣ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/kriti-to-xroniko-enos-proanaggelthentos-fonikoy
Επί δυόμισι χρόνια ένας 54χρονος πατέρας από το Ηράκλειο καταδίωκε ανελέητα τον 21χρονο τον οποίον θεωρούσε αποκλειστικά υπεύθυνο για τον θάνατο του γιου του σε τροχαίο δυστύχημα τον Οκτώβριο του 2023....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-abebaiotita-os-kinitro-gia-psifiaki-anthektikotita
Σε μια περιοχή όπως η Μέση Ανατολή, όπου οι ισορροπίες αλλάζουν απρόβλεπτα, η ικανότητα μιας επιχείρησης να παραμένει λειτουργική «εκτός των τειχών» της δεν είναι πλέον επιλογή, αλλά ανάγκη. Ο Ανδρέας Σπανός αναλύει πώς η τεχνολογία μετατρέπει την πληροφορία από στατικό αρχείο σε ένα ευέλικτο εργαλείο που ακολουθεί τον χρήστη παντού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/k-benter-o-epistimonas-poy-apokodikopoiise-to-logismiko-tis-zois
Πριν από περίπου δύο εβδομάδες, στην τελευταία τους τηλεφωνική συνομιλία, ο Αριστείδης Πατρινός αντιλήφθηκε ότι ο παλιός φίλος και συνεργάτης του δεν ήταν καλά. Ο γενετιστής Κρεγκ Βέντερ είχε διαγνωσθεί πρόσφατα με καρκίνο και η υγεία του έδειχνε σημάδια επιδείνωσης. «Δεν σταματούσε να ελπίζει ότι θα πετύχει περισσότερα, μολονότι μου έδωσε να καταλάβω ότι το τέλος ήταν κοντά», θυμάται. «Ελεγε ότι είμαστε περαστικοί από αυτόν τον κόσμο και πρέπει να αφήσουμε πίσω κάτι που να αξίζει». Τελικά, στις 29 Απριλίου, ο πρωτοπόρος Αμερικανός επιστήμονας που αποκωδικοποίησε το ανθρώπινο γονιδίωμα και δημιούργησε το πρώτο συνθετικό βακτήριο, πέθανε. Ηταν 79 ετών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/nikos-konstantaras/apo-tin-apoysia-stin-yperboli
Ο νέος Κώδικας Οδικής Κυκλοφορίας και η αυστηρή εφαρμογή του αποτελούν λαμπρό παράδειγμα για το πώς καταφέρνουμε να είμαστε θύματα αδικίας είτε υπάρχει «πολύς» νόμος είτε λίγος. Είμαστε έρμαια μιας συγκυρίας που είναι προϊόν, αφενός, αυθαιρεσίας και αυτοσχεδιασμού και, αφετέρου, στενόμυαλης υπερβολής. Γνωρίζουμε ότι παίζουμε τη ζωή μας κορώνα – γράμματα όταν βγαίνουμε από το σπίτι, καθώς, στο βασίλειο της τσαπατσουλιάς, του εγωισμού και της απερισκεψίας, η επιβίωση είναι περισσότερο θέμα τύχης παρά κοινωνική κατάκτηση και πολιτειακή προτεραιότητα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/teyxos-deco-sto-periodiko-k-spitia-prosopa-idees
Με αφορμή τη μετάφραση του καινούργιου βιβλίου της Μαρί Κόντο στα ελληνικά, το «Κ» μίλησε με την γκουρού της τακτοποίησης και της οργάνωσης, η οποία έφερε επανάσταση στον τρόπο που αντιμετωπίζουμε τον χώρο όπου ζούμε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/odysseas-elytis-i-aftharti-poiisi
Την Κυριακή 10 Μαΐου 2026, μαζί με την «Καθημερινή» κυκλοφορεί ένας συλλεκτικός τόμος αφιερωμένος στον Οδυσσέα Ελύτη, τον νομπελίστα ποιητή που ενώνει όλους τους Έλληνες 30 χρόνια μετά τον θάνατό του....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/poy-treis-nekroi-apo-pithano-xespasma-toy-ioy-hantavirus
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας επιβεβαίωσε σήμερα τρεις θανάτους που συνδέονται με πιθανή επιδημία χανταϊού(hantavirus), ασθένειας που μεταδίδεται στον άνθρωπο από τρωκτικά, σε κρουαζιερόπλοιο στον Ατλαντικό Ωκεανό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/foboi-gia-apopeira-dolofonias-kata-toy-poytin
Κατεπείγουσα κορύφωση των μέτρων ασφαλείας εφαρμόζει το Κρεμλίνο εν μέσω πληροφοριών των ρωσικών μυστικών υπηρεσιών για απόπειρα δολοφονίας του Βλαντιμίρ Πούτιν, αποκαλύπτει ρεπορτάζ του CNN σήμερα, Δευτέρα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/diethni-spor/genika/nikise-tin-liberpoyl-kai-kleidose-champions-league-i-gioynaitent
Η Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ επιστρέφει στο Champions League! Η ομάδα του Μάικλ Κάρικ οριστικοποίησε και μαθηματικά την επαναφορά της στην κορυφαία ευρωπαϊκή διασυλλογική διοργάνωση, καταφέρνοντας να πάρει όλους τους βαθμούς από το μεγάλο ντέρμπι με τη Λίβερπουλ (3-2).
...
