Wiz Guide
Αν βρίσκεσαι Κυριακή στη Λευκωσία ρίξε μια ματιά στα πιο κάτω εστιατόρια και επέλεξε αυτό που θεωρείς ότι σου ταιριάζει περισσότερο.
Tocayo
Μίνιμαλ concept, καλά vibes και μια προσέγγιση nikkei κουζίνας που έχει επιμεληθεί ο σεφ Ανδρέα Ανδρέου, με πιάτα που συνδυάζουν ιαπωνικές και ευρύτερα ασιατικές γεύσεις με περουβιανές πινελιές. Ιδιαίτερα καλοφτιαγμένα σεβίτσε, λιγότερο πετυχημένα causas αλλά και εξαιρετικά gyozas, πουράκια με ψητή πάπια και αρνί καπνιστό. Να δοκιμάσετε και τα bao buns, μια πανδαισία υφών και γεύσεων. Must τα επιδόρπια, εκτενής λίστα κρασιών και δημιουργικά κοκτέιλ, είναι από τις σταθερές γαστρονομικές αξίες της πρωτεύουσας.
Scale
Στο εστιατόριο του MAP Boutique Hotel με τη μεγάλη μπάρα και τη μίνιμαλ ατμόσφαιρα, χαίρεσαι τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με θέα στα τείχη του Προμαχώνα Νταβίλλα. Ο βραβευμένος σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος έχει επιμεληθεί και πάλι τον μενού, δίνει έμφαση στην απλότητα, κινείται ελεύθερα και δημιουργικά και στοχεύει σε κάτι πιο βαθύ και ουσιαστικό. Στην κουζίνα ο σεφ Νίκος Κούτρας μαγειρεύει με ακρίβεια νόστιμες μεσογειακές γεύσεις με βάση την ελληνική κουζίνα. Απολαυστικά το τζατζίκι αβοκάντο, η σαλάτα με ρόκα, το γιουβέτσι με γαρίδες και το λαβράκι στη λαδόκολα.
