Wiz Guide
Δεν μιλάμε πλέον για τάση, αλλά για ένα μεγάλο ποσοστό του κόσμου που συνειδητά ακολουθεί μια plant based διατροφή, με vegan εδέσματα και ποτά.
Αφουγκραζόμενοι τη διαρκώς αυξανόμενη ανάγκη, λοιπόν, αρκετά εστιατόρια στο νησί είτε επιλέγουν να παρουσιάσουν αμιγώς vegan μενού είτε να προσφέρουν σε αυτά επιλογές και για τους vegan πελάτες τους.
Ως εκ τούτου, κάναμε μια έρευνα ανάμεσα σε άτομα που έχουν ασπαστεί πλήρως τον βιγκανισμό και παρουσιάζουμε πιο κάτω ορισμένα εστιατόρια σε όλη την Κύπρο που αδιαμφισβήτητα… αγαπάνε τους Vegan.
Garden Gourmet
Δύο φίλοι σεφ, έπειτα από μια θητεία δέκα χρόνων σε μεγάλο ξενοδοχείο της Λεμεσού, αλλά και σε plant-based Michelin εστιατόριο στη Δανία, αποφασίζουν να φτιάξουν ένα vegan εστιατόριο στη Λευκωσία. Στο μενού υπάρχουν γύρω στις 15 επιλογές, ενώ στόχος είναι να αλλάζουν αναλόγως εποχής. Πιο δημοφιλή πιάτα είναι το Chickpeas Curry, το Burger και το tiramisu. Για κάποια από τα πιάτα υπάρχει η δυνατότητα να παραγγελθούν σε μισή μερίδα. Διαθέτει υπηρεσία take away, delivery, ενώ προσφέρεται και για dine in στα λίγα τραπέζια του.
Fresha healthy cuisine
Ευάερο και ευήλιο εστιατόριο, σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία θέας της πόλης, σε απόσταση αναπνοής από τις βάρκες του Παλιού Λιμανιού. Το FRESHA είναι το πρώτο εστιατόριο στην Κύπρο που είναι καθαρά vegan, αμιγώς βιολογικό, gluten free, χωρίς καθόλου ζωϊκά προϊόντα, χωρίς καθόλου αλκοόλ, και ελεύθερο από καπνό (non-smoking). Στο μενού του Fresha θα βρείτε από χυμούς και smoothies, μέχρι προτάσεις για πρόγευμα, αλλά και προτάσεις για lunch και dinner: γλυκά, ψωμί, σούπες, sushi, μακαρονάδες, πιάτα με curry και πολλά άλλα.
Διαβάστε περισσότερα στο Wiz-guide
