ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Κρέμα με μάνγκο και πουρέ passion fruit (βίντεο σε 1')

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Δροσερά ατομικά γλυκά με εξωτικά φρούτα. Φτιάχνονται πολύ εύκολα και σας ταξιδεύουν σε τροπικούς και γευστικούς προορισμούς!

Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄

Χρόνος να παγώσουν: 3 ώρες

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο

350 θερμίδες ανά μερίδα

ΥΛΙΚΑ

Για 5 μερίδες

Την ψίχα από ένα μάνγκο κομμένη σε κύβους

Για το πουρέ φρούτων

210 γρ. φρούτα δάσους που έχουν ξεπαγώσει

80 γρ. ζάχαρη άχνη

50 ml νερό

Για την κρέμα

500 ml γάλα

100 γρ. κρέμα γάλακτος ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ

100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

1 αβγό

50 γρ. corn flour διαλυμένο σε λίγο από το γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Για να φτιάξουμε το πουρέ φρούτων ρίχνουμε τα φρούτα, την ζάχαρη και το νερό σε ένα μπολ και αλέθουμε με ένα μπλέντερ χειρός.

2. Για να φτιάξουμε την κρέμα, ρίχνουμε όλα τα υλικά της σε μέτρια κατσαρόλα, τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Όταν η κρέμα αρχίσει να πήζει, αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει

λίγο.

3. Στα ποτήρια σερβιρίσματος μοιράζουμε την κρέμα, τοποθετούμε τους κύβους μάνκγο πάνω στην κρέμα και μοιράζουμε το πουρέ φρούτων πάνω στις κρέμες. Τα Βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες να παγώσουν καλά πριν σερβίρουμε.

 

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

11 αυλές με live μουσική

11 αυλές με live μουσική

Το Wiz σας προτείνει μαγαζιά τα οποία διαθέτουν τον παραπάνω συνδυασμό και ξέρουν καλά το μυστικό για αξέχαστες γευστικές ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ