https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/giortini-apodrasi-tabernes-sta-xoria-tis-oreinis-lemesoy
Καθώς τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, τα χωριά της ορεινής Λεμεσού ντύνονται στα γιορτινά και μας καλούν σε μια απόδραση γεμάτη θαλπωρή και αυθεντικές γεύσεις. Οι παραδοσιακές ταβέρνες ανάβουν τα τζάκια τους, στρώνουν γιορτινά τραπέζια και υποδέχονται ντόπιους και επισκέπτες με φαγητά που τιμούν την κυπριακή παράδοση. Είναι η ιδανική ευκαιρία να απολαύσουμε καλό κρασί, ζεστή ατμόσφαιρα και στιγμές που θυμίζουν Χριστούγεννα όπως παλιά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kyriaki-28-12-me-tin-kathimerini
Λίγο πριν αποχαιρετήσουμε την χρονιά, η Καθημερινή μας προσφέρει μια πληθώρα αναγνωσμάτων για κάθε γούστο. Ο πρωτοχρονιάτικος Γαστρονόμος βάζει τα καλά του και ετοιμάζει ένα ρεβεγιόν-εμπειρία παρέα με 8 σπουδαίους Έλληνες σεφ. Μαζί του, η ειδική έκδοση Wiz 50 Best Restaurants 2025 που μας παρουσιάζει τα 50 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου που ξεχώρισαν για τη θαυμάσια κουζίνα τους και την μοναδική εμπειρία που προσφέρουν. Ακόμη, οι 4Τροχοί, που συμπληρώνουν πενήντα πέντε χρόνια κυκλοφορίας και το γιορτάζουν δεόντως με ένα συλλεκτικό-επετειακό τεύχος και το περιοδικό Κ, που μας ταξιδεύει στα τέσσερα σημεία του ορίζοντα, σε ένα οδοιπορικό που ξυπνάει τον ταξιδιώτη μέσα μας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/1-kypros/neocleous-tower-rekor-plirotitas-me-tin-oloklirosi-toy-2025
Μια καθοριστική χρονιά ολοκληρώνεται καθώς το εμβληματικό επιχειρηματικό κέντρο εισέρχεται στο τελικό στάδιο λειτουργίας, ενόψει της υποδοχής των πρώτων εταιρειών την Άνοιξη του 2026.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-ianoyarioy
Ο Πρωτοχρονιάτικος Γαστρονόμος ετοιμάζει ένα ρεβεγιόν-εμπειρία! Μετατρέπουμε την τραπεζαρία μας σε σάλα καλού εστιατορίου και σερβίρουμε ένα εντυπωσιακό μενού με βαριές υπογραφές. Συμμετέχουν 8 από τους καλύτερους Έλληνες σεφ, οι οποίοι μοιράζονται μαζί μας ιστορίες από αξέχαστες Πρωτοχρονιές της ζωής τους και μας αφιερώνουν από μία συνταγή για το πιο γιορτινό τραπέζι της χρονιάς – από ορεκτικά και πίτες, μέχρι σπέσιαλ κρεατικά, συνοδευτικά και επιδόρπια με όλες τις οδηγίες για σίγουρη επιτυχία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/ta-mikra-estiatoria-poy-theloyn-na-megalwsoyn
Δεν είναι λίγα τα παραδείγματα μικρών εστιατορίων με χαρακτήρα και προσωπικότητα που στην προσπάθειά τους να μεγαλώσουν απλώς εξαφανίστηκαν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/3-gia-soyblaki-stin-oreini-leykosia
Αν θέλετε να απολαύσετε αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι σε περιβάλλον που μυρίζει φύση και παράδοση, η ορεινή Λευκωσία είναι ο ιδανικός προορισμός. Μικρές ταβέρνες, ζεστά χωριά και ψησταριές με ιστορία προσφέρουν γεύσεις που κρατούν την ποιότητα και τη γνησιότητα ψηλά. Από χορταστικές πίτες με ζουμερά σουβλάκια μέχρι παραδοσιακούς μεζέδες, η ορεινή Λευκωσία υπόσχεται εμπειρίες που συνδυάζουν καλό φαγητό και υπέροχη ατμόσφαιρα - ιδανικές για κάθε εποχή του χρόνου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-tabernes-sti-leykosia-gia-xeimoniatikes-stigmes-dipla-sto-tzaki
Όταν η θερμοκρασία πέφτει, τίποτα δεν συγκρίνεται με μια ζεστή γωνιά δίπλα στο τζάκι και το άρωμα από φρεσκοψημένα κυπριακά εδέσματα. Η Λευκωσία προσφέρει μοναδικές ταβέρνες όπου η θαλπωρή του χώρου συναντά την αυθεντική γεύση, δημιουργώντας το ιδανικό σκηνικό για χαλαρές χειμωνιάτικες εξορμήσεις με φίλους ή οικογένεια. Εδώ συγκεντρώσαμε 10 αγαπημένες επιλογές που υπόσχονται ατμόσφαιρα, φιλοξενία και πλούσιο παραδοσιακό φαγητό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/yperagores-alfamega-timisan-tin-pagkosmia-ebdomada-italikis-koyzinas
Με αφορμή την 10η επέτειο εορτασμών της Παγκόσμιας Εβδομάδας Ιταλικής Κουζίνας, οι Υπεραγορές Αλφαμέγα, σε συνεργασία με το Ιταλικό Πρακτορείο Εμπορίου (ITA) και την Ιταλική Πρεσβεία στην Κύπρο, διοργάνωσαν μια ξεχωριστή γαστρονομική βραδιά αφιερωμένη στις αυθεντικές γεύσεις της Ιταλίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/leptos-estates-igeitai-ston-tomea-anaptyxi-gis-kai-oikodomwn
Ο Όμιλος Λεπτός, με δυναμική επιχειρηματική ανάπτυξη για πάνω από 65 χρόνια, έχει κατακτήσει ηγετική θέση μέσα από τις πολυδιάστατες δραστηριότητές του στους τομείς της Ανάπτυξη Γης του Τουρισμού (Leptos Calypso Hotels) της Εκπαίδευση (Πανεπιστήμιο Νεάπολις Πάφου) και της Υγείας (Ιδιωτικό Νοσοκομείο Ιάσις Πάφου). Στο πλαίσιο υλοποίησης της εξωστρεφούς αναπτυξιακής στρατηγικής του, ο Όμιλος Λεπτός έχει παρουσία σε 75 χώρες, προβάλλοντας διεθνώς τη σύγχρονη εικόνα της Κύπρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mesogeiako-ntoyeto-otan-to-amara-enwnei-kypro-kai-italia
Την Κυριακή 7 Δεκεμβρίου, η κουζίνα του Ristorante Locatelli στο AMARA θα λειτουργήσει σαν ένα καλοπροβαρισμένο ντουέτο πιάνου: τέσσερα χέρια, δύο σεφ, μία μαγειρική γλώσσα. Ο Dario Sutera, resident chef του εστιατορίου, υποδέχεται τον βραβευμένο ως Cyprus’ Best Chef 2024, Jack Yiannakou, για ένα δείπνο που χτίζεται πάνω στον δημιουργικό διάλογο ανάμεσα στην ιταλική γαστρονομική ένταση και την κυπριακή γενναιοδωρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ayrio-anoigei-tis-portes-toy-to-the-landmark-nicosia
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection, ανοίγει τις εμβληματικές του πόρτες στις 2 Δεκεμβρίου, σηματοδοτώντας μία νέα εποχή για το τοπίο της φιλοξενίας στη Λευκωσία, και στην Κύπρο γενικότερα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-top-wine-bars-stin-kypro
Εκεί που το κρασί έχει την τιμητική του, με τις παρέες να απολαμβάνουν στο ποτήρι ενιότε και στο πιάτο ό,τι καλύτερο παίζει στα μπαρ του νησιού. Μια ντουζίνα wine bars που αξίζει να επισκεφτείτε, απ' άκρη σ' άκρη σε όλη την Κύπρο!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/oi-fagitares-se-strobolo-kai-lakatameia
Τα τελευταία μερικά χρόνια εμείς οι «locals» μπορούμε αβίαστα να περηφανευόμαστε για τα πολύ καλά εστιατόρια της περιοχής μας...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/stin-teliki-eytheia-i-diadikasia-anadeixis-ton-wiz-50-best-restaurants
Μετά τα LPM (2022), L’Atelier Robuchon (2023) και The Polo (2024), θα έχει ενδιαφέρον να δούμε ποιο εστιατόριο στην Κύπρο θα βρεθεί αυτή τη φορά στην κορυφή της λίστας των Wiz 50 Best Restaurants 2025, αλλά και ποια θα είναι αυτά που θα συμπληρώσουν την 50άδα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/synantisi-goyitkof-–-poytin-proanaggellei-o-tramp
Το περασμένο Σαββατοκύριακο, ο Αμερικανός υπουργός Εξωτερικών Μάρκο Ρούμπιο πήγε στη Γενεύη με μια ανθρωπίνως αδύνατη αποστολή: να εξασφαλίσει τη συναίνεση των Ουκρανών και των Ευρωπαίων στο ειρηνευτικό σχέδιο των 28 σημείων που είχε υιοθετήσει ο Ντόναλντ Τραμπ, ικανοποιώντας σχεδόν όλες τις απαιτήσεις της Μόσχας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/estiatoria-stin-kypro-poy-agapane-toys-vegan
Δεν μιλάμε πλέον για τάση, αλλά για ένα μεγάλο ποσοστό του κόσμου που συνειδητά ακολουθεί μια plant based διατροφή, με vegan εδέσματα και ποτά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/stiben-kyzis-o-klados-tis-filoxenias-se-simeio-kampis
Για δεκαετίες ο τουρισμός υπήρξε ένας από τους ισχυρότερους πυλώνες της κυπριακής οικονομίας. Δημιούργησε ευημερία, διαμόρφωσε την εικόνα του νησιού και το συνέδεσε με τον κόσμο. Παράλληλα, λειτούργησε ως ένα πολύτιμο «σχολείο», μέσα από το οποίο μάθαμε ανθεκτικότητα και ικανότητα ανανέωσης σε κάθε οικονομικό κύκλο. Σήμερα, ειδικότερα ο τομέας της φιλοξενίας βρίσκεται σε σημείο καμπής. Το περιβάλλον μεταβάλλεται ταχύτερα από ποτέ και οι αποφάσεις που λαμβάνονται τώρα θα καθορίσουν πώς η Κύπρος θα συνεχίσει να ανταγωνίζεται και να αντέχει στον χρόνο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ti-apokalyptei-ereyna-apo-ti-mastercard-gia-toys-eyropaioys
Νέα έρευνα της Mastercard αποκαλύπτει ότι περισσότεροι από τα δύο τρίτα (62%) των Ευρωπαίων ελπίζουν να προλάβουν να ζήσουν τουλάχιστον μία σημαντική εμπειρία όσο πλησιάζει η εορταστική περίοδος – με το 35% να σχεδιάζει να ολοκληρώσει περισσότερες από μία. Η Gen Z αποτελεί την ηλικιακή ομάδα με τη μεγαλύτερη βιασύνη, με σχεδόν τα τρία τέταρτα (74%) να δηλώνουν αποφασισμένα να πραγματοποιήσουν τα σχέδιά τους πριν ολοκληρωθεί το έτος, ξεπερνώντας τους Millennials (69%) και τη Gen X (57%)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/friends-meal-sta-mcdonald-s-kyproy
Όπως ο αγαπημένος σου χαρακτήρας από τους FRIENDS, έτσι και η παραγγελία σου από τα McDonald’s λέει πολλά για σένα. Από το να διεκδικείς το τελευταίο Chicken McNugget μέχρι να μη θέλεις να μοιραστείς τις πατάτες σου, όλοι μας έχουμε τον δικό μας τρόπο απόλαυσης! Τώρα, οι fans μπορούν να απολαύσουν το νέο, limited-edition FRIENDS Meal των McDonald’s, σε συνεργασία με τη Warner Bros. Discovery Global Consumer Products (WBDGCP) που περιλαμβάνει έναν από τους έξι συλλεκτικούς, iconic χαρακτήρες της σειράς FRIENDS....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/cor-gastronomy-gastronomiki-exereynisi-mesa-apo-ta-tasting-menus
Στο COR Gastronomy, κάθε tasting menu αποτελεί μια πλήρη γαστρονομική εμπειρία, σχεδιασμένη ώστε να αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία του σεφ CHRIS THEOFANOUS: σεβασμός στην εποχικότητα, προσήλωση στην ποιότητα της πρώτης ύλης και δημιουργικές τεχνικές που αναδεικνύουν τις πιο λεπτές αποχρώσεις της γεύσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosopikotites-stin-k/filoxenia-kai-neyroepistimi
Στην πολυάσχολη ζωή μας, οι εμπειρίες αποκτούν μεγαλύτερη αξία από τα υλικά αγαθά. Και στον πυρήνα κάθε πραγματικά αξιόλογης εμπειρίας βρίσκεται κάτι βαθύ, κάτι που υπερβαίνει μια απλή συναλλαγή: η φιλοξενία. Για πολύ καιρό, η φιλοξενία ήταν συνώνυμη με την απλή εξυπηρέτηση, ένας καθαρός χώρος, ένας ευγενικός χαιρετισμός, ένα γεύμα που σερβίρεται στην ώρα του. Αλλά η αληθινή φιλοξενία, αυτή που αφήνει ένα αποτύπωμα και φέρνει τους επισκέπτες ξανά και ξανά, αφορά κάτι πολύ βαθύτερο: τη δημιουργία πολύτιμων αναμνήσεων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-5-didagmata-apo-tin-pio-eytyxismeni-poli-toy-kosmoy
Γνωστή για το υψηλό βιοτικό επίπεδο η πρωτεύουσα της Δανίας, Κοπεγχάγη, κατέκτησε φέτος την κορυφή στον Happy City Index, ως η πιο ευτυχισμένη πόλη του κόσμου, με βάση παράγοντες όπως η υγεία, το περιβάλλον και η κινητικότητα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/fagito-kai-poto-sta-xenodoxeia-tis-leykosias
Boutique hotels στο κέντρο, μικρά ξενοδοχεία στην παλιά πόλη, αλλά και το Hilton, μπορούν να μας φιλοξενήσουν για φαγητό και ποτό στα μπαρ και τα εστιατόρια τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/ena-peristeri-sto-piato-den-fernei-tin-anoixi
Τον τελευταίο καιρό όλο και πιο συχνά «μουρμουρώ» για την εμπειρία μου σε εστιατόρια. Και -ευτυχώς για μένα- δεν είμαι ο μόνος που το κάνω....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/donoysa-prostimo-1-7-ekat-eyrw-se-63xrono-gia-aixmalosia-zwon
Πάνω από 1,7 εκατομμύρια ευρώ καλείται να πληρώσει 63χρονος στη Δονούσα, έπειτα από καταγγελία για βασανισμό γατιών, τα οποία είχε κλειδώσει και αφήσει υποσιτισμένα σε χώρο ιδιοκτησίας του, σύμφωνα με την ΕΡΤ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/estiasi-proodos-stin-eygeneia-megales-diafores-stis-times
Η ετήσια αξιολόγηση του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών καταγράφει βελτίωση στην ευγένεια και καθαριότητα των κέντρων εστίασης, αλλά και σημαντικές διακυμάνσεις στις τιμές φαγητού και ποτών, που σε ορισμένες περιπτώσεις φθάνουν σε διπλάσια ή και τριπλάσια επίπεδα ανάλογα με την περιοχή και το είδος. Η έρευνα, που βασίστηκε σε 200 επισκέψεις παγκύπρια, εντοπίζει επίσης συνεχιζόμενες ελλείψεις στην εκπαίδευση προσωπικού και στην καθαριότητα των τουαλετών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/elliniki-koyzina-sta-pio-dynata-estiatoria-stin-kypro-2
Μοντέρνα ελληνικά comfort πιάτα αλλά και παραδοσιακές συνταγές, σε εστιατόρια που υμνούν την ελληνική κουζίνα, σε όλες τις πόλεις του νησιού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/gia-fagito-milame-i-geysi-den-einai-diapragmateysimi
Μεγαλώνοντας σε χωριό είχα την τύχη να ζήσω εμπειρίες καθοριστικές, τις οποίες άρχισα να αντιλαμβάνομαι με την ενηλικίωσή μου. Όπως για παράδειγμα, να γευτώ εξαιρετικά σε γεύση φρούτα και λαχανικά, μιας και με τον παππού, στο περβόλι, όλα τα εγγόνια δοκιμάζαμε πάντα πρώτοι τη συγκομιδή της ημέρας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mageirisses-paradosi-poy-ti-zoyme
Η γιαγιά σκουπίζει βιαστικά τα χέρια στην ποδιά της για να σου δώσει μια αγκαλιά. Τα φιλιά της μυρίζουν δυόσμο και φρέσκο πιπέρι και δεν βλέπεις την ώρα να ανοίξει η κατσαρόλα που σιγοβράζει δίπλα της. Η κυπριακή κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό. Είναι αυτό που μας θυμίζει ποιοι είμαστε κι από πού ερχόμαστε. Είναι η θαλπωρή που ενώνει τους ανθρώπους, η αόρατη κλωστή που μας δένει γύρω από ένα τραπέζι. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/i-poli-opoy-tros-gkoyrme-fagito-me-molis-ena-eyrw
Στη Μασσαλία, την πιο πολυπολιτισμική πόλη της Γαλλίας, μια νέα γενιά εστιατορίων «solidaires», όπως ονομάζονται, επαναπροσδιορίζει την υψηλή γαστρονομία, συνδυάζοντας το γκουρμέ με την κοινωνική αλληλεγγύη για ανθρώπους που δεν έχουν τη δυνατότητα να πληρώσουν....
