https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/periorismeni-fetos-i-paragogi-stafyliwn-leei-o-gen-dieythyntis-sodap
Περιορισμένη είναι φέτος η παραγωγή σταφυλιών, σύμφωνα με τον Γενικό Διευθυντή του Συνεργατικού Οργανισμού Διαθέσεως Αμπελουργικών Προϊόντων (ΣΟΔΑΠ) Γιάγκο Τσίβικο. Όπως δήλωσε στο ΚΥΠΕ, η παραλαβή σταφυλιών από τον οργανισμό ολοκληρώνεται, το αργότερο, μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/se-exelixi-i-deyteri-synedria-sti-boyli-gia-ti-foniki-pyrkagia
Ολοκληρώθηκε η κοινή συνεδρίαση των Κοινοβουλευτικών Επιτροπών Εσωτερικών, Γεωργίας και Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος για τη φονική πυρκαγιά στην ορεινή Λεμεσό. Πρόκειται για την δεύτερη συνεδρίαση που καταπιάνεται με το θέμα αυτό και σύμφωνα με τον Πρόεδρο της Επιτροπής Εσωτερικών, αναμένεται ότι θα χρειαστεί και τρίτη συνεδρίαση για την ολοκλήρωση της διαδικασίας του κοινοβουλευτικού ελέγχου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/stafylia-i-ypotimimeni-ypertrofi-me-pollapla-ofeli-gia-tin-ygeia
Τα σταφύλια, ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, δεν είναι μόνο δροσιστικά και γευστικά, αλλά κρύβουν μέσα τους έναν πραγματικό διατροφικό θησαυρό. Νέα επιστημονική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο περιοδικό Journal of Agriculture and Food Chemistry, αποκαλύπτει ότι το ταπεινό σταφύλι περιέχει περισσότερες από 1.600 ευεργετικές φυσικές ενώσεις. Οι ουσίες αυτές ωφελούν πολλαπλά συστήματα του οργανισμού, όπως την καρδιά, τον εγκέφαλο, το δέρμα, το έντερο και τα μάτια – φτάνοντας μάλιστα μέχρι και τη γενετική έκφραση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/stis-pyropliktes-perioxes-panagiwtoy-grigorioy
Συνεχίζουμε με ακόμα πιο στοχευμένες δράσεις, δήλωσε την Παρασκευή η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Μαρία Παναγιώτου, αναφορικά με κίνητρα για δημιουργία νέων αμπελώνων και επέκταση υφιστάμενων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-i-politeia-toy-platona-oi-kynigoi-ki-o-iezekiil
Η Πολιτεία είναι διαχρονική και περιλαμβάνει, ανάμεσα σε άλλα, τον λαό και τους μόνιμους θεσμούς του κράτους. Δεν είναι το ίδιο με την Κυβέρνηση. Έτσι, όταν ο νεαρός και πονηρός μας Νίκος έβγαλε το…φλογερό του διάγγελμα, στην ουσία δεν απολογήθηκε εκ μέρους της Κυβέρνησής του αλλά εκ μέρους των θεσμών της κυπριακής Πολιτείας, που σίγουρα απέχει από την ιδανική του Πλάτωνα. Όμως, να μην ανησυχείτε, έχει τους ανθρώπους να φτιάξει την ανεπαρκή μας Πολιτεία, η οποία, σύμφωνα με την παραδοχή του, «δεν ανταποκρίθηκε». Take it easy....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/arxizei-amesa-i-katagrafi-zimiwn-se-kalliergeies-28-koinotiton-lemesoy
Αρχίζει άμεσα από το Τμήμα Γεωργίας η καταγραφή ζημιών σε καλλιέργειες συνολικά 28 κοινοτήτων της Λεμεσού, ανέφερε στο ΚΥΠΕ ο Προϊστάμενος του Κλάδου, Σάββας Χατζημιχαήλ, σημειώνοντας ότι η πρόθεση του Υπουργείου είναι να μπορέσουν να δοθούν αποζημιώσεις συντομότερα απ' ότι συνήθως....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/kypriako-roze-me-ton-tropo-tis-probigkias
Το Οινοποιείο Άης Αμπέλης ξεκίνησε από νωρίς να πειραματίζεται με τις δυνατότητες του Μαραθεύτικου, παντρεύοντας την οινοποιητική παράδοση με τις σύγχρονες τεχνολογίες. Η νέα ετικέτα του ξεχώρισε στη φετινή τυφλή γευσιγνωσία του «Γ» για τα ροζέ κρασιά, αποκλειστικά από γηγενείς ποικιλίες. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/apopseis-gia-ta-flabonoeidi
Η επιστήμη «διαφημίζει» ήδη τα οφέλη που έχουν στην υγεία της καρδιάς οι φυτοφαγικές διατροφές, όπως η μεσογειακή διατροφή ή οι δίαιτες MIND και DASH*. Πλέον οι ερευνητές έχουν στρέψει την προσοχή τους στον τρόπο με τον οποίο η φυτοφαγική διατροφή μπορεί επίσης να παρεμποδίσει την άνοια, συμπεριλαμβανομένης της νόσου Αλτσχάιμερ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/o-monaxikos-ximpatzis-tis-kolombias-metaferthike-se-eidiko-katafygio
Ζωγραφίζει, τρώει με μαχαιροπίρουνα, παρακολουθεί τηλεόραση… αλλά είναι μόνος εδώ και δύο χρόνια: ο Γιόκο, ο τελευταίος χιμπατζής που ζούσε σε αιχμαλωσία στην Κολομβία, πήρε το αεροπλάνο για τη Βραζιλία, όπου θα ξανασυναντήσει τους ομοίους του, σε ένα καταφύγιο για πρωτεύοντα ζώα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-to-basiliko-zeygos-fiasko-sto-basiliko-kai-oi-patates
Δεν ξέρω ποιος είχε τη φαεινή ιδέα να ξεναγήσει τον βασιλιά και τη βασίλισσα της Ολλανδίας μέσα σε χωράφι στην Ξυλοφάγου για να τους δείξει (μέσα στα χώματα και τις λάσπες) τις κυπριακές πατάτες. Σίγουρα όμως ήταν μια ενδιαφέρουσα ιδέα. Η βασίλισσα μάλιστα είχε πολλές ερωτήσεις, όπως για παράδειγμα πώς φτιάχνουμε τις πατάτες τις αντιναχτές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/3-i-kayti-patata
Η επίσκεψη που θα πραγματοποιήσει στη θαλασσοφίλητη το βασιλικό ζεύγος της Ολλανδίας ουδόλως ανησυχεί την αστική Λευκωσία (γενικότερα) και το διευρυμένο καρέ (ειδικότερα). Όπως είπε άλλωστε και η Ιουλία Παλαιολόγου Ουίλσον: «Από τη στιγμή που περάσαμε τις royal εξετάσεις με τη μακαρίτισσα την Ελισάβετ οτιδήποτε άλλο είναι ευκολάκι. Ας κοπιάσει λοιπόν και η βασίλισσα Μάξιμα…»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-i-annita-o-aberof-to-broadway-kai-oi-proedrikes
«Δεν κατατέθηκε εισήγηση για να είναι ο εκάστοτε πρόεδρος του κόμματος αυτομάτως και ο υποψήφιος στις προεδρικές εκλογές» δηλώνει η Αννίτα, χαρακτηρίζοντας τις σχετικές φήμες ως «απίστευτη παραφιλολογία». Η αλήθεια είναι πως υπήρχε ένα τέτοιο σχέδιο από ομάδα υποστηρικτών της (λέτε να ήταν εν αγνοία της;) μα η διαρροή του προφανώς προκάλεσε την πρόωρη απόσυρσή του, χωρίς βέβαια να αποκλείονται εκπλήξεις και ανατροπές στη συνέχεια.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/i-mesogeios-thermainetai-taxytera-apo-ton-ypoloipo-kosmo
Η Μεσόγειος θερμαίνεται ταχύτερα από τον υπόλοιπο κόσμο επεσήμαναν,κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου, δύο εμπειρογνώμονες στην COP29....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/cop29-kampanaki-apo-eidikoys-gia-ti-mesogeio
Οι ξηρασίες, οι σφοδρές βροχοπτώσεις, η άνοδος της στάθμης της θάλασσας και η ρύπανση θα επηρεάζουν όλο και περισσότερο τη λεκάνη της Μεσογείου, η οποία θερμαίνεται 20% ταχύτερα από τον υπόλοιπο κόσμο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-isxy-o-midenikos-syntelestis-fpa-se-basika-eidi
Σε ισχύ από σήμερα μέχρι και τις 31 Δεκεμβρίου 2025 τίθεται ο μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ σε βασικά είδη όπως το παιδικό γάλα, οι παιδικές πάνες και οι πάνες ενηλίκων, τα προϊόντα για την γυναικεία υγιεινή προστασία αλλά και συγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/midenikos-fpa-se-paidiko-gala-panes-laxanika-apo-4-11
Το παιδικό γάλα, οι παιδικές πάνες και οι πάνες ενηλίκων, τα προϊόντα για την γυναικεία υγιεινή προστασία αλλά και συγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα περιλαμβάνονται στα βασικά είδη στα οποία από τις 4 Νοεμβρίου 2024 μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου 2025 θα επιβάλλεται μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ, σύμφωνα με το Τμήμα Φορολογίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/pws-to-rekor-proimotitas-epireazei-fetos-to-kypriako-krasi
Μιλήσαμε με έξι οινοποιούς, από έξι διαφορετικές περιοχές του νησιού, θέλοντας να μάθουμε τι κρασί θα μας δώσει η σοδειά του 2024, δεδομένου ότι η φετινή χρονιά ήταν η πιο πρώιμη που ζήσαμε σε επίπεδο τρύγου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/septembrios-o-minas-tis-paragogis-toy-sioysioykoy
Όσο πλησιάζει η γιορτή του Τιμίου Σταυρού, στις 14 Σεπτεμβρίου, και το Φθινόπωρο προχωρά, ξεκινά και η διαδικασία της παραγωγής του παραδοσιακού προϊόντος του σιουσιούκου, κυρίως στα χωριά που καλλιεργούν αμπέλια.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/ethniki-persina-xina-stafylia
Τι πιο σύνηθες από ένα τέτοιο κείμενο μια μέρα μετά από παιχνίδι της Εθνικής; Η Κύπρος για άλλη μια φορά έχασε, με τους λιγοστούς φιλάθλους στις κερκίδες να παρακολουθούν από κοντά άλλο ένα κακό αποτέλεσμα του συνόλου του Τιμούρ Κετσπάγια, που εξελίχθηκε σε διασυρμό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/istories-anthrwpon-apokalyptoyn-ptyxes-ton-katexomenon-limaniwn-tis-kyproy
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-leykoy-oinoy-seven-soul-spoyrtiko-morokanella-2023-ktima-gerolemo
Ο «Γ» φέτος δοκίμασε κρασιά αποκλειστικά από νέες γηγενείς και τοπικές ποικιλίες της Κύπρου. Στην τυφλή γευσιγνωσία ανάμεσα σε 15 ετικέτες από λευκό οίνο, το Κτήμα Γερόλεμο επικράτησε με το Σπούρτικο και τη Μοροκανέλλα του 2023 που βρέθηκαν με ισοψηφία στην πρώτη θέση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/apolayste-ayto-to-kalokairi-me-ta-eklekta-roze-krasia-toy-oinopoieioy-oinoy-gi
Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Ροζέ Κρασιού, ας εξερευνήσουμε τα μυστικά και τις ποικίλες δυνατότητες του. Τα ροζέ κρασιά συχνά θεωρούνται "ελαφριά", αλλά κρύβουν αμέτρητες δυνατότητες και απαιτούν ακρίβεια στην τεχνική παραγωγής για να επιτύχουν τέλειο χρώμα, γεύση και πλούσια αρώματα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/hb-partnership-stories-h-vasilikon-winery-kai-o-kathikas
Η Ελληνική Τράπεζα στέκεται δίπλα στους εταιρικούς πελάτες της σε όλους τους τομείς...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/5-xwres-gia-na-episkefteis-an-eisai-wine-lover
Αν και οι περισσότεροι ταξιδεύουν για να δουν νέες κουλτούρες μέσα από την αρχιτεκτονική, τα φαγητά και τα μνημεία της κάθε χώρας, άλλοι προτιμούν να γεύονται την κουλτούρα μίας χώρας μέσα από τα κρασιά που προσφέρει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/i-klimatiki-allagi-xalaei-ti-sampania
Συνώνυμο της πολυτέλειας και της χαράς, η σαμπάνια –το ποτό «που μόνο όσοι δεν έχουν φαντασία αδυνατούν να βρουν έναν καλό λόγο για να πιουν», όπως είχε πει κάποτε ο Οσκαρ Ουάιλντ– απειλείται από την κλιματική αλλαγή.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pos-mporw-na-prosexo-ti-diatrofi-moy-to-kalokairi
Το καλοκαίρι είναι μια καλή περίοδος να προσέξουμε την διατροφή μας και να επικεντρωθούμε σε υγιεινές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες θα δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο και ισορροπημένο διατροφικό πλάνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/kypriako-kai-gioyrobizion
Κάποιοι σπέρνουν ζιζάνια στις σχέσεις Ελλάδος Κύπρου, είπε ο Κυριάκος Μητσοτάκης και δεν ξέρουμε αν εννοούσε τους ανθρώπους της ελληνικής τηλεόρασης ET1 οι οποίοι έχουν καταγγείλει το ΡΙΚ για την διαδικασία επιλογής τραγουδιού για την Γιουροβίζιον. Πάμε λοιπόν για εμφύλιο αδελφοκτόνο πόλεμο καθότι ως γνωστόν για μια Γιουροβίζιον ζούμε όλοι. Οι περσινές εχθροπραξίες -όπου δεν μας δόθηκε το δωδεκάρι προκαλώντας διπλωματικά και όχι μόνο επεισόδια- φαίνεται πως πλέον κλιμακώνονται σε πλήρη πολεμική σύρραξη. Δουλειά δεν είχε ο διάβολος…...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-exairetikis-poiotitas-zibania-oinopoieio-boyni-panagias
Ο Ανδρέας Κυριακίδης πίστεψε από νωρίς στη δυναμική του κυπριακού κρασιού και στην προστιθέμενη αξία του και μετέφερε τον ζήλο στα παιδιά του. Οινοποιούν αποκλειστικά με γηγενείς ποικιλίες στο Βουνί Παναγιάς στην ορεινή Πάφο, νοιάζονται και υπερασπίζονται με πάθος τον τόπο και την παράδοση. Με στοχοπροσύλωση, σκληρή δουλειά αλλά και με όλη τους την καρδιά, κατάφεραν να ξεχωρίσουν παρουσιάζοντας μια σειρά κρασιών με χαρακτήρα που αναδεικνύουν τη μοναδικότητα των κυπριακών ποικιλιών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/1-ti-nektar-ti-ambrosia-ti-manna
Ενας από τους βασικούς στόχους των Βραβείων του Γαστρονόμου, που διοργανώνονται και φέτος την Τρίτη 27 Ιουνίου, είναι η παρουσίαση και η ανάδειξη του κυπριακού κρασιού, το οποίο όπως φαίνεται τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να βρίσκει τη θέση που του αξίζει στις κάβες και τους καταλόγους των κυπριακών επιχειρήσεων και οικογενειών. Ηταν πάντα έτσι όμως τα πράγματα; Πάντως γνωρίζουμε το ποίημα του Γάλλου ποιητή Henri d’Andeli «La bataille des vins» [Η μάχη των οίνων] (μετά το 1224), όπου αναφέρει και το κρασί της Κύπρου που κηρύχθηκε ως το καλύτερο της Ευρώπης σε διαγωνισμό που είχε προκηρύξει ο Γάλλος βασιλιάς Φίλιππος-Αύγουστος «Li rois les bons vins corona / Et a chascun son non dona / Vin de Cypre fist apostoile / Qui resplendist comme une estoile», δηλαδή «ο βασιλιάς τα καλύτερα κρασιά βράβευσε / και στο καθένα έδωσε ένα όνομα / το κρασί της Κύπρου ήταν των Αποστόλων / που λάμπει σαν αστέρι». Βέβαια, έκτοτε πέρασαν αιώνες, έμεινε το κυπριακό κρασί στον θρόνο του;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/paroysiasi-toy-tritoy-biblioy-tis-trilogias-me-ta-matia-enos-skyloy
… Μερικούς μήνες μετά έφτασα στο νέο μου σπίτι, έπρεπε βλέπετε να τους δώσω τον χρόνο να ξεπεράσουν την απώλεια και το πένθος. ...
