https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-eidi-diatrofis-kai-stegasi-to-35-ton-dapanwn-ton-noikokyriwn
Αυξημένη σε σύγκριση με το 2024, αλλά χαμηλότερη σε σύγκριση με το 2010, χρονιά εισόδου της Ελλάδας σε καθεστώς δημοσιονομικής προσαρμογής, παρέμεινε η μέση μηνιαία δαπάνη των νοικοκυριών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/den-traba-xeirofreno-i-akribeia
Βαρύ φορτίο θα κληθούν να σηκώσουν οι καταναλωτές το επόμενο διάστημα, καθώς το νέο κύμα ακρίβειας που αναμένεται να προστεθεί στις ήδη αυξημένες τιμές των βασικών προϊόντων προμηνύεται ιδιαίτερα έντονο, ασκώντας ακόμη μεγαλύτερη πίεση στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-20-9-me-tin-kathimerini
Ο Σέρλοκ Χολμς επιστρέφει και αυτή την Κυριακή με την ιστορία που ο Άρθουρ Κόναν Ντόιλ θεωρούσε την καλύτερή του. Ο τρίτος τόμος, λοιπόν, της σειράς με τον Βρετανό ντετέκτιβ, Η κορδέλα με τις βούλες και άλλες περιπέτειες, κυκλοφορεί με την Καθημερινή, την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου. Μαζί, το νέο τεύχος του Γαστρονόμου, που έρχεται με εύκολες συνταγές για αρχάριους και φοιτητές, η Vogue Greece Σεπτεμβρίου, που έρχεται με προσδοκίες για τη νέα σεζόν, για τη μόδα και τον έρωτα, και φυσικά το περιοδικό Κ, που συζητά με επιστήμονες για όσα μπορούμε να μάθουμε για το φυσικό μας περιβάλλον παρατηρώντας τις αλλαγές στη συμπεριφορά των πεταλούδων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-septembrioy-enas-odigos-gia-foitites-kai-arxarioys
Πρώτη φορά μόνος μακριά από το πατρικό και τη σπιτική κουζίνα; Πρώτη φορά θα βάλεις κατσαρόλα ή τηγάνι στη φωτιά, αλλά είσαι μερακλής και θέλεις να τρως καλά και νόστιμα; Αυτό το τεύχος του Γαστρονόμου είναι σχεδιασμένο για σένα και για όλα τα παιδιά που ανοίγουν φτερά μακριά από το σπίτι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ayxisi-timwn-se-laxanika-kai-katepsygmena-malakia-ton-ioylio
Οι τιμές των φρέσκων λαχανικών και των κατεψυγμένων μαλακίων σημείωσαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις τον Ιούλιο, ενώ τα απορρυπαντικά ρούχων και οι κύλινδροι υγραερίου κατέγραψαν τις μεγαλύτερες μειώσεις σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή. Συνολικά, από τις 45 κατηγορίες προϊόντων, 31 κατέγραψαν αύξηση, 13 μείωση και μία παρέμεινε αμετάβλητη σε σχέση με τον Ιούνιο. Σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2025, αυξήσεις καταγράφηκαν σε 39 από τις 45 κατηγορίες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/alysida-prosforas-kai-agapis-apo-ton-kypriako-erythro-stayro
Η προσφορά ανθρωπιστικής βοήθειας σε είδος όπως η συλλογή ειδών πρώτης ανάγκης και ρουχισμού για τη στήριξη συνανθρώπων μας που αντιμετωπίζουν οικονομικές και κοινωνικές δυσκολίες, αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές και διαχρονικές δράσεις του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/syndesmos-katanalotwn-ayxiseis-10-6-se-ekatontades-proionta
Αυξήσεις σε προϊόντα ευρείας κατανάλωσης που καταγράφονται στο e-kalathi εντόπισε ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών, το δεύτερο δεκαπενθήμερο Ιουλίου. Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του, μεταξύ 16 και 31 Ιουλίου 2026, παρατηρήθηκε μείωση στον ρυθμό αύξησης των τιμών των προϊόντων που περιλαμβάνονται στο e-kalathi και παράλληλα, παρατηρήθηκε αύξηση στον ρυθμό μείωσης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/katanalotes-den-ayxithikan-ta-proionta-sto-e-kalathi-to-1o-examino
Παρά τις δημόσιες δηλώσεις του Διευθυντή της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για αύξηση του αριθμού των προϊόντων που περιλαμβάνονται στο e-kalathi σταδιακά κατά 1.000 νέα προϊόντα κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026, αυτό δεν έχει επιτευχθεί, αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/8-aploi-tropoi-na-meiwsete-tis-yperepexergasmenes-trofes
Μπορεί να προσπαθείτε ήδη να περιορίσετε την κατανάλωση των υπερεπεξεργασμένων τροφών. Είναι αλήθεια ότι αυτές οι τροφές προβάλλονται τελευταία ως ο υπ’ αριθμόν 1 εχθρός της δημόσιας υγείας, καθώς αυξανόμενα ερευνητικά στοιχεία τις συνδέουν με υψηλότερο κίνδυνο για καρδιοπάθεια και εγκεφαλικό επεισόδιο, καθώς και με άλλες σημαντικές παθήσεις, όπως διαβήτη, γνωστική δυσλειτουργία και διαταραχές της ψυχικής υγείας. Ένας βασικός λόγος είναι οι τεράστιες ποσότητες αλατιού, ζάχαρης και ανθυγιεινών λιπών που συνήθως περιέχουν οι εξαιρετικά επεξεργασμένες τροφές, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι όλες ευνοούν την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/4-symboyles-kleidia-gia-mia-kali-diatrofi-gia-tin-kardiaki-ygeia
O,τι καταναλώνετε μέρα με τη μέρα, δηλαδή το διατροφικό πρότυπό σας, έχει σημαντικό αντίκτυπο στην καρδιαγγειακή υγεία σας. Ωστόσο πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων αρκετών γιατρών, δεν είναι ξεκάθαροι σχετικά με τις λεπτομέρειες ενός διατροφικού προτύπου που κάνει καλό στην καρδιακή υγεία ή πώς να το ακολουθήσετε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/dyo-xexoristoi-gastronomikoi-proorismoi-stin-kardia-tis-lemesoy
To Mediterranean Beach Hotel συνεχίζει να επενδύει στη γαστρονομία...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/to-ypoylo-baktirio-ton-trofikwn-dilitiriaseon
Ο Bacillus cereus είναι ένα ευρέως διαδεδομένο βακτήριο που συναντάται φυσικά στο έδαφος, στη σκόνη και σε γεωργικά προϊόντα. Αν και δεν είναι από τα πιο «διάσημα» παθογόνα, ευθύνεται συχνά για τροφικές δηλητηριάσεις παγκοσμίως, κυρίως μέσω ακατάλληλα αποθηκευμένων τροφίμων όπως ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες και διάφορα δημητριακά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/synexizetai-i-anodos-timwn-se-allantika-katepsygmena-psaria-ladi-kafe
Συνεχίζεται η άνοδος της τιμής αρκετών προϊόντων, σε συνάρτηση και με τη συνεχιζόμενη αύξηση του πληθωρισμού που καταγράφει η Στατιστική Υπηρεσία, με το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για τον Μάιο να καταγράφει σειρά προϊόντων με αυξημένες τιμές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ayxiseis-1-os-9-se-e-kalathi-ton-maio
Συνεχίστηκαν οι αυξήσεις σε προϊόντα ευρείας κατανάλωσης στο e-kalathi την περίοδο από 01/05/2026 – 15/05/2026, αναφέρει σε σημερινή του ανακοίνωση ο Σύνδεσμος Καταναλωτών. Όπως σημειώνεται, συνολικά καταγράφηκαν αυξήσεις σε 182 γραμμοκώδικες προϊόντων που εμπίπτουν σε 31 κατηγορίες προϊόντων, οι οποίες κυμαίνονταν από 1% μέχρι 9%. Η Πάφος παραμένει η επαρχία με την υψηλότερη μέση τιμή στα καύσιμα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/kina-papia-pekinoy-kai-tiramisoy-sto-episimo-deipno-pros-timin-tramp
Τραγανά παϊδάκια βοδινού, ψητή πάπια και τιραμισού περιλαμβάνονταν στο μενού του επίσημου δείπνου που παρέθεσε ο Κινέζος πρόεδρος, Σι Τζινπίνγκ προς τιμήν του Αμερικανού ομολόγου του, Ντόναλντ Τραμπ στο Πεκίνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/paratiritirio-timwn-alma-se-kaysima-kai-georgika-proionta-ton-martio
Αύξηση 9,1% σημείωσαν σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα τα πετρελαιοειδή και 6,1% τα γεωργικά προϊόντα λόγω των επιπτώσεων της πολεμικής σύρραξης στη Μέση Ανατολή, που ήταν και η αιτία για την αύξηση του πληθωρισμού τροφίμων στο 3,8% έναντι 2,7% τον προηγούμενο μήνα, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών για τον μήνα Μάρτιο 2026.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/strafeite-sta-psaria-gia-mia-ygii-kardia
Η φυτοφαγική διατροφή είναι μία από τις καλύτερες διατροφικές προσεγγίσεις για να διατηρήσετε την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου σας. Αν όμως δυσκολεύεστε να αποκλείσετε τις ζωικές τροφές, αλλά θέλετε να αποφύγετε το κόκκινο κρέας ή τα πουλερικά, η ιχθυοχορτοφαγική διατροφή είναι μια καλή επιλογή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/akriboteri-lagana-xtapodi-kai-soypies-fetos
Μεγάλες αυξήσεις στις τιμές της λαγάνας, του χταποδιού, των σουπιών και του σελίνου καταγράφει το Παρατηρητήριο Τιμών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για την Καθαρά Δευτέρα. Την ίδια ώρα, σημαντικές μειώσεις σε σχέση με πέρυσι καταγράφονται σε ντομάτες, αγγουράκια, παντζάρια, κουλούμπρες, αλλά και γαρίδες και καλαμαράκια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/otan-i-koiliokaki-emfanizetai-se-proxorimeni-ilikia
Αφού πέρασε μήνες με σοβαρή διάρροια και σημαντική απώλεια βάρους, η Bess ξαφνιάστηκε όταν έμαθε στα 70 της πως έχει εκδηλώσει κοιλιοκάκη, ένα αυτοάνοσο νόσημα του πεπτικού, το οποίο προκαλείται μετά από λήψη γλουτένης, μιας κολλώδους πρωτεΐνης που απαντάται σε δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-febroyarioy-ena-teyxos-gia-meraklides
Ένα τεύχος γεμάτο συνταγές για αμαρτωλή κρεατοφαγία, αφιερωμένο στη νοστιμιά χωρίς ενοχές και στην πλήρη αξιοποίηση του ζώου, από τη μύτη μέχρι την ουρά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kyriaki-18-1-me-tin-kathimerini
Τι καλύτερο να ξεκινάει κανείς την Κυριακή με ένα αφήγημα γραμμένο από τη θαυμαστή πένα του στιχουργού και ποιητή Λευτέρη Παπαδόπουλου. Αυτή την Κυριακή 18 Ιανουαρίου, η Καθημερινή προσφέρει το βιβλίο του Οι παλιοί συμμαθητές. Μαζί του, η ειδική έκδοση του Γαστρονόμου, αφιερωμένη στα χειμωνιάτικα λαδερά και σε συνταγές που δεν περιλαμβάνουν κρέας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/to-eidiko-teyxos-toy-gastronomoy-einai-mia-odi-sta-xeimoniatika-ladera
Οι γιορτές με την εθιμική κρεοφαγία τους πέρασαν. Το καθημερινό μας συνταγολόγιο γεμίζει τώρα με τα μελωμένα λαδερά του χειμώνα, τα απλά αλλά και τα πληθωρικά, τα παραδοσιακά αλλά και τα νέας γενιάς. Στο Ειδικό Τεύχος «Όχι άλλο κρέας!» συγκεντρώσαμε τις καλύτερές μας συνταγές με λαχανικά, όσπρια, χόρτα, ρύζι, ζυμαρικά, ακόμη και πίτες, από την ανεξάντλητη πηγή της παραδοσιακής μας κουζίνας, από τα μοναστικά συνταγολόγια με τις σοφές και ευφάνταστες ιδέες, αλλά και από τους σεφ του Γαστρονόμου που εμπνέονται από τις κλασικές αγροτικές συνταγές και τις μεταπλάθουν σε αληθινά εδέσματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-apobalete-ti-synitheia-gia-almyra
Δεν είναι κρυφό ότι η αυξημένη πρόσληψη αλατιού ευνοεί την ανάπτυξη υπέρτασης, του κορυφαίου παράγοντα κινδύνου για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Όμως, ακόμη και έπειτα από χρόνια προειδοποιήσεων, η πλειονότητα επιλέγει να αγνοεί την απειλή μέχρι να προσβληθούν οι ίδιες και οι ίδιοι. Και οι περισσότερες/οι απλώς δεν γνωρίζουν πού κρύβεται το νάτριο (το κρίσιμο συστατικό του αλατιού) μέσα στα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/yperagores-alfamega-timisan-tin-pagkosmia-ebdomada-italikis-koyzinas
Με αφορμή την 10η επέτειο εορτασμών της Παγκόσμιας Εβδομάδας Ιταλικής Κουζίνας, οι Υπεραγορές Αλφαμέγα, σε συνεργασία με το Ιταλικό Πρακτορείο Εμπορίου (ITA) και την Ιταλική Πρεσβεία στην Κύπρο, διοργάνωσαν μια ξεχωριστή γαστρονομική βραδιά αφιερωμένη στις αυθεντικές γεύσεις της Ιταλίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/cooknook-ena-taxidi-sti-geysi-me-eklekta-proionta-ap-olo-ton-kosmo
Κατευθυνόμενος κανείς προς την πολυσύχναστη λεωφόρο Ιφιγενείας, στον Στρόβολο, συναντά ένα ξεχωριστό κατάστημα λιανικής πώλησης. Πρόκειται για το COOKNOOK, ένα specialty food delicatessen, που προσφέρει στους λάτρεις της καλής κουζίνας ένα κόσμο εκλεκτών επιλογών, όπου η ποιότητα, η αισθητική και η φιλοξενία συναντώνται και δημιουργούν ένα μοναδικό ταξίδι, με εμπειρίες γευστικής ανακάλυψης....
