https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/neo-biblio-me-64-nistisima-glyka-gia-ti-sarakosti
H Σαρακοστή είναι η πιο μεγάλη νηστεία του έτους. Για όποιον επιλέξει να απέχει από τα ζωικά προϊόντα όλες τις εβδομάδες, αλλά και για όλους όσους κάνουν vegan διατροφή, αυτό το βιβλίο είναι ένα δώρο που ετοιμάσαμε για εσάς. Συνολικά, συμπεριλάβαμε 64 συνταγές που θα λειτουργήσουν ως μικρές τονωτικές ενέσεις και ως διαλείμματα μέσα στη ρουτίνα της νηστίσιμης διατροφής. Συνταγές που θα επαναφέρουν την απόλαυση ενός ωραίου γλυκού μέσα στη μέρα μας και θα αναπτερώσουν το ηθικό μας, βοηθώντας μας τελικώς να συνεχίσουμε τη νηστεία, χωρίς να μας καταβάλλει το αίσθημα της πλήρους στέρησης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/marinella-i-pio-tryferi-synenteyxi-tis-ellinidas-ntibas
Ο Γιάννης Ξανθούλης έγραψε ένα βιβλίο για τη ζωή της σπουδαίας τραγουδίστριας και φίλης του. Μόλις το τελείωσε, μας υποδέχθηκε σπίτι του να μας τη γνωρίσει. Ακολούθησε μια συνέντευξη με γλυκές αναμνήσεις, τρυφερότητα, εναλλαγές συναισθημάτων αλλά και στιγμές έντασης – ακριβώς όπως ένα τραγούδι της Μαρινέλλας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/o-alekos-kai-to-ambiance-einai-kommati-tis-istorias-tis-larnakas
Ή αλλιώς πώς ένα μαγαζί και ο ιδιοκτήτης του μπορούν να αποτελέσουν κομμάτι των αναμνήσεων για τουλάχιστον δύο ολόκληρες γενιές ανθρώπων. Σήμερα έφυγε ο Αλέκος Χρίστου, ο Αλέκος του «Ambiance» και όλοι στη Λάρνακα είχαν μια καλή κουβέντα να πουν για τον άνθρωπο που πρόσφερε στους κατοίκους της πόλης μερικές από τις ομορφότερες αναμνήσεις τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/stayros-xristodoyloy/3-o-adyswpitos-xronos
Το ροζ σπίτι στην οδό Πινδάρου, αυτό που λέγαμε «τούρτα», την μπουγάτσα του Πικ Νικ, το θερινό Αθήναιον κι εκείνη τη γελοία πέτρα του Τίτο, τα θυμάσαι; Δεν ρωτώ με νοσταλγική διάθεση. Ρωτάω γιατί αν θυμάσαι πάει να πει πως τα προπολεμικά χρόνια για σένα δεν είναι απλώς αφηγήσεις και αναγνώσματα άλλων. Εγώ πάντως θυμάμαι. Καμιά φορά σκέφτομαι πως η δική μου γενιά είναι ίσως η τελευταία που κουβαλάει αυτό το άχθος. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-martioy-thessaloniki
Ένας πλήρης οδηγός εξερεύνησης της Θεσσαλονίκης και της κουζίνας της μέσα από το ιδιαίτερο δημοσιογραφικό πρίσμα του Γαστρονόμου. Οι γειτονιές της, τα στέκια της, οι κρυφές γωνιές, τα καλτ μαγειρεία, οι εμβληματικές συνταγές της. Μια πόλη διαρκώς σε κίνηση, διαρκώς εξελισσόμενη, ζωηρή και πολυπολιτισμική κι ένα τεύχος που θέλει να βουτήξει στα βαθιά και να γνωρίσει την ιστορία και την ψυχή της Θεσσαλονίκης μέσα από την κουζίνα της. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/guardian-i-thessaloniki-einai-ena-monadiko-gastronomiko-repertorio
Η Θεσσαλονίκη η «πρώτη πόλη γαστρονομίας της Unesco στην Ελλάδα» φημίζεται για τα τέλεια γλυκά, τα πικάντικα σουτζουκάκια, το κρασί, τον φραπέ και τις τοπικές σπεσιαλιτέ που αντικατοπτρίζουν μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, γράφει η Βρετανική εφημερίδα Guardian...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/gia-laxtaristoys-loykoymades-edw-na-pas
Είναι στρογγυλοί, αφράτοι, έχουν ένα χρυσαφί χρώμα και γλυκαίνουν κάθε ουρανίσκο με μόνο μια μπουκιά. Οι λουκουμάδες ανέκαθεν ήταν ένα αγαπημένο γλυκό για πολλούς από εμάς. Το γλυκό αυτό είναι συνδεδεμένο με την παράδοση αλλά και την γιορτή των Φώτων αφού παλαιότερα την Παραμονή των Φώτων, ρίχνανε τους λουκουμάδες στις οροφές των σπιτιών τους, για να φάνε οι καλικάντζαροι και να φύγουν.
...
