ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 00:01
 

Κάλυμνος: Ιστορίες από τη θάλασσα

Το νησί των σφουγγαράδων κρατάει χαμηλούς τόνους, αλλά προσφέρει δυνατές συγκινήσεις.

Newsroom Κ, Αθήνα

ΟΛΓΑ ΧΑΡΑΜΗ

Το νησί των σφουγγαράδων κρατάει χαμηλούς τόνους, αλλά προσφέρει δυνατές συγκινήσεις.

ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΘΙΑ ΣΤΗ ΧΩΡΑ

H Πόθια είναι το λιμάνι και η πρωτεύουσα. Πολύχρωμη και ζωηρή, γεμάτη ουζερί και καφετέριες, με καΐκια και σκάφη που παρατάσσονται στην προκυμαία, απλά, νησιωτικά σπίτια, αλλά και νεοκλασικά δίπατα από την εποχή της ακμής, τον 19ο και τις αρχές του 20ού αιώνα, όταν καπεταναίοι και έμποροι πλούτιζαν και έστελναν χρήματα στον τόπο. Περπατήστε στα ξασπρισμένα σοκάκια της Χώρας (λέγεται και Χωριό), της παλιάς πρωτεύουσας, που ουσιαστικά έχει ενωθεί με την Πόθια. Δείτε το ιπποτικό καστράκι της Χρυσοχεριάς με την υπέροχη θέα, ανηφορίστε στις παλιές γειτονιές στα βόρεια και εντοπίστε το λιθόστρωτο μονοπάτι προς το κάστρο. Χτισμένο από τους ιππότες στα τέλη του 15ου αιώνα, εποπτεύει την Πόθια και τη θάλασσα.

ΑΦΗΓΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΑΡΕΛΘΟΝΤΟΣ

Τη μεγάλη σφουγγαράδικη ιστορία της Καλύμνου θα μάθετε στο Καλύμνικο Σπίτι (τηλ. 22430-51635) στην Πόθια, όπου η κ. Φανερωμένη Σκυλλά-Χαλκιδιού, κόρη σφουγγαρά, και η κόρη της θα μοιραστούν μαζί σας συγκινητικές ιστορίες για το επάγγελμα, από τη σκοπιά των γυναικών που έμεναν πίσω.

Κάντε μια στάση στον δρόμο από τη Χώρα προς τον Πάνορμο, για να δείτε την παλαιοχριστιανική βασιλική του Χριστού της Ιερουσαλήμ. Εδώ συνυπάρχουν σπαράγματα από το κέντρο της αρχαίας πόλης και τους ναούς του Δηλίου Απόλλωνα και του Ασκληπιού, ψηφιδωτά και η αψίδα του ιερού από τη βασιλική του 5ου αιώνα, αλλά και το νεότερο εκκλησάκι της Υπακοής.

ΤΑ «ΔΩΡΑ» ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ

Στην Ιχθυόσκαλα, στην Πόθια, στο κτίριο της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης Καλύμνου (τηλ. 22430-50560), θα αγοράσετε τους εκλεκτούς θαλασσομεζέδες που φτιάχνουν εδώ οι Καλύμνιες: άσπρο τόνο καπνιστό με θυμάρι, θρούμπι και ρίγανη, πάστα χταποδιού, αυγοτάραχο ξιφία κ.ά. Ψωνίστε σφουγγάρια από τα εργαστήρια της Πόθιας. Οι Μακρυλλός (τηλ. 22430-24032) και Χαραμής (τηλ. 22430-51349) είναι πρόθυμοι να σας εξηγήσουν τα πάντα.

ΑΝΑΡΡΙΧΗΣΗ ΤΩΡΑ

Η Κάλυμνος είναι ένας από τους καλύτερους αναρριχητικούς προορισμούς του κόσμου, με πάνω από 70 διαδρομές και 300 πεδία και δεκάδες σχολές εκμάθησης. Οι περιοχές ενδιαφέροντος είναι το Μασούρι και ο Αρμεός, στα δυτικά. Πολύ χρήσιμα είναι τα βιβλία του Άρη Θεοδωρόπουλου, πρωτεργάτη της αναρρίχησης στο νησί (climbkalymnos.com). Ακόμα και αν δεν σκαρφαλώσετε, πάντως, εδώ θα βρείτε μερικές από τις πιο δημοφιλείς παραλίες και ένα μεγαλειώδες ηλιοβασίλεμα.

ΑΞΕΧΑΣΤΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ

Ακολουθήστε την ορεινή διαδρομή που ξεκινά λίγο μετά το χωριό Σκάλια. Στα μισά της ξεκινά το μονοπάτι 30 λεπτών για την ερημική αμμουδιά Συκάτη, ενώ στην κατάληξή της (5 χλμ.) βρίσκεται η Παλιόνησος, σε έναν κλειστό κόλπο με αρμυρίκια και πράσινα νερά. Ο ιδανικός επίλογος στη μέρα σας είναι το κατσικάκι μουούρι ή σε άλλες συνταγές, κατόπιν παραγγελίας, στην ταβέρνα του Μακαρούνα (τηλ. 22430-29453). Φτάστε στο λιμανάκι της Ρήνας. Περπατήστε στο πλακόστρωτο, ρίξτε βουτιές από τις προβλήτες ή εντοπίστε τα βυζαντινά εκκλησάκια γύρω του. Η ωραιότερη εμπειρία εδώ είναι να πλεύσετε με καγιάκ στο εντυπωσιακό φιόρδ (Kalymnos kayak center, τηλ. 6971-820715). Καταπληκτικό μονοπάτι είναι εκείνο που οδηγεί στο υπόσκαφο μοναστήρι της Παναγιάς Κυρα-Ψηλής. Η ανηφορική διαδρομή διαρκεί περίπου 30 λεπτά και είναι αγαπημένη των ντόπιων – το πανηγύρι που γίνεται εδώ τον Δεκαπενταύγουστο είναι μνημειώδες. Ωραία διαδρομή, 45 λεπτών, είναι και αυτή που οδηγεί από την παραλία Καντούνι, στα δυτικά, στο νεόκτιστο ξωκλήσι του Αγίου Φώτη, παράλληλα με τη θάλασσα.

ΚΑΛΥΜΝΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Δοκιμάστε τα must πιάτα της Καλύμνου, τα φύλλα (κληματόφυλλα με γέμιση από κιμά και ρύζι) και το μουούρι (ντόπιο κατσικάκι γεμιστό με ρύζι και εντόσθια, που ψήνεται για ώρες σε σφραγισμένο πήλινο σκεύος). Επίσης, το καλύμνικο μιρμιζέλι (σαλάτα που μοιάζει με τον κρητικό ντάκο).

Χταπόδι βουτηγμένο στο ούζο, η ωραιότερη καλύμνικη συνήθεια

Η οικογένεια Κοπανέζου παράγει θυμαρίσιο μέλι με 81% γυρεόκοκκους θυμαριού (από 18% και πάνω είναι το υποχρεωτικό). Θα το βρείτε σε καταστήματα και στο εργαστήριό τους στο Βαθύ (τηλ. 6957-203154). Για αληθινές καλύμνικες γεύσεις πηγαίνετε στον Τσοπανάκο, στο Μασούρι (τηλ. 22430-47929). Ο ιδιοκτήτης είναι επαγγελματίας κτηνοτρόφος, και έτσι θα απολαύσετε δικά του κρέατα και τυριά, αλλά και φύλλα, μουούρι και ζυμωτό ψωμί. Στην Κάλυμνο έχουν μια παράξενη συνήθεια: βουτάνε το πλοκάμι του χταποδιού μέσα στο ποτήρι με το ούζο και νοστιμεύουν και τα δύο. Δοκιμάστε το κάποιο μεσημέρι στο καφενείο Σφουγγαράς (τηλ. 22430-24403) στην Πόθια. Ψάρια, οστρακοειδή και γουλιαστό χταπόδι (γδαρμένο και «ψημένο» στο θαλασσινό νερό) θα γευτείτε και στην ταβέρνα Μαμουζέλος (τηλ. 22430-47809), η οποία φέτος μεταφέρθηκε στην Πόθια. Ολόφρεσκα θαλασσινά, σε ψαγμένες συνταγές, στην ωραία βεράντα του Αιγαιοπελαγίτικου (τηλ. 22430-47146) στο Μασούρι. Ελάτε πριν σκοτεινιάσει, για να βλέπετε την Τέλενδο απέναντι. Το γαλατοµπούρεκο του Μιχαλαρά (22430-29446) στην Πόθια ξεχωρίζει στο νησί. Το γάλα που χρησιμοποιεί είναι της ίδιας ημέρας.

Για κρατήσεις που αφορούν τη διαμονή σας επισκεφθείτε τo: www.booking.com

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom Κ, Αθήνα

Σχόλια αναγνωστών

Απογοήτευση λόγω χαμηλών μέσων όρων στις Παγκύπριες

«Η ανομοιογένεια και οι πολλοι ξενογλωσσοι που εισερχονται στην παιδεια χωρις κατατακτηριες εξετασεις ...»
Ντόμπρος Κελαήδης  |  18:05

Υπ. Μεταφορών: Ένα κράτος δεν μπορεί να παρέμβει για να καθορίσει τις τιμές των ναύλων

«…και τις μπούρδες περί ανταγωνισμού, που θα φέρει μείωση των τιμών, πού να τις βάλουμε;»
Ai Em  |  10:41

Ο μυστικός δείπνος

«Ο νυν πρόεδρος, Νίκος Αναστασιάδης, θα γίνει γνωστός στην ιστορία ως ο ενταφιαστής της λύσης του Κυπριακού ...»
Yiannos  |  10:21

ΟΕΒ: Η Δημόσια Αργία της 25ης Ιουνίου δεν αφορά τον ιδιωτικό τομέα

«Αλλού σε τρώει τζιε αλλού κνίθεσαι ρε ...ΑΚΑ»
Χριστοσ Α.  |  11:07

Ταξίδια: Τελευταία Ενημέρωση

Στην κεντρική πλατεία της Κρακοβίας, στην Παλιά Πόλη, ο ναός της Κοιμήσεως της Θεοτόκου και το εμβληματικό κτίριο Cloth Hall

Kρακοβία by locals

Ένα παλιό ξενοδοχείο που έγινε πολιτιστικό κέντρο, μια ταράτσα με θέα για μεσημεριανό και μια παραδοσιακή καντίνα για μπορς ...
Newsroom K
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Οι παλιοί ανεμόμυλοι αποτελούν τοπόσημο της Χώρας

Ίος: Το άλλο πρόσωπο

Καταφύγιο των χίπηδων στα ’70s, εξελίχθηκε σε σημείο αναφοράς των εικοσάρηδων όλου του κόσμου
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Στο νησάκι Διάπορος, απέναντι από τη Βουρβουρού

Το αλφαβητάρι της Χαλκιδικής

Οι παραλίες με τα εξωτικά νερά και οι επιβλητικοί βυζαντινοί πύργοι, η πλούσια φύση και οι ωραίες διαδρομές δικαιώνουν τη ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Διασχίζοντας την πεζογέφυρα Ha’penny το σούρουπο

Δουβλίνο by locals

Η εκκλησία των ερωτευμένων, μια βιβλιοθήκη-μουσείο, ποδηλατάδα σε ένα πάρκο με ελάφια και ιρλανδέζικο fish and chips
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Mέλη του αλιευτικού συνεταιρισμού ψαρεύουν με το περίφημο νταλιάνι στην περιοχή Λασκάρα

Μόνο Πρέβεζα

Η Πρέβεζα σε ένα διαχρονικά στρατηγικό σηµείο, στήνει σήµερα τραπεζάκια στην περαντζάδα µπροστά στη θάλασσα
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Οι δρόμοι της Alfama είναι από τους πιο γραφικούς της Λισαβόνας

Λισαβόνα by locals

Ένα διάσημο παζάρι, παραδοσιακή πορτογαλική κουζίνα και όμορφοι κήποι για ξεκούραση
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Άποψη του συννεφιασμένου Nyhavn

Ιστορίες της Κοπεγχάγης

Η συγγραφέας Αμάντα Μιχαλοπούλου συναντά τις παιδικές της αναμνήσεις σε μινιμαλιστικά καφέ, νεωτερικά μουσεία και κομψές ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Το κτίριο της Φιλαρμονικής του Αμβούργου μοιάζει να πλέει στα νερά του Έλβα

Aμβούργο by locals

Η πιο παλιά καντίνα του λιμανιού, ένας δρόμος αφιερωμένος στη street art και θέα πάνω από την πόλη
Newsroom K
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Ο εντυπωσιακός καταρράκτης στις Θερμοπύλες εξαγνίζει σώμα και νου

Φθιώτιδα: Στην πηγή

Η γεωγραφική περιοχή της σημερινής Φθιώτιδας διαθέτει μεταξύ άλλων τις ιαματικές πηγές των Καμένων Βούρλων
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Θέα στους ουρανοξύστες του Μανχάταν από το παρατηρητήριο Top of the Rocks, στον τελευταίο όροφο του Rockefeller Centre

Νέα Υόρκη by locals

Ξεκινάμε την ημέρα με γεμιστά μπέιγκελ, κάνουμε βόλτα με τελεφερίκ πάνω από το Roosevelt Island και κλείνουμε τη βραδιά ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Το χωριό χωρίζεται στα δύο από τον ποταμό Σερράχη, ο οποίος πηγάζει από το βουνό Παπούτσα.

Εκδρομή στο Παλαιχώρι

Το πλάνο ήταν να ξεκινήσουμε από το κεφαλοχώρι της Πιτσιλιάς, το Παλαιχώρι και να μάθουμε περισσότερα για το χωριό αυτό
Newsroom K
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Η Φιλαρμονική «Καποδίστριας», ή «κόκκινη», στα στενά της Παλιάς Πόλης της Κέρκυρας. (Φωτογραφία: Nikos Pilos/laif)

Αφιέρωμα Πάσχα: Επτάνησα

Οι φιλαρμονικές, το σπάσιμο της στάμνας και η πληθωρική γαστρονομία δημιουργούν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Τη Μεγάλη Παρασκευή, ο Πύργος Σαντορίνης «παίρνει φωτιά» από χιλιάδες αναμμένα τενεκεδάκια.

Αφιέρωμα Πάσχα: Κυκλάδες

Πεζοπορίες με τη Χοζοβιώτισσα στην Αμοργό, η Κούνια των ερωτευμένων στην Κύθνο, το λαμπριάτικο τραπεζι Σίφνου και Ανάφης. ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Μarktplatz, η πλατεία της Αγοράς. (Φωτογραφία: AFP/VISUALHELLAS.GR)

Βαϊμάρη: Η πατρίδα του Bauhaus

Η καλλιτεχνική και αρχιτεκτονική σχολή που ίδρυσε ο Βάλτερ Γκρόπιους κλείνει φέτος τα 100 χρόνια και η ιστορική πόλη της ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
X