https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/christmas-eve-dinner-se-8-estiatoria-stin-kypro
Fine dining μενού, όμορφα εστιατόρια, με ή χωρίς ζωντανή μουσική και άκρως εορταστική ατμόσφαιρα. Εδώ σας έχουμε μερικές εκλεκτές προτάσεις για το χριστουγεννιάτικο δείπνο σε εστιατόρια στην Κύπρο, για όλα τα γούστα αλλά και πορτοφόλια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-chef-proteinoyn-ta-piata-ton-giortwn
Οι γιορτές συνήθως είναι συνώνυμες με εξόδους, ξεκούραση, ψυχαγωγία και αυτά πάντα περιλαμβάνουν μια χαλαρή έξοδο για καλό φαγητό. Τα vibes των ημερών, όμως, προϋποθέτουν πιάτα προσεγμένα, ιδιαίτερα και μοναδικά που τα εστιατόρια ετοιμάζουν ειδικά για αυτές τις μέρες. Εμείς απλώς ψάξαμε και καταγράψαμε ξεχωριστές προτάσεις που μας προτείνουν οι σεφ διάφορων εστιατορίων που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/poytigka-giortwn
Η παραδοσιακή συνταγή για πουτίγκα! Ένας λατρεμένος πειρασμός. Ο καλύτερος τρόπος για να την ψήσετε είναι στο καλαθάκι ατμού της χύτρας ταχύτητας για 40 λεπτά μόνο. Αλλιώς μπορείτε να την ψήσετε στο καλαθάκι ατμού μιας συνηθισμένης κατσαρόλας, που θα πάρει όμως περισσότερο χρόνο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/christmas-eve-dinner-se-8-estiatoria
Fine dining μενού, όμορφα εστιατόρια, με ή χωρίς ζωντανή μουσική και άκρως εορταστική ατμόσφαιρα. Εδώ σας έχουμε μερικές εκλεκτές προτάσεις για το χριστουγεννιάτικο δείπνο σε εστιατόρια στην Κύπρο, για όλα τα γούστα αλλά και πορτοφόλια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/koyba-anakalyptontas-to-nisi-tis-moysikis
«Η παράσταση ξεκινά στις 10», μας είπε ο Κλαούντιο το βράδυ της άφιξής μας στην απομακρυσμένη παραθαλάσσια πόλη Χιμπάρα (Gibara), στη βορειοανατολική Κούβα. Ήμασταν κάτι σαν κυνηγοί κουβανέζικης μουσικής και επί μία εβδομάδα μάς συνέβαινε το ίδιο πράγμα: μας έλεγαν ότι η συναυλία ξεκινά την τάδε ώρα και καταλήγαμε να περιμένουμε άπραγοι σε άδειες αίθουσες, παρακολουθώντας τους ηχολήπτες να στήνουν τα μηχανήματα. Ρώτησα λοιπόν τον Κλαούντιο, καλό φίλο του συγκροτήματος που είχαμε έρθει να δούμε, αν το «10» σήμαινε «10» ή μεσάνυχτα. Και εκείνος, διστάζοντας λίγο, χαμογέλασε: «Ας πούμε 11...»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/14-meri-gia…allo-fagito-stin-kypro
Το ότι πλέον η Κύπρος έχει μπει για τα καλά στο χάρτη όχι μόνο των τουριστικών γαστρονομικών προορισμών της Μεσογείου αλλά και ευρύτερα της Ευρώπης, είναι γνωστό. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/mastigio-kai-karoto-i-taktiki-gkoyteres
Ο γ.γ. των Ηνωμένων Εθνών έχει ήδη ξεκινήσει βολιδοσκόπηση, τόσο για την τριμερή, όσο και για τις μετέπειτα διαδικασίες, ανέφερε σε συνέντευξή του στο κρατικό ραδιόφωνο το πρωί της Τρίτης ο υπουργός Εξωτερικών Νίκος Χριστοδουλίδης. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/prosklisi-stin-taiban
Αποστολή γνωριμίας με την κινεζική δημοκρατία που περηφανεύεται για τις ελευθερίες της και ευημερεί, χωρίς να αναγνωρίζεται επίσημα από τις περισσότερες χώρες του κόσμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/moysiki/o-asymbibastos-roker-toy-mpel-kanto
Οι κόρες μας γεννήθηκαν την ίδια χρονιά, την ίδια ημέρα, την ίδια ώρα. Τα δωμάτια στο μαιευτήριο ήταν διπλανά και η έκπληξη ήταν ίδια και για τους δυο, σαν μιλούσαμε για τις νεογέννητες κόρες μας. «Είναι από τις πιο ευτυχισμένες ημέρες της ζωής μου», μου είπε πανευτυχής, εκείνο τον Μάρτιο του 1994, ο Λαυρέντης Μαχαιρίτσας. Επειτα, όταν οι πιτσιρίκες έγιναν 2,5 ετών, συναντηθήκαμε τυχαία πάλι στην Τήνο. Εκείνος έτρεχε πίσω από τη μικρή ΜαρίαΚλάρα, εμείς είχαμε τη Χριστίνα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/pente-tips-gia-prin-kai-meta-tin-paralia
Όσο είμαστε στην παραλία, ειδικά αν συνδυάσουμε αυτή τη δραστηριότητα με παρέα, διψάμε και πεινάμε πολύ. Αν ασχολούμαστε και με τα θαλάσσια σπορ ή παίζουμε ρακέτες, τότε ο κορεσμός έρχεται εξαιρετικά δύσκολα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/deconstructed-koypepia
Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο
Χρόνος ετοιμασίας: 20΄
Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/polyxromi-salata-me-laxano-kai-kolokythi
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xoirino-sweet-and-sour
Για 4 μερίδες
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/klimakwnetai-i-piesi-tramp-stin-texerani
Εφαρμόζοντας για ακόμη μία φορά την τακτική του μαστίγιου και του καρότου, η κυβέρνηση Τραμπ ανακοίνωσε χθες νέες κυρώσεις κατά του Ιράν, την ίδια στιγμή που διεμήνυε ότι είναι έτοιμη για διάλογο στο ανώτατο επίπεδο με την Τεχεράνη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/kotopoylo-mageiremeno-me-ntomata-kai-krasi-osso-bucco
Για 6 μερίδες
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/pente-pleonektimata-tis-nisteias
Χαρακτηριστικό της νηστείας είναι η αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά, και η αυξημένη κατανάλωση τροφών όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα όσπρια, τα λαχανικά, τα θαλασσινά, τα φρούτα και τα λαδερά. Μάθετε τα πλεονεκτήματά της....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/burger-kotopoyloy-me-tyri-krema
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/alexis-papaxelas/ta-dilimmata-toy-erntogan
H Τουρκία μπαίνει βαθιά κρίση. Το πού θα βρίσκεται σε λίγους μήνες κανείς δεν μπορεί να το απαντήσει. Και αυτό γιατί δεν φαίνεται να υπάρχει κάποιο συγκεκριμένο μεγάλο σχέδιο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/mixalis-tsikalas/apo-egoismo-kala-pame-alla-me-metro…
Το γεγονός πως βρέθηκα στο Ισραήλ πριν από λίγες ημέρες για να καλύψω για την «Κ» την τριμερή, ήταν για εμένα προσωπικά (και να με συγχωρείτε που γράφω σε πρώτο πρόσωπο, έβαλα τη λέξη εγωισμό στον τίτλο) μια ευκαιρία να δω κάποια πράγματα και κυρίως να προσπαθήσω να τα καταλάβω από μέσα που λένε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/fasolia-gigantes
Όπως για όλα τα όσπρια έτσι και για τους γίγαντες θα πρέπει να ακολουθήσετε την απαιτούμενη προετοιμασία-διαδικασία μαγειρέματος. Η διαφορά με τις συνταγές μου για ρεβίθια και φασόλια γιαχνί είναι ότι οι γίγαντες πρέπει να είναι ακόμα πιο μαλακοί πριν τους βάλουμε στον φούρνο για να ψηθούν με τα λαχανικά και τη σος ντομάτας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/1-poy-tha-kopsoyme-ti-moytti-tis-sarakostis
Οι απόκριες μας αποχαιρετούν, ο καιρός είναι ανοιξιάτικος και μας προκαλεί να πάμε στα πάρκα και στις εξοχές για να γιορτάσουμε τα Κούλουμα στις εκδηλώσεις των περιφερειακών Δήμων και κοινοτήτων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/14-febroyarioy…-romantismos-kai-ypsili-gastronomia-sto-theretro-minthis-stin-pafo
Τη σχέση μεταξύ γαστρονομίας και έρωτα μας καλεί να ανακαλύψουμε στις 14 Φεβρουαρίου το εστιατόριο του πολυτελούς θερέτρου Minthis στην Πάφο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/anisxyro-to-basiko-oplo-toy-ntonalnt-tramp-o-fobos
Κάποτε ο Ρίτσαρντ Νίξον είχε πει: «Οι άνθρωποι αντιδρούν στον φόβο και όχι στην αγάπη. Αυτό δεν το διδάσκουν στο Κατηχητικό, αλλά είναι αλήθεια». Κανείς πρόεδρος δεν έχει χρησιμοποιήσει τον φόβο όπως ο Ντόναλντ Τραμπ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/laxanika-stir-fry
Φτιάχνονται σε μόλις λίγα λεπτά στο wok, ενώ είναι και πάρα πολύ υγιεινά. Οι φαν της ασιατικής κουζίνας τούς έχουν ιδιαίτερη αδυναμία!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xoirino-mageiremeno-me-ntomata-kai-krasi-osso-bucco
Το συγκεκριμένο πιάτο το θυμήθηκα πρόσφατα. Συνήθως το osso bucco φτιάχνεται με μοσχαρίσιο κρέας. Εδώ το φτιάχνω με το δικό μας κυπριακό χοιρινό ψαρονέφρι, που είναι πολύ νόστιμο και μαλακό....
