Αναζήτηση

31. Ρολό κοτόπουλο με κρασάτη σάλτσα κυδωνιού

Μια εύκολη συνταγή για ρολό κοτόπουλο με πλούσια σάλτσα κυδωνιού που έχει ως βάση το κρασί, ένα φαγητό ιδανικό για το κυριακάτικο ή το γιορτινό τραπέζι. ...

32. Treacle tart: η αγαπημένη τάρτα του Χάρι Πότερ

Όσοι έχετε διαβάσει τα βιβλία του Χάρι Πότερ ή έχετε δει τη σειρά ταινιών, θα την ξέρετε σίγουρα: είναι η αγαπημένη τάρτα του Χάρι και της παρέας του και ένα από τα πιο κλασικά γλυκίσματα των Βρετανών. Η θρυπτή και βουτυρένια ζύμη της βάσης γεμίζει με σιρόπι καραμέλας, γνωστό ως golden syrup ή treacle, όπως το λένε οι παραδοσιακοί Βρετανοί....

33. 8 πράγματα που καλό είναι να κάνετε κάθε πρωί

Κάθε πρωί κλείνουμε τουλάχιστον μία φορά το ξυπνητήρι, προτού αποφασίσουμε να σηκωθούμε τελικά από το κρεβάτι. Το πρώτο πράγμα που κάνουμε συνήθως είναι να κοιτάξουμε το κινητό μας. Ύστερα, πίνουμε τον καφέ μας και έπειτα πάμε στη δουλειά. Δεν χρειάζεται όμως να είναι έτσι. ...

34. Μεταλάβωση του Καραβά

Σε μία ακόμη επίσκεψή μου στα Κατεχόμενα, την περασμένη Κυριακή, βρέθηκα στον Καραβά. Ο καιρός ανοικτός, παρά το πολύ βροχερό βράδυ που είχε προηγηθεί, ανά διαστήματα όμως μουντός, βροχερός. Όπως κάθε φορά που επισκέπτομαι κάποια κωμόπολη, πόλη ή χωρίο στη βόρεια κατεχόμενη Κύπρο, το πρόγραμμά μου είναι συγκεκριμένο, και συνήθως δεν έχει προηγηθεί καμία μελέτη ή εκ των προτέρων ανάγνωση κάποιου κειμένου. ...

35. «Έρχονται πορίσματα που θα ταρακουνήσουν αξιωματούχους»

Αναβρασμό ανάμεσα στους αξιωματούχους έχουν προκαλέσει τα πορίσματα που ετοιμάζονται από την Ανεξάρτητη Αρχή κατά της Διαφθοράς και αναμένονται στις αρχές του έτους. Σε αποκλειστική συνέντευξη του Επίτροπου Διαφάνειας Χάρη Πογιατζή στην «Κ» τονίστηκε ότι η Αρχή αν και είναι υποστελεχωμένη έχει ολοκληρώσει 90 υποθέσεις μέχρι σήμερα και μέχρι το τέλος του έτους αναμένεται να ολοκληρωθούν πέραν των 100 υποθέσεων. ...

36. Σε ισχύ ο μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ σε βασικά είδη

Σε ισχύ από σήμερα μέχρι και τις 31 Δεκεμβρίου 2025 τίθεται ο μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ σε βασικά είδη όπως το παιδικό γάλα, οι παιδικές πάνες και οι πάνες ενηλίκων, τα προϊόντα για την γυναικεία υγιεινή προστασία αλλά και συγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα. ...

37. Μηδενικός ΦΠΑ σε παιδικό γάλα, πάνες, λαχανικά από 4/11

Το παιδικό γάλα, οι παιδικές πάνες και οι πάνες ενηλίκων, τα προϊόντα για την γυναικεία υγιεινή προστασία αλλά και συγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα περιλαμβάνονται στα βασικά είδη στα οποία από τις 4 Νοεμβρίου 2024 μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου 2025 θα επιβάλλεται μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ, σύμφωνα με το Τμήμα Φορολογίας. ...

38. Μείωση τιμών παραγωγού στη γεωργία στις πλείστες χώρες της ΕΕ, αύξηση στην Κύπρο

Οι τιμές στον γεωργικό τομέα συνέχισαν να μειώνονται κατά το δεύτερο τρίμηνο του 2024 στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τόσο όσον αφορά τις τιμές παραγωγού όσο και τις τιμές που πληρώνουν οι παραγωγοί, ωστόσο η Κύπρος ήταν μια από τις λίγες χώρες όπου σημειώθηκε αύξηση των τιμών των προϊόντων παρά το γεγονός πως το κόστος για τους παραγωγούς μειώθηκε, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η Eurostat, η στατιστική υπηρεσία της ΕΕ. ...

39. 6 στέκια στη Λευκωσία για Βrandy Sour, το εθνικό κοκτέιλ της Κύπρου

Το Brandy Sour θεωρείται το εθνικό κοκτέιλ της Κύπρου. Είναι απόλυτα δροσιστικό και αποτελείται από κονιάκ, λεμόνι, σόδα και αγκοστούρα. Ήταν εξαιρετικά δημοφιλές στην Κύπρο μέχρι το 1990, οπότε και άρχισαν να γίνονται μόδα τα διεθνή κοκτέιλ....

40. Μια κυπριακή ταβέρνα ανάμεσα στις καλύτερες της Μεσογείου

Άλλη μια διεθνής διάκριση της κυπριακής γαστρονομίας έρχεται από το εξωτερικό, αποδεικνύοντας ότι η κουζίνα μας μπορεί να σταθεί επάξια ανάμεσα σε άλλες κουζίνες της Μεσογείου κάνοντας μας περήφανους. ...

41. Τέσσερα πιάτα από τα παλιά στις τέσσερις καλύτερες ταβέρνες στην Κύπρο

Πιάτα που καταφέρνουν να διατηρήσουν ζωντανή τη γευστική μνήμη μιας Κύπρου πιο αυθεντικής, πιάτα που προέκυψαν μέσα από παλιά δεφτέρια και διά στόματος αφηγήσεις και ήρθαν στο σήμερα προσθέτοντας έξτρα αξία στα εστιατόρια που τα προσφέρουν. ...

42. Καλοκαιρινά Κρασιά: Τη Δροσιά Τους Να 'Χεις!

Το καλοκαίρι θέλει ήλιο, αλμύρα, θάλασσα, δροσερούς ίσκιους και καλό κρασί. Το Οινοποιείο Οίνου Γη, αυτό το καλοκαίρι σας προτείνει τρία κρασιά από τις εμβληματικές λευκές Κυπριακές γηγενείς ποικιλίες Ξυνιστέρι, Πρωμάρα και Βασίλισσα από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του στο Όμοδος....

43. Ιστορίες ανθρώπων αποκαλύπτουν πτυχές των κατεχόμενων λιμανιών της Κύπρου

44. Δεύτερο Superior Taste Award για τον φρέσκο-στυμμένο κατεψυγμένο χυμό λεμονιού PAPAFiLiPOU

Μία ιδιαίτερη βράβευση με άρωμα και χρώμα… της Κύπρου μας, σε ένα θεσμό όπου η γεύση βρίσκεται στο επίκεντρο για τις επωνυμίες τροφίμων & ποτών!...

45. Όλα τα πιάτα που ξεχωρίσαμε στο νέο καλοκαιρινό μενού του ΤΟΠΙΚΑ

Το naked σιεφταλί με ταρτάρ ντομάτας, ο τυρολοκμάς με σπιτική spicy μαρμελάδα χρυσόμηλο και βαρελίσια φέτα, αλλά και το vegan γλυκό με κρέμα σιάμισιη, είναι μόνο μερικοί από τους λόγους για άλλη μια επίσκεψη σε ένα από τα δέκα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου....

46. Έτυχε να ακούσεις ξανά για την Ταβέρνα του Πασχάλη στον Άγιο Δομέτιο;

Κι όμως, ακόμα ανακαλύπτουμε αυθεντικές ταβέρνες με τίμιο φαγητό στην καρδιά της πόλης. ...

47. Απαντά στον Χριστοφίδη ο Πογιατζής - «Ο Αναστασιάδης δεν θα ερευνηθεί επί του παρόντος»

Η Επιτροπή Διαφάνειας της Αρχής Κατά της Διαφθοράς, με επίσημη επιστολή του κ. Χάρη Πογιατζή, απαντά στον βουλευτή του ΑΚΕΛ, κ. Χρίστο Χριστοφίδη για τον διορισμό του κ. Δημήτρη Γεωργιάδη για να διερευνήσει τη δίκη του καταγγελία αναφορικά με τα «χρυσά» διαβατήρια. Σύμφωνα με την επιστολή της Επιτροπής, η επιλογή των προσώπων που διορίζονται για να διερευνήσουν ζητήματα που χειρίζεται η Αρχή τυγχάνει αυστηρής διαδικασίας, με «εξονυχιστικές συνεντεύξεις» για να διαπιστωθεί αν κρίνονται κατάλληλοι για τη διερεύνηση των θεμάτων και των καταγγελιών που προκύπτουν. Σε σχέση με την επιλογή του κ. Δημήτρη Γεωργιάδη, η Αρχή αναφέρει ότι αναγνωρίζει πως το πρόσωπο ήταν διορισμένο από τον πρώην Πρόεδρο της Δημοκρατίας, κ. Νίκο Αναστασιάδη, αλλά τονίζεται ότι ακολουθήθηκε η ακριβώς ίδια διαδικασία επιλογής του, με το παραπάνω θέμα να μην αποτελεί εμπόδιο για τον διορισμό του και να κριθεί «πλήρως κατάλληλος για την έρευνα». ...

48. Το ChatGPT έρχεται στο iPhone - Υπάρχει λόγος ανησυχίας;

Τα IntelliPhones είναι (σχεδόν) εδώ και αποτελούν την ΑΙ εκδοχή των smartphones, τα οποία, εξ όσων συνάγεται, αποχαιρετούμε. Οταν κυκλοφορήσουν στην αγορά, το ερχόμενο φθινόπωρο, τα νέα iPhones με ενσωματωμένη τεχνητή νοημοσύνη και το ChatGPT (τη συνδρομητική, μάλιστα, έκδοση) ως δεδομένο, όσα ξέραμε μέχρι στιγμής για την επικοινωνία και τη χρήση των κινητών τηλεφώνων θα αποτελούν, καταπώς φαίνεται, προϊστορία....

49. Λίγα αεροπορικά Μέσα πέταξαν Πάφο

Οι καταστροφικές πυρκαγιές σε χωριά της επαρχίας Πάφου -εν μέσω μάλιστα κλιματολογικών συνθηκών καύσωνα- επαναφέρουν στη δημόσια συζήτηση το ζήτημα της αυτονόμησης των αεροπορικών Μέσων πυρόσβεσης για τη Κυπριακή Δημοκρατία -που παρά τις δεσμεύσεις για ετοιμότητα με πλήρη επιχειρησιακό στόλο από το υπουργείο Γεωργίας, κάτι τέτοιο δεν κατέστη εφικτό. ...

50. 8 λόγοι που θα σας κάνουν να πίνετε νερό με λεμόνι

Εάν είστε άτομα που τρέφουν κάποιο ενδιαφέρον για την ευεξία και τον υγιή τρόπο ζωής, τότε θα έχετε ξανά ακούσει ότι το νερό με λεμόνι κάνει καλό στο σώμα μας. Και ναι, αυτό ισχύει 100%. Το εν λόγω ρόφημα προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό μας, δείτε παρακάτω μερικά: ...

51. Χρόνια πολλά Ξυνιστέρι

Το Ξυνιστέρι είναι δροσερό και γεμάτο φρεσκάδα, την ίδια στιγμή όμως δυναμικό και πλούσιο, πανάρχαιο αλλά και μοντέρνο. Μα πάνω απ’ όλα είναι αυθεντικό και εκπροσωπεί επάξια το νέο οινικό μας πρόσωπο! Σήμερα γιορτάζουμε με το Ξυνιστέρι «Πέντε Λιθάρια» του Οινοποιείου Οίνου Γη!...

52. The Gardener Gin – To premium gin της Γαλλικής Ριβιέρας

53. Αυτός είναι ο πιο trendy προορισμός στην Ιταλία

Αναμφισβήτητα ένα από τα πιο εντυπωσιακά και δραματικά τμήματα της ακτογραμμής στον κόσμο, η περίφημη ακτή του Αμάλφι προσελκύει εκατομμύρια επισκέπτες από όλο τον κόσμο κάθε χρόνο, όλοι τους προσελκύονται από ένα ακαταμάχητο μείγμα εκπληκτικών τοπίων, εντυπωσιακά ξενοδοχεία, εξαιρετικό φαγητό , ατελείωτες εκτάσεις λαμπερής γαλάζιας θάλασσας και ένα φρέσκο ​​αίγλη του παλιού κόσμου. ...

54. Dettol: Γιατί η καθαριότητα & η απολύμανση δεν ήταν ποτέ πιο εύκολη

Αυτές τις μέρες που ο καιρός μας ταλαιπωρεί με τη σκόνη, διανύοντας ταυτοχρόνως τη μετάβαση της εποχής, ομολογουμένως πολλοί από εμάς, αν όχι οι περισσότεροι, υποφέρουμε από αλλεργίες της άνοιξης αλλά και της σκόνης, κάνοντας δυσκολότερη την καθημερινότητά μας....

55. Lemon Water: Τελικά βοηθά στην απώλεια βάρους;

Για αρκετό καιρό τώρα, το νερό με λεμόνι έχει κατακτήσει μια σταθερή θέση στον κόσμο της ευεξίας, προβάλλοντας τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αναφέρεται ότι βοηθά στην αποτοξίνωση, στην εξισορρόπηση του pH, στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση της ανοσίας. Αλλά, είναι όλα αυτά αληθινά; ...

56. Βιωσιμότητα στην πράξη για τα κυπριακά αεροδρόμια

Την ώρα που η κλιματική αλλαγή γίνεται όλο και πιο αισθητή, διεθνείς οργανισμοί, κράτη αλλά και επιχειρήσεις καλούνται να εμπλακούν ενεργότερα στην παγκόσμια προσπάθεια προστασίας του περιβάλλοντος και να στρέψουν το βλέμμα προς τη βιώσιμη ανάπτυξη, ενσωματώνοντας αειφόρες πρακτικές στη λειτουργία τους. Έχοντας έναν κομβικό ρόλο στην ανάπτυξη της κυπριακής οικονομίας, η Hermes Airports, διαχειρίστρια εταιρεία των αεροδρομίων Λάρνακας και Πάφου, έχει θέσει εδώ και αρκετά χρόνια στο επίκεντρο της επιχειρηματικής της στρατηγικής τη βιωσιμότητα, με μια σειρά από βέλτιστες πρακτικές και δράσεις που πηγάζουν από τους 17 στόχους βιώσιμης ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών....

57. Ενα πολύ διαφορετικό, γκουρμέ μενού για την Καθαρά Δευτέρα

Καθαρά και ξάστερα πρέπει να δηλώσω ότι η Καθαρά Δευτέρα έχει για μένα μια μελαγχολία, που ίσως πηγάζει από το ότι ποτέ δεν κατάφερα να πετάξω τόσο ψηλά τον χαρταετό μου και να στείλω γράμμα στους ουρανούς! Τη βρίσκω επίσης μια ημέρα κοπιαστικής προετοιμασίας μεζέδων επί μεζέδων, που απαιτεί πολύωρη παραμονή στην κουζίνα. Δύσκολη ημέρα και για οινικά ταιριάσματα, γιατί πώς να συνταιριάξεις σε ένα ποτήρι τόσες ετερόκλητες γεύσεις; ...

58. Οι « Μολυβιές» της Στέλιας Δημητρίου-Μιχαηλίδου στη Read Library

Οι «Μολυβιές» της Στέλιας Δημητρίου-Μιχαηλίδου αφού παρέμειναν στο συρτάρι της μία ολάκερη τριετία ώσπου να αποφασίσει η ίδια να τις βάλει στο δρόμο της έκδοσης κυκλοφορούν τώρα σε έντυπη και ηλεκτρονική μορφή. Πρόκειται για τη δεύτερη συγγραφική της προσπάθεια, μετά «Τα λεμόνια της Ζωής», και όπως και η πρώτη είναι ένα απλό, έμμετρο κείμενο, πιο επίκαιρο από ποτέ, ντυμένο με εξαιρετικές εικόνες, που αποτυπώνει τη σύγχρονη εποχή και, ίσως, τις υπαρξιακές και οντολογικές σκέψεις και αναζητήσεις του καθενός, όπως δηλώνει και η ίδια. Τα «δύσκολα» νοήματα υπονοούνται με λέξεις και δηλώνονται με εικόνες....

59. Μεθυσμένη πολιτεία

«Ποια είμαι εγώ να κρίνω το αλκοτέστ της αλληνής;» είπε η Ιουλία και ζήτησε από τη Ρωσίδα να σερβίρει τα gin and tonic. Η Σβετλάνα Αλεξάντροβα, έχοντας ολοκληρώσει πλέον τα σεμινάρια mixologist, παρουσίασε στο διευρυμένο καρέ πέντε κοκτέιλ με βάση το τζιν. Για την ιστορία, η αενάως ξενέρωτη θεολόγος Θεοπίστη Θεοδούλου παρήγγειλε το νενομισμένο αφέψημα. «Δεν κρίνουμε το ένα ποτηράκι παραπάνω αλλά το τουπέ της κυρίας Επιτρόπου, τύπου Λουδοβίκος 14ος, “L’État, c’est moi”» έθεσε το θέμα στη σωστή του διάσταση η Ευγενία η Καλαμαρού και οι κυρίες κατένευσαν σιωπηλά....

60. Πόσο θα κοστίσει το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Γύρω στα 187 ευρώ υπολογίζεται ότι θα κοστίσει ένα πλούσιο χριστουγεννιάτικο τραπέζι (με 35 προϊόντα) για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία, με το κόστος να αυξάνεται στα 271 ευρώ για εξαμελή οικογένεια. Σύμφωνα με έρευνα του Παγκύπριου Συνδέσμου Καταναλωτών, το συνολικό κόστος ενός «οικονομικού» τραπεζιού περιλαμβάνει τα 19 από τα 35 είδη. Για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία υπολογίζεται στα 102 ευρώ και για την εξαμελή οικογένεια 132 ευρώ. ...