1. Τι είπε ο Αβέρωφ Νεοφύτου στον Νίκο Αναστασιάδη

Διαβάστε αυτή την Κυριακή αποκλειστικά στην «Καθημερινή»...

2. Διαβάστε αυτή την Κυριακή 25/10 αποκλειστικά στην «Καθημερινή»

Οι προεδρικές του ‘28 και «ο καυγάς για το πάπλωμα». Οι πραγματικές επιδιώξεις κομμάτων και προσώπων στον δρόμο προς τον λόφο....

3. Την Κυριακή 25/10 με την «Κ»

Αυτή την Κυριακή η Καθημερινή προσφέρει το συλλεκτικό βιβλίο μαγειρικής Γαλλική κουζίνα για όλους του διακεκριμένου σεφ Μάθιου Ράιλ, μέσα από το οποίο όχι μόνο γνωρίζετε μία από τις πιο σημαντικές κουζίνες του κόσμου, αλλά μαθαίνετε και πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι. Μαζί, η ειδική έκδοση «Καινοτομία & Τεχνολογία» η οποία παρουσιάζει τις νέες τεχνολογικές εξελίξεις και τον αντίκτυπο της Τεχνητής Νοημοσύνης στο μέλλον μας, ενώ παράλληλα αναδεικνύει κυπριακές επιχειρήσεις που επενδύουν στην καινοτομία και την κυβερνοασφάλεια. ...

4. Νέο συλλεκτικό βιβλίο από τον «Γαστρονόμο»: Γαλλική κουζίνα για όλους

Για πρώτη φορά, η Βιβλιοθήκη του Γαστρονόμου υποδέχεται μία από τις μεγάλες κουζίνες του κόσμου, τη γαλλική, και έναν σπουδαίο εκπρόσωπό της: τον Μάθιου Ράιλ. Άγγλος στην καταγωγή, αφοσιωμένος λάτρης και βαθύς γνώστης της κλασικής γαλλικής μαγειρικής, ο σεφ των λονδρέζικων Maison François και Café François υπογράφει τη Γαλλική κουζίνα για όλους (French Classics, 2025), ένα βιβλίο που μας ανοίγει την όρεξη και μας λύνει τα χέρια, φέρνοντας τις κλασικές γεύσεις της Γαλλίας στο σπίτι, απλά, εύκολα, χωρίς μυστικά....

5. Nusan at Aphrodite Hills Resort

Η ασιατική κουζίνα είναι ένα ολόκληρο σύμπαν που κλείνει μέσα του γεύσεις και αρώματα, τεχνικές και ξεχωριστές πολιτισμικές επιρροές....

6. Η κυρία Στέλλα και η κάθε παθιασμένη γυναίκα

Οι συζητήσεις που απολαμβάνω περισσότερο από οτιδήποτε άλλο τα τελευταία χρόνια είναι αυτές που αφορούν στο φαγητό. Ειδικά αν βρεθώ σε καμιά παρέα με άτομα που έχουν αρκετές αναφορές στο θέμα (και ποιος δεν έχει αναφορές σε σχέση με το φαγητό θα μου πείτε), πάντα συζητάμε με τις ώρες για τις εμπειρίες μας, λέγοντας ο καθένας την άποψή του. Γνωρίζοντας την ιδιότητά μου ως μέλος της ομάδας του Wiz Guide, όλοι νιώθουν άνετα να μοιράζονται μαζί μου τις εμπειρίες τους. Το απολαμβάνω, μπορώ να πω, αφού παρατηρώ πως συχνά προκύπτουν πολύ γόνιμες συζητήσεις, για την πρώτη ύλη, τη γεύση, το σέρβις, τις τιμές, ακόμα και το consistency αρκετών μαγαζιών στο νησί. Συνήθως καταλήγουμε να διαφωνούμε για το τι είναι καλό και τι όχι, αλλά, αλήθεια, τι σημασία έχει;...

7. Την Κυριακή 18/10 με την «Καθημερινή»

Αυτή την Κυριακή, η Καθημερινή προσφέρει το τεύχος Οκτωβρίου του Γαστρονόμου το οποίο συναντά τις θρυλικές ταβερνιάρισσες της Ελλάδας, τις γυναίκες που κράτησαν ζωντανή τη φωτιά της λαϊκής μας κουζίνας. Μαζί, η Vogue Greece Οκτωβρίου με την ηθοποιό Lily James στο εξώφυλλο, σε ένα τεύχος που αντλεί έμπνευση από προσωπικότητες που ακολουθούν το ένστικτό τους, και το νέο τεύχος Ταξίδια του περιοδικού Κ, που θα σας μεταφέρει από τα Άγραφα μέχρι το Ουζμπεκιστάν και από τη Δυτική Μάνη μέχρι την Ιαπωνία....

8. Βρετανία: «Αστραψαν τα φλας» στην εμφάνιση Χάρι και Μέγκαν

Κοινή δημόσια εμφάνιση πραγματοποίησαν χθες ο πρίγκιπας Χάρι και η Μέγκαν Μαρκλ στο Νότιγχαμ της Αγγλίας – η πρώτη τους μετά την επιστροφή τους στη Βρετανία. ...

9. Ο «Γαστρονόμος» παρουσιάζει τις θρυλικές ταβερνιάρισσες της Ελλάδας

Οι «μητέρες» της λαϊκής ελληνικής κουζίνας: γυναίκες που κράτησαν ζωντανή τη φωτιά της ελληνικής ταβέρνας και έγραψαν τη δική τους ιστορία στην ελληνική κουζίνα....

10. Το κυριακάτικο μεσημεριανό επιστρέφει στο Salt & Fire

Η επιστροφή του κυριακάτικου μεσημεριανού στο Salt & Fire είναι γεγονός προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη αλλά παράλληλα χαλαρή προσέγγιση στο οικογενειακό φαγητό του Σαββατοκύριακου. Σχεδιασμένη για να ενθαρρύνει τις ανέμελες συγκεντρώσεις, η νέα αυτή πρόταση εστιάζει στη συντροφικότητα, τη μαγειρική δεξιοτεχνία και το ψήσιμο σε ανοιχτή φωτιά. ...

11. CookWise: Μαγειρεύουμε έξυπνα, μειώνουμε τη σπατάλη

Η τριήμερη δράση στην Κύπρο προωθεί πρακτικές λύσεις για τη μείωση της οικιακής σπατάλης τροφίμων...

12. Στα σούπερ μάρκετ η «κουζίνα» των Ελλήνων PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Στην κλασική ελληνική ταινία «Μια ζωή την έχουμε» ο πρωταγωνιστής Δημήτρης Χορν, υπάλληλος τράπεζας, πριν ανακαλύψει το περίφημο «πλεόνασμα» των 1.101.101,10 δραχμών τρώει σε καθημερινή βάση στο λαϊκό μαγειρείο της γειτονιάς μια φασολάδα ή κάποιο άλλο φθηνό φαγητό. Αυτό γινόταν συνήθως κατά το μεσημεριανό διάλειμμα, καθώς τότε όχι μόνο τα καταστήματα, αλλά και οι υπηρεσίες λειτουργούσαν με διακεκομμένο ωράριο. Στο πέρασμα των δεκαετιών το ωράριο έγινε συνεχές και τα ψητοπωλεία, πιτσαρίες, fast food και «σαντουιτσάδικα» υποκατέστησαν σε μεγάλο βαθμό τα μαγειρεία σε ό,τι αφορά την πρόσβαση σε γρήγορο και προσιτής τιμής γεύμα. ...

13. Από τη Σλοβενία με αγάπη

Σίγουρα δεν έχω την ευχέρεια να κάνω γαστρονομικό τουρισμό, επιλέγοντας δηλαδή τα ταξίδια μου βάσει των εστιατορίων που θέλω να επισκεφτώ ή έστω έχοντας ως βασικό κίνητρο του ταξιδιού την εξερεύνηση του φαγητού και των τοπικών γεύσεων, παρόλα αυτά πάντα όταν ταξιδεύω προσπαθώ να κλείνω έστω ένα εστιατόριο για να το δοκιμάσω κατά τη διάρκεια της διαμονής μου στην εκάστοτε πόλη....

14. Μαγειρική για τα βραβεία ή για τη χαρά;

Η ανακοίνωση για δεύτερη χρονιά των Michelin Keys από κυπριακά ξενοδοχεία, άνοιξε και πάλι τη συζήτηση για τα αστέρια Michelin και κατά πόσο ο Οδηγός θα έβαζε την Κύπρο στον κορυφαίο γαστρονομικό χάρτη του πλανήτη. ...

15. Τεχνητή νοημοσύνη, φυσική ανοησία

Την περασμένη Κυριακή η Κωνσταντίνα Βαρσάμη είχε προσκεκλημένο στην εκπομπή της στον ΣΚΑΪ τον Ιωσήφ-Ζοζέφ Σηφάκη. Επιστήμων, βραβευμένος με το βραβείο Τούρινγκ, το λεγόμενο και Νομπέλ της πληροφορικής, ο κ. Σηφάκης μίλησε για την τεχνητή νοημοσύνη, το πιο πρόσφατο τοτέμ της τεχνολογίας, μια από τις αποδείξεις ότι στις τελευταίες δεκαετίες ο πολιτισμός μας παράγει τεχνολογία εις βάρος της παραγωγής δημιουργικής σκέψης....

16. «Είχε την ψυχή ενός κοριτσιού» PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Πόσοι άνθρωποι θα έσκασαν ένα πονηρό χαμόγελο στο άκουσμα της είδησης ότι η Εθνική Λυρική Σκηνή ετοιμάζει τέσσερις μοναδικές βραδιές (1, 3, 4 και 7 Οκτωβρίου 2026) αφιερωμένες σε μία από τις πιο χαρισματικές, τις πιο ελεύθερες και αυθεντικές δημιουργούς της πληθωρικής καλλιτεχνικά Μεταπολίτευσης; Οχι γιατί τα τραγούδια που υπέγραψε στιχουργικά η Μαριανίνα Κριεζή (1947-2022) κακόπεσαν ή δεν τα χαρήκαμε επαρκώς στην ώρα τους. Ούτε, φυσικά, η Μαριανίνα Κριεζή έφυγε με τον καημό κάποιας πάνδημης αναγνώρισης που δεν ήρθε ποτέ. Αλλες ήταν οι αγωνίες της, οριακά ανεξιχνίαστες για τα μέτρα της πεζής μας καθημερινότητας. Το γενναιόδωρο όμως αφιέρωμα της ΕΛΣ υπενθυμίζει ένα κενό στον τρόπο που η παρουσία αυτής της ανεπανάληπτης δημιουργού έχει εγγραφεί στο συλλογικό μας ασυνείδητο. ...

17. Πάμε Τρόοδος 3!

Με κοσμοσυρροή πραγματοποιήθηκε την Κυριακή, 6 Σεπτεμβρίου 2026, η εκδήλωση «Πάμε Τρόοδος 3», στην Προεδρική Κατοικία Τροόδους, η οποία για τρίτη συνεχόμενη χρονιά άνοιξε τις πόρτες της, σε μια γιορτή που ανέδειξε την τοπική δημιουργία, τα προϊόντα, τις γεύσεις και τις παραδόσεις της ορεινής Κύπρου....

18. Για 9η συνεχή χρονιά το πρόγραμμα Ακαδημία Φαγητού για παιδιά στη Lidl

Με όραμα τη διαμόρφωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών και την καλλιέργεια περιβαλλοντικής συνείδησης στους νέους και στις νέες, η Lidl Κύπρου ανακοινώνει την επανέναρξη του βιωματικού προγράμματος «Ακαδημία Φαγητού για παιδιά στη Lidl Food Academy», για την ακαδημαϊκή χρονιά 2026-2027. ...

19. Πήρε φωτιά το λάδι στην κουζίνα - Ένοικος υπέστη εγκαύματα

Πυρκαγιά σε κουζίνα διαμερίσματος, σε κτηριακό συγκρότημα στην Ορόκλινη, προκάλεσε εγκαύματα στον ένοικό του, ο οποίος προσπάθησε να την κατασβήσει. ...

20. Γέμισε με ακόμη περισσότερα παιδικά χαμόγελα το 2ο Παιδικό Εργαστήρι

Με ακόμη περισσότερα παιδικά χαμόγελα, δημιουργικότητα και ενθουσιασμό ολοκληρώθηκε με επιτυχία την Τρίτη, 8 Σεπτεμβρίου 2026, το 2ο βιωματικό Παιδικό Εργαστήρι Διατροφής και Μαγειρικής των Υπεραγορών ΑΛΦΑΜΕΓΑ, που πραγματοποιήθηκε στις κεντρικές εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου Λευκωσίας. Μετά τη θερμή ανταπόκριση των παιδιών και των οικογενειών τους στην πρώτη διοργάνωση, οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ υποδέχθηκαν για δεύτερη φορά παιδιά ηλικίας 8 έως 14 ετών, προσφέροντάς τους μια ξεχωριστή βιωματική εμπειρία, μέσα από την οποία η γνώση, η μαγειρική και το παιχνίδι έγιναν ένα. ...

21. Πυρκαγιά σε διαμέρισμα στη Γεροσκήπου από μαγειρικό σκεύος

Πυρκαγιά εκδηλώθηκε αργά το βράδυ της Δευτέρας σε διαμέρισμα στη Γεροσκήπου, στην επαρχία Πάφου, χωρίς να κινδυνεύσει η ένοικος....

22. Κακόβουλη πυρκαγιά σε εγκαταλελειμμένο κτήριο στον Στρόβολο

Πυρκαγιά που προκλήθηκε κακόβουλα εκδηλώθηκε σε σωρούς άχρηστων υλικών στο ισόγειο και στον πρώτο όροφο τριώροφου εγκαταλελειμμένου κτηρίου στον Στρόβολο. Η Πυροσβεστική Υπηρεσία ανακοίνωσε πως έλαβε κλήση για το περιστατικό στις 02:09 το πρωί και πως και σε αυτό ανταποκρίθηκε ο Πυροσβεστικός Σταθμός Ακροπόλεως....

23. Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ: Σε ένα μοναδικό Διατροφικό & Μαγειρικό Εργαστήρι

Μετά τη μεγάλη ανταπόκριση που σημείωσε το πρώτο Παιδικό Εργαστήρι Διατροφής και Μαγειρικής, οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ, στο πλαίσιο του προγράμματος Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης «Παιδί, Διατροφή & Υγεία», επιστρέφουν με μια νέα διοργάνωση, προσκαλώντας ακόμη περισσότερα παιδιά, ηλικίας 8 έως 14 ετών, να συμμετάσχουν σε ένα ξεχωριστό βιωματικό εργαστήρι. Μέσα από μια εμπειρία γεμάτη γνώση, δημιουργία και διασκέδαση τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τις αρχές της ισορροπημένης διατροφής και να ανακαλύψουν τη χαρά της μαγειρικής....

24. Ενα αγύριστο, αλλά γόνιμο κεφάλι PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Οταν ο Στέφανος Μάνος έγινε υπουργός Βιομηχανίας και Ενέργειας τον Μάιο του 1980, ζήτησαν να τον συναντήσουν οι συνδικαλιστές της ΔΕΗ. Ομως οι μέρες περνούσαν και αρνιόταν να τους δει – «δεν έβλεπε κανέναν υπηρεσιακά μέχρι να έχει μελετήσει ένα θέμα, ήθελε να έχει δική του γνώση πριν αρχίσει να μιλάει», δηλώνει στην «Κ» ο Ραφαήλ Μωυσής, ο οποίος τότε ήταν διοικητής της ΔΕΗ. Δέχθηκε να τους συναντήσει τρεις εβδομάδες αργότερα. ...

25. Ο «Φαραώ» και οι (άλλοι) απαιτητικοί που έχασαν την μπάλα

Αν δεν ζητήσεις, δεν παίρνεις. Νόμος. Απλώς υπάρχουν κάποιοι που το πήγαν -όχι απλά ένα βήμα αλλά- ένα άλμα παραπέρα. ...

26. Μικρές, ήσυχες πολυτέλειες

Ο αναγνώστης αυτής της στήλης θα γνωρίζει πια την εμμονή μου με τα προϊόντα πολυτελείας. Έχω συχνά γράψει πως η πολυτέλεια είναι η γέφυρα ανάμεσα στην τέχνη και την πρακτικότητα, με σκοπό να ανυψώσει την καθημερινότητα του ανθρώπου που τη χρησιμοποιεί. Στις μέρες μας, όμως, κυριαρχεί η ανάγκη να φωτίζουμε με τεράστιους προβολείς οτιδήποτε κοστίζει περισσότερο από το “λογικό”, αφαιρώντας έτσι τον ουσιαστικό του σκοπό: να κάνει τις μικρές στιγμές λίγο καλύτερες....

27. Παιδικά χαμόγελα στο Εργαστήρι Διατροφής & Μαγειρικής ΑΛΦΑΜΕΓΑ

28. ΑΛΦΑΜΕΓΑ: Διατροφικό & Μαγειρικό Εργαστήρι για τα παιδιά

Οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ, στο πλαίσιο του προγράμματος Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης «Παιδί, Διατροφή & Υγεία», διοργανώνουν ένα ξεχωριστό Διατροφικό και Μαγειρικό Εργαστήρι για παιδιά ηλικίας 8 έως 14 ετών, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γνώσης, δημιουργίας και διασκέδασης....

29. Διπλή Γιορτή για το KES College

30. Τα Lidl Better Living Days ξεκίνησαν με επιτυχία από τον Άγιο Δομέτιο

Η πρώτη στάση του καλοκαιρινού roadtrip ευεξίας της Lidl Κύπρου πρόσεφερε στο κοινό δωρεάν δράσεις για διατροφή, άσκηση, μαγειρική και ευεξία, δίνοντας το σύνθημα για τη συνέχεια στην Πάφο....