https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mia-indiki-ekdosi-tis-mesogeiakis-diatrofis
Τι συμβαίνει όταν συνδυάσεις τα βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής, που είναι προστατευτική για την καρδιά, με τα έντονα μπαχαρικά και τη φυτοφαγική ινδική κουζίνα; Παίρνεις μια σειρά από γευστικά πιάτα, γεμάτα ίνες και αντιφλεγμονώδεις ουσίες, που μπορεί επίσης να παρέχουν οφέλη για την υγεία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-febroyarioy-ena-teyxos-gia-meraklides
Ένα τεύχος γεμάτο συνταγές για αμαρτωλή κρεατοφαγία, αφιερωμένο στη νοστιμιά χωρίς ενοχές και στην πλήρη αξιοποίηση του ζώου, από τη μύτη μέχρι την ουρά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/lidl-kyproy-i-nea-meleti-koinonikooikonomikwn-epidraseon-gia-to-2024
Η Lidl Κύπρου δημοσιεύει τη φετινή μελέτη κοινωνικοοικονομικών επιδράσεων, επιβεβαιώνοντας για ακόμη μία χρονιά τη δέσμευσή της στην υπεύθυνη επιχειρηματικότητα και στη δημιουργία ουσιαστικής αξίας για την κυπριακή οικονομία και κοινωνία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ti-problepei-i-symfonia-mercosur-giati-prokalei-entones-antidraseis
Αναψε το πρώτο «πράσινο φως» σε επίπεδο μόνιμων αντιπροσώπων (Coreper) για την υπογραφή της μεγαλύτερης εμπορικής συμφωνίας που έχει συνάψει ποτέ η Ευρωπαϊκή Ενωση. Η συμφωνία με τη νοτιοαμερικανική ένωση Μercosur έρχεται μετά από 26 χρόνια διαπραγματεύσεων και ύστερα από μήνες έντονων παρασκηνιακών διαβουλεύσεων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/apolayste-ta-ayga-sas-–-aplws-paraleipste-to-mpeikon
Εάν ανησυχείτε για την LDL (κακή) χοληστερόλη σας –έναν σημαντικό παράγοντα που ευθύνεται για τις αθηρωματικές πλάκες που φράσσουν τις αρτηρίες–, φαίνεται αυτονόητο να αποφεύγετε τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη, όπως τα αυγά. Και πράγματι, αυτή ήταν η σύσταση των Κατευθυντήριων Διατροφικών Οδηγιών για τους Αμερικανούς επί δεκαετίες, ξεκινώντας από τη δεκαετία του 1960.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/oi-megales-prokliseis-gia-tin-ee-to-2026
Καθώς η χρονιά πλησιάζει προς το τέλος, η Ευρωπαϊκή Ένωση και τα 27 κράτη μέλη της φέρνουν στη μνήμη 12 μήνες ταραχώδους γεωπολιτικής και διαμόρφωσης πολιτικής. Από τον πόλεμο στην Ουκρανία μέχρι τις τεταμένες διατλαντικές σχέσεις, μερικές μεγάλες προκλήσεις που βρίσκονται πίσω από δημόσιες συζητήσεις ήρθαν για να μείνουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/xryso-to-eortastiko-trapezi-pinakas
Το ακριβότερο κρέας της τελευταίας πενταετίας θα φάμε φέτος τα Χριστούγεννα. Οι καταναλωτές που προγραμμάτισαν να ανοίξουν το σπίτι τους για τα Χριστούγεννα και να στρώσουν το πατροπαράδοτο γιορτινό τραπέζι, θα διαπιστώσουν ότι τα ψώνια για τα απαραίτητα εδέσματα κοστίζουν έως και 70% περισσότερο σε σύγκριση με κάποια χρόνια πριν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/pano-oi-times-mosxarisioy-kreatos-kato-xoirinoy-ligo-prin-tis-giortes
Μεγάλη αύξηση παρουσιάζουν οι τιμές του μοσχαρίσιου κρέατος, ενώ σημαντική μείωση σημειώνουν οι τιμές του χοιρινού κρέατος, σε σχέση με πέρσι, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Χριστουγέννων, που δημοσίευσε την Παρασκευή η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Εμπορίου. Την ίδια στιγμή, οριακές μεταβολές παρουσιάζουν οι τιμές του κρέατος αμνοεριφίων και κοτόπουλων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-tabernes-sti-leykosia-gia-xeimoniatikes-stigmes-dipla-sto-tzaki
Όταν η θερμοκρασία πέφτει, τίποτα δεν συγκρίνεται με μια ζεστή γωνιά δίπλα στο τζάκι και το άρωμα από φρεσκοψημένα κυπριακά εδέσματα. Η Λευκωσία προσφέρει μοναδικές ταβέρνες όπου η θαλπωρή του χώρου συναντά την αυθεντική γεύση, δημιουργώντας το ιδανικό σκηνικό για χαλαρές χειμωνιάτικες εξορμήσεις με φίλους ή οικογένεια. Εδώ συγκεντρώσαμε 10 αγαπημένες επιλογές που υπόσχονται ατμόσφαιρα, φιλοξενία και πλούσιο παραδοσιακό φαγητό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/estiasi-proodos-stin-eygeneia-megales-diafores-stis-times
Η ετήσια αξιολόγηση του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών καταγράφει βελτίωση στην ευγένεια και καθαριότητα των κέντρων εστίασης, αλλά και σημαντικές διακυμάνσεις στις τιμές φαγητού και ποτών, που σε ορισμένες περιπτώσεις φθάνουν σε διπλάσια ή και τριπλάσια επίπεδα ανάλογα με την περιοχή και το είδος. Η έρευνα, που βασίστηκε σε 200 επισκέψεις παγκύπρια, εντοπίζει επίσης συνεχιζόμενες ελλείψεις στην εκπαίδευση προσωπικού και στην καθαριότητα των τουαλετών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/1-i-lidl-kyproy-prosferei-ekptosi-15-se-ola-ta-freska-xoirina-kreatika
Η Lidl Κύπρου, με συνέπεια στη δέσμευσή της για ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές, προχωρά σε μία νέα ενέργεια που καθιστά το φρέσκο χοιρινό κρέας ακόμη πιο προσιτό για όλους. Από τη Πέμπτη 6 Νοεμβρίου έως και την Τετάρτη 3 Δεκεμβρίου, η εταιρεία προσφέρει 15% έκπτωση σε όλα τα φρέσκα χοιρινά κρεατικά, χωρίς καμία απολύτως έκπτωση ως προς την ποιότητα, τη γεύση και τη φρεσκάδα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/ypsilo-epipedo-ekpompwn-aerion-toy-thermokipioy-stis-ipa-apo-to-kreas
Κάθε διαδικασία στην αλυσίδα εφοδιασμού κρέατος στις ΗΠΑ συνδέεται με εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, όπως διαπιστώνει έρευνα των Πανεπιστημίων του Μίσιγκαν και της Μινεσότα, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Nature Climate Change»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/cocktails-sunsets-16-simeia-stin-kypro-gia-axexastes-stigmes
Το καλοκαίρι είναι η απόλυτη εποχή για να χαθείς στα χρώματα του ηλιοβασιλέματος. Ένα δροσερό κοκτέιλ, η κατάλληλη παρέα και ο ουρανός που βάφεται με πορτοκαλί και μωβ αποχρώσεις… συνταγή για στιγμές που μένουν αξέχαστες. Ακόμα κι αν δεν θεωρείς τον εαυτό σου ρομαντικό, μπροστά στο μεγαλείο της φύσης θα νιώσεις κάτι μοναδικό. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/thola-simeia-kai-antifaseis-stin-emporiki-symfonia-e-e-–-ipa
Δύσκολο είναι το ξεκίνημα για την εμπορική συμφωνία μεταξύ Ευρωπαϊκής Ενωσης και Ηνωμένων Πολιτειών. Η πολιτική συμφωνία, που «κλείδωσε» κατά τη συνάντηση της προέδρου της Κομισιόν με τον Αμερικανό πρόεδρο έχει ήδη προκαλέσει ποικίλες αντιδράσεις στα κράτη μέλη της Ε.Ε., καθώς αρκετά σημεία παραμένουν «θολά», ενώ η κριτική αφορά τα «ανταλλάγματα», που δόθηκαν στον Ντόναλντ Τραμπ, χωρίς να έχουν εξασφαλιστεί αντίστοιχα για την Ευρώπη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/apo-ti-gi-sto-trapezi-o-gastronomikos-ploytos-ton-xanion
Τα μποστάνια του Ντουνιά, στο χωριό Δρακώνα των Λευκών Ορέων, είναι φυτεμένα με παλιούς, ντόπιους σπόρους. Γύρω τους φυτρώνουν αγριοθύμαρα, ρίγανη και αρισμαρί. Οι καλλιέργειες είναι βιολογικές, τα μελίσσια δίνουν μέλι του βουνού, ο ελαιώνας προσφέρει λάδι για όλο τον χρόνο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-kalokairines-tabernes-konta-sti-leykosia-gia-droseres-bradies
Καθώς οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και οι καλοκαιρινές νύχτες γίνονται πιο δελεαστικές, τι καλύτερο από μια απόδραση λίγα μόλις λεπτά έξω από τη Λευκωσία για φαγητό κάτω από τα αστέρια! Σας παραθέτουμε 10 ταβέρνες κοντά στην πρωτεύουσα που συνδυάζουν όμορφο περιβάλλον, νόστιμους μεζέδες και την καλοκαιρινή ανεμελιά που όλοι χρειαζόμαστε. Ιδανικές για οικογενειακές εξόδους, ρομαντικά δείπνα ή απλώς χαλαρές βραδιές με φίλους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mezedakia-pano-sto-kyma
Όταν η κυπριακή γεύση συναντά τη θαλασσινή αύρα, γεννιέται μια εμπειρία που δύσκολα περιγράφεται με λόγια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/kokkino-kreas-vs-leyko-kreas
Η κατανάλωση κρέατος αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής πολλών ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, η επιλογή μεταξύ κόκκινου και λευκού κρέατος δημιουργεί συχνά ερωτήματα σχετικά με την υγεία και την ευημερία μας. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις διαφορές μεταξύ κόκκινου και λευκού κρέατος, καθώς και τις επιπτώσεις τους στην υγεία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/lidl-kyproy-ekptosi-15-se-ola-ta-freska-xoirina-kai-boeia-kreatika
Η Lidl Κύπρου συμπληρώνει 15 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην κυπριακή αγορά και το γιορτάζει με μια ξεχωριστή προσφορά για όλους τους καταναλωτές. Από τη Δευτέρα 28 Απριλίου έως και την Τετάρτη 21 Μαΐου 2025, προσφέρει -15% έκπτωση σε πάνω από 50 προϊόντα φρέσκου χοιρινού και βόειου κρέατος, σε όλα τα καταστήματά της....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ti-symbainei-me-tis-times-sto-xoirino
Εξηγήσεις στις τιμές του χοιρινού κρέατος έδωσε στον ΣΠΟΡ FM 95.00 και την εκπομπή «ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ», ο γενικός γραμματέας του Παγκύπριου Συνδέσμου Λιανικού Εμπορίου, Μάριος Αντωνίου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kina-aprosdokita-ypsili-anaptyxi-prin-tin-epiboli-ton-dasmwn
Σε καλό βγήκε η απειλή των δασμών του Ντόναλντ Τραμπ για την κινεζική οικονομία στο πρώτο τρίμηνο, αλλά το ερωτηματικό είναι τι γίνεται από δω και πέρα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ti-simainoyn-oi-kinezikoi-dasmoi-84-gia-tis-ipa
Η Κίνα επέβαλε δασμούς 84% σε όλες τις εισαγωγές των ΗΠΑ, σε ένα ακόμα επεισόδιο στον εμπορικό πόλεμο μεταξύ Πεκίνου και Ουάσιγκτον. Η κίνηση ήρθε καθώς ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ είχε θέσει νωρίτερα δασμούς 104% στα κινεζικά προϊόντα – ενώ αργότερα αύξησε τον συντελεστή στο 125%, επικαλούμενος «έλλειψη σεβασμού» από την Κίνα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/kokkino-kreas-to-antiktypo-tis-ypsilis-katanalosis
Το κόκκινο κρέας, όπως το βοδινό, το αρνί και το χοιρινό, είναι πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών, όπως πρωτεΐνη, σίδηρος, ψευδάργυρος και βιταμίνες του συγκροτήματος B. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωσή του έχει συνδεθεί με αρκετούς κινδύνους για την υγεία, όπως καρδιοπάθειες, καρκίνο και παχυσαρκία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kinezika-antipoina-stoys-dasmoys-tramp
Με δασμούς έως και 15% σε αμερικανικά αγροτικά προϊόντα απαντά η Κίνα, λίγο αφότου ο Αμερικανός πρόεδρος, Ντόναλντ Τραμπ, ανακοίνωσε διπλασιασμό των δασμών στα κινεζικά προϊόντα φτάνοντας στο 20%. Παράλληλα, το Πεκίνο έβαλε στη μαύρη λίστα σειρά αμερικανικών εταιρειών, σηματοδοτώντας νέα κλιμάκωση σε αυτό που πολλοί αναλυτές αποκαλούν πλέον ως εμπορικό πόλεμο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/ftiaxnoyme-tsigarides-enan-sygklonistiko-meze
Περιστρέφω τον διακόπτη της ηλεκτρικής κουζίνας, σαν να αναζητώ στην κεραμική της εστία κάποια πειρατική ραδιοφωνική συχνότητα. Ανεβαίνω στον Χορτιάτη. Η κατσαρόλα μου ακουμπάει σε πυκνωτές και λυχνίες, νομίζω πως καίει σε βραχέα κύματα. Με αυτά τα ζεστά κύματα σιγολιώνω στην κατσαρόλα λεπτά φύλλα χοιρινού λίπους, πυκνά λευκά, με μια επιμελώς ελάχιστη παρουσία κρέατος πάνω τους. Έχουμε δρόμο μπροστά μέχρι να δούμε τις τσιγαρίδες να γλυκοκαβουρδίζονται στο λαρδί τους. Προσθέτω αλάτι λίγο παραπάνω από τη συνταγή μου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/mpra-nte-fer-ipa-–-eyrwpis
«Οι δασμοί θα έχουν μόνο χαμένους», διαμηνύουν στον απόηχο των απειλών Τραμπ οι πανταχού υποστηρικτές του ελεύθερου εμπορίου. Υπάρχουν όμως επιμέρους στοιχεία στις σχέσεις ΗΠΑ – Ευρώπης που προσφέρονται για μικρές ή μεγάλες νίκες και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/5-pragmata-poy-mporeite-na-kanete-sto-mpansko-ektos-apo-ski
Αγαπημένος προορισμός των σκιέρ αλλά και των ψηφιακών νομάδων, το Μπάνσκο επιλέχθηκε φέτος από το Lonely Planet ως ένα από τα δέκα καλύτερα μέρη στον κόσμο για να επισκεφθεί κανείς το 2025. Χτισμένο στους πρόποδες της οροσειράς Πιρίν σε υψόμετρo 936 μέτρων, το βουλγαρικό θέρετρο που απέχει μόλις 2,5 ώρες οδικώς από την Θεσσαλονίκη, αποτελεί σημείο συνάντησης για τους Βαλκάνιους λάτρεις του σκι και του snowboard, συγκεντρώνει όμως και μια κοινότητα εργαζομένων από όλο τον κόσμο που το επιλέγουν για τη φυσική ομορφιά, την πολιτιστική του κληρονομιά και το χαμηλό κόστος ζωής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/oi-dasmoi-apeiloyn-tin-agrotiki-paragogi-stis-ipa
Ηταν μια ταραχώδης εβδομάδα στην εμπορική πολιτική των ΗΠΑ. Το περασμένο Σαββατοκύριακο ο Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε ότι θα επιβάλει δασμούς 25% στο Μεξικό και στον Καναδά, λέγοντας ότι δεν κάνουν αρκετά για να ανακόψουν τη ροή μεταναστών και το παράνομο λαθρεμπόριο φαιντανύλης. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/to-mexiko-yposxetai-antipoina-stoys-dasmoys-toy-tramp
Η πρόεδρος του Μεξικού, Κλαούντια Σέινμπαουμ, ανακοίνωσε την επιβολή αντιποίνων σε απάντηση στους δασμούς 25% που αποφάσισε η κυβέρνηση των Ηνωμένων Πολιτειών σε όλα τα μεξικανικά προϊόντα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/deepseek-ti-xereis-gia-tin-kypro-ti-apantise-se-5-erwtiseis
Αίσθηση προκάλεσε η νέα κινέζικη εφαρμογή τεχνητής νοημοσύνης (AI) DeepSeek, με το λανσάρισμα της να δημιουργεί σοκ στη Wall Street, καθώς αρκετές μετοχές μεγάλων τεχνολογικών εταιρειών σημείωσαν επίσης απότομη πτώση στην αξία τους στο άνοιγμα των αγορών χθες Δευτέρα....
