https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/stin-teliki-eytheia-i-diadikasia-anadeixis-ton-wiz-50-best-restaurants
Μετά τα LPM (2022), L’Atelier Robuchon (2023) και The Polo (2024), θα έχει ενδιαφέρον να δούμε ποιο εστιατόριο στην Κύπρο θα βρεθεί αυτή τη φορά στην κορυφή της λίστας των Wiz 50 Best Restaurants 2025, αλλά και ποια θα είναι αυτά που θα συμπληρώσουν την 50άδα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/o-gastronomy-advisor-reto-mathis-mila-gia-ti-nea-epoxi-fine-dining
Από τις παγωμένες πλαγιές του St. Moritz, το όνομα Mathis εδώ και περισσότερες από έξι δεκαετίες αποτελεί συνώνυμο της κορυφαίας γαστρονομικής εμπειρίας σε έναν από τους πιο εκλεκτούς χειμερινούς προορισμούς του κόσμου. Ο βραβευμένος Gastronomy Advisor Reto Mathis, γνωστός για την προσωπικότητά του, τις δεξιότητές του και τη σκληρή του δουλειά, ακολουθεί τα πρωτοποριακά βήματα του πατέρα του....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/1-kypros/toyristika-temaxia-se-monadikes-times-kai-topothesies-apo-tin-gordian
Η Gordian προσφέρει μια ευρεία γκάμα τουριστικών τεμαχίων για ανάπτυξη, ιδανικά για ξενοδοχειακές μονάδες και τουριστικά συγκροτήματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-maxi-gia-tin-epibiosi-ton-polykatastimaton
Στο εμβληματικό BHV του Παρισιού άνοιξε το πρώτο της φυσικό κατάστημα στην Ευρώπη η Shein, εντείνοντας την κρίση των εμπορικών κέντρων, τα οποία εδώ και χρόνια επηρεάζονται από την στροφή των καταναλωτών στις ψηφιακές πλατφόρμες της fast fashion....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oi-efiboi-poy-diaskedazoyn-i-ema-stooyn-kai-i-rosalia
Γονείς εφήβων μάς μιλούν για τα δικά τους σαββατόβραδα, την αγωνία τους για τα πρώτα ξενύχτια των παιδιών τους, τα όρια των απαγορεύσεων, τον φόβο του αλκοόλ και της κακής παρέας, το πώς καταλήγουν να γίνονται συγχρόνως ντετέκτιβ, ταξιτζήδες και ψυχολόγοι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-destination-restaurants-sta-proastia-kai-tin-ypaithro
Είναι κάποιοι χώροι που σε βάζουν στο αυτοκίνητο και σε μαγνητίζουν να πας ως τα μέρη τους, για να απολαύσεις τόσο την εμπειρία που προσφέρουν όσο και το σκηνικό που θα συναντήσεις εκεί. Αλλά κυρίως, για τις γεύσεις και τα ποτά που βγαίνουν από την κουζίνα και το μπαρ ή την κάβα τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/estiatoria-stin-kypro-poy-agapane-toys-vegan
Δεν μιλάμε πλέον για τάση, αλλά για ένα μεγάλο ποσοστό του κόσμου που συνειδητά ακολουθεί μια plant based διατροφή, με vegan εδέσματα και ποτά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/andreas-andreoy/1-leoforos-makarioy-kai-problimatiki-emporikotita
Κανένας δεν αμφισβητεί ότι η Λεωφόρος Μακαρίου στη Λευκωσία έχει σοβαρό πρόβλημα εμπορικότητας. Πρόκειται για ένα από τα πιο κρίσιμα και πολυσυζητημένα θέματα στη Λευκωσία για αρκετό διάστημα τώρα. Άλλωστε το πρόβλημα, αν θέλουμε να είμαστε ειλικρινείς, δεν δημιουργήθηκε με την ανάπλαση –όπως κάποιοι αβασάνιστα δηλώνουν– αλλά άρχισε να φαίνεται εδώ και δεκαπέντε χρόνια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/o-iosif-giannitsopoylos-apokalyptei-to-neo-gastronomiko-dna-toy-amano
Στο βίντεο που ακολουθεί, ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος – ο νέος Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία, μιλά για το γαστρονομικό όραμα που φέρνει στον χώρο, τη φιλοσοφία που τον εμπνέει και τη Μεσογειακή ταυτότητα που διαμορφώνει το νέο κεφάλαιο του AMANO....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/cor-gastronomy-gastronomiki-exereynisi-mesa-apo-ta-tasting-menus
Στο COR Gastronomy, κάθε tasting menu αποτελεί μια πλήρη γαστρονομική εμπειρία, σχεδιασμένη ώστε να αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία του σεφ CHRIS THEOFANOUS: σεβασμός στην εποχικότητα, προσήλωση στην ποιότητα της πρώτης ύλης και δημιουργικές τεχνικές που αναδεικνύουν τις πιο λεπτές αποχρώσεις της γεύσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/filoxenia-kai-neyroepistimi
Στην πολυάσχολη ζωή μας, οι εμπειρίες αποκτούν μεγαλύτερη αξία από τα υλικά αγαθά. Και στον πυρήνα κάθε πραγματικά αξιόλογης εμπειρίας βρίσκεται κάτι βαθύ, κάτι που υπερβαίνει μια απλή συναλλαγή: η φιλοξενία. Για πολύ καιρό, η φιλοξενία ήταν συνώνυμη με την απλή εξυπηρέτηση, ένας καθαρός χώρος, ένας ευγενικός χαιρετισμός, ένα γεύμα που σερβίρεται στην ώρα του. Αλλά η αληθινή φιλοξενία, αυτή που αφήνει ένα αποτύπωμα και φέρνει τους επισκέπτες ξανά και ξανά, αφορά κάτι πολύ βαθύτερο: τη δημιουργία πολύτιμων αναμνήσεων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/1-kypros/monadikes-eykairies-emporikwn-oikopedon-stin-leykosia-apo-tin-gordian
Η Gordian παρουσιάζει εμπορικά οικόπεδα, σε κομβικά σημεία της Λευκωσίας, ιδανικά για εμπορική ανάπτυξη καταστημάτων, γραφείων, ιατρικών ή εκπαιδευτικών κέντρων κ.ά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-5-didagmata-apo-tin-pio-eytyxismeni-poli-toy-kosmoy
Γνωστή για το υψηλό βιοτικό επίπεδο η πρωτεύουσα της Δανίας, Κοπεγχάγη, κατέκτησε φέτος την κορυφή στον Happy City Index, ως η πιο ευτυχισμένη πόλη του κόσμου, με βάση παράγοντες όπως η υγεία, το περιβάλλον και η κινητικότητα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/dwdeka-stekia-poy-tha-agapiseis-stin-oreini-lemeso
Τα χωριά της ορεινής Λεμεσού αποτελούν πάντα μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να κάνουν την εκδρομή τους, συνδυάζοντας περίπατο, φαγητό, καφέ και γλυκό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/fagito-kai-poto-sta-xenodoxeia-tis-leykosias
Boutique hotels στο κέντρο, μικρά ξενοδοχεία στην παλιά πόλη, αλλά και το Hilton, μπορούν να μας φιλοξενήσουν για φαγητό και ποτό στα μπαρ και τα εστιατόρια τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/ena-peristeri-sto-piato-den-fernei-tin-anoixi
Τον τελευταίο καιρό όλο και πιο συχνά «μουρμουρώ» για την εμπειρία μου σε εστιατόρια. Και -ευτυχώς για μένα- δεν είμαι ο μόνος που το κάνω....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/sto-3-6-o-rythmos-anaptyxis-to-3o-trimino
Ο ρυθμός ανάπτυξης του ΑΕΠ, εποχικά προσαρμοσμένος, κατά το τρίτο τρίμηνο του 2025 είναι θετικός και υπολογίζεται σε 3,6% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2024, σύμφωνα με προκαταρκτική εκτίμηση που δημοσίευσε την Παρασκευή η Στατιστική Υπηρεσία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/stin-boyli-i-nea-nomothesia-gia-xwroys-estiasis-kai-diaskedasis
Συνεχίστηκε την Τρίτη στην Επιτροπή Εμπορίου της Βουλής η συζήτηση γύρω από τη θέσπιση της νέας νομοθεσίας, που θα διέπει την ίδρυση και λειτουργία των χώρων εστίασης και διασκέδασης, σηματοδοτώντας την κατάργηση του υφιστάμενου πλαισίου για τα Κέντρα Αναψυχής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/estiasi-proodos-stin-eygeneia-megales-diafores-stis-times
Η ετήσια αξιολόγηση του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών καταγράφει βελτίωση στην ευγένεια και καθαριότητα των κέντρων εστίασης, αλλά και σημαντικές διακυμάνσεις στις τιμές φαγητού και ποτών, που σε ορισμένες περιπτώσεις φθάνουν σε διπλάσια ή και τριπλάσια επίπεδα ανάλογα με την περιοχή και το είδος. Η έρευνα, που βασίστηκε σε 200 επισκέψεις παγκύπρια, εντοπίζει επίσης συνεχιζόμενες ελλείψεις στην εκπαίδευση προσωπικού και στην καθαριότητα των τουαλετών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/anthropoeidi-rompot-apo-tin-epistimoniki-fantasia-stin-pragmatikotita
Ο Ίλον Μασκ ποντάρει στο μέλλον των ανθρωποειδών ρομπότ, βλέποντάς τα ως το «μεγαλύτερο προϊόν όλων των εποχών» και κλειδί για την κυριαρχία της Tesla στην τεχνητή νοημοσύνη. Από το ρομπότ Optimus μέχρι τους ανταγωνιστές του στη Silicon Valley, η νέα κούρσα των «έξυπνων» μηχανών υπόσχεται να αλλάξει τη βιομηχανία και ίσως σύντομα την καθημερινότητα των ανθρώπων. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/elliniki-koyzina-sta-pio-dynata-estiatoria-stin-kypro-2
Μοντέρνα ελληνικά comfort πιάτα αλλά και παραδοσιακές συνταγές, σε εστιατόρια που υμνούν την ελληνική κουζίνα, σε όλες τις πόλεις του νησιού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/gia-fagito-milame-i-geysi-den-einai-diapragmateysimi
Μεγαλώνοντας σε χωριό είχα την τύχη να ζήσω εμπειρίες καθοριστικές, τις οποίες άρχισα να αντιλαμβάνομαι με την ενηλικίωσή μου. Όπως για παράδειγμα, να γευτώ εξαιρετικά σε γεύση φρούτα και λαχανικά, μιας και με τον παππού, στο περβόλι, όλα τα εγγόνια δοκιμάζαμε πάντα πρώτοι τη συγκομιδή της ημέρας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mageirisses-paradosi-poy-ti-zoyme
Η γιαγιά σκουπίζει βιαστικά τα χέρια στην ποδιά της για να σου δώσει μια αγκαλιά. Τα φιλιά της μυρίζουν δυόσμο και φρέσκο πιπέρι και δεν βλέπεις την ώρα να ανοίξει η κατσαρόλα που σιγοβράζει δίπλα της. Η κυπριακή κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό. Είναι αυτό που μας θυμίζει ποιοι είμαστε κι από πού ερχόμαστε. Είναι η θαλπωρή που ενώνει τους ανθρώπους, η αόρατη κλωστή που μας δένει γύρω από ένα τραπέζι. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/oloklirwthike-to-around-the-table-apo-ti-mastercard
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Around the table από τη Mastercard, η γαστρονομική πρωτοβουλία που φέτος ταξίδεψε για πρώτη φορά στην Κύπρο, προσφέροντας στο κοινό ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων, έμπνευσης και τοπικού χαρακτήρα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/i-poli-opoy-tros-gkoyrme-fagito-me-molis-ena-eyrw
Στη Μασσαλία, την πιο πολυπολιτισμική πόλη της Γαλλίας, μια νέα γενιά εστιατορίων «solidaires», όπως ονομάζονται, επαναπροσδιορίζει την υψηλή γαστρονομία, συνδυάζοντας το γκουρμέ με την κοινωνική αλληλεγγύη για ανθρώπους που δεν έχουν τη δυνατότητα να πληρώσουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/1-kypros/oikistika-oikopeda-sti-leykosia-apo-tin-gordian
Επενδύστε σήμερα σε οικιστικά οικόπεδα σε προνομιακές τοποθεσίες της Λευκωσίας, ιδανικά για άμεση αξιοποίηση και ανάπτυξη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/tabernakia-tis-geitonias-se-leykosia-kai-lemeso-gia-poly-meraklides
Παρόλο που είναι συνοικιακά, κρυμμένα στους δρόμους random γειτονιών στην πόλη (ενίοτε και στα προάστια), εντούτοις έχουν καταφέρει να αποκτήσουν φανατικούς θαμώνες, με τη φήμη τους να ξεπερνά το μέγεθός τους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/thelei-i-seftalia-to-storytelling-tis
Όταν καλείσαι να πληρώσεις 9 ευρώ για τρεις σεφταλιές, κάπου εκεί αρχίζεις να αναρωτιέσαι μήπως στον φουσκωμένο λογαριασμό έχεις χρεωθεί και το storytelling από τον σερβιτόρο ή το μάρκετινγκ που κατ’ αναλογία υπερισχύει ακόμα και της γεύσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-telos-toy-2026-anoigei-to-kep-sto-palio-gsp
Αργεί η λειτουργία του Κέντρου Εξυπηρέτησης Πολιτών (ΚΕΠ) στο κέντρο της Λευκωσίας. Σύμφωνα με πληροφορίες της «Κ», οι Λευκωσιάτες θα αναγκάζονται και το 2026 να προσέρχονται στην Έγκωμη προκειμένου να εξυπηρετούνται από το ένα και μοναδικό ΚΕΠ που λειτουργεί στην πρωτεύουσα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/elliniki-koyzina-sta-pio-dynata-estiatoria-stin-kypro
Μοντέρνα ελληνικά comfort πιάτα αλλά και παραδοσιακές συνταγές, σε εστιατόρια που υμνούν την ελληνική κουζίνα, σε όλες τις πόλεις του νησιού....
