https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/pelekanoi-tis-kerkinis-o-bagkner-mooyra-kai-oi-kyries-toy-rempetikoy
Συναντήσαμε τον Βάγκνερ Μόουρα στις Κάννες και μας μίλησε για τον Μυστικό πράκτορα (για τον οποίο κέρδισε μία Χρυσή Σφαίρα και θα διεκδικήσει ένα Όσκαρ) για τη λογοκρισία που έζησε με τον Ζαΐρ Μπολσονάρου, για τον ρόλο του σινεμά και τα… Σαγόνια του καρχαρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/o-ti-ekana-to-ekana-apo-periergeia-gia-tis-psyxes
«Εσένα τι θα σου λείψει πιο πολύ αν ήξερες ότι πεθαίνεις;». Τρώγαμε ένα μεσημέρι πριν από μερικούς μήνες με την Ελένη Γλύκατζη-Αρβελέρ και την κοινή μας φίλη Δήμητρα Φιλίππου, όταν γύρισε και μου έκανε την ερώτηση με το πιο φυσιολογικό ύφος. Για λίγο τα έχασα. Κόμπιασα. Κατάλαβα ότι ήθελε να μιλήσει για τον εαυτό της, χωρίς όμως να δώσει τόνο δραματικό. Και έτσι έβαλε εμένα –στα μισά της χρόνια– να φανταστώ πώς θα ήταν να βρισκόμουν στον «προθάλαμο» του επερχόμενου θανάτου. Σ’ εκείνη είχε αρχίσει να της γνέφει ήδη και στο νεύμα του καθόταν ψύχραιμη. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/ellada-spor/panathinaikos-118-xronia-zois-me-anamniseis-kai-stigmis-apo-atsali
Γιορτάζει τα 118 του χρόνια ολοκληρώνοντας την προετοιμασία του για τον πρώτο ημιτελικό Κυπέλλου. Ούτε μια εβδομάδα μετά από ευρωπαϊκό ματς με τη Ρόμα στο ΟΑΚΑ. Περιμένοντας την επόμενη ευρωπαϊκή πρόκληση. Γνωρίζοντας όσα πήγαν λάθος φέτος στο πρωτάθλημα και τον περιορίζουν σε κυνήγι της 4ης θέσης. Και με απόλυτη επίγνωση για την κατάκτηση του Κυπέλλου που είναι ο πιο ρεαλιστικός στόχος. Και απαραίτητος σε αυτό το σημείο που έφτασε η αγωνιστική περίοδος για τους «πράσινους».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/teyxos-nostalgia-taxidi-ston-analogiko-kosmo
Ένα walkman σε λεωφορείο, ένα γράμμα με μουντζούρες, ένα τηλέφωνο με καντράν, ένας χάρτης διπλωμένος στην τσάντα. Ζητήσαμε από γνωστούς καλλιτέχνες και δημιουργούς να μοιραστούν μαζί μας όλες εκείνες τις μικρές σκηνές που έχουν χαραχτεί στη μνήμη τους από τα χρόνια που τα πάντα γύρω μας δεν ήταν ακόμη ψηφιακά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/xalari-exodos-sti-leykosia-7-cozy-stekia-poy-agapame
Είναι αυτή η εποχή του χρόνου που θέλουμε να χωθούμε σε μια αναπαυτική πολυθρόνα ενός café ή μπαρ και να χαλαρώσουμε με μια κούπα ζεστό καφέ ή ένα τσάι βοτάνων, ένα ωραίο ποτήρι κρασί ή ένα αρωματικό απόσταγμα, απολαμβάνοντας παράλληλα τη ζεστασιά του χώρου και τις ψαγμένες μουσικές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-sto-onoma-toy-xristodoylidi
«Παρά να σου βγει το όνομα, καλύτερα να σου βγει το μάτι» έλεγαν οι πρόγονοί μας και οι παππούδες μας στα χωριά και υποδείκνυαν: «όταν πας στον καφενέ και ένας σηκώσει υποτιμητικά το φρύδι του, πιάσε τα ρούχα σου και φύγε από το χωριό». Το «καθαρό κούτελο» είναι μεγάλη υπόθεση και ο Νίκος Χριστοδουλίδης το ξέρει πολύ καλά, αφού ανήλθε στον προεδρικό θώκο, με την εικόνα του «καθαρού» και του «ηθικά άμεμπτου». ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/oi-ipa-bombardisan-ergostasio-kokainis-sto-marakaimpo
Ο Κολομβιανός πρόεδρος Γουστάβο Πέτρο ανέφερε χθες, Τρίτη, ότι οι ΗΠΑ βομβάρδισαν εργαστήριο όπου παρασκευάζεται κοκαΐνη στο λιμάνι της πόλης Μαρακάιμπο, στη δυτική Βενεζουέλα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-14-12-me-tin-kathimerini
Αυτή την Κυριακή, το νέος τεύχος του Γαστρονόμου μας κάνει το γιορτινό τραπέζι παιχνιδάκι, με συνταγές φουλ γιορτινές, με μηδέν κόπο και άγχος! Μαζί του, οι Σελίδες Ιστορίας – Χριστούγεννα στον κόσμο, που μας μαθαίνουν το πότε και πώς καθιερώθηκε ο εορτασμός, το έθιμο του δέντρου, την αλλαγή του χρόνου στους αρχαίους λαούς, από τον Άγιο Νικόλαο στον Άγιο Βασίλειο και τον Ρούντολφ και άλλες εορταστικές ιστορίες που έγραψαν την ιστορία. Και το περιοδικό Κ, που αυτή την εβδομάδα είναι αφιερωμένο στη διακόσμηση και στο ντιζάιν, γεμάτο ιδέες και για τον δικό σας χώρο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-dekembrioy-keep-calm-kai-kala-xristoygenna
Ο Γαστρονόμος Δεκεμβρίου κάνει το γιορτινό τραπέζι παιχνιδάκι! Συνταγές φουλ γιορτινές, με μηδέν κόπο και άγχος! Τα πιο εύκολα μαγειρέματα της γιορτής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/yperagores-alfamega-timisan-tin-pagkosmia-ebdomada-italikis-koyzinas
Με αφορμή την 10η επέτειο εορτασμών της Παγκόσμιας Εβδομάδας Ιταλικής Κουζίνας, οι Υπεραγορές Αλφαμέγα, σε συνεργασία με το Ιταλικό Πρακτορείο Εμπορίου (ITA) και την Ιταλική Πρεσβεία στην Κύπρο, διοργάνωσαν μια ξεχωριστή γαστρονομική βραδιά αφιερωμένη στις αυθεντικές γεύσεις της Ιταλίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/xafnika-oloi-trwne-trofes-me-extra-proteini-giati
Τι είναι αυτό που πίνεις;», είχα ρωτήσει προ εικοσαετίας, γεμάτος απορία, έναν συμμαθητή μου όταν τον είδα να βγάζει από το σακίδιο ένα σέικερ γεμάτο με μια «παράξενη» σκόνη. «Δεν είναι κάτι, πρωτεΐνη είναι», είχε πει με κάποια συστολή. Ήταν η πρώτη φορά που άκουγα ή έβλεπα κάτι τέτοιο. Υπήρχε, βέβαια, μια λογική εξήγηση: ο εν λόγω 17χρονος ήταν πανελλήνιος πρωταθλητής στην άρση βαρών και, προφανώς, χρειαζόταν ενίσχυση στη διατροφή του, ώστε να αντεπεξέλθει στο ιδιαίτερα απαιτητικό πρόγραμμα προπονήσεων και αγώνων. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/omonoia/omonoia-psekaste-skoypiste-teleiwsate
Έβγαλε γούστα απόψε η Ομόνοια κόντρα στην Αράζ και με τεσσάρα τελείωσε την υπόθεση πρόκριση απ' το Αζερμπαϊτζάν. Η ομάδα του Χένινγκ Μπεργκ παρουσιάστηκε όπως ακριβώς έπρεπε και φρόντισε να δείξει εξ αρχής την ανωτερότητα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/exodos-sto-pio-cool-kommati-tis-leykosias
Στην περιοχή γύρω από το νέο Δημαρχείο Λευκωσίας, αλλά και κατά μήκος της οδού Ερμού, διαχρονικά υπήρχαν ωραία μαγαζιά για φαγητό και ποτό. Ο εν λόγω χάρτης τους τελευταίους μήνες εμπλουτίστηκε περαιτέρω, με ακόμα περισσότερες επιλογές, καθιστώντας το συγκεκριμένο κομμάτι της παλιάς πόλης ως ένα από τα πλέον δημοφιλή για έξοδο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/i-frenitida-me-ti-sokolata-ntoympai-efere-elleipseis-sta-fistikia
Η τεράστια δημοφιλία της σοκολάτας «Ντουμπάι» τους τελευταίους μήνες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, και κυρίως στο TikTok, προκάλεσε κρίση στον εφοδιασμό φιστικιών, επιδεινώνοντας την παγκόσμια έλλειψη του ξηρού καρπού και εκτοξεύοντας την τιμή του προς τα πάνω.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ygieini-kai-nostimi-antikatastasi
Οι μάγειρες σε όλο τον κόσμο βασίζονταν από παλιά στα μπαχαρικά για να ενισχύουν τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα του φαγητού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pasxa-sto-toy-confectionery-ayga…ekplixi-kai-xeiropoiita-panetone
Αυτό το Πάσχα, η TOY CONFECTIONERY ανατρέπει όσα ήξερες, φέρνοντας φαντασία, δεξιοτεχνία και μια παιχνιδιάρικη διάθεση στο γιορτινό τραπέζι. Από αυγά-έκπληξη μέχρι πλούσια, χειροποίητα πανετόνε, η πασχαλινή συλλογή τους είναι μια γλυκιά πρόσκληση για γιορτή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/ellada-spor/o-eylogimenos-ponokefalos-toy-iban-giobanobits
Την τελευταία φορά που η Ελλάδα πήρε μέρος σε μεγάλη ποδοσφαιρική διοργάνωση, το 2014 στο Παγκόσμιο Κύπελλο της Βραζιλίας, ο οκτάχρονος Χρήστος Μουζακίτης έπαιζε στις ακαδημίες του Ποσειδώνα Ηρακλείου Αττικής. Θα έπρεπε να περιμένει άλλα δύο χρόνια προτού ενταχθεί στην ακαδημία του Ολυμπιακού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ependytikos-paradeisos-i-kypros-gia-israilinoys
Το μεγάλο ατού της Κύπρου είναι η πολιτική σταθερότητα και η ασφάλεια καθώς βρίσκεται δίπλα από τις ταραχές, ωστόσο δεν εμπλέκεται σε αυτές και αυτό είναι κάτι που οι δυνητικοί επενδυτές προσμετρούν. Αυτό ανέφερε στην «Κ» ο πρώην υπουργός Εξωτερικών του Ισραήλ Shlomo Ben-Ami, ο οποίος βρέθηκε στην Κύπρο στα πλαίσια των εργασιών του 20ού Συνεδρίου του Economist - Cyprus Summit....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/poyrgoyri-xristoygenniatiko
Ο παραδοσιακός τραχανάς, το πουργούρι, το χαλλούμι, το χοιρομέρι, η κουμανταρία και τα κυπριακά γλυκά, συνδυασμένα σε ένα ασυνήθιστο χριστουγεννιάτικο μενού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/neo-syllektiko-biblio-apo-ton-gastronomo
Μπαίνουμε και επισήμως σε εορταστική περίοδο και ο Γαστρονόμος μάς το υπενθυμίζει με μια υπέροχη συλλεκτική έκδοση αφιερωμένη στα πιο «καλά» μας γλυκά, αυτά που σερβίρουμε σε γιορτές και σε χαρές. Δεν εννοούμε άλλα από τα γλυκά ταψιού που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής μας κληρονομιάς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-teyxos-noembrioy
Μια καταγραφή της ναυτικής κουζίνας των Ελλήνων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/kritharoto-me-garides-xaloymi-kai-pasta-troyfas
Είναι από τα πιάτα μου που αγαπώ πολύ. Εμπνευσμένο από ένα ταξίδι στα ελληνικά νησιά. Η συνταγή συνδυάζει το παραδοσιακό μας χαλούμι και κριθαράκι μαζί με γαρίδες και τρούφα. Αν δεν βρείτε πάστα τρούφας μπορείτε να βάλετε ένα κουταλάκι λάδι τρούφας, κι αυτό θα του δώσει τη γεύση και τη μυρωδιά που χρειάζεται.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/pagomeno-ryzi-to-glykisma-apantisi-ton-kinezon-ston-kaysona
Τη δική τους απάντηση δίνουν οι κάτοικοι της ανατολικής Κίνας στις ανερχόμενες θερμοκρασίες. Ενώ οι άνθρωποι στην υπόλοιπη χώρα εξακολουθούν να απολαμβάνουν ζεστό ρύζι στον ατμό, το παγωμένο ρύζι από την περιοχή Τσάνγκλε στη Φουζού, πρωτεύουσα της επαρχίας Φουτζιάν της ανατολικής Κίνας, έχει προσελκύσει πολλούς επισκέπτες με τη μοναδική αναζωογονητική γεύση του.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/traveller-atomiki-ekthesi-kikis-kolympari
Η γκαλερί Stand in Line παρουσιάζει ατομική έκθεση έργων της Ελληνίδας σύγχρονης εικαστικού Κικής Κολυμπάρη, με τίτλο «Traveller». ...
