1. 8 εστιατόρια-έκπληξη που αξίζει να ανακαλύψεις στην κυπριακή ύπαιθρο

Fine dining στο χωριό, αλλά και trendy χώροι που ξεφεύγουν από το στερεότυπο της κυπριακής ταβέρνας και του παραδοσιακού μεζέ....

2. Πώς ένα ετοιμόρροπο κτήριο μεταμορφώθηκε σε κάτι εντυπωσιακό

Η ιστορία του Φώτη Χατζηττοφή άνετα θα μπορούσε να είναι σενάριο ταινίας στο Netflix. Είναι σαν κι αυτές τις χαριτωμένες ταινίες που τις βλέπουμε πολύ ευχάριστα, όπου συνήθως ένας σεφ εγκαταλείπει την πόλη, μετακομίζει οικογενειακώς σε ένα χωριό της ιταλικής εξοχής, παίρνει ένα ερειπωμένο σπίτι, φτιάχνει εστιατόριο και δημιουργεί σε χρόνο ρεκόρ το απόλυτο success story!...

3. #PoliticsBlog Αννίτα, Αβέρωφ και Φειδίας

Δεν πρόλαβε ο Νίκαρος να ρίξει την βόμβα περί κυβερνώσας παράταξης (κάποιοι το εξέλαβαν σαν πλάγιο και πονηρό τρόπο να σπρώξει το ΔΗΣΥ προς συνεργασία με Χριστοδουλίδη) και η Αννίτα μίλησε ξεκάθαρα -για να χρησιμοποιήσουμε και ορολογία του νεαρού Νίκου- δηλώνοντας όχι απλά ότι το κόμμα θα έχει δικό του υποψήφιο αλλά τονίζοντας το ότι δεν θα στηριχθεί ο Χριστοδουλίδης, ώστε να μην αφήσει χώρο για παρερμηνείες....

4. Η Νέα Υόρκη τρώει παγωτό από χαλούμι

Ο Κύπριος Κωνσταντίνος Παπαδάκης συστήνει το αγαπημένο κυπριακό προϊόν στο Μανχάταν με τον πιο απρόσμενο και δροσιστικό τρόπο....

5. Από τις Σέρρες στις αγορές όλου του κόσμου η Κρι Κρι PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

«Η φωτιά άναψε ακόμη περισσότερο την πίστη, τη θέληση και το όραμά μας». Αυτά ήταν τα λόγια που έγραφε το πανό το οποίο είχε αναρτηθεί στις εγκαταστάσεις της Κρι Κρι στις Σέρρες, μπροστά από το εργοστάσιο της εταιρείας, ή μάλλον της άμορφης μάζας στην οποία είχε μετατραπεί από την καταστροφική πυρκαγιά που ξέσπασε την Παραμονή των Χριστουγέννων του 2013. Πράγματι, μέσα σε μόλις οκτώ μήνες η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία αξιοποίησε πλήρως την ενίσχυση που έλαβε από τον αναπτυξιακό νόμο και κατασκεύασε νέο εργοστάσιο με διπλάσια μάλιστα παραγωγική ικανότητα, μετατρέποντας την κρίση σε ευκαιρία. Ισως ήταν το «ηπειρώτικο κεφάλι» του Παναγιώτη Τσινάβου, ίσως ήταν η γρήγορη στήριξη από την τότε κυβέρνηση εν μέσω οικονομικής κρίσης, ίσως ήταν το γεγονός ότι η εταιρεία δεν σταμάτησε ποτέ να λειτουργεί, και χάρη στις σχέσεις που είχε χτίσει μέχρι τότε προχώρησε άμεσα στη σύναψη συμφωνιών με τρίτους έτσι ώστε στις παραγωγικές τους μονάδες να συνεχισθεί η παραγωγή των κωδικών της Κρι Κρι. ...

6. H Nestle θα αναπτύξει προϊόντα για απώλεια βάρους με χρήση ΤΝ

Η Nestle επιδιώκει να μετατρέψει την άνοδο των φαρμάκων απώλειας βάρους GLP-1 από απειλή σε επιχειρηματική ευκαιρία, χρησιμοποιώντας τεχνητή νοημοσύνη (ΤΝ) και επιστήμη διατροφής για την ανάπτυξη προϊόντων που απευθύνονται σε εκατομμύρια καταναλωτές που λαμβάνουν σήμερα φάρμακα όπως το Ozempic και το Wegovy....

7. Οι λουκουμάδες των διακοπών

Είτε βρίσκεσαι στην ορεινή Κύπρο είτε στα παράλια, όλο και κάποιος θα έχει μεριμνήσει να σε γλυκάνει με λαχταριστούς λουκουμάδες....

8. Καραβάς: της λεμονομυρωδιάς* PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Καραβάς: της λεμονομυρωδιάς, του φερβολιτέ, του κροσιέ, της κερυνειώτικης θάλασσας που συναντά την Ιωνική, της νερομάνας του Πενταδάκτυλου, του ιδρώτα του απλού Καραβιώτη που όργωνε τη γη του!...

9. Οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ,στήριξαν το έργο του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού

Για ακόμη μια χρονιά, η εκστρατεία «Ένα παγωτό, πολλά χαμόγελα!» ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία, συγκεντρώνοντας €29.032,36. Οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ, σε συνεργασία με αγαπημένα brands παγωτού και το κοινό, ενίσχυσαν έμπρακτα το πολύτιμο ανθρωπιστικό έργο του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού (Κ.Ε.Σ.)....

10. Την Κυριακή 2/8 με την «Καθημερινή»

Ο Ποπάυ επιστρέφει στην «Καθημερινή» και αυτή την Κυριακή για ακόμη μια ξεχωριστή περιπέτεια! Μην χάσετε το δεύτερο τεύχος, της συλλεκτικής σειράς «Ποπάυ», με τίτλο Φεγγάρο-Γκουν, την Κυριακή 2 Αυγούστου. Μαζί ο καλοκαιρινός Οινοχόος, με 140 κρασιά για κάθε περίσταση, μπίρες, κοκτέιλ και αποστάγματα και το περιοδικό Κ, που έχει ετοιμάσει και πάλι το δικό του δροσερό «μιξ» ενημέρωσης και ψυχαγωγίας. ...

11. Η γαλλική πρεσβεία, η «Οδύσσεια» και η αναζήτηση της ευτυχίας

Τρία χρόνια μετά την ανάληψη των καθηκόντων της στην Ελλάδα, η Λοράνς Οέρ, πρέσβειρα της Γαλλίας στην Ελλάδα, ανοίγει αποκλειστικά στον φακό του «Κ» τις πόρτες της ανακαινισμένης γαλλικής πρεσβείας, ενός κτιρίου που παραμένει όχι μόνο τοπόσημο της νεοκλασικής Αθήνας, αλλά και σύμβολο της ελληνογαλλικής φιλίας....

12. Παιδικά χαμόγελα στο Εργαστήρι Διατροφής & Μαγειρικής ΑΛΦΑΜΕΓΑ

13. Από την αστακομακαρονάδα στο Wagyu

Προσπαθώ να θυμηθώ πώς ήταν η ζωή μας χωρίς μπριζόλα Wagyu και ribeye Ουρουγουάης. Ή να πάω ακόμη πιο πίσω, στην παιδική μου ηλικία, ανακαλώντας στη μνήμη μου τον περιορισμένο γευστικό μας ορίζοντα χωρίς το καρπάτσιο λαβράκι ή το παγωτό από άχυρο. Οι «κοπές κρέατος» δεν υπήρχαν τότε και η επιλογή ήταν ανάμεσα σε παϊδάκια, σπαλομπριζόλα ή χοιρινή. Είναι προφανώς πολύ δύσκολο να χρεώσεις ένα κλασικό ελληνικό πιάτο ή μία απλή σπαλομπριζόλα όσο μία «κοπή κρέατος». ...

14. Now Streaming: Προτάσεις για νέες αλλά και κλασικές σειρές

Από νέες σειρές φαντασίας, θρίλερ και ρομαντισμού, μέχρι τις σειρές που υπάρχουν χρόνια και δεν τους έδωσες την ευκαιρία...

15. Βιομηχανικός τουρισμός: Ένα νέο κεφάλαιο για την Κύπρο

Τι κοινό έχουν ένα παλιό εργοστάσιο μπύρας, ένας μύλος του 1900, ένα εργοστάσιο παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων και ένα οινοποιείο; Όλα είναι βιομηχανικοί χώροι, αλλά παράλληλα και τουριστικά αξιοθέατα. Χώροι που αφηγούνται ιστορίες παραγωγής, τεχνογνωσίας και ανθρώπινης δημιουργίας και που μπορούν να αποτελέσουν αναπόσπαστο μέρος της τουριστικής εμπειρίας ενός ταξιδιού....

16. Οδηγώντας 30 λεπτά, για ένα αστέρι, αλάτι και φωτιά

H διαδρομή προς τον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας, διαρκεί περίπου 30 λεπτά από το τελευταίο ίχνος ζωής της πρωτεύουσας. Αρκετή για να δει κανείς ένα επεισόδιο mad men, να φτιάξει το make – up του, ή, να αναλογιστεί γιατί το Salt & Fire αποφασίζει ότι η Κυπριακή γαστρονομική σκηνή, χρειάζεται ένα Michelin Chef....

17. Στο μουσείο της αθωότητας

Μέρα Κυριακή. Η κίνηση στην Κωνσταντινούπολη αφόρητη. Μια διαδήλωση στην πλατεία Ταξίμ δυσχεραίνει τα πράγματα. Σε όλη την διαδρομή κοιτώ τον Βόσπορο και τα καραβάκια που πηγαινοέρχονται μήπως και ξεπλυθεί το βλέμμα μου από όλη τη μουντζούρα των μποτιλιαρισμένων δρόμων. ...

18. Το Salt & Fire παρουσιάζει το πλήρες μενού του σεφ Josh Overington

Το Salt & Fire αποκαλύπτει σήμερα το πλήρες μενού για την επερχόμενη ανάληψη της κουζίνας από τον Josh Overington, τον βραβευμένο με αστέρι Michelin, σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου Mýse στο Hovingham του North Yorkshire. Η γαστρονομική εκδήλωση — που ανακοινώθηκε την περασμένη εβδομάδα και ήδη συγκεντρώνει μεγάλο ενδιαφέρον — θα πραγματοποιηθεί στις 25, 26 και 27 Ιουνίου στο εστιατόριο Salt & Fire στον Άγιο Ιωάννη....

19. Είναι το frozen yogurt πιο υγιεινό από το παγωτό;

Από τότε που το frozen yogurt (παγωμένο γιαούρτι) έγινε περιζήτητο (σε κάποιες χώρες από τη μακρινή δεκαετία του 1970), προωθείται ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική του παγωτού. Υστερα από μερικά χρόνια υποτονικών πωλήσεων, το παγωμένο γιαούρτι φαίνεται να επιστρέφει δυναμικά και, μέσα στον τελευταίο χρόνο, εκτιμάται ότι άνοιξαν 129 νέα καταστήματα frozen yogurt στις ΗΠΑ – περίπου 50% περισσότερα από την προηγούμενη χρονιά....

20. 16 χρόνια Stelios Bi-Communal Awards

Με σταθερή προσήλωση στη συνεργασία, τη συνύπαρξη και την κοινή προοπτική για το μέλλον της Κύπρου, απονεμήθηκαν τη Δευτέρα 8 Ιουνίου 2026, τα Δικοινοτικά Βραβεία “Stelios Bi-Communal Awards for Business Co-operation in Cyprus 2026”....

21. Μεζέδες στις πέντε πιο όμορφες αυλές της Πρωτεύουσας

Η εποχή του χρόνου με τον πιο γλυκό καιρό είναι ιδανική για εξόδους που συνδυάζουν καλό φαγητό και όμορφο περιβάλλον....

22. Κουβέντες του καφενέ

Στα καφενεία της κυπριακής υπαίθρου η ατμόσφαιρα προκύπτει βάσει της συζήτησης. Κάθε φορά, μάλιστα, η ατμόσφαιρα είναι διαφορετική, ανάλογα με το περιεχόμενο της εκάστοτε συζήτησης. ...

23. Από την κάλπη στο παραλιακό μέτωπο οι πολίτες της Πάφου

Ομαλά και χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα συνεχίστηκε η εκλογική διαδικασία την Κυριακή στην επαρχία Πάφου, για τις Βουλευτικές εκλογές, με αρκετούς πολίτες να συνδυάζουν την άσκηση του εκλογικού τους δικαιώματος με στιγμές χαλάρωσης στις παραλίες της περιοχής, στις καφετέριες και στα εστιατόρια....

24. Αυτή είναι η πόλη μου

Η Λεμεσός είναι πολύ περισσότερα από την πόλη όπου γεννήθηκα. Είναι τα παιδικά μου χρόνια, η οικογένεια, οι αναμνήσεις, οι άνθρωποί μου, η καριέρα, ο τρόπος ζωής, το μέλλον μου. Την αγαπώ και νιώθω τυχερή που ζω εδώ. Πού αλλού μπορείς να έχεις τόσα πολλά, τόσο κοντά; Έχει ενέργεια και μια σύγχρονη νοοτροπία που μου ταιριάζει. Μου αρέσει η εξέλιξή της, ο διεθνής χαρακτήρας και η εξωστρέφεια των Λεμεσιανών. Με προβληματίζει η έλλειψη στρατηγικού σχεδιασμού και η υπερβολή στο κοσμοπολίτικο προφίλ όταν γίνεται εις βάρος της τοπικής ταυτότητας. ...

25. Οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ ενισχύουν το πολύτιμο έργο του Ερυθρού Σταυρού

Οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ, για ακόμη μια χρονιά, ενώνουν τις δυνάμεις τους με αγαπημένα brands παγωτού μέσα από τη νέα εκστρατεία με τίτλο «Ένα παγωτό, πολλά χαμόγελα!», με στόχο την έμπρακτη ενίσχυση του πολύτιμου ανθρωπιστικού έργου του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού (Κ.Ε.Σ.)....

26. Είναι η δίαιτα BRAT η καλύτερη επιλογή για τις στομαχικές διαταραχές;

Η δίαιτα BRAT –από τα αρχικά των λέξεων μπανάνα (Banana), ρύζι (Rice), πουρές μήλου (Applesauce) και ψημένο ψωμί (Toast)– συνιστάται εδώ και χρόνια σε άτομα που αντιμετωπίζουν διάρροια, ναυτία και εμέτους. Αυτές οι ελαφριές, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες τροφές είναι εύπεπτες. Είναι, όμως, αυτή η καλύτερη διατροφή που θα σας βοηθήσει να αναρρώσετε από ενοχλήσεις του πεπτικού; ...

27. Κίνα: Πάπια Πεκίνου και τιραμισού στο επίσημο δείπνο προς τιμήν Τραμπ

Τραγανά παϊδάκια βοδινού, ψητή πάπια και τιραμισού περιλαμβάνονταν στο μενού του επίσημου δείπνου που παρέθεσε ο Κινέζος πρόεδρος, Σι Τζινπίνγκ προς τιμήν του Αμερικανού ομολόγου του, Ντόναλντ Τραμπ στο Πεκίνο. ...

28. Πόλεμος στο Ιράν: Γιατί δεν βλέπουμε έξαρση της τρομοκρατίας

Ενα από τα αντικίνητρα γύρω από τη στρατιωτική επέμβαση των ΗΠΑ και του Ισραήλ στο Ιράν ήταν η προοπτική έξαρσης των τρομοκρατικών επιθέσεων, οι οποίες θα λειτουργούσαν ως αντίποινα από το καθεστώς της Τεχεράνης. Ομως, μέχρι στιγμής, δεν έχουν επιβεβαιωθεί οι κατά τα άλλα εύλογες ανησυχίες. Υπάρχουν ορισμένες πιθανές εξηγήσεις....

29. Επώνυμα προϊόντα «made in China» εξαπλώνονται σε όλο τον κόσμο PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Για χρόνια, το «Made in China» αποτελούσε συνώνυμο της φθηνής απομίμησης. Oμως μια ματιά στις αγορές της Δύσης σήμερα, αρκεί για να αντιληφθεί κανείς ότι η δεύτερη μεγαλύτερη οικονομία του κόσμου έχει απομακρυνθεί πολύ από το μοντέλο της αντιγραφής που την μετέτρεψε στο εργοστάσιο του πλανήτη....

30. Αρβελέρ: Είχε βγάλει τη λέξη «αδύνατον» από το λεξιλόγιό της

Για την Ελένη Γλύκατζη-Αρβελέρ η πιο ανήθικη πράξη ήταν η έλλειψη αυτογνωσίας· σε κάθε ευκαιρία το επαναλάμβανε τονίζοντας με πόσο κόπο η ίδια έκανε πυξίδα της το «γνώθι σαυτόν». Καθοριστικούς παράγοντες στον σχηματισμό της προσωπικότητάς της θεωρούσε τα οδυνηρά βιώματα της Κατοχής και τη συμμετοχή της στην Αντίσταση, μέσα από τις τάξεις της ΕΠΟΝ, με καθοδηγητή τον Χρήστο Πασαλάρη....