Kathimerini.com.cy
Όσο περισσότερο τις καταναλώνετε τόσο περισσότερο αδυνατίζετε. Ο λόγος για τις τροφές με αρνητικές θερμίδες, οι οποίες καταρρίπτουν ακόμη ένα διαιτητικό μύθο, καθώς αποδεικνύουν ότι βρέθηκε ο τρόπος να χάσουμε βάρος χωρίς στερήσεις.
Είναι λογικό τώρα που μπήκε το καλοκαίρι οι γυναίκες να σκέφτονται περισσότερο το βάρος τους, μιας και στην παραλία και η πιο μικρή ατέλεια είναι εμφανής. Αν νιώθετε πως έχετε δοκιμάσει όλων των ειδών τις δίαιτες όμως καμία δεν σας έδωσε το επιθυμητό αποτέλεσμα ή δεν διατηρήσατε τα κιλά που χάσατε, τότε μην απογοητευτείτε. Εκείνο που πρέπει να καταλάβετε είναι πως για να χάσετε βάρος και να διατηρηθείτε στα κιλά σας πρέπει να αλλάξετε ολοκληρωτικά τη στάση σας προς τη διατροφή αλλά και τον τρόπο ζωής σας.
Η κλινική και αθλητική διαιτολόγος/διατροφολόγος, Νικολέτα Μιχαηλίδου, προτείνει κάποιες διαιτολογικές ιδέες που μπορείτε να εντάξτε στο καθημερινό σας πρόγραμμα, έτσι ώστε να μην μπαίνετε στον πειρασμό για γευστικές αμαρτίες. Ιδέες που πρέπει να σας γίνουν βίωμα και τρόπος ζωής, αφού σε συνδυασμό με συχνή άσκηση θα σας βοηθήσουν να χάσετε τέσσερα κιλά σε ένα μήνα.
Διαιτολογικές ιδέες
1. Αποφεύγετε τα τηγανιτά και προτιμάτε τα βραστά, στη σχάρα, στον ατμό ή ακόμα και στον φούρνο μικροκυμάτων φαγητά. Αν θα μαγειρέψετε χοιρινό ή βοδινό, τότε αφαιρέστε το λίπος και σκουπίστε το με χαρτοπετσέτες. Προτιμήστε όμως το κοτόπουλο και το ψάρι σαν την πιο συχνή πηγή πρωτεΐνης, αποφεύγοντας τη συχνή κατανάλωση μπέικον, λουκάνικου και παστουρμά.
Healthy tip: Να θυμάστε πως όλα τα φαγητά επιτρέπονται στο πιάτο σας, κάποια πιο συχνά και κάποια πιο σπάνια.
2. Φροντίστε να πηγαίνετε χορτάτοι στην υπεραγορά για ψώνια. Αν πάτε πεινασμένοι τότε θα μπείτε σε μεγάλο πειρασμό να αγοράσετε λιχουδιές πλούσιες σε λιπαρά και θερμίδες.
Healthy tip: Ετοιμάστε μια λίστα με τα απαραίτητα και μην αγοράσετε τίποτα εκτός λίστας.
3. Αν θα πάτε έξω για φαγητό, μην μείνετε νηστικοί όλη μέρα για να φάτε καλά το βράδυ. Συνήθως δεν μπορούμε να ελέγξουμε την πείνα μας και τρώμε πολύ περισσότερο από ό,τι πρέπει. Καλύτερα είναι να φάτε ένα ελαφρύ μεσημεριανό και δύο-τρία μικρά σνακ κατά τη διάρκεια της μέρας.
Healthy tip: Παραγγείλτε πρώτοι για να μην επηρεαστείτε από τις επιλογές των άλλων στο τραπέζι.
4. Μην ξεχνάτε τα λαχανικά και τις σαλάτες ως συνοδευτικού στη θέση των τηγανιτών πατατών. Επίσης, αν δείτε πως χορτάσετε δεν είναι ανάγκη να φάτε ό,τι έμεινε στο πιάτο σας. Αν θέλετε επιδόρπιο καλή επιλογή είναι η φρουτοσαλάτα ή να μοιραστείτε το επιδόρπιο μαζί με την παρέα σας.
Healthy tip: Αν είστε σε δίαιτα αποφύγετε το μπουφέ.
5. Πάντα να έχετε μαζί σας σνακ, όπως ένα φρούτο, λαχανικά, άπαχο γιαουρτάκι, κράκερ διαίτης και μπάρες δημητριακών. Είναι ιδανικά σε περιπτώσεις όπου δεν καταφέρατε να φάτε και αρχίσατε να πεινάτε, ενώ με τον τρόπο αυτό δεν μπαίνετε σε πειρασμό να αγοράσετε ένα σνακ πιο λιπαρό και ψηλό σε θερμίδες.
Healthy tip: Τρώτε πέντε-έξι μικρά γεύματα την ημέρα, παρά ένα μεγάλο και λιπαρό γεύμα το βράδυ.
Τροφές με αρνητικές θερμίδες
Αν ακόμη δεν φορέσατε το καυτό σας μπικίνι επειδή κάτι δεν σας γεμίζει το μάτι, όσον αφορά στο σώμα σας, τότε δώστε έμφαση στις πιο κάτω τροφές. Υπόσχονται να σας βοηθήσουν να χάσετε τέσσερα κιλά σε τρεις εβδομάδες, μιας και με ένα μαγικό τρόπο καίνε περισσότερες θερμίδες απ’ όσες σας δίνουν. Είναι πλούσιες σε νερό, οπότε μπορείτε να φάτε άφοβα όσο θέλετε.
• Σέλινο
• Γκρέιπφρουτ
• Μαρούλι και πράσινα λαχανικά
• Καρπούζι
• Μήλα
• Πορτοκάλι
• Πιπεριές chilli
• Ντομάτες
• Ρόκα
• Αγγουράκια
• Σπαράγγια
• Μπρόκολο
• Καφές
Ενδεικτικό πρόγραμμα για απώλεια βάρους
Συνδυάζοντας τις τροφές με αρνητικές θερμίδες με ένα σωστό πρόγραμμα απώλειας βάρους και καθημερινή φυσική άσκηση θα δείτε τον… νέο σας εαυτό.
Πρόγευμα 1 φλιτζάνι δημητριακά με 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα
Ενδιάμεσο 1 φρούτο ή 1 γιαουρτάκι φρούτου άπαχο ή 2 φρυγανιές ολικής αλέσεως.
Μεσημεριανό 1 φλιτζάνι (240ml) όσπρια με σαλάτα με 1 κουταλάκι λάδι και 1 μικρό τόνο νερού
Ενδιάμεσο 1 φρούτο ή 1 μπάρα δημητριακών ή 8 αμύγδαλα
Βραδινό 100γρ. κοτόπουλο στη σχάρα με ½ φλιτζάνι ρύζι (120 ml) ή με σαλάτα με 1 κουταλάκι λάδι
Μετά το βραδινό 1 φρούτο ή 8 αμύγδαλα
Πηγή: www.athenarecipes.com
