ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Kάιρο by locals

Ένα ιστορικό τζαμί της πόλης, το σεληνιακό τοπίο του Wadi Degla και η αιγυπτιακή κουζίνα στα καλύτερά της

Newsroom Κ, Αθήνα

Ένα ιστορικό τζαμί της πόλης, το σεληνιακό τοπίο του Wadi Degla και η αιγυπτιακή κουζίνα στα καλύτερά της.

Café Riche
17 Talaat Harb street
Τηλ. +201 006042990
Καθημερινά 10.00-23.30
Εσπρέσο: 1 ευρώ

Παλιό στέκι λογίων, το Café Riche σερβίρει σήμερα τοπικά εδέσματα. (Φωτογραφία: Getty Images/Ideal Image)

Το Café Riche βρίσκεται κοντά στην πλατεία Talaat Harb, στο κέντρο της πόλης, και κάποτε αποτελούσε σημείο συνάντησης διανοουμένων και καλλιτεχνών. Εδώ σύχναζαν ο Naguib Mahfouz, ο Yusuf Idris, ο Salah Jaheen και άλλες προσωπικότητες των αιγυπτιακών γραμμάτων. Σήμερα σερβίρει τοπικά πιάτα, όπως είναι το κοτόπουλο fattah, οι τηγανητοί κεφτέδες και το αιγυπτιακό ρύζι. Το μενού του περιλαμβάνει, επίσης, επιδόρπια (όπως κρέμα καραμελέ), ζεστά και κρύα ροφήματα. Οι τιμές του είναι καλύτερες από άλλων ιστορικών μαγαζιών, ενώ ενδείκνυται και για χορτοφάγους.
– Olfat Galal

Εστιατόριο Mahrous
4 Doctor Mohamed Fawzy
Τηλ. +201 226103599
Κυριακή-Πέμπτη 07.00-00.00
Παρασκευή-Σάββατο 15.00-00.00
Τιμή πιάτου: 0,80 ευρώ

Το ful είναι ένα κλασικό πιάτο με βάση τη φάβα. Έχω δοκιμάσει τα περισσότερα εστιατόρια που το σερβίρουν στο Κάιρο, από πολυτελή μέχρι συνοικιακά, και ξεχωρίζω το Mahrous, στην περιοχή Garden City. Οι λιγότερο μυημένοι στην αιγυπτιακή κουζίνα δεν θα δυσκολευτείτε, γιατί το μενού είναι συμμαζεμένο: ful με κρεμμύδια, πιπεριές και ταχίνι, με πάστα ντομάτας, με τσίλι, με βούτυρο (μια... δοκιμασία για το πεπτικό σύστημα) ή σκέτο με αλάτι. Ό,τι κι αν διαλέξετε, σερβίρεται με σαλάτα και ψωμί.
– Marianne Mofeed

Τζαμί Sultan Hassan
El-Darb El-Ahmar Lane
Καθημερινά 09.00-17.00
Είσοδος: 9 ευρώ

Το τζαμί Sultan Hassan στο ιστορικό κέντρο προσφέρει στιγμές ηρεμίας. (Φωτογραφία: AFP/VISUALHELLAS.GR)

Σε όποιον επιθυμεί να ξεφύγει από τη βουή της πόλης, προτείνω να περάσει από το τζαμί Sultan Hassan. Βρίσκεται στην καρδιά του παλιού Καΐρου, χτίστηκε ανάμεσα στο 1356 και το 1363 και πολλοί πιστεύουν ότι το σχεδίασε χριστιανός με σπουδές στην ισλαμική αρχιτεκτονική. Προτείνω μια επίσκεψη σε όσους επιθυμούν να εξασκήσουν τις καλλιτεχνικές τους ικανότητες, φωτογραφίζοντας τον θόλο και τους επιβλητικούς μιναρέδες.
– Osama Abdelrahman

Eστιατόριο Warda
22 Mohamed Hassan Helmy St. (Gezirat El Arab)
Τηλ. +201 111025899
Ανοιχτό όλη μέρα
Αιγυπτιακό πρωινό: 2,20 ευρώ

Το εστιατόριο Warda βρίσκεται στη γειτονιά Mohandseen του Καΐρου. Στους τοίχους κρέμονται φωτογραφίες παλιών Αιγύπτιων ηθοποιών και μουσικά όργανα που σε μεταφέρουν σε άλλες εποχές. Τα πιάτα παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά, συνδυάζοντας οικείες και λιγότερο γνώριμες γεύσεις. Δοκιμάστε το λουκάνικο και τα γεμιστά αμπελόφυλλα.
– Olfat Galal

Καφέ Zack’s Bakery
Rehab Mall 1
Τηλ. +201 220497357
Ανοιχτά καθημερινά 07.30-00.00
Κούπα καφέ: 2,70 ευρώ

Για γλυκό και καφέ κατευθυνθείτε στο Zack’s Bakery.

Δεν είμαι ο τύπος που θα ξεκινήσει να πάει έως την άλλη μεριά της πόλης μόνο και μόνο για να πιει έναν καφέ, όμως τα ροφήματα και τα ακαταμάχητα γλυκά του Zack’s αξίζουν τον κόπο της μισάωρης διαδρομής. Στα συν, η οικογενειακή ατμόσφαιρα, τα άνετα καθίσματα και η δανειστική βιβλιοθήκη.
– Rym Abduljalil

Ινστιτούτο NVIC
1 Dr. Mahmoud Azmi street
Τηλ. +202 27382520
Κυριακή-Πέμπτη 09.00-15.00
Κούπα καφέ: 2,20 ευρώ

Το Nederlands-Vlaams Instituut είναι ένα ακαδημαϊκό κέντρο πολιτισμού, που ασχολείται με τις αραβικές και τις ισλαμικές σπουδές, την αιγυπτιολογία και την παπυρολογία. Το επισκέφτηκα για πρώτη φορά στο πλαίσιο δημοσιογραφικών workshops. Έκτοτε έρχομαι τακτικά για προβολές, διαλέξεις και αναγνώσεις στην εξαιρετική βιβλιοθήκη του.
– Rym Abduljalil

Εστιατόριο El Aa’alat
Shobra 145
Τηλ. +202 22038173
Ανοιχτό όλη μέρα

Το Aa’alat είναι ένα από τα αγαπημένα μου εστιατόρια στο Κάιρο. Μου αρέσει γιατί βγάζει τραπεζάκια έξω στον δρόμο και σερβίρει πεντανόστιμους μεζέδες σε μικρές μερίδες, που βλέποντάς τες δεν σου γεμίζουν το μάτι – όμως, χωρίς να καταλάβεις πώς, καταλήγεις να φεύγεις χορτάτος. Το μαγαζί φημίζεται τόσο για το ful όσο και για τα τραγανά φαλάφελ του (ή αλλιώς ta’amya). Μπορείτε να τα φάτε επιτόπου ή να τα πάρετε μαζί σας μέσα σε σάντουιτς.
– Marianne Mofeed

Καταφύγιο Wadi Degla
10 χλμ. από το Κάιρο
Καθημερινά από την ανατολή έως τη δύση του ηλίου
Εισιτήριο: 0,30 ευρώ

Φωτογραφίζοντας το τοπίο του Wadi Degla. (Φωτογραφία: Shutterstock)

Το καταφύγιο Wadi Degla απέχει 10 χλμ. από το Κάιρο και έχει μια ιδιαίτερα «θεραπευτική» επίδραση πάνω μου. Πρόκειται για μια ερημική έκταση 60 τ.χλμ. ανάμεσα σε βράχους από ασβεστόλιθο, με λόφους και μονοπάτια, όπου ο κόσμος έρχεται για να διαλογιστεί, να κάνει ηλιοθεραπεία, ακόμα και τζόκινγκ με τα κατοικίδιά του. Σημειώστε ότι εδώ το κινητό σας δεν θα έχει σήμα και ότι στην είσοδο θα σας ζητήσουν ταυτότητα.
– Rym Abduljalil

Εστιατόριο Sobhy Kaber
151 Ebeid, As Sahel
Τηλ. +201 015988898
Ανοιχτά καθημερινά 14.00-05.00
Σούπα μολοχία: 1,40 ευρώ

Η σούπα μολοχία είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του Sobhy Kaber. (Φωτογραφία: Shutterstock)

Στο Sobhy Kaber έχω απολαύσει ένα από τα καλύτερα γεύματα της ζωής μου, το οποίο περιλάμβανε σούπα μολοχία, hawawshi (πίτα με κιμά, κρεμμύδια, μαϊντανό) και ψητό κοτόπουλο. Όλα ήταν υπέροχα και σε καλές τιμές. Εντυπωσιάστηκα επίσης όταν είδα τον ίδιο τον σεφ να έρχεται προς το μέρος μου και να ετοιμάζει μπροστά στα μάτια μου τη σούπα που είχα παραγγείλει.
– Ahmed Khodeer

Εστιατόριο Farahat
7 Lebanon Square
Τηλ. +202 33471278
Ανοιχτό καθημερινά 11.00-02.00
Γεμιστά πιτσούνια: 3,80 ευρώ

O χώρος του Farahat δεν έχει κάτι το ιδιαίτερο και η θέα που προσφέρει είναι μέτρια, όμως είναι ένα εστιατόριο που αποζημιώνει με τις γεύσεις του. Εδώ σερβίρεται μόνο αιγυπτιακή κουζίνα με καλύτερη πρόταση –με διαφορά– τα γεμιστά πιτσούνια, ένα πολύ διαδεδομένο και νοστιμότατο πιάτο με γέμιση από συκώτι, ρύζι ή πολέντα. Είχα ακούσει ότι τα γεμιστά περιστέρια του Farahat είναι τα καλύτερα σε όλη την Αίγυπτο. Δεν ήξερα κατά πόσο η συγκεκριμένη πληροφορία είναι ακριβής, ώσπου τα δοκίμασα και μπορώ να πω ότι συμφωνώ απόλυτα.
– Ahmed Khodeer

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Ταξίδια: Τελευταία Ενημέρωση

Η πλατεία Stortorget στην παλιά πόλη του Μάλμε φτιάχτηκε το 1540. (Φωτογραφία: Werner Nystrand)

Mάλμε by locals

Αν σας αρέσει η μοντέρνα τέχνη, τότε το Μάλμε είναι η πόλη σας.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Μετά από είκοσι λεπτά πεζοπορίας μέτριας δυσκολίας, από το χωριό της Πιάνας θα βρεθείτε στη σπηλιά του Πάνα. (Φωτογραφία: ΠΕΡΙΚΛΗΣ ΜΕΡΑΚΟΣ).

Αρκαδία: Αναζητώντας τον Πάνα

Ακολουθούμε τα ίχνη του αρχαίου θεού ανάμεσα στα έλατα του Μαινάλου και στις όχθες του Λούσιου, ανακαλύπτοντας τοπία απίστευτης ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Tη μεγαλοπρεπή Βαλέτα θα τη γνωρίσετε περπατώντας, όπως οι κοπέλες της φωτογραφίας που κάνουν βόλτα στη St. Ursula Street. (Φωτογραφία: VISUALHELLAS.GR).

Μάλτα: Βουτιά στην ιστορία

Με βρετανικότητα πιο έντονη από του Λονδίνου, μπαρόκ αρχιτεκτονική και προϊστορικούς ναούς, συμπυκνώνει τον πολιτισμό όλης ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Η Πλατεία της Αγοράς στην Παλιά Πόλη της Βαρσοβίας. (Φωτογραφία: VISUALHELLAS.GR)

Βαρσοβία by locals

Μουσικές σκηνές, κτίρια μοντερνιστικής αρχιτεκτονικής, τέχνη του δρόμου και γεύσεις για όλα τα γούστα
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Η πλατεία Hendrik Conscience, στο κέντρο της Αμβέρσας. (Φωτογραφία: VISUALHELLAS.GR)

Αμβέρσα by locals

Τηγανητές πατάτες από έναν βραβευμένο σεφ, δώρα με χαρακτήρα και τα πιο διάσημα μπισκότα της πόλης.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Το δημαρχείο του Μάντσεστερ. (Φωτογραφία: VISUALHELLAS.GR)

Μάντσεστερ by locals

Ένα υπόγειο μπαρ με «βρόμικη» ιστορία, το δισκάδικο που αγαπά τις τοπικές μπάντες και ένα γλυπτό-κοινωνικό σχόλιο
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Break dance στον παραλιακό πεζόδρομο Corniche, χαρακτηριστικό τοπόσημο της Βηρυτού. (REUTERS/Jamal Saidi/File Photo)

Βηρυτός by locals

Ο δρόμος των κοσμηματοπωλείων, δείπνο σε ένα όμορφο αρχοντικό και το πρώτο zero-waste κατάστημα του Λιβάνου
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Hλιόλουστο απόγευμα με θέα στον Δούναβη

Βουδαπέστη by locals

Όμορφα δώρα από ανακυκλώσιμα υλικά, γαστρονομικές στάσεις για όλα τα γούστα και ένα αριστούργημα της ουγγρικής αρ νουβό
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Το λιμανάκι της Μπούκας, δίπλα στο μεγάλο λιμάνι του Φρυ. (Φωτογραφία: ΚΛΑΙΡΗ ΜΟΥΣΤΑΦΕΛΛΟΥ)

Κάσος: Όλοι μια παρέα

Η Δωδεκανήσια του γλεντιού υποδέχεται με θέρμη τους ταξιδιώτες και στρώνει τραπέζι με εκλεκτές τοπικές γεύσεις.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Η πλατεία Stortorget στην παλιά πόλη του Μάλμε φτιάχτηκε το 1540. (Φωτογραφία: Werner Nystrand)

Mάλμε by locals

Προβολές ντοκιμαντέρ σε μια παλιά εκκλησία, βίγκαν χοτ ντογκ και διάλειμμα αλά σουηδικά, για καφέ και γλυκίσματα
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Τα πολύχρωμα νεοκλασικά στον Γιαλό. (Φωτογραφία: ΠΕΡΙΚΛΗΣ ΜΕΡΑΚΟΣ)

Σύμη: Ισχυρό Brand Name

Από άποψη παραλιών είναι ιδιαίτερη, αφού σε πολλές από αυτές η πρόσβαση γίνεται μόνο με καραβάκι
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Η σιωπηλή πυργοπολιτεία της Βάθειας με φόντο τον Λακωνικό κόλπο. (Φωτογραφία: ΠΕΡΙΚΛΗΣ ΜΕΡΑΚΟΣ)

Απαιτητική Μάνη

Πύργοι, κοντές ελιές, φραγκοσυκιές, βράχια έως τη θάλασσα, σιωπηλοί οικισμοί και μόνιμος σημαιοστολισμός εθνικής γιορτής
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Το απογευματινό φως αναδεικνύει τη γοητεία της Κορώνου. (Φωτογραφία: ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΕΤΣΗΣ)

Nάξος: Ταξίδι στα ορεινά

Ξεκλειδώνουμε τα μυστικά πέντε χωριών της ενδοχώρας μέσα από κατάφυτες ποταμιές, σημαντικές αρχαιότητες και ανόθευτα τοπία ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Στην πλατεία Victoria διακρίνεται η αρ νουβό είσοδος του μετρό, έργο του Γάλλου αρχιτέκτονα Hector Guimard. (Φωτογραφία: AFP/VISUALHELLAS.GR)

Μόντρεαλ by locals

Μια πόλη που αγαπά τις τέχνες, τη διασκέδαση στους ανοιχτούς χώρους και τις κουζίνες του κόσμου.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Στάση για ξεκούραση έξω από τις δίδυμες εκκλησίες του Τορίνο, San Carlo και Santa Cristina. (Φωτογραφία: VISUALHELLAS.GR)

Τορίνο by locals

Χειροποίητο ιταλικό παγωτό, λουκούλλειο γεύμα με θαλασσινά και μια γειτονιά που δεν έχει χάσει την αυθεντικότητά της.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Το Delfshaven είναι από τις λίγες περιοχές του Ρότερνταμ που γλίτωσαν από τους βομβαρδισμούς του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου. (Φωτογραφία: Getty Images/Ideal Image)

Ρότερνταμ by locals

Στο Kralingse Bos, το μεγαλύτερο πάρκο του Ρότερνταμ, βρίσκεται ο ωραιότερος ίσως κήπος της πόλης
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
X