https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/tas-kempap
Κεμπάπ μικρασιατικό, γεμάτο ανατολίτικες γεύσεις και μυρωδιές. Ένα αλλιώτικο κεμπάπ, με μαλακότατο κρέας που απολαμβάνουμε με ρύζι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/fotia-stis-times-ton-sitirwn-bazei-xana-o-polemos-rosias-–-oykranias
Οι αρχαίοι στρατοί έκαιγαν τις σιταποθήκες των εχθρών για να τους αναγκάσουν να λιμοκτονήσουν και να υποταχθούν. Σήμερα, ενάμιση χρόνο μετά την εισβολή της στην Ουκρανία, η Ρωσία καταφεύγει ξανά σε μια από τις παλαιότερες μορφές πολέμου, «εργαλειοποιώντας» τα τρόφιμα και ανοίγοντας τον δρόμο για μια απότομη αύξηση στις τιμές βασικών ειδών διατροφής, όπως το ψωμί και το αλεύρι. Η αποχώρησή της από τη συμφωνία για τα σιτηρά στη Μαύρη Θάλασσα και τα αυξανόμενα ρωσικά πλήγματα στις ουκρανικές υποδομές έχουν αναζωπυρώσει τους φόβους για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, καθώς η Μόσχα πιέζει για μεγαλύτερο μερίδιο των ρωσικών σιτηρών στη διεθνή αγορά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/anakaleitai-kapira-alesmeni-apo-tin-agora-–-eikona
Το Υπουργείο Υγείας πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι, οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου, στο πλαίσιο των επίσημων ελέγχων που διεξάγουν στην αγορά, έχουν προβεί σε δειγματοληψία του πιο κάτω τροφίμου, το οποίο, μετά από εργαστηριακές εξετάσεις στα διαπιστευμένα εργαστήρια του Γενικού Χημείου του Κράτους, έχει διαπιστωθεί ότι περιέχει σησάμι, χωρίς να αναγράφεται στην ετικέτα του (κατάλογο των συστατικών), κατά παράβαση των διατάξεων της ισχύουσας νομοθεσίας για τη σήμανση των τροφίμων:
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/symfonia-sitirwn-pws-epireastike-i-kypros-apo-tin-apoxwrisi-tis-rosias
Προς το παρόν δεν φαίνεται να υπάρχει πρόβλημα στον εφοδιασμό, τα αποθέματα και τις τιμές σιτηρών στην Κύπρο, ανέφεραν στο ΚΥΠΕ λειτουργός του Υπουργείου Γεωργίας και εκπρόσωποι αγροτικών οργανώσεων, με αφορμή την αποχώρηση της Ρωσίας από τη συμφωνία της Μαύρης Θάλασσας. Οι τελευταίοι προειδοποιούν, ωστόσο, για την ανάγκη λήψης μέτρων, προκειμένου να αποφευχθούν προβλήματα στο άμεσο μέλλον.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/anakaleitai-trofimo-apo-tin-kypriaki-agora
Το Υπουργείο Υγείας πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου, στο πλαίσιο των επίσημων ελέγχων που διεξάγουν στην αγορά, έχουν προβεί σε δειγματοληψία του πιο κάτω τροφίμου, το οποίο, μετά από εργαστηριακές εξετάσεις στα διαπιστευμένα εργαστήρια του Γενικού Χημείου του Κράτους, έχει διαπιστωθεί ότι περιέχει σησάμι, χωρίς να αναγράφεται στην ετικέτα του (κατάλογο των συστατικών), κατά παράβαση των διατάξεων της ισχύουσας νομοθεσίας για τη σήμανση των τροφίμων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ypirxe-i-oxi-ayxisi-stis-times-ton-proionton
Τη θέση ότι δεν υπήρξε αύξηση στις τιμές των προϊόντων διατύπωσε η προϊστάμενη του Κλάδου Ανταγωνισμού της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Εμπορίου, Αλίκη Ιορδάνους. Η κα Ιορδάνους, κληθείς να σχολιάσει στην εκπομπή «ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ» τα δημοσιεύματα για ακριβότερα προϊόντα παρά τον μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ, ανέφερε ότι η εικόνα αυτή δεν ισχύει και δεν αντικατοπτρίζει το δικό τους δημοσίευμα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/paratiritirio-timwn-meiwseis-se-trofima-basika-proionta
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ayxiseis-fotia-poion-proionton-anebike-i-timi
Μεγάλες αυξήσεις τιμών σε κατεψυγμένο ψάρι, χόρτα και ζάχαρη και μικρότερες αυξήσεις σε άλλες 38 από τις 45 κατηγορίες, καταγράφει το Παρατηρητήριο Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για τον Ιούνιο 2023, σε σχέση με τον Ιούνιο 2022. Αντίθετα, σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα καταγράφονται μικρές μειώσεις σε 29 από τις 45 κατηγορίες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/meiwthikan-i-oxi-oi-times-me-to-mideniko-fpa
Για το μήνα Μάιο, σε σύνολο 45 κατηγοριών βασικών προϊόντων, 25 κατηγορίες κατέγραψαν αυξήσεις πέραν του 1% και 17 κατηγορίες παρουσίασαν μειώσεις, με κυριότερες μειώσεις στα χόρτα, το γάλα, το ψωμί, τα αυγά, τις βρεφικές πάνες, το βρεφικό γάλα και τα προϊόντα γυναικείας υγιεινής. Σημειώνεται ότι από τους ελέγχους της Υπηρεσίας διαφάνηκε καθολική εφαρμογή του μέτρου μηδενικού συντελεστή ΦΠΑ στις 7 κατηγορίες προϊόντων που περιλαμβάνονται στο Διάταγμα, με μείωση στις τιμές και πολύ θετικό αντίκτυπο στους καταναλωτές, κυρίως σε οικογένειες με μικρά παιδιά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/kolombia-i-epomeni-mera-gia-ta-paidia-poy-diaswthikan-sti-zoygkla
Τα τέσσερα παιδιά, που βρέθηκαν μέσα στη ζούγκλα της Κολομβίας 40 ημέρες μετά τη συντριβή του μικρού αεροπλάνου με το οποίο ταξίδευαν, «βρίσκονται σε μια ικανοποιητική διαδικασία ανάκτησης δυνάμεων», ανακοίνωσαν χθες, Δευτέρα, οι αρχές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/lesli-i-13xroni-iroida-poy-frontise-ta-aderfia-tis-epi-40-meres-sti-zoygkla
Το αλεύρι κασάβας, η οικειότητά τους με κάποια από τα άγρια φρούτα του δάσους, αλλά και η σχέση τους με τη φύση αποδείχτηκαν για τα τέσσερα αδέρφια από την Κολομβία που βρέθηκαν ζωντανά μετά τη συντριβή του μικρού αεροσκάφους όπου επέβαιναν, τα «κλειδιά» επιβίωσης επί σαράντα ημέρες στη ζούγκλα του Αμαζονίου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/dieythyntis-ypk-fthinoporo-pros-telos-2023-to-e-kalathi
Από το φθινόπωρο και μέχρι τέλος του έτους προβλέπει τη δυνατότητα εφαρμογής του νόμου για το ηλεκτρονικό καλάθι (e-kalathi) o Διευθυντής της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή Κωνσταντίνος Καραγιώργης, υπό την προϋπόθεση ότι η Βουλή θα προωθήσει εντός εύλογου χρονικού διαστήματος την ψήφιση του νομοσχεδίου που βρίσκεται ενώπιον της σε νόμο, ξεκαθαρίζοντας ταυτόχρονα ότι η κυβέρνηση δεν θα αλλάξει τη φιλοσοφία του νομοσχεδίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/glyka/paradosiaka-portogalika-pastakia-nata
Παραδοσιακά πορτογαλικά κέικ Νata, γνωστά και ως Pastel de Nata! Είναι μικρά, νόστιμα γλυκάκια που η συνταγή τους προέρχεται από τη Λισαβόνα. Απολαύστε τα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xaloymi-saganaki–-to-teleio-saganaki
Σε ποιον δεν αρέσει το σαγανάκι! Φτιαγμένο εδώ με το εθνικό μας τυρί, το χαλούμι! Απολαύστε το σαν ορεκτικό μαζί με μαρμελάδα σύκο!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/o-thyroros-ton-imeron
Οι εκδόσεις Κέδρος, η Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών Λάρνακας, η Πολιτιστική Κίνηση Λάρνακας «Φίλοι της Λογοτεχνίας και του Πολιτισμού» και το βιβλιοπωλείο Academic & General διοργανώνουν την Παρασκευή 7 Απριλίου στις 7 μ.μ. την παρουσίαση της ποιητικής συλλογής της Ευτυχίας-Αλεξάνδρας Λουκίδου «Ο ΘΥΡΩΡΟΣ ΤΩΝ ΗΜΕΡΩΝ» στην αίθουσα της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών Λάρνακας (Αρχιεπισκόπου Κυπριανού 16-18).
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/oi-neromyloi-tis-kyproy-ploytos-anektimitos
Τι ήταν οι νερόμυλοι και ποιος ο ρόλος τους στη μεσαιωνική και νεότερη ιστορία της Κύπρου; Πώς λειτουργούσαν και γιατί χαρακτηρίζονταν «βιομηχανία της εποχής»; Ποιο ήταν το ιδιοκτησιακό τους καθεστώς και γιατί έφτασαν να είναι εκατοντάδες στον αριθμό; Ποια η σχέση τους με τον βασιλικό οίκο των Λουζινιανών, τους ευγενείς και τα τάγματα ιπποτών και μοναχών; Γιατί οι Βενετοί τούς αύξησαν και γιατί οι Οθωμανοί τούς ενοικίαζαν στους Χριστιανούς; Πού τους εντοπίζουμε σήμερα και σε ποια κατάσταση; Πότε κτίστηκαν και πότε εγκαταλείφθηκαν - και γιατί; Πόσο φως μπόρεσαν να ρίξουν σε αυτό το άγνωστο θέμα, έγγραφα στο Κρατικό Αρχείο της Βενετίας, το Οθωμανικό κατάστιχο της απογραφής των περιουσιακών στοιχείων του 1573, το αρχείο της Μονής Κύκκου, και οι χάρτες του Κτηματολογίου, όπως ο πρώτος χάρτης της Κύπρου του 1882, γνωστός ως «Χάρτης του Κίτσιενερ»; ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ektakto-fotia-se-ergostasio-kataskeyis-aloyminioy-stin-agia-barbara
Υπό έλεγχο τέθηκε το πρωί της Τετάρτης πυρκαγιά που ξέσπασε σε εργοστάσιο στην Αγία Βαρβάρα της επαρχίας Λευκωσίας, αναφέρει σε ανάρτησή του στο Twitter ο εκπρόσωπος Τύπου της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας, Ανδρέας Κεττής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/keik-me-epoxiaka-lemonia-kai-coconut
Ζουμερό, γλυκά λεμονάτο, αφράτο και τόσο εύκολο! Ένα εποχιακό κέικ που ο καθένας πολύ εύκολα μπορεί να φτιάξει!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/pita-me-agria-xorta-tis-kyproy-kai-xaloymi
Μια πίτα πιο κυπριακή και από εμένα! Άγρια χόρτα της Κύπρου φτιαγμένα σε εύκολη πίτα, σαν αλμυρό κέικ! Ιδανικό και ολοκληρωμένο ελαφρύ γεύμα για τη δουλειά αλλά και το σχολείο!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/healthy-cookies-me-marmelada-milo-kanella
Έτοιμα σε 20 λεπτά από αρχή μέχρι τέλος. Αυτά τα εύκολα, vegan μπισκότα είναι απλά φανταστικά!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/oi-prwtoi-seismopliktoi-apo-tin-toyrkia-eftasan-stin-katexomeni-keryneia
Περίπου 200 σεισμόπληκτοι έφθασαν στην κατεχόμενη Κερύνεια μέσα σε μια εβδομάδα και ζήτησαν βοήθεια, σύμφωνα με τον «δήμαρχο Μουράτ Σενκούλ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-ayta-ta-trofima-simeiwthikan-megales-ayxiseis-timwn
Μεγάλες αυξήσεις στα κατεψυγμένα ψάρια και στο αλεύρι κατέγραψε το Παρατηρητήριο Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε την Τετάρτη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/dipla-stoys-seismopliktoys-i-kypros
Τις τελευταίες ημέρες γινόμαστε μάρτυρες μιας μεγάλης φυσικής καταστροφής και ενός ανείπωτου ανθρώπινου δράματος σε Συρία και Τουρκία. Η Κύπρος δεν θα μπορούσε να μείνει αμέτοχη στο κάλεσμα του Ευρωπαϊκού Μηχανισμού Πολιτικής Προστασίας για αποστολή ανθρωπιστικής βοήθειας στις πληγείσες περιοχές. Αρχίζει από αύριο, Πέμπτη 09/02/2023 μέχρι και την Παρασκευή 17/02/2023, εκστρατεία συλλογής ανθρωπιστικής βοήθειας. Η όλη προσπάθεια γίνεται σε συνεργασία με όλες τις αρμόδιες Υπηρεσίες του Κράτους και στηρίζεται από Φορείς Τοπικής Αυτοδιοίκησης καθώς και οργανώσεις και οργανισμούς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/upside-down-keik-mpananas-kai-sokolatas
Ένα αγαπημένο κέικ που κάνει μπαμ στο Instagram! Έχω ακούσει ότι ένα παρόμοιο κέικ είχε πέραν των 14 εκατομμυρίων προβολών.Έτσι αποφάσισα ότι έπρεπε να αποτίνω φόρο τιμής με μια δική μου χορτοφαγική έκδοση - και είμαι σίγουρη ότι αυτή η προσπάθειά μου δικαιώνει τη συνταγή.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/imerominia-lixis-se-poia-trofima-prepei-na-tin-prosexoyme-kai-se-poia-den-einai-ayto-poy-nomizoyme
Πότε πρέπει οπωσδήποτε να πετάξουμε κάποια τροφή που δεν προλάβαμε να καταναλώσουμε; Τι ισχύει για τις κονσέρβες, το αλεύρι, το λάδι, τα φασόλια και τα αυγά; Η ημερομηνία λήξης πολλές φορές δεν έχει τη σημασία που νομίζουμε και ενίοτε δεν χρειάζεται καν να μας απασχολεί....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-10-diatrofikoi-mythoi-poy-oi-eidikoi-theloyn-na-exafanisoyn
Το γάλα σόγιας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Τα τρόφιμα χωρίς λιπαρά είναι πιο υγιεινά από τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όσοι είναι χορτοφάγοι δεν παίρνουν αρκετές πρωτεΐνες. Όλα τα παραπάνω παραμένουν λανθασμένες απόψεις σχετικά με τη διατροφή, πλαισιώνοντας έναν μύθο σχετικά με το τι πρέπει και δεν πρέπει να τρώμε. Για να βάλουν τα πράγματα στη θέση τους, οι NYT έθεσαν σε 10 από τους κορυφαίους ειδικούς σε θέματα διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες μια απλή ερώτηση: Ποιοι είναι οι κορυφαίοι διατροφικοί μύθοι που θα θέλετε να εξαφανίσετε; Οι ειδικοί απαντούν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/meiwthikan-oi-times-se-polla-basika-katanalotika-agatha-akribotero-to-psomi
Μειώσεις καταγράφουν οι τιμές μεγάλου αριθμού βασικών καταναλωτικών αγαθών που περιλαμβάνονται στο αναβαθμισμένο Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για τον Δεκέμβριο του 2022, που καταρτίζει η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή με την μεγαλύτερη μείωση που ανέρχεται στο 23% να παρουσιάζει η τιμή κατεψυγμένου ψαριού και την μεγαλύτερη αύξηση που αγγίζει το 77% να καταγράφεται στην τιμή φρέσκου ψαριού (Λαβράκι μεγάλο)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/vegan-cookies-mpaklaba
Αυτά τα vegan cookies έχουν όλη τη γεύση του διάσημου επιδόρπιου όλης της Μέσης Ανατολής! Πανεύκολα και πεντανόστιμα, είναι ένα πολυτελέστατο σνακ ή επιδόρπιο!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/pontaroyn-stis-idiotikes-etiketes-oi-yperagores
Σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και αποκλειστικής εισαγωγής καταφεύγουν οι καταναλωτές, σε μια προσπάθεια να διαχειριστούν τις πληθωριστικές πιέσεις στα καταναλωτικά προϊόντα στα σουπερμάρκετ. Αυτή η τάση καταγράφεται τόσο σε ευρωπαϊκό επίπεδο- γύρω στο 35% ο μέσος όρος μεριδίου στα σουπερμάρκετ βάσει του statista- αλλά και στην Ελλάδα, όπου υπάρχουν μετρήσιμα αποτελέσματα. Συγκεκριμένα, για την περίοδο Ιανουαρίου- Οκτωβρίου 2022, το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας ανέρχονται στο 16,1% και καταγράφεται σταδιακή αύξηση του μεριδίου αγοράς, κάθε χρόνο. Ανοδική τάση υπάρχει και στην Κύπρο, αν και επίσημα στατιστικά δεν υπάρχουν διαθέσιμα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kaysima-epesan-oi-times-alla-akriboteres-apo-persi
Μείωση κατά 44 σεντ το λίτρο παρουσίαζε στις 8 Ιανουαρίου του 2023 η τιμή της βενζίνης 95, από την ιστορική υψηλή που κατέγραψε στις 12 Ιουλίου του 2022, το €1,828 το λίτρο, σύμφωνα με τον Πίνακα Τιμών Καταναλωτή που καταρτίζει ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών, ενώ μείωση κατά 40 σεντ το λίτρο κατέγραφε η τιμή του πετρελαίου κίνησης και κατά 35 σεντ το λίτρο η τιμή του πετρελαίου θέρμανσης.
...