https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-erythroy-oinoy-giannoydi-2020-oinopoieio-fikardos
Το Οινοποιείο Φικάρδος είναι μια οικογενειακή υπόθεση από την αρχή της δημιουργίας του, το 1990. Ο Θεόδωρος Φικάρδος έφτιαχνε κρασί από χόμπι και όταν απέκτησε μερικά αμπέλια, κληρονομιά της γυναίκας του Έλλης, αφοσιώθηκε πλήρως στην οινοποιία. Ο πρωτότοκος γιός τους Φικάρδος με σπουδές Food Marketing & Ecomonics αναλαμβάνει το 2019 το οινοποιείο στη Μεσόγη στην Πάφο, μαζί με τα αδέλφια του Βαλεντίνα και Λεονάρδο, και ξεκινούν έναν προσεκτικό σχεδιασμό για να το οδηγήσουν στη νέα εποχή. Ανανέωσαν τις ετικέτες, ο Φικάρδος επικεντρώθηκε περισσότερο στο κομμάτι της οινοποίησης και της παραγωγής και αξιοποίησε επιλεγμένα αμπελοτόπια με κυπριακές ποικιλίες για single vineyard κρασιά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-leykoy-oinoy-seven-soul-spoyrtiko-morokanella-2023-ktima-gerolemo
Ο «Γ» φέτος δοκίμασε κρασιά αποκλειστικά από νέες γηγενείς και τοπικές ποικιλίες της Κύπρου. Στην τυφλή γευσιγνωσία ανάμεσα σε 15 ετικέτες από λευκό οίνο, το Κτήμα Γερόλεμο επικράτησε με το Σπούρτικο και τη Μοροκανέλλα του 2023 που βρέθηκαν με ισοψηφία στην πρώτη θέση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/apolayste-ayto-to-kalokairi-me-ta-eklekta-roze-krasia-toy-oinopoieioy-oinoy-gi
Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Ροζέ Κρασιού, ας εξερευνήσουμε τα μυστικά και τις ποικίλες δυνατότητες του. Τα ροζέ κρασιά συχνά θεωρούνται "ελαφριά", αλλά κρύβουν αμέτρητες δυνατότητες και απαιτούν ακρίβεια στην τεχνική παραγωγής για να επιτύχουν τέλειο χρώμα, γεύση και πλούσια αρώματα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/mexri-tin-paraskeyi-i-enarxi-katabolis-30-tis-apozimiosis-se-pyropliktoys
Μέχρι την Παρασκευή θα ξεκινήσει η καταβολή του 30% της αποζημίωσης, για επαναδραστηριοποίηση των πληγέντων αγροτών από τις πρόσφατες καταστροφικές πυρκαγιές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pyrkagies-o-anthrwpinos-paragontas-kai-i-adynamia-prolipsis
Ακόμη ένα δύσκολο καλοκαίρι καλείται να αντιμετωπίσει η Κυπριακή Δημοκρατία, αναφορικά με τη διαχείριση και την αντιμετώπιση των πυρκαγιών. Λίγο πριν την είσοδο στο μήνα Ιούλιο και με τις διαστάσεις που λαμβάνει η κλιματική αλλαγή, να διαμηνύονται δύσκολές μέρες με υψηλές θερμοκρασίες, μετράμε ήδη πέντε μεγάλες πυρκαγιές των οποίων το περιβαλλοντικό αποτύπωμα ήταν τεράστιο, με συμπολίτες μας να βλέπουν τις περιουσίες του να χάνονται μέσα σε μερικά λεπτά. Οι φωτιές που σημειώθηκαν στους μήνες Μάιο και Ιούνιο ανέδειξαν ξανά την αδυναμία της Κυπριακής Δημοκρατίας σε προσωπικό, μέσα και εξοπλισμό. Πέραν όμως τούτου, ανέδειξαν και τις παθογένειες της κυπριακής κοινωνίας στο ζήτημα του σεβασμού και της φροντίδας του περιβάλλοντος, καθώς και για τις πέντε πυρκαγιές των τελευταίων δύο μηνών, ευθύνεται ο ανθρώπινος παράγοντας, με εμπρηστικές και απερίσκεπτες πράξεις.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/to-pantopoleio-1/i-byd-i-electroline-kai-to-mayro-ampelisimo
Μεγάλη η ευφορία που επικρατεί στο μαγαζί εδώ και λίγες μέρες, μετά την άφιξη του «Μούκλου» του ερυθρού θερινού οίνου από το οινοποιείο του κυρ. Κώστα Τσιάκκα. Παράγεται από το «Μαύρο Αμπελίσιμο» και είναι η δεύτερη σοβαρή προσπάθεια αναβίωσης της παραδοσιακής ποικιλίας της χώρας, η οποία λόγω έλλειψης τεχνογνωσίας είχε πέσει σε δυσπραγία υπέρ του Μαραθεύτικου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pyrkagies-pafoy-kaikan-120-zwa-staxti-3000-dekaria-georgikis-gis
Πέραν των 3000 δεκαρίων γεωργικών εκμεταλλεύσεων έχουν καταστραφεί από τις πρόσφατες πυρκαγιές στις περιοχές Ψάθι, Πολέμι, Χούλου και Άγιο Δημητριανό, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας Κωνσταντής Σπανάσιης, σημειώνοντας πως σήμερα το Υπουργικό Συμβούλιο εξετάζει πρόταση για σχέδιο αποζημίωσης των πληγέντων στις πυρκαγιές στην Πάφο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/proaniggeile-stirixi-stoys-pyropliktoys-o-xristodoylidis
Το ζήτημα αποζημιώσεων για τους πυρόπληκτους στην Πάφο, θα απασχολήσει μεταξύ άλλων τη σημερινή συνεδρίαση του Υπουργικού Συμβουλίου, υπό τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας, Νίκο Χριστοδουλίδη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/koinotarxis-kelokedaron-dothike-maxi-me-tis-floges-oli-ti-nyxta
Μάχη με τις φλόγες δόθηκε όλη τη νύχτα στην περιοχή μεταξύ των κοινοτήτων Κελοκεδάρων–Τραχυπέδουλας, ανέφερε ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου Κελοκεδάρων Μάριος Ζαχαριάδης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ta-ampelia-stamatisan-ti-fotia-sti-lemona
Τα καλλιεργημένα χωράφια και οι αμπελώνες φαίνεται πως σταμάτησαν τη φωτιά από το να επεκταθεί περαιτέρω στο χωριό Λεμώνα. Αυτό προκύπτει από μαρτυρίες στην «Καθημερινή», ενώ τα δέντρα στην περιοχή της Λεμώνας κάηκαν, οι αμπελώνες οινοποιών παρέμειναν άθικτοι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/odoiporiko-tis-k-stin-kameni-gi-orgi-gia-ta-ptitika-kai-toys-paranomoys-skyballotopoys
Ενώπιον της αγανάκτησης κατοίκων για την καθυστέρηση της παρουσίας πτητικών μέσων στην περιοχή την Τρίτη το μεσημέρι, όταν ξέσπασε η πυρκαγιά στην περιοχή Πολεμίου - Ψαθίου, αλλά και για την αδυναμία των αρμόδιων αρχών να ελέγξουν τις παράνομες χωματερές, όπως αυτή από την οποία ξέσπασε η πυρκαγιά στο Πολέμι, συντηρώντας την ατιμωρησία, βρεθήκαμε σε οδοιπορικό τα χαράματα της Τετάρτης στην καμένη γη στο Πολέμι, το Ψάθι και τον Άγιο Δημητριανό. Στα απέναντι βουνά της Χούλους και της Λεμώνας, όπου άρχισαν από τις 06.30 να επιχειρούν τα πτητικά μέσα, διαφαίνονται οι ενεργές εστίες φωτιάς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/se-exelixi-pyrkagia-stin-pafo-syndramoyn-kai-enaeria-mesa
Σε κινητοποίηση τέθηκαν οι δυνάμεις πυρόσβεσης μετά από φωτιά που ξέσπασε στην Επαρχία Πάφου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosopikotites-stin-k/1-oi-xamenoi-tis-klimatikis-allagis
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως η ξηρασία και οι πλημμύρες, αλλά και οι συνεχιζόμενοι πόλεμοι αυξάνουν όχι μόνο τον πληθωρισμό, αλλά και την επισιτιστική κρίση. Σύμφωνα με την Ετήσια Έκθεση της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την κατάσταση των δήμων και των περιφερειών και το θεματικό δελτίο 2023, που συζητήθηκαν στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών (ΕΕτΠ), πάνω από 32,5 εκατομμύρια Ευρωπαίοι πολίτες αδυνατούν να έχουν ένα επαρκές γεύμα κάθε δύο μέρες. Στη Βουλγαρία το 22,4% του πληθυσμού υποφέρει από τις επιπτώσεις της επισιτιστικής κρίσης, ως αποτελέσμα της κλιματικής αλλαγής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-kloio-agrotwn-i-eyrwpi-–-stin-kypro-ti-symbainei
Η έκρηξη της οργής των αγροτών έχει φτάσει, με πρωτοφανή τρόπο για τα δεδομένα των Βρυξελλών, στο κέντρο λήψης των αποφάσεων της Ευρωπαϊκής Ενωσης. Μπορεί η ευρωπαϊκή αγροτική κρίση να συζητήθηκε ακροθιγώς την Πέμπτη στο περιθώριο της Συνόδου των ηγετών των 27 κρατών μελών, ωστόσο συνοδεύτηκε με μεγάλες κινητοποιήσεις από πλήθος αγροτικών ενώσεων. Ενδεικτικά, η κύρια συνομοσπονδία αγροτικών συνδικάτων της Ιταλίας, η Coldiretti, συμμετείχε με περίπου χίλια μέλη της, προκειμένου να καταγγείλει «την τρέλα που απειλεί τη γεωργία». ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oinoxoos-xinomayro-epi-skinis-kai-160-protaseis-krasiwn-gia-tis-giortes
Τι γεύση έχει ένα Ξινόμαυρο 50 ετών; Στον Οινοχόο, ταξιδεύουμε στη Νάουσα. Συναντάμε τους 22 οινοποιούς της ζώνης και μαθαίνουμε τα πάντα για το Ξινόμαυρο στον τόπο που γεννήθηκε. Αφιερώνουμε 40 σελίδες στην κορυφαία ερυθρή μας ποικιλία, με ρεπορτάζ και δοκιμές σε ετικέτες κάθε στιλ. Οι δυο Masters of Wine και ο Master Sommelier καθοδηγούν μια γευσιγνωσία που δεν έχει ξαναγίνει με ετικέτες από το 1974 μέχρι σήμερα....
