1. Bean Bar: Υποδέχεται το φθινόπωρο με τα πιο fresh to go sandwiches

Νέες γεύσεις για κάθε στιγμή της ημέρας, με healthy διάθεση έρχονται στις βιτρίνες της αλυσίδα...

2. Προβιοτικά ή διατροφή; Τι λένε οι ειδικοί για την υγεία του εντέρου

Το έντερο φιλοξενεί τρισεκατομμύρια βακτήρια, ιούς και άλλους μικροοργανισμούς οι οποίοι διαδραματίζουν έναν πολύπλοκο και σημαντικό ρόλο στην υγεία του ανθρώπου. Αυτοί οι μικροοργανισμοί, που είναι γνωστοί ως μικροβίωμα του εντέρου, συμβάλλουν στη ρύθμιση του μεταβολισμού, της πέψης και της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος. Παίζουν επίσης ρόλο στις ορμόνες, στην καρδιαγγειακή υγεία, στην όρεξη καθώς και στην υγεία του εγκεφάλου....

3. Προς τι η αύξηση των επιτοκίων; PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Οποιος καεί στον χυλό φυσάει και το γιαούρτι. Ισως η τραυματική εμπειρία της Κριστίν Λαγκάρντ από το πάθημά της το 2021 επέδρασε στην προχθεσινή απόφασή της να σπεύσει να αυξήσει 0,25 τα επιτόκια της ΕKT. Το φθινόπωρο του 2021 είχε αρχίσει να φουντώνει ο πληθωρισμός, αλλά εκείνη επέμενε ότι το φαινόμενο θα ήταν παροδικό και ως εκ τούτου δεν υπήρχε λόγος να αυξηθούν τα επιτόκια....

4. Πόσα στοιχίζει το σχολικό διάλειμμα

Σε φουλ ρυθμούς λειτουργούν από σήμερα Δευτέρα 14/9 οι σχολικές μονάδες, μετά και την επιστροφή των μαθητών της Δημοτικής Εκπαίδευσης αλλά και τον νηπιαγωγείων....

5. 8 brunch στάσεις για μια μικρή απόδραση από τη Λευκωσία

Αν θέλετε να ξεκινήσετε το Σαββατοκύριακο με χαλαρό και απολαυστικό τρόπο, αυτά τα 8 στέκια λίγο έξω από τη Λευκωσία υπόσχονται brunch γεμάτο φρέσκες γεύσεις και όμορφη ατμόσφαιρα. Ιδανικά για φίλους ή οικογένεια, κάθε μέρος σας προσφέρει την ευκαιρία να απολαύσετε το πρωινό σας με ηρεμία και στυλ. ...

6. Από τις Σέρρες στις αγορές όλου του κόσμου η Κρι Κρι PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

«Η φωτιά άναψε ακόμη περισσότερο την πίστη, τη θέληση και το όραμά μας». Αυτά ήταν τα λόγια που έγραφε το πανό το οποίο είχε αναρτηθεί στις εγκαταστάσεις της Κρι Κρι στις Σέρρες, μπροστά από το εργοστάσιο της εταιρείας, ή μάλλον της άμορφης μάζας στην οποία είχε μετατραπεί από την καταστροφική πυρκαγιά που ξέσπασε την Παραμονή των Χριστουγέννων του 2013. Πράγματι, μέσα σε μόλις οκτώ μήνες η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία αξιοποίησε πλήρως την ενίσχυση που έλαβε από τον αναπτυξιακό νόμο και κατασκεύασε νέο εργοστάσιο με διπλάσια μάλιστα παραγωγική ικανότητα, μετατρέποντας την κρίση σε ευκαιρία. Ισως ήταν το «ηπειρώτικο κεφάλι» του Παναγιώτη Τσινάβου, ίσως ήταν η γρήγορη στήριξη από την τότε κυβέρνηση εν μέσω οικονομικής κρίσης, ίσως ήταν το γεγονός ότι η εταιρεία δεν σταμάτησε ποτέ να λειτουργεί, και χάρη στις σχέσεις που είχε χτίσει μέχρι τότε προχώρησε άμεσα στη σύναψη συμφωνιών με τρίτους έτσι ώστε στις παραγωγικές τους μονάδες να συνεχισθεί η παραγωγή των κωδικών της Κρι Κρι. ...

7. Δεκαπέντε ταβέρνες για να απολαύσεις την κυπριακή ύπαιθρο

Ωραίες οι βραδινές συναντήσεις στην ταβέρνα, αλλά αλήθεια με τίποτα δεν συγρκίνεται η απόλαυση ενός γεύματος στου δειλινού την άκρη, την ώρα που τα παιχνιδίσματα του φωτός φτάνουν στο απόγειό τους. Πόσο μάλλον όταν βρίσκεσαι κιόλας μέσα στην κυπριακή φύση, με φόντο βουνά, δάση ή αμπελώνες....

8. Οι πρωταθλητές στις ελληνικές εξαγωγές τροφίμων στην Ευρώπη PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Είναι η χαμηλή τιμή ο μοναδικός τρόπος ένα προϊόν να είναι ανταγωνιστικό στις διεθνείς αγορές; Εξαρτάται από την κατηγορία και τον ανταγωνισμό που υπάρχει. ...

9. Παιδικά χαμόγελα στο Εργαστήρι Διατροφής & Μαγειρικής ΑΛΦΑΜΕΓΑ

10. 8 απλοί τρόποι να μειώσετε τις υπερεπεξεργασμένες τροφές

Μπορεί να προσπαθείτε ήδη να περιορίσετε την κατανάλωση των υπερεπεξεργασμένων τροφών. Είναι αλήθεια ότι αυτές οι τροφές προβάλλονται τελευταία ως ο υπ’ αριθμόν 1 εχθρός της δημόσιας υγείας, καθώς αυξανόμενα ερευνητικά στοιχεία τις συνδέουν με υψηλότερο κίνδυνο για καρδιοπάθεια και εγκεφαλικό επεισόδιο, καθώς και με άλλες σημαντικές παθήσεις, όπως διαβήτη, γνωστική δυσλειτουργία και διαταραχές της ψυχικής υγείας. Ένας βασικός λόγος είναι οι τεράστιες ποσότητες αλατιού, ζάχαρης και ανθυγιεινών λιπών που συνήθως περιέχουν οι εξαιρετικά επεξεργασμένες τροφές, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι όλες ευνοούν την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων. ...

11. #PoliticsBlog Ο ΔΗΣΥ, το Μουντιάλ και ο Μέσι

Βάζουμε μπρος από βδομάδας για να καταθέσουμε την υποψηφιότητά μας για το Μουντιάλ του 2038. Στους κακεντρεχείς που ειρωνεύονται και λένε πως δεν θα έχουμε ρεύμα για τους προβολείς των γηπέδων, αφού θα κάνει διακοπές η ηλεκτροδότηση από την ΑΗΚ, έχω να δηλώσω τα εξής: πρώτον, θα φέρουμε γεννήτριες από το Κατάρ -όχι καταραμένες αλλά ευλογημένες- ώστε να μην γίνουμε ρεζίλι σε περίπτωση που κατά τη διάρκεια του τελικού πέσει το ρεύμα. ...

12. Προετοιμάζει έδαφος για νέες αυξήσεις η ΕΚΤ PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Σε αιτιολόγηση της αύξησης των επιτοκίων που εφάρμοσε στα μέσα Ιουνίου προχώρησε η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα (ΕΚΤ), δύο εβδομάδες πριν από την επόμενη συνεδρία της νομισματικής πολιτικής που όπως εκτιμούν οι αναλυτές, το πιθανότερο είναι να αυξήσει εκ νέου τα επιτόκια. ...

13. Διεθνής βράβευση για το PAPAFiLiPOU Forest Fruit Frozen Yogurt

Τα Κυπριακά παγωτά PAPAFiLiPOU συνεχίζουν να επιβεβαιώνουν τη δέσμευσή τους στην ποιότητα, τη γεύση και την καινοτομία, καθώς το νέο PAPAFiLiPOU Forest Fruit Frozen Yogurt διακρίθηκε με το Superior Taste Award 2026 με 2 αστέρια, από το International Taste Institute στις Βρυξέλλες, έναν από τους σημαντικότερους διεθνείς οργανισμούς αξιολόγησης τροφίμων και ποτών....

14. Οι καύσωνες στο πιάτο μας PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Μόνο στις ΗΠΑ 48 εκατομμύρια άνθρωποι κάθε χρόνο παθαίνουν τροφική δηλητηρίαση, ενώ το ένα τρίτο των περιστατικών –16 εκατομμύρια– καταγράφεται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού ευνοούν την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών μικροοργανισμών στα τρόφιμα. Παράλληλα, δημοφιλείς υπαίθριες θερινές δραστηριότητες, όπως μπάρμπεκιου, πικνίκ, κάμπινγκ και εκδρομές, αυξάνουν την πιθανότητα τρόφιμα να παραμείνουν εκτός ψύξης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ή να μολυνθούν μέσω λανθασμένων χειρισμών. Ετσι, πιο πολλά μικρόβια φτάνουν στο πιάτο μας. Το γάλα, το γιαούρτι, το κρέας, τα θαλασσινά, το μαγειρεμένο ρύζι, οι σάλτσες και τα κομμένα φρούτα, μεταξύ άλλων, είναι ιδιαίτερα ευάλωτα. ...

15. Συνεχίζεται η άνοδος τιμών σε αλλαντικά, κατεψυγμένα ψάρια, λάδι, καφέ

Συνεχίζεται η άνοδος της τιμής αρκετών προϊόντων, σε συνάρτηση και με τη συνεχιζόμενη αύξηση του πληθωρισμού που καταγράφει η Στατιστική Υπηρεσία, με το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για τον Μάιο να καταγράφει σειρά προϊόντων με αυξημένες τιμές....

16. Είναι το frozen yogurt πιο υγιεινό από το παγωτό;

Από τότε που το frozen yogurt (παγωμένο γιαούρτι) έγινε περιζήτητο (σε κάποιες χώρες από τη μακρινή δεκαετία του 1970), προωθείται ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική του παγωτού. Υστερα από μερικά χρόνια υποτονικών πωλήσεων, το παγωμένο γιαούρτι φαίνεται να επιστρέφει δυναμικά και, μέσα στον τελευταίο χρόνο, εκτιμάται ότι άνοιξαν 129 νέα καταστήματα frozen yogurt στις ΗΠΑ – περίπου 50% περισσότερα από την προηγούμενη χρονιά....

17. Στον «Γαστρονόμο» Ιουνίου: Συνταγές για σωστή διατροφή και καλή ζωή

Η σωστή διατροφή μπορεί να είναι απολαυστική, δημιουργική και γεμάτη γεύση. Στο νέο τεύχος του «Γαστρονόμου» συγκεντρώνουμε συνταγές και ιδέες που συνδυάζουν τη νοστιμιά με την ισορροπημένη διατροφή, εμπνευσμένες από την παράδοση αλλά και τις σύγχρονες τάσεις της κουζίνας....

18. Τι σχέση έχει το έντερο με τον εγκέφαλο και γιατί τον «θολώνει»

Οδρ Κάιλ Στάλερ είναι γαστρεντερολόγος, οπότε ίσως προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί από τους ασθενείς του τον επισκέπτονται παραπονούμενοι για προβλήματα όχι μόνο στο στομάχι, αλλά και στον εγκέφαλό τους....

19. Είναι η δίαιτα BRAT η καλύτερη επιλογή για τις στομαχικές διαταραχές;

Η δίαιτα BRAT –από τα αρχικά των λέξεων μπανάνα (Banana), ρύζι (Rice), πουρές μήλου (Applesauce) και ψημένο ψωμί (Toast)– συνιστάται εδώ και χρόνια σε άτομα που αντιμετωπίζουν διάρροια, ναυτία και εμέτους. Αυτές οι ελαφριές, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες τροφές είναι εύπεπτες. Είναι, όμως, αυτή η καλύτερη διατροφή που θα σας βοηθήσει να αναρρώσετε από ενοχλήσεις του πεπτικού; ...

20. Αύξηση 18,3% στα πετρελαιοειδή

Συγκράτηση στην αύξηση τιμών που καταγράφει η Στατιστική Υπηρεσία τους δύο μήνες, μετά την έναρξη του πολέμου στη Μέση Ανατολή, εντοπίζει η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή και παράλληλα σημειώνει την αύξηση στον ετήσιο ρυθμό πληθωρισμού στο +2,8% τον Απρίλιο, έναντι +1,2% τον Μάρτιο και +0,1% τον Φεβρουάριο....

21. Είναι το γάλα μόνο για τα παιδιά;

Υπάρχει άραγε μία ηλικία μετά την οποία δεν μας προσφέρει κάτι χρήσιμο το γάλα; Ή ίσως μας κάνει και κακό; Πόσο γάλα πρέπει να καταναλώνουμε; Και πώς επιλέγουμε ανάμεσα στα διαφορετικά γάλατα που κυκλοφορούν στην αγορά; Είναι καλύτερο το γάλα γαϊδούρας ή αμυγδάλου από το αγελαδινό ή το κατσικίσιο;...

22. Κατσικίσιο ή αγελαδινό γαλα;

Η επιλογή ανάμεσα στο κατσικίσιο και το αγελαδινό γάλα δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται, καθώς και τα δύο έχουν σημαντικά θρεπτικά οφέλη, αλλά επηρεάζουν διαφορετικά τον οργανισμό. Σύμφωνα με ειδικούς στη διατροφή, δεν υπάρχει ένα «απόλυτα καλύτερο» γάλα — η καταλληλότητα εξαρτάται κυρίως από τις ανάγκες και τις ιδιαιτερότητες κάθε ανθρώπου....

23. Snacks που πραγματικά θα σε χορτάσουν

Τα ενδιάμεσα γεύματα αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Όταν επιλέγονται σωστά, μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων ενέργειας μέσα στην ημέρα, να αποτρέψουν την υπερβολική πείνα και να συμβάλουν σε καλύτερο έλεγχο της όρεξης μέχρι το επόμενο γεύμα....

24. Το Μεσανατολικό ξυπνά μνήμες ψηλών επιτοκίων

Αν και αποφάσισε η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα (ΕΚΤ) να διατηρήσει αμετάβλητα τα τρία βασικά επιτόκια της ΕΚΤ στις 19 Μαρτίου, δεν αποκλείεται στην επόμενη συνεδρία νομισματικής πολιτικής στα τέλη Απριλίου να αυξήσει τα επιτόκια λόγω της ενεργειακής κρίσης που γεννά ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή, με σαφείς προεκτάσεις στα κυπριακά νοικοκυριά. ...

25. Υγιεινά σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας

Οταν πεινάτε ή είστε κουρασμένες και δεν είναι ώρα φαγητού, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να φάτε ένα γλυκό ή να πιείτε ένα σακχαρούχο ποτό για μια γρήγορη ενίσχυση της ενέργειάς σας. Ωστόσο, ένα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε μια απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, η οποία ακολουθείται από μια κατακρήμνιση της ενέργειας, που θα σας αφήσει και πάλι κουρασμένη και πεινασμένη....

26. Μπορείτε να αυξήσετε τον μεταβολισμό σας;

Eνας γρήγορος μεταβολισμός αποτελεί πραγματικό προνόμιο όταν προσπαθείτε να αδυνατίσετε: επιτρέπει στο σώμα σας να καίει θερμίδες γρήγορα. Και αν καίτε πολύ περισσότερες θερμίδες από αυτές που προσλαμβάνετε, πιθανότατα θα χάσετε κιλά. ...

27. Μπορείτε να αυξήσετε τον μεταβολισμό σας;

Eνας γρήγορος μεταβολισμός αποτελεί πραγματικό προνόμιο όταν προσπαθείτε να αδυνατίσετε: επιτρέπει στο σώμα σας να καίει θερμίδες γρήγορα. Και αν καίτε πολύ περισσότερες θερμίδες από αυτές που προσλαμβάνετε, πιθανότατα θα χάσετε κιλά. ...

28. ΥΠΟΙΚ: Σοβαρές επιπτώσεις σε βιομηχανίες λόγω αφθώδους πυρετού

Στην Επιτροπή Περιφερειακής Ανάπτυξης (REGI) του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου παρουσίασε ο Υπουργός Οικονομικών, Μάκης Κεραυνός, σήμερα το πρωί τις προτεραιότητες της κυπριακής προεδρίας για την Πολιτική Συνοχής, υπογραμμίζοντας ότι «η γεωγραφία δεν μπορεί να καθορίζει τις ευκαιρίες,» αλλά και αναφερόμενος στο κλείσιμο της συνεδρίασης στην κρίση του αφθώδους πυρετού στην Κύπρο, τόνισε ότι «η γεωργία και η κτηνοτροφία πρέπει να μείνουν βασικό στοιχείο της Πολιτικής Συνοχής»....

29. Περισσότερο εύθραυστη από ποτέ

Υπάρχουν ανοικτά εργασιακά ζητήματα που απασχολούν τους συνδικαλιστές και βαραίνουν την κυβέρνηση. Η κατάσταση είναι τόσο πιεστική που αν και ο Πρόεδρος αναγκάστηκε να αντικαταστήσει τον στενό του συνεργάτη και πρώην υπουργό Εργασίας, είναι στη θέση που χρειάζεται η δική του εμπλοκή για να διασκεδαστούν οι εντυπώσεις. ...

30. Ακριβότερη λαγάνα, χταπόδι και σουπιές φέτος

Μεγάλες αυξήσεις στις τιμές της λαγάνας, του χταποδιού, των σουπιών και του σελίνου καταγράφει το Παρατηρητήριο Τιμών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για την Καθαρά Δευτέρα. Την ίδια ώρα, σημαντικές μειώσεις σε σχέση με πέρυσι καταγράφονται σε ντομάτες, αγγουράκια, παντζάρια, κουλούμπρες, αλλά και γαρίδες και καλαμαράκια....