https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/8-ygieines-antikatastaseis-trofwn-poy-diatiroyn-geysi-kai-apolaysi
Μικρές αλλά σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σου μπορούν να φέρουν θετικά αποτελέσματα, χωρίς να στερηθείς τη γεύση. Με την άνοιξη να έχει έρθει και την προσοχή μας να στρέφεται προς την υγεία μας, είναι η κατάλληλη στιγμή για να εξετάσουμε πιο θρεπτικές επιλογές. Αν θέλεις να κάνεις αλλαγές που θα ωφελήσουν τον οργανισμό σου, παρακάτω ακολουθούν απλές και νόστιμες αντικαταστάσεις τροφών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ektoxeythike-i-timi-toy-kypriakoy-kafe-meiosi-se-laxanika-psaria
Ο κυπριακός καφές και τα κατεψυγμένα μπέργκερ παρουσίασαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις στις τιμές τους τον Μάρτιο του 2025, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, ενώ τα λαχανικά και τα χόρτα, αλλά και τα φρέσκα ψάρια και μαλάκια κατέγραψαν τις μεγαλύτερες μειώσεις.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/48-wres-sta-tirana-ti-balkaniki-proteyoysa-poy-synexws-allazei
Eίχαμε αποβιβαστεί από το πούλμαν του αεροδρομίου πίσω από την Εθνική Βιβλιοθήκη και είχαμε την αίσθηση πως βρισκόμαστε σε ένα μέρος οικείο, παρόλο που το επισκεπτόμασταν για πρώτη φορά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/24-wres-sti-leykosia
Καθηλωμένη στην κίνηση, περιμένω υπομονετικά να φτάσω στο φανάρι, πίσω από δεκάδες αυτοκίνητα που έχουν σχηματίσει ουρά. Εκμεταλλεύομαι τον χρόνο για να κάνω νοητικές ασκήσεις προσαρμογής στην ανάποδη οδήγηση: οι υαλοκαθαριστήρες αριστερά του τιμονιού, τα φλας δεξιά, οδήγηση στην αριστερή πλευρά του δρόμου. Η Λευκωσία έχει μόλις 350.000 κατοίκους αλλά διατηρεί τα χαρακτηριστικά μιας τυπικής μεγαλούπολης: κίνηση, φασαρία, πολλά καφέ, μεγάλη κεντρική πλατεία και ιστορικό κέντρο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/endiaferon-apo-ellada-kai-gallia-gia-ti-dodwni
Στο στόχαστρο ελληνικών και ξένων γαλακτοβιομηχανιών βρίσκεται η «Δωδώνη» με το ενδιαφέρον να επιβεβαιώνεται μεν, αλλά με την επισήμανση ότι ακόμη δεν υπάρχει καμία συγκεκριμένη προσφορά, πολλώ δε μάλλον συμφωνία. Υψηλόβαθμα στελέχη από τη «Δωδώνη» επιβεβαίωσαν στην «Καθημερινή» την ύπαρξη σχετικού ενδιαφέροντος για την εξαγορά της ηπειρώτικης βιομηχανίας, ενώ ανάλογη επιβεβαίωση ήρθε και από στελέχη με γνώση των προτάσεων που φτάνουν στο fund CVC, το οποίο αποτελεί τον σημερινό ιδιοκτήτη της «Δωδώνης».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/diatagma-ypoyrgoy-emporioy-me-isxy-apo-4-martioy-gia-e-kalathi
Διάταγμα με ισχύ από τις 4 Μαρτίου του 2025, βάσει του οποίου θα υποβάλλονται από τις επιχειρήσεις τιμές λιανικής πώλησης 478 προϊόντων, τα οποία έχουν ιδιαίτερη βαρύτητα στο καλάθι του νοικοκυριού, στο πλαίσιο της έναρξης λειτουργίας της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-kalathi, εξέδωσε ο Υπουργός Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας Γιώργος Παπαναστασίου, ασκώντας τις εξουσίες που του παρέχονται δυνάμει του εδαφίου (1) του άρθρου 5 του περί Καταγραφής και Παρακολούθησης Τιμών Λιανικής Πώλησης Προϊόντων Νόμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/mystika-kai-senaria-sto-batikano-gia-tin-ygeia-toy-pontifika
Η ανεπιβεβαίωτη φήμη έχει ως εξής: Αμέσως μόλις έγινε γνωστό ότι ο πάπας Φραγκίσκος εισήχθη στο νοσοκομείο την Παρασκευή, αρχισυντάκτες κορυφαίων ιταλικών ΜΜΕ άρχισαν να ανταλλάσσουν τηλεφωνήματα για να επιβεβαιώσουν την πληροφορία ότι ο πάπας… είναι νεκρός....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-dyo-syxna-lathi-poy-xaloyn-ton-ypno-–-pws-tha-koimitheite-kala
Τη χειρότερη ποιότητα ύπνου στον κόσμο έχουν οι Νορβηγοί και στη συνέχεια οι Αμερικάνοι, σύμφωνα με τη νέα παγκόσμια μελέτη ύπνου της Ikea, που διεξήχθη online με την Globescan, ενώ απεναντίας, την καλύτερη ποιότητα έχουν οι κάτοικοι στην ηπειρωτική Κίνα. Αυτό βασίζεται σε βαθμολογίες ύπνου που προέκυψαν από απαντήσεις σχετικά με τις επιθυμίες και τις πραγματικότητες του ύπνου ανάμεσα σε τουλάχιστον 55.000 ανθρώπους σε 57 αγορές, από την Αίγυπτο και την Τουρκία μέχρι την Κολομβία, την Ιταλία, την Πορτογαλία, το Κατάρ και τη Βουλγαρία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/entero-pws-to-mikrobioma-mporei-na-beltiwsei-tin-ygeia-tis-kardias
Tα 38 τρισεκατομμύρια βακτήρια που βρίσκονται βαθιά μέσα στο έντερο επιτελούν πολλές σημαντικές λειτουργίες. Στο σύνολό τους είναι γνωστά ως μικροχλωρίδα του εντέρου. Βοηθούν στην πέψη της τροφής, μεταβολίζουν φάρμακα και σας προστατεύουν από μολυσματικούς μικροοργανισμούς. Με πολλούς τρόπους, η μικροχλωρίδα του εντέρου σας –η οποία, συνολικά, ζυγίζει περίπου 225 γραμμάρια– λειτουργεί κατά μία έννοια ως ένα ξεχωριστό όργανο του σώματος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/antapokrinontai-sti-fimi-toys-oi-trofes-poy-exoyn-ypostei-zymosi
Αν περπατήσετε στον διάδρομο με τα ψυγεία σε ένα σούπερ μάρκετ, θα δείτε ράφια με τρόφιμα και ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση. Νεότερα προϊόντα, όπως το βασισμένο στο γάλα κεφίρ, το κίμτσι (κορεατικό λάχανο), η κομπούχα (τσάι) και το τέμπε (σόγια), έχουν έρθει να προστεθούν στο κλασικό γιαούρτι, στο ξινολάχανο και στην μπίρα, αναδεικνύοντας μια αγορά που προβλέπεται ότι θα αυξηθεί παγκοσμίως κατά 333 εκατομμύρια δολάρια τα επόμενα τέσσερα έτη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/o-xartis-ton-ellinikwn-ependyseon-stin-kypro
Πλώρη για την κυπριακή αγορά έβαλαν ελληνικές εταιρείες μεγάλου βεληνεκούς, οι οποίες επένδυσαν σε διάφορους τομείς της οικονομίας με στόχο τη διεύρυνση του πεδίου δραστηριοποίησής τους αλλά και τη διασπορά του ρίσκου τους. Η Κύπρος αποτελεί για τις ελληνικές επιχειρήσεις μια ιδιαίτερα ελκυστική δίοδο για περαιτέρω ανοίγματα σε άλλες αγορές και κυρίως αυτής της Μέσης Ανατολής σε χώρες όπως η Αίγυπτος, ο Λίβανος, το Ισραήλ και η Ιορδανία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xeiropoiitos-traxanas-glykos-aleyrenios
Ηπιο απλή εκδοχή τραχανά για τις χειμωνιάτικες σούπες μας ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Αναζητήστε το ειδικό κόσκινο για τραχανά, που σε πολλές περιοχές της Ηπείρου είναι γνωστό και ως «νιριάν» (σε πολλά καταστήματα με εξοπλισμό κουζίνας, κυρίως στην οδό Αθηνάς), για να τρίψετε τα μεγάλα κομμάτια της ζύμης (εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε τη χοντρή πλευρά του τρίφτη) και ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής που μας έδωσε ο Ηπειρώτης σεφ Παναγιώτης Σιαφάκας...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-o-promitheas-i-filippa-kai-o-al-gkolani
Ομολογώ πως συγκινήθηκα μόλις άκουσα πως είχε επιτευχθεί συμφωνία με τους Κινέζους ώστε να απελευθερώσουν το Κυπριόπουλο που κρατούσαν εγκλωβισμένο στη Σαγκάη, τον Προμηθέα της καρδιάς μας. Όταν μάλιστα ο Παπαναστασίου μάς ενημέρωσε πως το καράβι είχε εισέλθει σε διεθνή χωρικά ύδατα (σαν να μην το πίστευε ούτε ο ίδιος πως επιτέλους ερχόταν) τότε μόνο που δεν έβαλα τα κλάματα. Αλληλούια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-dedomena-gia-tis-ines
Πιστεύετε ότι τρώτε αρκετές ίνες; Σκεφτείτε το ξανά. Οι ενήλικες θα πρέπει να τρώνε 14 γραμμάρια ινών για κάθε 1.000 θερμίδες που καταναλώνουν. Αυτό σημαίνει 28 με 34 γραμμάρια ινών την ημέρα για τους περισσότερους άνδρες. Ωστόσο, οι περισσότεροι τρώνε τη μισή από αυτή την ποσότητα, σύμφωνα με τις Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 (Διατροφικές Κατευθυντήριες Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2020-2025)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-i-bietnamena-tis-xaras
Σάββατο πρωί, ο ήλιος έλαμπε και η πολύχρωμη και πολύβουη μάζωξη των ανθρώπων, στη λαϊκή αγορά του ΟΧΙ στη Λευκωσία, διασκέδαζε με την ψυχή της. Το παζάρι φούντωνε, οι τελάληδες αγρότες, διαφήμιζαν τα αγνά και ανόθευτα καλούδια τους και οι αγοραστές, ντόπιοι και ξένοι, δυσκολεύονταν να διαλέξουν, μεταξύ καλού και καλύτερου. Όλοι με το χαμόγελο στα χείλη, σε ένα διαφορετικό παιχνίδι χαράς, με παζάρια και πειράγματα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/8-pragmata-poy-kalo-einai-na-kanete-kathe-proi
Κάθε πρωί κλείνουμε τουλάχιστον μία φορά το ξυπνητήρι, προτού αποφασίσουμε να σηκωθούμε τελικά από το κρεβάτι. Το πρώτο πράγμα που κάνουμε συνήθως είναι να κοιτάξουμε το κινητό μας. Ύστερα, πίνουμε τον καφέ μας και έπειτα πάμε στη δουλειά. Δεν χρειάζεται όμως να είναι έτσι. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/dorita-giannakoy/oi-prwin-kai-oi-epomenoi
Μπορεί η σύμβαση για την μελέτη και κατασκευή του δρόμου Πάφου-Πόλης Χρυσοχούς να έχει τερματιστεί και το κράτος να είναι σε αναζήτηση ενός νέου εργολάβου ωστόσο στο αρμόδιο Υπουργείο υποβόσκει ένας φόβος. O φόβος για τον επόμενο. Διότι είναι καλά να τερματίζουμε προβληματικές συμβάσεις οι οποίες δεν εξυπηρετούν στην αποπεράτωση των μεγάλων έργων που βρίσκονται ψηλά στην Κυβερνητική ατζέντα ωστόσο θα πρέπει να παίρνουμε και ορισμένα μαθήματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/poy-kinithike-i-akribeia-sta-€10-50-i-diafora-timwn-gia-2-yperagores
Στην αποτίμηση των τιμών βασικών καταναλωτικών προϊόντων για τον Οκτώβριο του 2024 αναφέρθηκε η προϊστάμενη του Κλάδου Ανταγωνισμού της Υπηρεσίας Καταναλωτή του Υπουργείου Εμπορίου, Αλίκη Ιορδάνους. Σε δηλώσεις τις στον ΣΠΟΡ FM και την εκπομπή ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ, είπε, ότι από τις τιμές τη αγοράς αντικατοπτρίζεται μια συνεχής συγκράτηση της αύξησης του ρυθμού πληθωρισμού, από 1,5% τον Αύγουστο, σε 0,7% τον Σεπτέμβριο και 0,6% τον Οκτώβριο, η οποία οφείλεται, όπως τόνισε, στις μειώσεις στα πετρελαιοειδή (-1,23%), τον ηλεκτρισμό (-1,96%) και τα γεωργικά προϊόντα κατά -2,17%....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/yp-katanaloti-i-sygkratisi-plithorismoy-antikatoptrizetai-stis-times
Συνεχή συγκράτηση της αύξησης του ρυθμού πληθωρισμού από 1,5% τον Αύγουστο σε 0,7% τον Σεπτέμβριο και 0,6% τον Οκτώβριο, η οποία οφείλεται βασικά στις μειώσεις στα πετρελαιοειδή, τον ηλεκτρισμό και τα γεωργικά προϊόντα καταγράφει το Παρατηρητήριο Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για τον μήνα Οκτώβριο 2024.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/startups-zootrofes-apo…-skoylikia-kallyntika-apo-ypoleimmata-kafe
Πλαστικό ή καλλυντικό από υπολείμματα καφέ espresso, υποκατάστατο πλαστικού από φλούδες μπανάνας, συσκευασίες γιαουρτιού ή ακόμη και από κουτιά πίτσας, ζωοτροφές με πρωτεΐνη από σκουλήκια που “τρέφονται” με απόβλητα φρούτων, λαχανικών αλλά και… μπίρας. Πρόκειται για μερικές –ακόμη και ελληνικής προέλευσης– «πράσινες» ιδέες που επιχειρούν να αξιοποιήσουν τόνους χαμένων τροφίμων ή πλαστικών, επανασυστήνοντας στην αγορά προϊόντα φτιαγμένα από τα πιο… περίεργα συστατικά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/1-to-amerikaniko-oneiro
Αγαπημένο μου ημερολόγιο, διαβάζοντας κάποια πικρόχολα σχόλια για την επίσκεψη του Προέδρου μας στον Λευκό Οίκο σκέφτομαι ότι την καταλληλότερη απάντηση δίνει, σοφά όπως πάντα, ο θυμόσοφος λαός μας: Αν η ζήλια ήταν ψώρα, θα γέμιζε όλη η χώρα. Δηλαδή, όσο και να τρολάρουν κάποιοι τον γηραιό Μπάιντεν, το γεγονός είναι πως χάρισε στον Νίκο Χριστοδουλίδη την απόλυτη εμπειρία του American Dream....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-trendy-nea-magazia-tis-leykosias
Από τη Στασάνδρου ως το Labs Tower στην οδό Φώτη Πίττα και από τις «δισκοθήκες» ως την Καλλιπόλεως, η πρωτεύουσα έχει να προτείνει τέσσερα νέα και ωραία στέκια!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/fr-mpeleris-oi-epitheseis-den-tha-kampsoyn-to-fronima-moy
Στο μίσος «που καλλιεργεί ο Εντι Ράμα» απέδωσε ο ευρωβουλευτής Φρέντης Μπελέρης τον προπηλακισμό εις βάρος του έξω από το αλβανικό κοινοβούλιο στα Τίρανα, επισημαίνοντας ότι μπορεί να επηρεάσει την πορεία της Αλβανίας προς την ΕΕ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-teyxos-oktobrioy
Ένα «χειροποίητο» συλλεκτικό τεύχος για μερακλήδες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/sta-€50-ekat-i-ependysi-tis-olympos-stin-kypro
Επένδυση ύψους €50 εκατ. στην Κύπρο ολοκλήρωσε ο Όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία ΑΕ (γνωστή περισσότερο ως «Ολυμπος») μπαίνοντας στη βιομηχανία παραγωγής χαλλουμιού. Με στόχο την εξαγωγή του προϊόντος στις αγορές που έχει ήδη πρόσβαση η Ελληνική εταιρεία καθώς εξάγει φέτα και γιαούρτι, ενισχύει ακόμη περισσότερο την παρουσία της εκτός Ελλάδας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/pagkosmia-imera-kardias-me-to-becel-proactiv-sto-nicosia-mall
Το Σαββατοκύριακο 28/9 και 29/9, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς, το Becel ProActiv, ο αναγνωρισμένος σύμμαχος της καρδιάς μας, θα βρίσκεται στο Nicosia Mall για να μας ενημερώσει και να μας ευαισθητοποιήσει - κυρίως τους νεότερους- σχετικά με το πώς να διατηρούμε τη χοληστερίνη μας σε χαμηλά επίπεδα και, συνεπώς, την καρδιά μας γερή! ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/1-gastronomos-septembrioy
Το πιο ρηχό μας σκεύος σε μια εις βάθος γνωριμία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/afisame-to-gamo-pigame-gia-poyrnaria
Στη μέση της περιβόητης σύσκεψης του GSI -για την οποία είχαμε κουβαλήσει στην Κύπρο όλα τα σχετιζόμενα με το πρότζεκτ μεγάλα κεφάλια της Ελλάδας- και ενώ συζητούσαν αν τυχόν παρέμβαση της Τουρκίας θα προκαλούσε πόλεμο με την Ελλάδα και αν το κόστος για τους καταναλωτές θα ήταν 2 ή 3 δισεκατομμύρια, ο νεαρός αξύριστος μας Νίκος τους άφησε όλους στα κρύα του λουτρού για να πάει σε παρουσίαση βιβλίου! Φήμες ότι το ΡΙΚ έκανε αόρατο φακό για την παραμονή πρωτοχρονιάς καταγράφοντας με κρυφές κάμερες τις αντιδράσεις των υπολοίπων όταν έφυγε ο Πρόεδρος ελέγχονται σαν αβάσιμες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/dokimasame-paparoyna-kai-aytes-einai-oi-entypwseis-mas
Η παπαρούνα ήταν ιερό φυτό της θεάς Δήμητρας, καθώς σαν παράσιτο των σιτηρών συμβόλιζε με την παρουσία της την Θεά, στα ανοιξιάτικα σπαρτά. Ήταν απαραίτητη στα Ελευσίνια Μυστήρια όπου οι πομπές στόλιζαν τα αγάλματα της θεάς με άνθη παπαρούνας. Μια παπαρούνα τον τελευταίο καιρό ήρθε να στολίσει το γραφικό Καϊμακλί και να προσθέσει άλλο έναν λόγο να βρεθούμε εκεί, καθώς η νεοαφιχθείσα παρουσία της, αποτελεί μια ακόμα ενδιαφέρουσα προσθήκη στον γαστρονομικό χάρτη της Λευκωσίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-o-aberof-to-kampak-kai-i-antzela-dimitrioy
Έρευνες που δημοσιοποιήθηκαν την περασμένη βδομάδα έδειξαν –μάλλον αναμενόμενα– πτώση της δημοτικότητας του νεαρού μας συνταξιούχου μα συνάμα ανεβασμένη δημοφιλία της αλεπούς της Αργάκας που, ενώ βρισκόταν στα απειλούμενα με εξαφάνιση είδη όπως τις χελώνες του Ακάμα, φαίνεται να κάνει comeback και να δηλώνει με καθηλωτικό βλέμμα –σαν νέος Terminator– I ll be back! Λέτε να έφτασε το πλήρωμα του χρόνου, όπου «η αλεπού έξυπνα πιάνει τα πουλάκια και γελά», όπως έλεγε η επική και αλησμόνητη ανάρτηση του Φούλη;
...
