https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/madriti-fotia-se-estiatorio-apo-beggalika-binteo
Λιγότερο από δύο εβδομάδες μετά την πολύνεκρη πυρκαγιά στο Κραν Μοντανά της Ελβετίας, βεγγαλικά είχαν ως αποτέλεσμα να προκληθεί φωτιά το βράδυ του Σαββάτου σε ένα εστιατόριο της Μαδρίτης, χωρίς να υπάρξουν θύματα, μετέδωσε την Τετάρτη το Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων επικαλούμενο τους ιδιοκτήτες του καταστήματος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/1-xorkatillikia-kai-alla-tina
Αγαπημένο μου ημερολόγιο, συνεπής στη δέσμευσή μου να είμαι ειλικρινής σε αυτή την καταγραφή, οφείλω να ομολογήσω το εξής: ένα από τα Βραβεία της Χρονιάς, που απένειμε το καρέ την τελευταία Κυριακή του 2025, προκάλεσε αντιδράσεις. Συγκεκριμένα, το βραβείο «Χωρκατιλλίκι της χρονιάς» που κέρδισε ο Ευγένιος Χαμπουλλάς για την τούρτα… χαρτούτσια των γενεθλίων του. Όπως χαρακτηριστικά είπε η σεβαστή σε όλους Ευγενία Καλαμαρού: «Το ΡΙΚ έκοψε το νήμα, μάνα μου»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/epta-apo-ta-pio-stylish-estiatoria-sto-nisi
Ναι μεν τα Α και το Ω είναι η γεύση, αγαπάμε όμως όταν οι δυνατές γεύσεις προσφέρονται σε ένα κομψό κουτί, εννοώντας τον περιβάλλοντα χώρο στο εκάστοτε εστιατόριο. Ας δούμε 7 εστιατόρια που αναμφίβολα συγκαταλέγονται ανάμεσα στα πιο stylish του νησιού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/epixeirein/katalytis-gia-tin-anazoogonisi-toy-prodromoy-to-bereggaria
Η επαναλειτουργία του Βερεγγάρια αναμένεται να έχει θετικό αντίκτυπο στην κοινότητα του Προδρόμου και της ευρύτερης περιοχής του Τροόδους, ενισχύοντας την επισκεψιμότητα, την τοπική οικονομία και τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας, τόσο στο ξενοδοχείο όσο και σε υποστηρικτικές επιχειρήσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-pio-dynates-dieythynseis-gyro-apo-ti-nea-plateia-toy-palioy-gsp
Η περιοχή κοντά στο παλιό ΓΣΠ ανέκαθεν ήταν περιοχή ταυτισμένη με ωραίες εξόδους. Πόσο μάλλον τα τελευταία μερικά χρόνια με τα δυνατά μαγαζιά που ξεφύτρωσαν εκεί αναβαθμίζοντας ακόμα περισσότερο το γαστρονομικό προϊόν της πόλης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/tragodia-sto-kran-montana-sto-mpar-tiroyntan-oloi-oi-kanonismoi
Σε νέες δηλώσεις προχώρησε ο ιδιοκτήτης του μπαρ «Le Constellation» στο Κραν Μοντανά της Ελβετίας, όπου τουλάχιστον 40 άνθρωποι έχασαν την ζωή τους από πυρκαγιά και ακόμα 119 τραυματίστηκαν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/sti-nekri-zwni-fytrwnei-to-pio-zontano-elixirio
Στην Κύπρο, όταν κάτι είναι καλό, το κρύβουμε. Του κλειδώνουμε την πόρτα και ψιθυρίζουμε για να μην μας το πάρουν. Έτσι και με ένα μικρό κομμάτι γης στην Ευρύχου, που το έχουν πατήσει περισσότερες στρατιωτικές μπότες παρά ρόδες τρακτέρ. Αν βρεθείς εκεί, δεν είναι επειδή έψαχνες ελιές – είναι επειδή κάποιος που σε εμπιστεύεται αποφάσισε πως ήρθε η ώρα να σου το δείξει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/tragodia-sto-kran-montana-oi-martyries-oson-eidan-tin-kolasi
Σοκαριστικές είναι οι μαρτυρίες των επιζώντων της τραγωδίας στο Κραν Μοντανά, όπου πάνω από 40 θαμώνες έχασαν τη ζωή τους όταν κάηκε το υπόγειο μπαρ όπου βρίσκονταν. Οι μάρτυρες της φονικής πυρκαγιάς στο ελβετικό θέρετρο περιγράφουν σκηνές φρίκης αλλά και σοβαρότατες ελλείψεις στον τομέα της πυρασφάλειας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/kran-montana-stoys-47-oi-nekroi-–-agnooyntai-16-italoi
Η πυρκαγιά στο Κραν Μοντανά είναι μια «μία από τις χειρότερες τραγωδίες» που έχει βιώσει ποτέ η χώρα μας δήλωσε σήμερα το απόγευμα ο ομοσπονδιακός πρόεδρος της Ελβετίας Γκι Παρμελέν, έπειτα από την έκρηξη που σημειώθηκε σε μπαρ κατά τη διάρκεια ενός πρωτοχρονιάτικου πάρτι, στο θέρετρο της νοτιοδυτικής Ελβετίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/apo-to-sigoyro-sto-oysiastiko-i-nea-gastronomiki-kypros
Η ενασχόλησή μου με τα εστιατόρια σε επιχειρηματικό επίπεδο ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2019. Κοιτάζοντας σήμερα πίσω, είναι εντυπωσιακό το πόσο έχει εξελιχθεί η κυπριακή γαστρονομική σκηνή μέσα σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-exi-kalyteres-tabernes-stin-kypro
Οι ταβέρνες που μπήκαν στη λίστα με τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025. Στις 28 Δεκεμβρίου κυκλοφόρησε μαζί με την Καθημερινή το ένθετο Wiz 50 Best Restaurants 2025, ενώ την ίδια μέρα δημοσιεύθηκε στο Wiz Guide η λίστα των top 50 κυπριακών εστιατορίων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-xeimoniatikes-monoimeres-gia-meraklides-toy-fagitoy-konta-sti-leykosia
Aυτή η περίοδος είναι ιδανική για μικρά Road trips στην φύση στην φύση ενώ το σκηνικό γίνεται ακόμα πιο δελεαστικό κάνοντας στάση σε μια καλή ταβέρνα. Σε κοντινή απόσταση από την Λευκωσία υπάρχουν γραφικά, όμορφα ταβερνάκια τα οποία αποτελούν από μόνα τους το ιδανικό κίνητρο για να ξεκινήσεις ένα μικρό Road Trip, ώστε να απολαύσεις το τοπίο και τα νόστιμα εδέσματα τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/giortini-apodrasi-tabernes-sta-xoria-tis-oreinis-lemesoy
Καθώς τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, τα χωριά της ορεινής Λεμεσού ντύνονται στα γιορτινά και μας καλούν σε μια απόδραση γεμάτη θαλπωρή και αυθεντικές γεύσεις. Οι παραδοσιακές ταβέρνες ανάβουν τα τζάκια τους, στρώνουν γιορτινά τραπέζια και υποδέχονται ντόπιους και επισκέπτες με φαγητά που τιμούν την κυπριακή παράδοση. Είναι η ιδανική ευκαιρία να απολαύσουμε καλό κρασί, ζεστή ατμόσφαιρα και στιγμές που θυμίζουν Χριστούγεννα όπως παλιά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kyriaki-28-12-me-tin-kathimerini
Λίγο πριν αποχαιρετήσουμε την χρονιά, η Καθημερινή μας προσφέρει μια πληθώρα αναγνωσμάτων για κάθε γούστο. Ο πρωτοχρονιάτικος Γαστρονόμος βάζει τα καλά του και ετοιμάζει ένα ρεβεγιόν-εμπειρία παρέα με 8 σπουδαίους Έλληνες σεφ. Μαζί του, η ειδική έκδοση Wiz 50 Best Restaurants 2025 που μας παρουσιάζει τα 50 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου που ξεχώρισαν για τη θαυμάσια κουζίνα τους και την μοναδική εμπειρία που προσφέρουν. Ακόμη, οι 4Τροχοί, που συμπληρώνουν πενήντα πέντε χρόνια κυκλοφορίας και το γιορτάζουν δεόντως με ένα συλλεκτικό-επετειακό τεύχος και το περιοδικό Κ, που μας ταξιδεύει στα τέσσερα σημεία του ορίζοντα, σε ένα οδοιπορικό που ξυπνάει τον ταξιδιώτη μέσα μας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/1-kypros/neocleous-tower-rekor-plirotitas-me-tin-oloklirosi-toy-2025
Μια καθοριστική χρονιά ολοκληρώνεται καθώς το εμβληματικό επιχειρηματικό κέντρο εισέρχεται στο τελικό στάδιο λειτουργίας, ενόψει της υποδοχής των πρώτων εταιρειών την Άνοιξη του 2026.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-ianoyarioy
Ο Πρωτοχρονιάτικος Γαστρονόμος ετοιμάζει ένα ρεβεγιόν-εμπειρία! Μετατρέπουμε την τραπεζαρία μας σε σάλα καλού εστιατορίου και σερβίρουμε ένα εντυπωσιακό μενού με βαριές υπογραφές. Συμμετέχουν 8 από τους καλύτερους Έλληνες σεφ, οι οποίοι μοιράζονται μαζί μας ιστορίες από αξέχαστες Πρωτοχρονιές της ζωής τους και μας αφιερώνουν από μία συνταγή για το πιο γιορτινό τραπέζι της χρονιάς – από ορεκτικά και πίτες, μέχρι σπέσιαλ κρεατικά, συνοδευτικά και επιδόρπια με όλες τις οδηγίες για σίγουρη επιτυχία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/ta-mikra-estiatoria-poy-theloyn-na-megalwsoyn
Δεν είναι λίγα τα παραδείγματα μικρών εστιατορίων με χαρακτήρα και προσωπικότητα που στην προσπάθειά τους να μεγαλώσουν απλώς εξαφανίστηκαν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/3-gia-soyblaki-stin-oreini-leykosia
Αν θέλετε να απολαύσετε αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι σε περιβάλλον που μυρίζει φύση και παράδοση, η ορεινή Λευκωσία είναι ο ιδανικός προορισμός. Μικρές ταβέρνες, ζεστά χωριά και ψησταριές με ιστορία προσφέρουν γεύσεις που κρατούν την ποιότητα και τη γνησιότητα ψηλά. Από χορταστικές πίτες με ζουμερά σουβλάκια μέχρι παραδοσιακούς μεζέδες, η ορεινή Λευκωσία υπόσχεται εμπειρίες που συνδυάζουν καλό φαγητό και υπέροχη ατμόσφαιρα - ιδανικές για κάθε εποχή του χρόνου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-tabernes-sti-leykosia-gia-xeimoniatikes-stigmes-dipla-sto-tzaki
Όταν η θερμοκρασία πέφτει, τίποτα δεν συγκρίνεται με μια ζεστή γωνιά δίπλα στο τζάκι και το άρωμα από φρεσκοψημένα κυπριακά εδέσματα. Η Λευκωσία προσφέρει μοναδικές ταβέρνες όπου η θαλπωρή του χώρου συναντά την αυθεντική γεύση, δημιουργώντας το ιδανικό σκηνικό για χαλαρές χειμωνιάτικες εξορμήσεις με φίλους ή οικογένεια. Εδώ συγκεντρώσαμε 10 αγαπημένες επιλογές που υπόσχονται ατμόσφαιρα, φιλοξενία και πλούσιο παραδοσιακό φαγητό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/yperagores-alfamega-timisan-tin-pagkosmia-ebdomada-italikis-koyzinas
Με αφορμή την 10η επέτειο εορτασμών της Παγκόσμιας Εβδομάδας Ιταλικής Κουζίνας, οι Υπεραγορές Αλφαμέγα, σε συνεργασία με το Ιταλικό Πρακτορείο Εμπορίου (ITA) και την Ιταλική Πρεσβεία στην Κύπρο, διοργάνωσαν μια ξεχωριστή γαστρονομική βραδιά αφιερωμένη στις αυθεντικές γεύσεις της Ιταλίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/leptos-estates-igeitai-ston-tomea-anaptyxi-gis-kai-oikodomwn
Ο Όμιλος Λεπτός, με δυναμική επιχειρηματική ανάπτυξη για πάνω από 65 χρόνια, έχει κατακτήσει ηγετική θέση μέσα από τις πολυδιάστατες δραστηριότητές του στους τομείς της Ανάπτυξη Γης του Τουρισμού (Leptos Calypso Hotels) της Εκπαίδευση (Πανεπιστήμιο Νεάπολις Πάφου) και της Υγείας (Ιδιωτικό Νοσοκομείο Ιάσις Πάφου). Στο πλαίσιο υλοποίησης της εξωστρεφούς αναπτυξιακής στρατηγικής του, ο Όμιλος Λεπτός έχει παρουσία σε 75 χώρες, προβάλλοντας διεθνώς τη σύγχρονη εικόνα της Κύπρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mesogeiako-ntoyeto-otan-to-amara-enwnei-kypro-kai-italia
Την Κυριακή 7 Δεκεμβρίου, η κουζίνα του Ristorante Locatelli στο AMARA θα λειτουργήσει σαν ένα καλοπροβαρισμένο ντουέτο πιάνου: τέσσερα χέρια, δύο σεφ, μία μαγειρική γλώσσα. Ο Dario Sutera, resident chef του εστιατορίου, υποδέχεται τον βραβευμένο ως Cyprus’ Best Chef 2024, Jack Yiannakou, για ένα δείπνο που χτίζεται πάνω στον δημιουργικό διάλογο ανάμεσα στην ιταλική γαστρονομική ένταση και την κυπριακή γενναιοδωρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ayrio-anoigei-tis-portes-toy-to-the-landmark-nicosia
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection, ανοίγει τις εμβληματικές του πόρτες στις 2 Δεκεμβρίου, σηματοδοτώντας μία νέα εποχή για το τοπίο της φιλοξενίας στη Λευκωσία, και στην Κύπρο γενικότερα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-top-wine-bars-stin-kypro
Εκεί που το κρασί έχει την τιμητική του, με τις παρέες να απολαμβάνουν στο ποτήρι ενιότε και στο πιάτο ό,τι καλύτερο παίζει στα μπαρ του νησιού. Μια ντουζίνα wine bars που αξίζει να επισκεφτείτε, απ' άκρη σ' άκρη σε όλη την Κύπρο!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/oi-fagitares-se-strobolo-kai-lakatameia
Τα τελευταία μερικά χρόνια εμείς οι «locals» μπορούμε αβίαστα να περηφανευόμαστε για τα πολύ καλά εστιατόρια της περιοχής μας...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/stin-teliki-eytheia-i-diadikasia-anadeixis-ton-wiz-50-best-restaurants
Μετά τα LPM (2022), L’Atelier Robuchon (2023) και The Polo (2024), θα έχει ενδιαφέρον να δούμε ποιο εστιατόριο στην Κύπρο θα βρεθεί αυτή τη φορά στην κορυφή της λίστας των Wiz 50 Best Restaurants 2025, αλλά και ποια θα είναι αυτά που θα συμπληρώσουν την 50άδα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/synantisi-goyitkof-–-poytin-proanaggellei-o-tramp
Το περασμένο Σαββατοκύριακο, ο Αμερικανός υπουργός Εξωτερικών Μάρκο Ρούμπιο πήγε στη Γενεύη με μια ανθρωπίνως αδύνατη αποστολή: να εξασφαλίσει τη συναίνεση των Ουκρανών και των Ευρωπαίων στο ειρηνευτικό σχέδιο των 28 σημείων που είχε υιοθετήσει ο Ντόναλντ Τραμπ, ικανοποιώντας σχεδόν όλες τις απαιτήσεις της Μόσχας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/estiatoria-stin-kypro-poy-agapane-toys-vegan
Δεν μιλάμε πλέον για τάση, αλλά για ένα μεγάλο ποσοστό του κόσμου που συνειδητά ακολουθεί μια plant based διατροφή, με vegan εδέσματα και ποτά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/stiben-kyzis-o-klados-tis-filoxenias-se-simeio-kampis
Για δεκαετίες ο τουρισμός υπήρξε ένας από τους ισχυρότερους πυλώνες της κυπριακής οικονομίας. Δημιούργησε ευημερία, διαμόρφωσε την εικόνα του νησιού και το συνέδεσε με τον κόσμο. Παράλληλα, λειτούργησε ως ένα πολύτιμο «σχολείο», μέσα από το οποίο μάθαμε ανθεκτικότητα και ικανότητα ανανέωσης σε κάθε οικονομικό κύκλο. Σήμερα, ειδικότερα ο τομέας της φιλοξενίας βρίσκεται σε σημείο καμπής. Το περιβάλλον μεταβάλλεται ταχύτερα από ποτέ και οι αποφάσεις που λαμβάνονται τώρα θα καθορίσουν πώς η Κύπρος θα συνεχίσει να ανταγωνίζεται και να αντέχει στον χρόνο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ti-apokalyptei-ereyna-apo-ti-mastercard-gia-toys-eyropaioys
Νέα έρευνα της Mastercard αποκαλύπτει ότι περισσότεροι από τα δύο τρίτα (62%) των Ευρωπαίων ελπίζουν να προλάβουν να ζήσουν τουλάχιστον μία σημαντική εμπειρία όσο πλησιάζει η εορταστική περίοδος – με το 35% να σχεδιάζει να ολοκληρώσει περισσότερες από μία. Η Gen Z αποτελεί την ηλικιακή ομάδα με τη μεγαλύτερη βιασύνη, με σχεδόν τα τρία τέταρτα (74%) να δηλώνουν αποφασισμένα να πραγματοποιήσουν τα σχέδιά τους πριν ολοκληρωθεί το έτος, ξεπερνώντας τους Millennials (69%) και τη Gen X (57%)....
