ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Εύκολο μεξικάνικο φαγητό με κοτόπουλο

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Χρόνος ψησίματος: 40΄

Χρόνος ετοιμασίας: 15΄

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

 

Για 3-4 μερίδες

Υλικά

2 κουταλάκια fajita spice

40 γρ. καστανή ζάχαρη

1 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι κύμινο

½ κουταλάκι τσίλι σε σκόνη

200 γρ. (½ συσκευασία) ντομάτες ψιλοκομμένες σε κονσέρβα

450 γρ. κιμά κοτόπουλου

200 γρ. συσκευασμένα έτοιμα ψημένα κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα

 

Για να σερβίρουμε

½ αβοκάντο κομμένο σε φέτες

Ψημένο ρύζι

Λίγο τριμμένο τυρί τσένταρ

Γιαούρτι στραγγιστό

Σαλατικά

Φύλλα κόλιανδρου

 

Εκτέλεση

1. Σ’ ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά.

2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε τον κιμά κοτόπουλου και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το μείγμα με τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

3. Ρίχνουμε στο τηγάνι την ντομάτα και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει έντονα για 2 λεπτά για να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά. Τέλος ανακατεύουμε μέσα τα κόκκινα φασόλια.

4. Σερβίρουμε το κοτόπουλο με ρύζι, σαλατικά αν θέλουμε, φέτες αβοκάντο, στραγγιστό γιαούρτι, τριμμένο τυρί και sweet chilli sauce.

Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο Athena's Recipes 

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Μην ξεχάσετε τα εξαιρετικά κοκτέιλ που συμπληρώνουν την όλη εμπειρία.

Matsuhisa / Japanese-Peruvian

Σε μια οικεία και κομψή ατμόσφαιρα, σε απαλές αποχρώσεις θα απολαύσετε δείπνο με την υπογραφή Matsuhisa
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Από την κουζίνα βγαίνουν καθημερινά νόστιμες κυπριακές γεύσεις

Σουβλατζίδικο ο Σόλος

Η ειδυλλιακή αυλή του με τα ελαιόδεντρα και ο ατμοσφαιρικός φωτισμός προσφέρονται ως το ιδανικό περιβάλλον για να χαλαρώσεις ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Θα απολαύσετε νόστιμα sushi rolls, δροσιστικές σαλάτες, γαρίδες και άλλα πολλά πιάτα που σε ταξιδεύουν μέχρι την Ασία

Υο' Thai / Ethnic

Εδώ μπορείτε να γευτείτε κινεζική, ταϊλανδέζικη και ιαπωνική κουζίνα
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Ο χώρος είναι ιδανικός για εκδηλώσεις και πάρτι

Cosmopolis Pool Bar

Στον λιτό και περιποιημένο εξωτερικό του χώρο θα απολαύσετε δροσιστικά ποτά, καφέδες, smoothies
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Τα βράδια γίνεται λίγο πιο ρομαντικό

Akakia beach bar

Με χαλαρωτική μουσική εδώ θα απολάυσετε καφέδες, κοκτέιλ και κάποιες επιλογές φαγητών όπως pizza όλη την μέρα.
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Η κουζίνα βλέπει με μια σύγχρονη ματιά τις ελληνικές και κυπριακές παραδοσιακές γεύσεις

Ithaki Garden

Το εστιατόριο, θα σας γοητέυσει με τον καταπράσινο κήπο του αλλά και με της νόστιμες και τίμιες γεύσεις του
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Στη μεγάλη γκάμα της κρεατοφαγίας συγκαταλέγονται beef brisket (prime cut από το κάτω μέρος του στήθους του ζώου) και παϊδάκια

Smokey Dee’s / Barbecue

Τα κρέατα σιγοψήνονται για ώρες σε ειδικό φούρνο καπνίσματος και καπνίζονται με ξύλα χαρουπιάς ή λεμονιάς
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Για να απολαύσετε χαλαρές ευχάριστες στιγμές στην παράλια

Kolumpa Beach Bar

Mε θεά την θάλασσα θα απολαύσετε από το πρωί γευστικό και νόστιμο φαγητό και σνακ όπως burger, club sandwich, fruit platters, ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Μεγάλη συλλογή από draft μπίρες και σε μπουκάλι, επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, καλή συλλογή με ουίσκι και signature cocktail.

Blooms Bar & Grill

Ατμοσφαιρική αμερικάνικου τύπου pub, αγαπημένη σε Λάρνακα και Λευκωσία άνοιξε το τρίτο της μαγαζί στην Αγία Νάπα
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X