ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 22:50
 

Εύκολο μεξικάνικο φαγητό με κοτόπουλο

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Χρόνος ψησίματος: 40΄

Χρόνος ετοιμασίας: 15΄

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

 

Για 3-4 μερίδες

Υλικά

2 κουταλάκια fajita spice

40 γρ. καστανή ζάχαρη

1 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι κύμινο

½ κουταλάκι τσίλι σε σκόνη

200 γρ. (½ συσκευασία) ντομάτες ψιλοκομμένες σε κονσέρβα

450 γρ. κιμά κοτόπουλου

200 γρ. συσκευασμένα έτοιμα ψημένα κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα

 

Για να σερβίρουμε

½ αβοκάντο κομμένο σε φέτες

Ψημένο ρύζι

Λίγο τριμμένο τυρί τσένταρ

Γιαούρτι στραγγιστό

Σαλατικά

Φύλλα κόλιανδρου

 

Εκτέλεση

1. Σ’ ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά.

2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε τον κιμά κοτόπουλου και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το μείγμα με τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

3. Ρίχνουμε στο τηγάνι την ντομάτα και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει έντονα για 2 λεπτά για να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά. Τέλος ανακατεύουμε μέσα τα κόκκινα φασόλια.

4. Σερβίρουμε το κοτόπουλο με ρύζι, σαλατικά αν θέλουμε, φέτες αβοκάντο, στραγγιστό γιαούρτι, τριμμένο τυρί και sweet chilli sauce.

Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο Athena's Recipes 

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Το βράδυ το degustation μενού θα είναι ο πρωταγωνιστής

Ρους / Fine Dining

Το εστιατόριο είναι ανοικτό μεσημέρι και βράδυ με à la carte μενού τα μεσημέρια
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Δοκιμάστε mango spicy shrimps, δηλαδή πικάντικα ρολάκια σούσι με μάνγκο και γαρίδες.

Gingertale & Co / Ethnic - Japanese

Σερβίρει ρολάκια ρυζιού σε πολλούς συνδυασμούς, bao bun αλλά και special επιλογές όπως ταρτάρ σολομού και τόνου
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Δείτε περισσότερα εστιατόρια στον οδηγό Wiz

Gazi live Stage / Live Club

Με μεζέδες πολλών πιάτων, εξυπηρετικό σέρβις, καλό ήχο και φώτα και με 8μελές μουσικό σχήμα που κρατάει ζωντανό το κέφι ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Στα συν 15 υλικά που μπορείς να προσθέσεις στο burger σου δωρεάν

Burger Guy / Burger Bar

Εδώ θα συναντήσεις ένα στέκι που τα λαχταριστά burgers σερβίρονται σε αφράτα ψωμάκια brioche με μπιφτέκι από βοδινό κρέας ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων burgers, ζεστά και κρύα σάντουιτς, τηγανητές πατάτες και φρεσκοκομμένες σαλάτες

Doog / Street food

Εξυπηρετεί τους εργαζόμενους της περιοχής και τους περαστικούς που θέλουν κάτι γρήγορα και φτηνό
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Μοντέρνο μαγειρείο με κλασική μαμαδίστικη κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας, σε ένα μεγάλο φωτεινό χώρο

Social Kitchen

Προσιτές τιμές και πεντανόστιμες γεύσεις που σερβίρει καθημερινά τα μεσημέρια και τα Σάββατα
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X