Αναζήτηση

121. Πως μπορώ να προσέξω τη διατροφή μου το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι μια καλή περίοδος να προσέξουμε την διατροφή μας και να επικεντρωθούμε σε υγιεινές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες θα δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο και ισορροπημένο διατροφικό πλάνο. ...

122. Τραγωδία στην Ιταλία: Τυροκόμος θάφτηκε κάτω από χιλιάδες κεφάλια τυριού

Ιταλός τυροκόμος σκοτώθηκε χθες το βράδυ στην Λομβαρδία, θαμμένος κάτω από κεφάλια τυριού που έπεσαν, όταν μία εταζέρα που έσπασε προκάλεσε αλυσιδωτά την πτώση χιλιάδων κεφαλιών βάρους 40 κιλών το καθένα. ...

123. Οκτώ bars για τα οποία μιλάνε όλοι φέτος το καλοκαίρι

Η Καθημερινή, σε συνεργασία με το WiΖ Guide, παρουσιάζουν την Κυριακή (6/8) τα «50 Best Bars» της Κύπρου. Με αφορμή το ένθετο 50 Best Bars, λοιπόν, το οποίο θα αποτελέσει τον απόλυτο οδηγό για την επόμενή σου έξοδο, φτιάξαμε μια λίστα με ορισμένα καινούργια μαγαζιά τα οποία έχουν αφηχθεί στο νησί πρόσφατα, δίνοντάς μας αφορμές για εξόδους....

124. Η φθηνότερη πίτσα στον κόσμο – Σε ποια χώρα τρώνε Domino’s με 0,60 δολάρια

Ο πληθωρισμός που καλπάζει πιέζει το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών και τους αναγκάζει να κόψουν μην αναγκαία έξοδα, όπως για παράδειγμα το φαγητό σε εστιατόρια. Όμως η Domino’s βρήκε έναν τρόπο να κρατήσει την πελατεία της στην πολυπληθέστερη χώρα του πλανήτη. Με την φθηνότερη πίτσα της στον κόσμο. ...

125. Βάζουν πάλι σε περιπέτειες το χαλλούμι

Λίγο πριν από τη συμπλήρωση ενός χρόνου (22 Ιουλίου 2022) από την επίτευξη συμφωνίας μεταξύ υπουργείου Γεωργίας, παραγωγών, τυροκόμων και ΚΕΒΕ, και την έναρξη της εφαρμογής των όρων του Ευρωπαϊκού Κανονισμού από την αλυσίδα παραγωγής χαλλουμιού, φαίνεται ότι το προστατευόμενο τυρί της Κύπρου μπαίνει ξανά σε περιπέτειες. Αυτή τη φορά, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας, ομάδα τυροκόμων, μεταξύ αυτών και το Τυροκομείο Papouis Dairies έχουν προχωρήσει σε προσφυγή κατά της Ευρωπαϊκής Ένωσης ενώπιον του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου, με την οποία ζητούν ακύρωση της νομικής πράξης της κατοχύρωσης, εφόσον θεωρούν ότι τους ζημιώνει άμεσα....

126. Ο καύσων μας έλυωσε την εβδομάδα ταύτην

Κάθε καλοκαίρι και τα παράπονα πολλά, «ζέστη, ζέστη», και «ουφ απελπισιά στην πόλη μας», «η Λευκωσία από την ζέστην κατέστη αφόρητος», και άλλα παρόμοια για όλες τις μεγάλες πόλεις της Κύπρου… Οι δε χωρικοί μάλλον ήταν πιο εξοικειωμένοι με τις υψηλές θερμοκρασίες και στα χωριά τους οι ζέφυροι έπνεαν ικανοποιητικώς… ή τουλάχιστον έτσι νομίζουμε, μιας και η κοινωνική αυτή κατηγορία στον Τύπο και στη βιβλιογραφία υποεκπροσωπείται…...

127. Παρατηρητήριο τιμών: Μειώσεις σε τρόφιμα-βασικά προϊόντα

128. Αυξήσεις «φωτιά» - Ποιων προϊόντων ανέβηκε η τιμή

Μεγάλες αυξήσεις τιμών σε κατεψυγμένο ψάρι, χόρτα και ζάχαρη και μικρότερες αυξήσεις σε άλλες 38 από τις 45 κατηγορίες, καταγράφει το Παρατηρητήριο Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για τον Ιούνιο 2023, σε σχέση με τον Ιούνιο 2022. Αντίθετα, σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα καταγράφονται μικρές μειώσεις σε 29 από τις 45 κατηγορίες. ...

129. Νέο Παγωτό PAPAFiLiPOU Cheesecake... όπως σου αρέσει!

Η ζωή θέλει χρώμα και οι στιγμές δίνουν χρώμα στη ζωή μας, ιδιαίτερα όταν είναι γλυκές όπως ένα γλυκό cheesecake. Μία διαχρονική κι αγαπημένη γεύση, που ξυπνά γευστικές, σπιτικές αναμνήσεις, ζωγραφίζοντας χαμόγελα στα χείλη! ...

130. Εύκολα και νόστιμα σνακ για την παραλία

Προετοιμάστε για μια μέρα στην παραλία γεμάτη διασκέδαση και δραστηριότητες; Ένα από τα πράγματα που σίγουρα πρέπει να έχετε μαζί σας που είναι ένα από τα κυριότερα είναι τα σνακ. Δεν είναι αναγκαίο να αφιερώσετε πάρα πολύ χρόνο για να κάνετε plan καθώς υπάρχουν σνακ που μπορείτε να έχετε έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά. Δείτε πιο κάτω κάποιες από τις ιδέες που μαζέψαμε. ...

131. Μακαρόνια Casarecce με σάλτσα ντομάτας και κρέμα

Καλοκαιρινή μακαρονάδα φτιαγμένη με ντομάτα, κρέμα και φρέσκο βασιλικό. Υπέροχα μυρωδάτη φτιαγμένη εδώ με τα μακαρόνια Casarecce φτιαγμένα με τέτοιο τρόπο έτσι η σάλτσα να μπορεί να απλώσει όσο πιο πολύ γίνεται στην επιφάνειά τους! Δοκιμάστε τα! ...

132. Γαστρονόμος Ιουλίου

Το νέο τεύχος του Γαστρονόμου που κυκλοφορεί την Κυριακή, 16 Ιουλίου, με την «Καθημερινή», κάνουμε μια περιδιάβαση στη φημισμένη Κρητική κουζίνα και τις ομοιότητες της με την Κυπριακή....

133. Ιούλιος: Οι καλύτεροι προορισμοί για να επισκεφθείτε

Ο Ιούλιος είναι ένας μήνας που πολλοί άνθρωποι ανυπομονούν να απολαύσουν τις διακοπές τους. Υπάρχουν ατελείωτες επιλογές για τους ταξιδιώτες που αναζητούν τον ιδανικό προορισμό για αυτήν την εποχή. Ορισμένοι επιθυμούν να απολαύσουν τον ήλιο και τη θάλασσα σε μαγευτικές παραλίες, ενώ άλλοι προτιμούν να εξερευνήσουν πόλεις γεμάτες πολιτισμό και ιστορία. Ενδεχομένως, κάποιοι θέλουν να αναζωογονηθούν στην ηρεμία των βουνών και να περπατήσουν σε μονοπάτια με εκπληκτική φύση....

134. Τα ήσυχα βράδια

Το σούρουπο, όταν γλυκαίνει το φως κι ο ήλιος σβήνει στον Ακάμα, η Ιουλία Παλαιολόγου Ουίλσον απολαμβάνει το πρώτο ποτό της ημέρας. Μόνη της, στη βεράντα του Anassa, μακριά από την «πολλή συνάφεια του κόσμου» της αστικής Λευκωσίας. Πρόκειται για μια συνήθεια που επαναλαμβάνει με θρησκευτική ευλάβεια κάθε καλοκαίρι... «Όλα καλά, κυρία Ουίλσον;» ρώτησε ο διευθυντής του ξενοδοχείου Sebastian Wurst. «Εξαιρετικά αγαπητέ» κατάνευσε εκείνη. «Καθότι μακριά από… τες πολλές κινήσεις κι ομιλίες» συμπλήρωσε τους στίχους του Αλεξανδρινού....

135. Cheesecake με βερίκοκα και Αmaretto

Αυτή η συνταγή για cheesecake βερίκοκου και Amaretto είναι το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό, όπου και τα βερίκοκα είναι πιο γλυκά. Πλούσιο και ωραία παρουσιασμένο, αυτό το επιδόρπιο ολοκληρώνει όμορφα ένα δείπνο. ...

136. Βραβείο Παραδοσιακού Προϊόντος - Γαλακτοκομείο Α.Μ. Δρούσεια

Η ιστορία του Γαλακτοκομείου Α.Μ. Δρούσεια ξεκινάει από το 1993. Η Μαρία Κάπονα δημιούργησε τη μονάδα γιατί είχε αρκετό αιγινό γάλα που δεν απορροφούσαν οι γαλακτοβιομηχανίες. Η ίδια προέρχεται από κτηνοτροφική οικογένεια, η μητέρα της έφτιαχνε τυριά για το σπίτι και της μετέφερε τη τεχνογνωσία. ...

137. «Οινοχόος» Ιουνίου: Κρήτη, ιστορίες του Νότου»– Αυτή την Κυριακή, με την «Καθημερινή»

Στον «Οινοχόο» Ιουνίου, ταξιδεύουμε στην Κρήτη, αφηγούμαστε ιστορίες για τον Νότο, τους ανθρώπους, τις ποικιλίες και το μέλλον του αμπελώνα τους, μαθαίνουμε την ιστορία του Μαρουβά, δοκιμάζουμε Λιάτικο και εμφιαλωμένες τσικουδιές ενώ προτείνουμε δεκάδες κρασιά και αποστάγματα από τους κορυφαίους εκπροσώπους παραγωγούς....

138. Με αυτά τα βήματα φτιάξτε την viral σαλάτα με φράουλες

Τις τελευταίες βδομάδες αλλά και με την έναρξη του καλοκαιριού τον γύρο του διαδικτύου κάνει μια από τις δροσίστηκες σαλάτες, τις οποίες το βασικό υλικό δεν είναι ούτε οι ντομάτες, ούτε και τα αγγούρια αλλά… οι φράουλες. ...

139. Δίαιτα του Harvard: Η πιο αποτελεσματική μέθοδος για απώλεια βάρους

Η μεσογειακή δίαιτα είναι μια διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, ελαιόλαδο, όσπρια, λίγο κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά. Επιπλέον, έχει και πολλά οφέλη για την υγεία, όπως τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, τη βελτίωση της όρασης και της λειτουργίας του εγκεφάλου. ...

140. Ανακαλούνται κυπριακά μπιφτέκια και ρολό κοτόπουλο από την αγορά

Το Υπουργείο Υγείας πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου, στο πλαίσιο των επίσημων ελέγχων που διεξάγουν στην αγορά, έχουν προβεί σε δειγματοληψία των πιο κάτω προϊόντων, τα οποία, μετά από εργαστηριακές εξετάσεις στα διαπιστευμένα εργαστήρια του Γενικού Χημείου του Κράτους, ανιχνεύθηκε το μικρόβιο της σαλμονέλας: ...

141. Εναλλακτικές μορφές τουρισμού

Χρόνο με τον χρόνο οι ανάγκες των τουριστών, ιδιαίτερα μετά την εμπειρία με την πανδημία του κορωνοϊού, αλλάζουν. Οι σημερινοί τουρίστες είναι πιο απαιτητικοί όσον αφορά την ποιότητα αλλά και πιο πρόθυμοι να ανακαλύψουν και να συμμετάσχουν σε νέες εμπειρίες, δίνοντας έμφαση στη γνωριμία με την τοπική κοινωνία. ...

142. Τιραμισού Φράουλας

Αυτό το εντυπωσιακό επιδόρπιο είναι μια καλοκαιρινή έκδοση του τιραμισού. Δεν αντέχει πολύ καλά στον χρόνο ή τη ζέστη, οπόταν απολαύστε το κατευθείαν από το ψυγείο. ...

143. Αντικλεπτικά σε τυριά και κρέας βάζουν βρετανικά σούπερ μάρκετ

Με αντικλεπτικά σε μπριζόλες και τυριά, άδεια βαζάκια καφέ και λιγότερα προϊόντα στα ράφια προσπαθούν τα βρετανικά σούπερ μάρκετ να αντιμετωπίσουν την αύξηση των κλοπών, οι οποίες έχουν επιστρέψει στα προ πανδημίας επίπεδα, καθώς το κόστος ζωής εκτινάσσεται. Τα καταστήματα αναγκάζονται να ξοδεύουν πολλά στην προσπάθειά τους να περιορίσουν τα κρούσματα κλοπών....

144. Εύκολη μακαρονάδα Arabiatta στο ηλεκτρικό τηγάνι SALADMASTER

Μια φανταστική μακαρονάδα που είναι ιδιαίτερα νόστιμη, εύκολη, φτιαγμένη σε ένα σκεύος που όλοι αγαπούν! ...

145. Ελλάδα - Επτά δημοσιογράφοι, ένα συμπέρασμα: Τι «γεύση» μας άφησε το ντιμπέιτ

Τασούλα Επτακοίλη , Δημήτρης Ρηγόπουλος , Ελένη Τζαννάτου , Ελβίρα Κρίθαρη , Ηλιάνα Μάγρα , Λουκάς Βελιδάκης , Νικόλας Ζώης Στις 21.00 το βράδυ της Τετάρτης, τα δημοσιογραφικά -και όχι μόνο- «σημειωματάρια» βγήκαν με την προσδοκία να γεμίσουν με ειδήσεις, εντυπώσεις και συμπεράσματα από την πρώτη προεκλογική τηλεμαχία πολιτικών αρχηγών μετά από οκτώ χρόνια. Αν και οι αυστηροί κανόνες που τέθηκαν για την διεξαγωγή του ντιμπέιτ προοικονομούσαν την απουσία εκπλήξεων, καθώς άφηναν ελάχιστο περιθώριο για «ζωντανή συζήτηση», η εικόνα και τα λεγόμενα των έξι πολιτικών ανδρών που διεκδικούν την ψήφο μας, ήταν οπωσδήποτε άξια παρατήρησης....

146. Τα οφέλη της αγκινάρας και 5+1 συνταγές για να τις δοκιμάσεις

Όλοι μας έχουμε βρεθεί στην θέση του να μην ξέρουμε τι διαφορετικό να μαγειρέψουμε τώρα που μπήκε για τα καλά η Άνοιξη και πλησιάζει το καλοκαίρι. Η αγκινάρα είναι ένα εποχιακό λαχανικό που βρίσκεται στην καλύτερη φάση του την Άνοιξη. Για όλες όσες το έχουν δοκιμάσει έχει μία μοναδική γεύση και υφή που το καθιστά δημοφιλές σε πολλά πια΄τα. ...

147. Γεν. Δικαστήριο ΕΕ: Αποφασίζει την Τετάρτη για τα σήματα BBQLOUMI και GRILLOUMI

Την Τετάρτη 3 Μαΐου αναμένεται να ανακοινωθούν οι αποφάσεις του Γενικού Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης για δύο προσφυγές που έχει καταθέσει το Ίδρυμα για την Προστασία του Παραδοσιακού Τυριού της Κύπρου Ονομαζόμενου «Χαλλούμι» κατά της χρήσης των εμπορικών σημάτων BBQLOUMI και GRILLOUMI από εταιρείες στη Βουλγαρία και στη Σουηδία. ...

148. Σπαγγέτι με σάλτσα αβοκάντο και τυρί γκούντα

Μια διαφορετική μακαρονάδα! Μακαρόνια σπαγγέτι με σάλτσα φτιαγμένη από κυπριακά αβοκάντο και τυρί γκουντα! Τώρα τον Απρίλιο τα αβοκάντο είναι στα καλύτερα τους. Τα συνδυάζουμε εδώ με πρώτης τάξεως μακαρόνια σπαγγέτι La Molisana για μια πραγματικά wao μακαρονάδα! ...

149. Οι Τούρκοι αναζητούν δολάρια στο Παζάρι της Κωνσταντινούπολης

Σήμερα στην Τουρκία, πιο εύκολα οι άνθρωποι θα κατευθυνθούν στο παζάρι για να αλλάξουν τις λίρες τους, παρά στις τράπεζες. Ο ασφυκτικός έλεγχος που ασκεί στις χρηματοπιστωτικές αγορές η κυβέρνηση του προέδρου Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν είναι ο βασικός λόγος που έχει επαναφέρει το Μεγάλο Παζάρι της Κωνσταντινούπολης του 15ου αιώνα στο επίκεντρο της εμπορικής δραστηριότητας της χώρας, σύμφωνα με δημοσίευμα του ειδησεογραφικού πρακτορείου Bloomberg. ...

150. Χαλούμι Σαγανάκι: Το τέλειο σαγανάκι

Σε ποιον δεν αρέσει το σαγανάκι! Φτιαγμένο εδώ με το εθνικό μας τυρί, το χαλούμι! Απολαύστε το σαν ορεκτικό μαζί με μαρμελάδα σύκο! ...