https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/1-ti-nektar-ti-ambrosia-ti-manna
Ενας από τους βασικούς στόχους των Βραβείων του Γαστρονόμου, που διοργανώνονται και φέτος την Τρίτη 27 Ιουνίου, είναι η παρουσίαση και η ανάδειξη του κυπριακού κρασιού, το οποίο όπως φαίνεται τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να βρίσκει τη θέση που του αξίζει στις κάβες και τους καταλόγους των κυπριακών επιχειρήσεων και οικογενειών. Ηταν πάντα έτσι όμως τα πράγματα; Πάντως γνωρίζουμε το ποίημα του Γάλλου ποιητή Henri d’Andeli «La bataille des vins» [Η μάχη των οίνων] (μετά το 1224), όπου αναφέρει και το κρασί της Κύπρου που κηρύχθηκε ως το καλύτερο της Ευρώπης σε διαγωνισμό που είχε προκηρύξει ο Γάλλος βασιλιάς Φίλιππος-Αύγουστος «Li rois les bons vins corona / Et a chascun son non dona / Vin de Cypre fist apostoile / Qui resplendist comme une estoile», δηλαδή «ο βασιλιάς τα καλύτερα κρασιά βράβευσε / και στο καθένα έδωσε ένα όνομα / το κρασί της Κύπρου ήταν των Αποστόλων / που λάμπει σαν αστέρι». Βέβαια, έκτοτε πέρασαν αιώνες, έμεινε το κυπριακό κρασί στον θρόνο του;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pyrkagia-stin-pafo-–-stin-maxi-kai-enaeria-mesa
Σε συναγερμό τέθηκε η Πυροσβεστική Υπηρεσία το μεσημέρι της Δευτέρας (26/06) μετά από πυρκαγιά που ξέσπασε παρά την κοινότητα Κούρδακα στην επαρχία Πάφου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/epedosan-ypomnima-se-proedriko-kai-spiti-tis-eyrwpis-oi-agrotes
Υπόμνημα στο οποίο προειδοποιούν ότι εάν ο ευρωπαϊκός Κανονισμός για την φυτοπροστασία εφαρμοστεί, τότε το μεγαλύτερο μέρος της γεωργικής γης στις ελεύθερες περιοχές της Κυπριακής Δημοκρατίας, θα οδηγηθεί στην εγκατάλειψη, επέδωσαν τη Δευτέρα οι αγροτικές οργανώσεις σε εκπροσώπους στο Προεδρικό Μέγαρο και στο Σπίτι της Ευρώπης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-lexus-cyprus-grafei-istoria
Δημιουργώντας μια ανεπανάληπτη εμπειρία εορτασμού για τα 20 χρόνια παρουσίας της Lexus στην Κύπρο...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/oloklirwthikan-oi-pliromes-gia-ektakti-ektariki-enisxysi-georgwn
Ο Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών (ΚΟΑΠ) ανακοινώνει ότι ολοκληρώθηκαν οι πληρωμές, συνολικού ύψους €279.945, στους δικαιούχους του Μέτρου 22: «Έκτακτη Ενίσχυση για Στήριξη των Γεωργών για Αντιμετώπιση των Επιπτώσεων της Εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία, Δράση Γ: Αμπελουργία – (Ποικιλίες «Ξυνιστέρι» και «Ντόπιο Μαύρο»)».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/katalonia-antimetopoi-me-ton-efialti-tis-xirasias-kai-ton-peinasmenon-koyneliwn
Δεν είναι η ξηρασία που πλήττει την Καταλωνία έπειτα από έναν ιδιαίτερα «στεγνό» χειμώνα ο μόνος «πονοκέφαλος» των Ισπανών αγροτών. Πλέον έχουν να αντιμετωπίσουν και τη μάστιγα των πεινασμένων κουνελιών που, ελλείψει νερού και χορταριού, στρέφονται στις καλλιέργειές τους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oinopoieio-fikardos-aythentika-krasia-me-xaraktira
Η ιστορία του οικογενειακού Οινοποιείο Φικάρδος ξεκινά το 1987 από τον Θεόδωρο Φικάρδο. Το οινοποιείο αρχικά ξεκίνησε στο σπίτι του παππού στο Αναβαργός της Πάφου και η παραγωγή αποτελούνταν αποκλειστικά από ιδιόκτητους αμπελώνες. Η χρονιά ορόσημο για το οινοποιείο ήρθε το 1993 όπου με τη βοήθεια της οικογένειας και με παρότρυνση από τη αγάπη του κόσμου, δημιουργήθηκε ένα σύγχρονο οινοποιείο στη Μεσόγη της Πάφου. Τριανταπέντε χρόνια μετά βρίσκουμε το οινοποιείο στα χέρια της δεύτερης γενεάς. Ο Φικάρδος Φικάρδος και η Βαλεντίνα Φικάρδου συνεχίζουν τη πορεία του Οινοποιείο με καινούργιες ιδέες, τεχνογνωσία και πάθος για το κρασί.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oinopoieio-ais-ampelis-perifanos-ypostirixtis-ton-gigenwn-poikiliwn
Το οινοποιείο Άης Αμπέλης βρίσκεται 28 χλμ. νοτιοδυτικά της Λευκωσίας, τοποθετημένο στρατηγικά στις μαγευτικές πλαγιές του Καλού Χωρίου Ορεινής και περιβάλλεται από ιδιόκτητους αμπελώνες. Αρχιτεκτονικά καινοτόμο, εκτείνεται σε δύο επίπεδα με σύγχρονες οινοποιητικές εγκαταστάσεις και εξοπλισμό, κάβα για παλαίωση, διαμορφωμένη αίθουσα γευσιγνωσίας αλλά και έναν υπέροχο εξωτερικό χώρο που προσφέρεται για κοινωνικές εκδηλώσεις.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oinoxoos-istories-giortis-grammenes-me-krasi
Στον Οινοχόο, αφιερώνουμε 30 σελίδες στους ορεινούς αμπελώνες, από το Αμύνταιο ως την Κρήτη, τη Σάμο και την Κύπρο, και προτείνουμε κρασιά μεγάλου υψομέτρου από τους κυριότερους εκπροσώπους παραγωγούς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/brunch-se-tria-agapimena-oinopoieia-stin-kypriaki-ypaithro
Τι πιο ωραίο από το να βρεθείς στο καταπράσινο -τέτοια περίοδο- περιβάλλον ενός οινοποιείου, ανάμεσα στους αμπελώνες ή σε κοντινή απόσταση από αυτούς, να απολαύσεις wine tasting αλλά και τις γεύσεις που έχουν να προτείνουν στο πλαίσιο του brunch-προγεύματος-μπουκώματος!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-oinoxoo-ton-kykladon-–-ayti-tin-kyriaki-me-tin-kathimerini
Ταξιδεύουμε στις Κυκλάδες, με γαστρονομικό και οινικό πρόσημο, εξερευνούμε τους αμπελώνες, τις ντόπιες ποικιλίες, γνωρίζουμε τους ανθρώπους του κρασιού, πίνουμε στα wine bar τους με θέα το αρχιπέλαγος.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/klimatiki-allagi-sto-eleos-dasikwn-pyrkagiwn-i-notia-eyrwpi
Για μία ακόμη φορά φέτος το καλοκαίρι η Ευρώπη παραδίδεται στο έλεος της κλιματικής αλλαγής. Ο υδράργυρος χτυπάει κόκκινο, η ξηρασία, η εντονότερη των τελευταίων 500 ετών, σύμφωνα με ειδικούς της Ευρωπαϊκής Ενωσης, επιδεινώνεται προκαλώντας πολύ μεγαλύτερες καταστροφές και οι δασικές πυρκαγιές μετατρέπουν σε αποκαΐδια περιουσίες και τον φυσικό πλούτο της Γηραιάς Ηπείρου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/1-o-ellinas-poy-katafernei-kai-poyla-stoys-polyethnikoys-kolossoys
Είκοσι χρόνια μετά την πώληση του Dorna στην Coca – Cola, ένα άλλο νερό από την Ρουμανία το AQUA Carpatica πωλείται και συγκεκριμένα το 20% αυτού στην PepsiCo. Η συμφωνία, το τίμημα της οποίας δεν έχει γίνει γνωστό περιλαμβάνει το δικαίωμα διανομής του AQUA Carpatica σε Ρουμανία και Πολωνία από την PepsiCo και τη δυνατότητα επέκτασής του και σε άλλες αγορές, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/gordian-ayximeni-zitisi-agrotemaxion-stin-perioxi-lemesoy
Με μια σειρά νέων αγροτεμαχίων σε μειωμένες τιμές στα περίχωρα της Λεμεσού συνεχίζει η Gordian, προωθώντας στην αγορά ακινήτων προνομιακές λύσεις για την αυξημένη ζήτηση που υπάρχει για αγορά και εκμετάλλευση αγροτικής γης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/martyries-apo-ton-agio-ambrosio-kaikan-oi-elies-moy-ekroysan-oylla
Στιγμές αγωνίας έζησαν οι κάτοικοι του χωριού Αγίου Αμβροσίου στην Επαρχία Λεμεσού, αφού η πύρινη λαίλαπα που ξέσπασε το μεσημέρι της Τρίτης (19/7), απείλησε σπίτια και περιουσίες. Η πυρκαγιά, η οποία τέθηκε υπό έλεγχο μετά από τιτάνια μάχη κατέκαψε δύο τετραγωνικά χιλιόμετρα από ξηρά χόρτα, άγρια βλάστηση και αμπελώνες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ekpompes/stories/k-story-poytin-–-i-amythiti-krymmeni-perioysia-toy
Την ώρα που η Δύση ψάχνει τα περιουσιακά στοιχεία του Πούτιν, για να του επιβληθούν κυρώσεις για τον πόλεμο στην Ουκρανία, Ηνωμένες Πολιτείες και Ευρωπαϊκή Ένωση έχουν έρθει αντιμέτωπες με έναν τεράστιο και ιδιοφυή ιστό από εταιρείες – φαντάσματα και λογαριασμούς επί λογαριασμών, σε δεκάδες διαφορετικά ονόματα, σε όποια γωνία του πλανήτη μπορεί να φανταστεί κανείς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-erythroy-oinoy-oroman-oinopoieio-blasidis
Ο πρωτοπόρος και αφοσιωμένος οινοποιός Σοφοκλής Βλασίδης έχει καταφέρει να συνδέσει το όνομά του με ένα από τα καλύτερα οινοποιεία του νησιού. Το 1998 λειτούργησε μια μικρή μονάδα στο παλιό μπακάλικο του παππού του στο Κοιλάνι και από το 2012 βρίσκεται σε ένα σύγχρονο οινοποιείο στο αμπελοτόπι Κολώνη, που βασίζεται στις αρχές της αειφόρου ανάπτυξης. Καλλιεργεί και διαχειρίζεται αμπελώνες 250 δεκαρίων με διεθνείς και κυπριακές ποικιλίες, μαζί με πειραματικές φυτεύσεις και παράγει 150.000 φιάλες ετησίως....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/ellada-pano-apo-400-pyrkagies-se-mia-ebdomada
Περισσότερες από 400 πυρκαγιές έχουν ξεσπάσει σε αγροτοδασικές εκτάσεις στην Ελλάδα την τελευταία εβδομάδα πριν ακόμη αρχίσει η αντιπυρική περίοδος, με κάποιες μάλιστα να έχουν λάβει μεγάλες διαστάσεις, γεγονός που έχει σημάνει συναγερμό στην Πυροσβεστική.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/sto-70-oi-poliseis-sodap-to-2021-se-sxesi-me-prin-tin-pandimia
Μειωμένες κατά 1/3 ήταν οι πωλήσεις του ΣΟΔΑΠ το έτος 2020 πρώτο χρόνο της πανδημίας, σύμφωνα με τον Διευθυντή του, Μαρίνο Περικλέους, ενώ το 2021 οι πωλήσεις του Συνεργατικού Οργανισμού Διαθέσεως Αμπελουργικών Προϊόντων διπλασιάστηκαν μεν ωστόσο άγγιξαν μόνο το 70% των πωλήσεων που είχαν κατά την προ του Covid- 19 εποχή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/guardian-i-thessaloniki-einai-ena-monadiko-gastronomiko-repertorio
Η Θεσσαλονίκη η «πρώτη πόλη γαστρονομίας της Unesco στην Ελλάδα» φημίζεται για τα τέλεια γλυκά, τα πικάντικα σουτζουκάκια, το κρασί, τον φραπέ και τις τοπικές σπεσιαλιτέ που αντικατοπτρίζουν μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, γράφει η Βρετανική εφημερίδα Guardian...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-minthis-kerdise-to-brabeio-leading-golf-sustainability
Το Minthis Golf Club αποδεικνύει για άλλη μια φορά το πρωτοποριακό του έργο στη βιωσιμότητα, όχι μόνο στην Κύπρο, αλλά και σε όλο τον κόσμο, με την πιο διάσημη διάκριση στον τομέα της βιωσιμότητας, στον κλάδο του γκολφ: Το βραβείο IAGTO 2021 για την Εξαιρετική Συμβολή του στη Βιωσιμότητα....
