https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/3-xortopita-aromatikotati
Πιο αρωματική και γλυκόφαγη χορτόπιτα δε θα έχετε ξαναφάει. Φροντίστε μόνο να χρησιμοποιήσετε όλα ανεξαιρέτως τα χορταρικά που αναφέρει η συνταγή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/2-tria-nayagia-ergon-polles-oi-prokliseis-to-2025
Μερικά μόνο εικοσιτετράωρα πριν την αλλαγή του χρόνου, το 2024 θα καταγραφεί στη νεότερη ιστορία της Κυπριακής Δημοκρατίας ως η χρονιά κατά την οποία εμβληματικές κρατικές επενδύσεις, από τις μεγαλύτερες των τελευταίων χρόνων, κατέρρευσαν ως χάρτινοι πύργοι πληγώνοντας σοβαρά την επενδυτική εικόνα και το κύρος της χώρας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-tria-nayagia-ergon-polles-oi-prokliseis-to-2025
Μερικά μόνο εικοσιτετράωρα πριν την αλλαγή του χρόνου, το 2024 θα καταγραφεί στη νεότερη ιστορία της Κυπριακής Δημοκρατίας ως η χρονιά κατά την οποία εμβληματικές κρατικές επενδύσεις, από τις μεγαλύτερες των τελευταίων χρόνων, κατέρρευσαν ως χάρτινοι πύργοι πληγώνοντας σοβαρά την επενδυτική εικόνα και το κύρος της χώρας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-ligotero-anthygieina-epidorpia-ton-eortwn
Τα επιδόρπια των εορτών οφείλουν να είναι λαχταριστά. Αυτά τα γλυκά, πλούσια, κρεμώδη ή τραγανά γλυκά λιώνουν στο στόμα και μοιάζουν με πολυτελή δώρα σε κάθε δαγκωνιά. Δυστυχώς, όπως όλοι γνωρίζουμε, αυτή η απόλαυση μπορεί να αυξήσει το βάρος, το σάκχαρο του αίματος, την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-protoxroniatiko-gastronomo-etoimazomaste-gia-rebegion
Ρεβεγιόν - Ιδέες και συνταγές για το γιορτινό τραπέζι...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/bretaniko-dilimma-gia-ti-synergasia-me-e-e-i-ipa
Όταν ο Βρετανός πρωθυπουργός Κιρ Στάρμερ μετέβη την προηγούμενη εβδομάδα στο Παρίσι για να τιμήσει μαζί με τον Εμανουέλ Μακρόν την Ημέρα της Ανακωχής, που σήμανε τη λήξη του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου και αποτελεί επίσημη αργία στη Γαλλία, έδειξε με τον πλέον ξεκάθαρο τρόπο την επιθυμία της κυβέρνησης των Εργατικών να συσφίγξει τις σχέσεις της με την Ευρώπη. Ωστόσο, και παρά την υψηλή συμβολική αξία αυτής της συνάντησης, το γεγονός επισκιάστηκε από τη νίκη Τραμπ στις προεδρικές εκλογές των ΗΠΑ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-me-times-sklabeniti-o-papantonioy
Τον Σεπτέμβριο του 2025 μπαίνει η επίσημη σφραγίδα εξαγοράς των υπεραγορών Παπαντωνίου από το δίκτυο της Σκλαβενίτης Κύπρου. Σύμφωνα με όσα πληροφορείται η «Κ» από πηγές της αγοράς, το διευρυμένο δίκτυο της Σκλαβενίτης Κύπρου έχει καταρτίσει πλάνο για να καταστεί αυτή η εξαγορά πραγματικότητα και να επιτευχθεί η ριζική μεταβολή των εννέα υπεραγορών Παπαντωνίου, έτσι ώστε να ταιριάζουν απόλυτα με τη φιλοσοφία των υπεραγορών της Σκλαβενίτης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/1-to-megalo-xreos-toy-kratoys-sti-lemeso
Τι γίνεται με την ανάπτυξη της Λεμεσού; Ποιος προχωρεί σε αναπτυξιακά έργα και μέχρι πού βρίσκεται η υλοποίησή τους; Ποιος καθορίζει την κατανομή των κρατικών αναπτυξιακών πόρων του κράτους και βάσει ποιων κριτηρίων; Υπάρχουν αρκετά ερωτήματα που αιωρούνται αλλά την ίδια ώρα και δεδομένα που δυστυχώς καταδεικνύουν τον άνισο καταμερισμό αναπτυξιακών πόρων από πλευράς του κράτους εις βάρος της Λεμεσού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/pos-diamorfwnetai-o-xartis-ton-yperagorwn
Μεγαλώνει η πίτα μεριδίων και ενεργοποιούνται μηχανισμοί αντιμετώπισης της νέας κατάστασης πραγμάτων στο χάρτη των υπεραγορών μετά την επίσημη εξαγορά των υπεραγορών Παπαντωνίου από τον ελληνικό όμιλο Σκλαβενίτη. Ουσιαστικά το δίκτυο του Σκλαβενίτη εξαπλώνεται σε περισσότερα σημεία προσδίδοντας μια διαφορετική εικόνα στο λιανικό εμπόριο της Κύπρου τονίζουν στην «Κ» οι εμπλεκόμενοι του κλάδου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/1-gallikes-pieseis-gia-exoplistika-tis-ethnikis-froyras
Την ισχυρή παρουσία που έχει στο οπλοστάσιο της Εθνικής Φρουράς επιχειρεί να διατηρήσει η Γαλλία σε μια περίοδο που ο στρατός της Κυπριακής Δημοκρατίας ανανεώνει οπλικά του συστήματα. Οι Γάλλοι, που ήταν μια από τις λιγοστές χώρες που δεν γύρισαν την πλάτη στην Ε.Φ. τα χρόνια του αμερικανικού εμπάργκο όπλων, διεκδικούν με αποφασιστικό τρόπο μερίδιο από την πίτα των εξοπλιστικών προγραμμάτων τα οποία βρίσκονται στο στάδιο της μελέτης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-shawarma-by-punin-fernei-mia-aythentiki-empeiria-shawarma-sti-lemeso
Εάν αναζητάς τις πιο αυθεντικές γεύσεις shawarma, τότε σου έχουμε νέα. Σε μερικά λεπτά μπορούν να φτάσουν στην πόρτα σου από την καρδιά της Λεμεσού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-o-enisxymenos-o-koylias-i-ntropi-kai-oi-abbakoym
Αισθάνεται ενισχυμένος ο Πρόεδρος μετά το Εθνικό Συμβούλιο. Πήρε άραγε και τη στήριξη του -γλυκού σαν ζάχαρη- Ζαχαρία Κουλία πριν μεταβεί στη Νέα Υόρκη για το περιβόητο άτυπο δείπνο; Οι βασικές διαφωνίες πάντως, που αφορούσαν το επιδόρπιο που θα προσφερθεί, έχουν ξεπερασθεί αφού οι 2 πλευρές συμφώνησαν να σερβιριστούν τόσο το τούρκικο παραδοσιακό εκμέκ καταΐφι όσο και το πιο κυπριακό πίτα της σάτζιης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/bryxelles-examini-prothesmia-se-germania-kai-toyrkia-gia-na-lysoyn-ti-diafora-peri-ntoner
Η Τουρκία θέλει να αποκτήσει καθεστώς προστασίας για το ντονέρ κεμπάμπ από την Ευρωπαϊκή Ενωση, καθώς η συνταγή για το δημοφιλές πιάτο στη Γερμανία έχει γίνει πολύ διαφορετική από την παραδοσιακή εκδοχή. Ετσι, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έδωσε προθεσμία έξι μηνών σε Βερολίνο και Αγκυρα για να καταλήξουν σε συμβιβασμό, αναφέρει το βρετανικό περιοδικό Economist.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/diethni-spor/genika/kolossos-prosferei-1-dis-eyrw-gia-na-parei-meridio-tis-euroleague
Σε διαπραγματεύσεις με επενδυτικό «κολοσσό» που μπορεί να εκτοξεύσει το brand και τα έσοδά της είναι η Euroleague. Όπως αποκαλύπτουν οι Financial Times, η BC Partners-με έδρα το Λονδίνο-διαπραγματεύεται με την Ευρωλίγκα για την αγορά ενός ποσοστού που μπορεί να ξεπεράσει το 30% προσφέροντας 1 δισεκατομμύριο ευρώ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/1-gastronomos-septembrioy
Το πιο ρηχό μας σκεύος σε μια εις βάθος γνωριμία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/dokimasame-paparoyna-kai-aytes-einai-oi-entypwseis-mas
Η παπαρούνα ήταν ιερό φυτό της θεάς Δήμητρας, καθώς σαν παράσιτο των σιτηρών συμβόλιζε με την παρουσία της την Θεά, στα ανοιξιάτικα σπαρτά. Ήταν απαραίτητη στα Ελευσίνια Μυστήρια όπου οι πομπές στόλιζαν τα αγάλματα της θεάς με άνθη παπαρούνας. Μια παπαρούνα τον τελευταίο καιρό ήρθε να στολίσει το γραφικό Καϊμακλί και να προσθέσει άλλο έναν λόγο να βρεθούμε εκεί, καθώς η νεοαφιχθείσα παρουσία της, αποτελεί μια ακόμα ενδιαφέρουσα προσθήκη στον γαστρονομικό χάρτη της Λευκωσίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/oi-prwtes-sympligades-gia-ti-vdl-2-0
«Οι επιλογές μας είναι οι αρμοί του πεπρωμένου. Και σε έναν κόσμο γεμάτο αντιξοότητες, η μοίρα της Ευρώπης εξαρτάται από το τι θα κάνουμε στη συνέχεια», διεκήρυττε η Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν απευθυνόμενη στο Ευρωκοινοβούλιο, προκειμένου να πείσει για την ανάγκη επανεκλογής της στην προεδρία της Κομισιόν, στις 18 του περασμένου Ιουλίου. Αν και παραμένει αμφίβολο ότι το απόφθεγμα του Αμερικανού ποιητή Eντουιν Μάρκαμ περί επιλογών και πεπρωμένου ήταν εκείνο που έπεισε τους 401 ευρωβουλευτές να της δώσουν μια δεύτερη ευκαιρία, η ίδια βρίσκεται ήδη αντιμέτωπη με σειρά επιλογών που θα κρίνουν σε μεγάλο βαθμό τη «μοίρα» της Ευρώπης την επόμενη πενταετία. Το στίγμα του νέου θεσμικού κύκλου θα δοθεί κατά τις πρώτες εκατό ημέρες της νέας Κομισιόν, υπό την Φον ντερ Λάιεν ή VDL 2.0, όπως τιτλοφορείται εν συντομία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/1-protasi-1-300-000-eyrw-gia-pitta
Σύμφωνα με την Σουηδική ιστοσελίδα fotbollddirekt η ΤΣΣΚΑ Σόφιας επανέρχεται με νέα πρόταση για τον Κύπριο διεθνή επιθετικό Ιωάννη Πίττα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/meletoyn-metra-kata-ton-paranomon-aporripseon
Το κύκλωμα των παράνομων μεταφορέων αποβλήτων κατασκευών και κατεδαφίσεων, οι οποίοι προσφέροντας στο κοινό χαμηλότερες τιμές προχωρούν σε παράνομες μεταφορές και απορρίψεις στην κυπριακή ύπαιθρο αντί να μεταφέρουν τα υλικά στις αδειοδοτημένες μονάδες διαχείρισης, αποκομίζοντας συγχρόνως κέρδη, θα επιδιώξει να χτυπήσει η κυβέρνηση υπό τις έντονες αντιδράσεις και του Συνδέσμου Αδειούχων Μεταφορέων «σκιπ». Όπως πληροφορείται η «Κ», οι τελευταίοι έκαναν δεύτερες σκέψεις για προγραμματισμένες κινητοποιήσεις τον περασμένο μήνα, όταν έλαβαν τις δεσμεύσεις του Τμήματος Περιβάλλοντος για δραστικά μέτρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/i-prwti-anagnosi-tis-apofasis-gia-paraxwrisi-kratikis-gis-sta-panepistimia
Η απόφαση του Υπουργικού Συμβουλίου για παραχώρηση κρατικής γης για σκοπούς ίδρυσης και λειτουργίας ακαδημαϊκών ιδρυμάτων έρχεται να ταράξει τα νερά στον τομέα της Ανώτατης Εκπαίδευσης. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Προεδρίας, σκοπός της συγκεκριμένη απόφασης, η οποία εντάσσεται στο πλάνο για τα μέτρα ανάπτυξης της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, αποσκοπεί στην ενθάρρυνση αναπτύξεων στο χώρο, στην προσέλκυση επενδύσεων, αξιοποίηση του ενδιαφέροντος επέκτασης των τοπικών και ξένων ακαδημαϊκών ιδρυμάτων, δημιουργία επιπλέον επιλογών και ευκαιριών για Κύπριους και ξένους φοιτητές, όπως και την αξιοποίηση της κρατικής γης για το δημόσιο συμφέρον. Οι τροποποιητικοί Κανονισμοί που αποφάσισε το Υπουργικό θα κατατεθούν στη Βουλή για συζήτηση και ψήφιση σε μεταγενέστερο στάδιο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ola-ta-piata-poy-xexorisame-sto-neo-kalokairino-menoy-toy-topika
Το naked σιεφταλί με ταρτάρ ντομάτας, ο τυρολοκμάς με σπιτική spicy μαρμελάδα χρυσόμηλο και βαρελίσια φέτα, αλλά και το vegan γλυκό με κρέμα σιάμισιη, είναι μόνο μερικοί από τους λόγους για άλλη μια επίσκεψη σε ένα από τα δέκα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-foody…-triplarei-me-nea-foodyball-deals
Με νέες Foodyball προσφορές, το Foody, η #1 υπηρεσία delivery στην Κύπρο, «τριπλάρει» για τους απανταχού φανατικούς του Euro 2024. Από τις 14 Ιουνίου μέχρι τις 14 Ιουλίου, το Foody σας προσφέρει τα αγαπημένα σας γεύματα με φανταστικές Foodyball προσφορές, ενώ εσείς υποστηρίζετε με θέρμη και πάθος τις αγαπημένες σας ομάδες, από την άνεση του σπιτιού σας. Είτε διοργανώνετε μια βραδιά ποδοσφαίρου με φίλους, είτε απολαμβάνετε τους αγώνες μόνοι σας, οι αποκλειστικές προσφορές του Foody είναι εδώ για να κάνουν την εμπειρία σας στην περίοδο του Euro 2024 ακόμα καλύτερη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/paylos-xanthoylis/1-oligon-egkyos
Τα φώτα των ευρωεκλογών έσβησαν, τα αποτελέσματα είναι γνωστά και πλέον έχουν ανάψει οι μεγάλοι προβολείς, αυτοί που ρίχνουν φως στα παιχνίδια εξουσίας, στην Ε.Ε. Κι όπως όλα δείχνουν, μεγάλος χαμένος των εκλογών, κινδυνεύει να καταστεί το ίδιο το ευρωπαϊκό οικοδόμημα, το οποίο «σέρνεται» μεταξύ της προσωπικής ατζέντας του Εμανουέλ Μακρόν και (λιγότερο) του Όλαφ Σολτς, της απληστίας του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος, ως επίσης και της Ακροδεξιάς και των εθνικιστών, «διαφόρων αποχρώσεων».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/aplistia-elk-bazei-sto-kadro-akrodexia
Όλα φαίνονταν εξαιρετικά εύκολα και πολύ καλά προετοιμασμένα για μια «καταρχήν πολιτική συμφωνία» στο άτυπο δείπνο των ηγετών των «27», στις Βρυξέλλες, αναφορικά με τα τέσσερα ονόματα που θα πληρώσουν τις ύψιστες θέσεις, στην ηγετική πυραμίδα της Ε.Ε., όπως άλλωστε δήλωνε ο ηγέτης της Γαλλίας Εμανουέλ Μακρόν και προσυπέγραφε ο καγκελάριος της Γερμανίας Όλαφ Σολτς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-ioynioy-kalokairi-stin-athina
Ο Γαστρονόμος Ιουνίου, που κυκλοφορεί την Κυριακή, 16 Ιουνίου, με την «Καθημερινή», μας ταξιδεύει στην Αθήνα. Ένας οδηγός επιβίωσης για την ελληνική πρωτεύουσα, με δεκάδες διευθύνσεις δροσιάς σε ταράτσες, στοές, πεζοδρόμους και αυλές για όσους θα βρεθούν καλοκαίρι στην Αθήνα, αλλά και ενδιαφέρουσες συνταγές για τις ζέστες και για το κυριακάτικο τραπέζι.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/i-pita-kai-i-oyrsoyla
Με το κλείσιμο της κάλπης στην Ιταλία απόψε τα μεσάνυχτα ολοκληρώνεται η μεγαλύτερη εκλογική διαδικασία στον κόσμο –μετά την Ινδία– που ξεκίνησε την Πέμπτη στην Ολλανδία, περιλαμβάνει 200 πολιτικά κόμματα και αφορά 360 εκατ. πολίτες με δικαίωμα ψήφου για την ανάδειξη 720 ευρωβουλευτών και κυρίως για την κατεύθυνση της Ευρωπαϊκής Ενωσης την επόμενη πενταετία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/1-istoria-moy-amartia-moy
Ανάστατη η αστική Λευκωσία! Τόσο, που η Ιουλία Παλαιολόγου Ουίλσον αποφάσισε να συγκαλέσει έκτακτη συνάντηση του διευρυμένου καρέ παρουσία της Μελλοντολόγου – Επικοινωνιολόγου Θεογνωσίας (Σίας) Λαμπρινού. «Το ΔΗΚΟ κρούει το σήμαντρο της Ιστορίας» αποφάνθηκε η επιστημόνισσα, επιτείνοντας τη σύγχυση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/maria-irakleoys/mia-taytotita-gia-ti-makarioy
Μαθαίνω ότι τις τελευταίες εβδομάδες δύο καταστήματα γνωστής αλυσίδας, κατέβασαν ρολά στη λεωφόρο Μακαρίου.Τα συγκεκριμένα brands λειτουργούν και στα malls, αλλά και σε άλλες πόλεις με ικανοποιητικούς τζίρους, ωστόσο στο κέντρο της Λευκωσίας το στοίχημα φαίνεται ότι δεν έχει κερδηθεί. Και αυτές δεν είναι οι μοναδικές περιπτώσεις δυστυχώς. Έτσι, αντί για ανοικτών καταστημάτων, το μάτι του επισκέπτη της λεωφόρου συνηθίζει σε κλειστές πόρτες και σε πινακίδες που αναγράφουν «Πωλείται» ή «Ενοικιάζεται»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/epta-kales-tabernes-gia-psari-makria-apo-to-kyma
Καλό ψάρι βρίσκεις συνήθως σε ταβερνάκια κοντά στη θάλασσα, εκεί όπου η εμπειρία απογειώνεται με τη μυρωδιά του ιωδίου. Σε αρκετές περιπτώσεις όμως αυτό δεν είναι απαραίτητη προϋπόθεση, αφού τέλεια ψάρια θα βρεις και σε ταβέρνες που είτε βρίσκονται στο κέντρο της πόλης είτε και στο χωριό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-ta-soyblakia-kai-o-proedros
Τα καλύτερα «βρώμικα» της Κύπρου είναι σουβλάκια σε απάχικο μαγαζί στο κέντρο της Λευκωσίας. Ο «κοιλαράς» μεταξύ ζιβανίας και σεφταλιάς, άρχισε τα μπινελίκια για την κυβέρνηση και τον Νίκο Χριστοδουλίδη, μεταξύ αυτοκριτικής για τα πάθη του και αγανάκτησης για τον «πελλότοπο» μας. Το παράπονο του ανθρώπου ήταν ότι μειώθηκαν τα εισοδήματά του, ως αυτοεργοδοτούμενου οδηγού, αυξήθηκε η τιμή της πίτας «μιξ» και της ζιβανίας, και το κυριότερο, ότι πρέπει να παραγγέλλει ενισχυμένη πίτα –το νέο εφεύρημα των σουβλιτζήδων– για να απολαύσει αυτά, τα οποία έτρωγε πριν από μερικούς μήνες, σε κανονική πίτα....
