https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/kala-estiatoria-ektos-xenodoxeion-sti-lemeso
Η Λεμεσός φημίζεται για την εξαιρετική γαστρονομική σκηνή της, ειδικά αυτή που ξετυλίγεται εντός των ξενοδοχείων της. Εμείς όμως επιχειρούμε μια ματιά και εκτός των μεγάλων ξενοδοχείων, όπου επίσης συμβαίνουν σπουδαία πράγματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oinoxoos-20-xronia-oinoxoos-20-xronia-giortis-gia-to-elliniko-krasi
Το συλλεκτικό τεύχος του Οινοχόου σηματοδοτεί 20 χρόνια παρουσίας, αναδεικνύοντας τη σύγχρονη εποχή του κρασιού. Μέσα από ένα χρονολόγιο, φωτίζουμε τους σημαντικότερους σταθμούς που διαμόρφωσαν τη διαδρομή μας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xera-froyta-gemista-me-kima-kai-koykoynari
Ένα απίθανο μεζεδάκι για το πρώτο ποτό πριν περάσετε στο γιορτινό τραπέζι είναι αυτά τα ξερά δαμάσκηνα και βερίκοκα που γεμίζονται με μυρωδάτο ανάμεικτο κιμά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/8-wine-bars-gia-methystikes-bradies-sti-leykosia
Καθώς χειμωνιάζει και πλησιάζουμε και σε εορταστική περίοδο, το κρασί έχει την τιμητική του και τα Wine Bars αποτελούν την πιο καλή επιλογή για έξοδο. Ενημερωμένες κάβες, εκλεπτυσμένα κρασιά με συνοδεία προσεγμένων platters που αναδεικνύουν το κρασί, μπορούν να σου χαρίσουν μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ayto-einai-to-kypriako-krasi-poy-figoyrarei-sti-lista-ton-ft
Μια κυπριακή γηγενής ποικιλία, από ένα μικρό boutique οινοποιείο στην Πάφο, κατέχει θέση σε λίστα των Financial Times με τα 51 «καλύτερα λευκά κρασιά για τα Χριστούγεννα».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/xeirografa/xeirografes-istories
“Θάλεγες πως παραμένεις πνεύμα ανήσυχο;” με ρώτησε η Μ και μου πήρε αρκετά λεπτά να σκεφτώ ποια απάντηση θάταν ειλικρινής. Το Πρόζακ ήτανε γεμάτο, ο φωτισμός χαμηλός, οι φίλοι έπιναν μπίρες και κρασιά και ήταν όλοι τους εκεί, σαν μια μεγάλη παρέα, για την παρουσιάση του “Χειρόγραφου”, με την Χαριτίνη πλάι μου καθισμένη σε μια πολυθρόνα και την κιθάρα της σε όρθια θέση σε ετοιμότητα για τραγούδι. Στο μεταξύ είχα διαβάσει ήδη μια από τις χειρόγραφες ιστορίες που μόλις εκδόθηκαν σε αυτό το βιβλίο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/noembrios-minas-proliptikis-paidiatrikis
O Νοέμβριος είναι αφιερωμένος στην Προληπτική Παιδιατρική με την ετήσια καμπάνια ενημέρωσης και τις δράσεις που πραγματοποιεί ο Σύνδεσμος Φίλων Κέντρου Προληπτικής Παιδιατρικής «Αμερίκος Αργυρίου» να είναι αφιερωμένες στην ανάδειξη της σημασίας της Προληπτικής Παιδιατρικής και του έργου του Κέντρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-trela-kordela-diafthora-kai-akel
Τον τέως Πρόεδρο της Δημοκρατίας σε Podcast και τον τέως Πρόεδρο του ΔΗΣΥ σε Space στο X άκουσα ψες και, oh boy, ήταν δύο απολαυστικά ακούσματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/efyge-apo-ti-zoi-o-emblimatikos-dimarxos-tis-thessalonikis
Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 82 ετών ο Γιάννης Μπουτάρης. Υπήρξε από τους σημαντικότερους οινολόγους και οινοποιούς της Ελλάδας, ενώ ως δήμαρχος Θεσσαλονίκης τάραξε τα νερά της πόλης. Μάλιστα μέχρι και σήμερα, υπηρετούσε την αγαπημένη του Θεσσαλονίκη από τη θέση του μέλους του δημοτικού συμβουλίου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/1-me-mia-episkepsi…-treis-ektheseis
«Ξέρεις το πάνω καντζιέλλιν, που μπαίννω στην αυλήν με το αυτοκίνητον, ή να σας αννοίξω το καντζιέλλιν του Μουσείου;». Αυτό το μήνυμα έλαβα ως απάντηση από τον χαράκτη Χαμπή, όταν την περασμένη Δευτέρα βρέθηκα με φίλους στην ορεινή Λεμεσό, λόγω της αργίας της 28ης Οκτωβρίου, όταν τον ρώτησα αν βρίσκεται στο Μουσείο και αν είναι διαθέσιμος για μία εκτός προγράμματος επίσκεψη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-trendy-nea-magazia-tis-leykosias
Από τη Στασάνδρου ως το Labs Tower στην οδό Φώτη Πίττα και από τις «δισκοθήκες» ως την Καλλιπόλεως, η πρωτεύουσα έχει να προτείνει τέσσερα νέα και ωραία στέκια!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/sygxroni-eikastiki-ekthesi-sti-lania-leykosias-o-polemos-ton-krasiwn
Στο πλαίσιο του Προγράμματος Πολιτιστικής Αποκέντρωσης των Πολιτιστικών Υπηρεσιών του υφυπουργείου Πολιτισμού της Κυπριακής Δημοκρατίας παρουσιάζεται η διεθνής ομαδική έκθεση La Bataille des Vins/ Ο Πόλεμος των Κρασιών, σε διάφορες τοποθεσίες στην κοινότητα Λάνιας της επαρχίας Λεμεσού. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-pio-dynata-all-day-magazia-sti-leykosia
Πρωί πας για καφέ και κρουασάν, λίγο πριν το μεσημέρι για πρόγευμα ή brunch, κάθε μεσημέρι και βράδυ παίζει φαγητό, ενώ μετά τη δουλειά στο μενού εμφανίζονται κρασιά, κοκτέιλ, spritz και δυνατές μουσικές. Αυτά είναι ορισμένα από τα πιο δυνατά και αγαπημένα all day spots στην πρωτεύουσα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/o-leyteris-lazaroy-epistrefei-stin-kypro
Ο πρώτος Έλληνας σεφ που βραβεύτηκε με αστέρι Michelin θα βρεθεί ξανά στο νησί μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/basikos-pylwnas-tis-oikonomias-o-ampelooinikos-tomeas-leei-i-epitropos-periballontos
H Κυβέρνηση αναγνωρίζει τον αμπελοοινικό τομέα ως βασικό πυλώνα της οικονομίας και καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για ενίσχυσή του, ανέφερε η Επίτροπος Περιβάλλοντος Αντωνία Θεοδοσίου, χαιρετίζοντας την Κυριακή την ετήσια εκδήλωση «Αφάμια – Άμπελου Εορτή» στο Κοιλάνι της Λεμεσού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/pws-to-rekor-proimotitas-epireazei-fetos-to-kypriako-krasi
Μιλήσαμε με έξι οινοποιούς, από έξι διαφορετικές περιοχές του νησιού, θέλοντας να μάθουμε τι κρασί θα μας δώσει η σοδειά του 2024, δεδομένου ότι η φετινή χρονιά ήταν η πιο πρώιμη που ζήσαμε σε επίπεδο τρύγου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-apo-ti-lysi-stin-peristerwna
Ο χρόνος σταμάτησε το 1974, σε πολλά κατεχόμενα χωριά και εξακολουθεί να μαρτυρά τις αλτρουιστικές, θρησκευτικές και ηθικές καταβολές των φτωχών ανθρώπων των προηγούμενων γενιών. Εισέρχεσαι με το αυτοκίνητο στην κατεχόμενη Λύση και σε άλλα χωριά της Μεσαορίας και βλέπεις πίσω από τα ταπεινά πλινθόκτιστα σπίτια, να προβάλλει ένα τεράστιο οικοδόμημα, η πετρόκτιστη εκκλησία της Παναγίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/anoixe-tis-pyles-tis-i-63i-giorti-toy-krasioy-tis-lemesoy
Με άφθονο κρασί, μουσική, χορό και κέφι, δόθηκε η επίσημη έναρξη της 63ης Γιορτής του Κρασιού της Λεμεσού, το βράδυ του Σαββάτου, στο δημοτικό κήπο της πόλης. Τα εγκαίνια τέλεσε ο Υπουργός Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας, Γιώργος Παπαναστασίου, διαβεβαιώνοντας τη συνεχή στήριξη προς τον οινοποιητικό τομέα. Ο κ. Παπαναστασίου εγκαινίασε τα περίπτερα των οινοποιείων και του περιπτέρου του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, ενώ ακολούθησαν τα επίσημα εγκαίνια της Γιορτής του Κρασιού, στο Δημοτικό Κηποθέατρο «Μάριος Τόκας»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/nooh-100-krasi-0-alkool-mia-geysi-agnis-apolaysis
Για όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού χωρίς αλκοόλ, το NOOH από το Chateau La Coste προσφέρει την τέλεια λύση. Αυτά τα premium κρασιά παρασκευάζονται από τις βιολογικές ποικιλίες Grenache, Syrah, Cabernet και Cinsault, που καλλιεργούνται στα πλούσια ασβεστολιθικά εδάφη της Προβηγκίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/kalokairina-krasia-ti-drosia-toys-na-xeis
Το καλοκαίρι θέλει ήλιο, αλμύρα, θάλασσα, δροσερούς ίσκιους και καλό κρασί. Το Οινοποιείο Οίνου Γη, αυτό το καλοκαίρι σας προτείνει τρία κρασιά από τις εμβληματικές λευκές Κυπριακές γηγενείς ποικιλίες Ξυνιστέρι, Πρωμάρα και Βασίλισσα από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του στο Όμοδος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oinoxoos-i-wine-list-toy-kalokairioy
Φτιάχνουμε την απόλυτη wine list για το καλοκαίρι. Κορυφαίοι επαγγελματίες, sommelier και οινολόγοι δοκιμάζουν και επιλέγουν 150 κρασιά για κάθε γούστο και κάθε budget....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-punin-group-kai-o-idrytis-tis-dmitry-punin-se-brunch-gnorimias-me-ekproswpoys-ton-m-m-e
Ο Dmitry Punin, οραματιστής και ηγέτης της Punin Group, συναντήθηκε το πρωί της Πέμπτης 18 Ιουλίου με εκπροσώπους των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης σε ένα brunch γνωριμίας στη Λευκωσία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/kleinei-o-kyklos-gia-ena-apo-ta-pio-dimofili-estiatoria-tis-leykosias
Το Skinny Fox, ένα από τα πλέον αγαπημένα και πολυβραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας (στο πρόσφατο παρελθόν έχει συμπεριληφθεί στη λίστα με τα WiZ 50 Best Restaurants), ανακοινώνει το κλείσιμό του, το οποίο θα γίνει αρχές του επόμενου μήνα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mia-bradia-me-cheese-and-wine-pairing-sto-l-atelier-robuchon
Έχοντας πλέον κατακτήσει πολλαπλά βραβεία για την ποιότητα, τη δημιουργικότητα, την επιμονή στην τελειότητα και την υψηλή γαστρονομία, το L’ Atelier Robuchon, εμπλουτίζει το à la carte μενού του, με μία νέα, μοναδική γαστρονομική εμπειρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/timitiko-brabeio-oinopoieio-mallias-ktima-keo
Τη δεκαετία του ’90 το ιστορικό Οινοποιείο Μαλλιάς που ίδρυσε η ΚΕΟ το 1927, συνέβαλε αποφασιστικά στη δημιουργία της νέας ταυτότητας του κυπριακού κρασιού, διασώζοντας τις ξεχασμένες αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιού που απειλούνταν με εξαφάνιση. Εκείνη την εποχή ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας και οινολόγος Άκης Ζαμπάρτας προσκάλεσε τον διεθνούς φήμης και καθηγητή του στη Λιών, Πιέρ Γκαλέ, και την περίοδο 1993-95 συνέλεξαν 14 διάσπαρτες ποικιλίες οι οποίες ταυτοποιήθηκαν και ονοματίστηκαν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-exairetikis-poiotitas-koymantaria-oinopoieio-zampartas
Ο Μάρκος Ζαμπάρτας αγαπά αυτό που κάνει και βλέπει στο κρασί ένα κομμάτι της ψυχής του. Δεύτερης γενιάς οινοποιός, σπούδασε οινολογία και ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση σε μια δύσκολη στιγμή, όταν ο πατέρας του Άκης έκρυψε για λίγο τον πόνο της αρρώστιας, τους έκλεισε το μάτι και τους αποχαιρέτισε για πάντα. Από τότε, το 2014, σταθερά και μεθοδικά το Οινοποιείο Ζαμπάρτας χαράζει νέους δρόμους με μπροστάρη τις γηγενείς ποικιλίες. Το 2022 κυκλοφόρησε για πρώτη φορά Κουμανταρία με το όνομα της νεράιδας Melusine. Ένα πνεύμα των υδάτων και των πηγών που θεωρείται η μυθική πρόγονος του Οίκου των Λουζινιανών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-erythroy-oinoy-giannoydi-2020-oinopoieio-fikardos
Το Οινοποιείο Φικάρδος είναι μια οικογενειακή υπόθεση από την αρχή της δημιουργίας του, το 1990. Ο Θεόδωρος Φικάρδος έφτιαχνε κρασί από χόμπι και όταν απέκτησε μερικά αμπέλια, κληρονομιά της γυναίκας του Έλλης, αφοσιώθηκε πλήρως στην οινοποιία. Ο πρωτότοκος γιός τους Φικάρδος με σπουδές Food Marketing & Ecomonics αναλαμβάνει το 2019 το οινοποιείο στη Μεσόγη στην Πάφο, μαζί με τα αδέλφια του Βαλεντίνα και Λεονάρδο, και ξεκινούν έναν προσεκτικό σχεδιασμό για να το οδηγήσουν στη νέα εποχή. Ανανέωσαν τις ετικέτες, ο Φικάρδος επικεντρώθηκε περισσότερο στο κομμάτι της οινοποίησης και της παραγωγής και αξιοποίησε επιλεγμένα αμπελοτόπια με κυπριακές ποικιλίες για single vineyard κρασιά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-leykoy-oinoy-seven-soul-spoyrtiko-morokanella-2023-ktima-gerolemo
Ο «Γ» φέτος δοκίμασε κρασιά αποκλειστικά από νέες γηγενείς και τοπικές ποικιλίες της Κύπρου. Στην τυφλή γευσιγνωσία ανάμεσα σε 15 ετικέτες από λευκό οίνο, το Κτήμα Γερόλεμο επικράτησε με το Σπούρτικο και τη Μοροκανέλλα του 2023 που βρέθηκαν με ισοψηφία στην πρώτη θέση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/apolayste-ayto-to-kalokairi-me-ta-eklekta-roze-krasia-toy-oinopoieioy-oinoy-gi
Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Ροζέ Κρασιού, ας εξερευνήσουμε τα μυστικά και τις ποικίλες δυνατότητες του. Τα ροζέ κρασιά συχνά θεωρούνται "ελαφριά", αλλά κρύβουν αμέτρητες δυνατότητες και απαιτούν ακρίβεια στην τεχνική παραγωγής για να επιτύχουν τέλειο χρώμα, γεύση και πλούσια αρώματα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/o-proedros-oi-sosialite-kai-i-boygioyklaki
Ομολογώ πως οι τελευταίες μέρες ήταν δύσκολες. Βιώσαμε τα φαινόμενα του καύσωνα, του φειδιασμού, των πυρκαγιών, της κόντρας του Γ.Ε με τον άλλο Γ.Ε. Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά, πληροφορήθηκα πως οι σοσιαλιτέ του νησιού έλειπαν για γάμο στο Παρίσι. Διότι, όλα και όλα, μα δεν θα αφήσουμε τους γάμους και να πάμε για πουρνάρια. Τα πουρνάρια ας καούν. Στην πυρά, στην πυρά, με τις ξενέρωτες, που θα λεγε και η Απόλυτη και θα χε Απόλυτο δίκαιο....
