https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/apo-ti-gi-sto-trapezi-o-gastronomikos-ploytos-ton-xanion
Τα μποστάνια του Ντουνιά, στο χωριό Δρακώνα των Λευκών Ορέων, είναι φυτεμένα με παλιούς, ντόπιους σπόρους. Γύρω τους φυτρώνουν αγριοθύμαρα, ρίγανη και αρισμαρί. Οι καλλιέργειες είναι βιολογικές, τα μελίσσια δίνουν μέλι του βουνού, ο ελαιώνας προσφέρει λάδι για όλο τον χρόνο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/11-trofes-poy-tha-boithisoyn-sti-meiosi-tis-xolisterolis
Εάν το επίπεδο της χοληστερόλης σας έχει ανέβει σιγά σιγά με τα χρόνια, ίσως αναρωτιέστε αν είναι δυνατόν να βοηθήσει μια αλλαγή στη διατροφή σας. Ιδανικά, η τιμή της ολικής χοληστερόλης θα πρέπει να είναι 200 mg/dl ή χαμηλότερη. Ωστόσο, οι ειδικοί ανησυχούν περισσότερο για την τιμή της «κακής» LDL χοληστερόλης. Η περίσσεια LDL χοληστερόλης συσσωρεύεται στα τοιχώματα των αρτηριών και προκαλεί την απελευθέρωση φλεγμονωδών ουσιών, οι οποίες αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mporei-i-ekkolpomatitida-na-iathei-moni-tis
Ο γιατρός σας εντόπισε εκκολπώματα σε προηγούμενη κολονοσκόπηση, αλλά ποτέ δεν είχατε σκεφτεί ότι αυτά τα σακουλάκια στο παχύ έντερο (κόλον) θα γίνουν τόσο βασανιστικά. Τώρα ο πόνος στο έντερό σας σάς λέει ότι κάτι δεν πάει καλά. Μήπως έχετε εκκολπωματίτιδα και μπορεί να βελτιωθεί χωρίς ιατρική φροντίδα;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/xeirografa/psiles-thermokrasies
Είναι γύρω στις δέκα το πρωί και πουθενά σκιά, ο ήλιος ζεματάει, χτυπάει με δύναμη στο μπετόν και επιστρέφει πίσω δρυμύτερος, μετανιώνω που δεν πήρα το ψάθινο καπέλο μου, το ξεχνάω μονίμως, ίσως από μια υποσυνείδητη αντίδραση στις απότομες μεταπτώσεις της θερμοκρασίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-ioynioy-oi-thessalonikeis-mas-systinoyn-tin-poli-toys
Θεσσαλονίκη: Έρωτά μου αγιάτρευτε...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-rmhc-family-fun-day-enose-kardies-kai-oikogeneies
Με εντυπωσιακή προσέλευση κόσμου πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 17 Μαΐου 2025 στο πάρκο Ακρόπολης στη Λευκωσία το μεγαλύτερο Family Fun Day, τιμώντας την Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/poy-trwme-to-kalytero-soyblaki-stin-athina
Με αφορμή τη συμπλήρωση εκατό χρόνων από την πρώτη επίσημη καταγραφή του σουβλακιού στη Νίκαια, ο Τάσος Μπρεκουλάκης και η Μαρίνα Πετρίδου ξαναγράφουν την ιστορία του παρακατιανού φαγητού με τις αστικές καταβολές και τη δημοτικότητα που δεν μπορεί να αγγίξει κανένα άλλο street food....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/to-soyblaki-stin-athina-mia-istoria-100-xronon
Ένα πρωτότυπο γαστρονομικό βιβλίο για το απόλυτο ελληνικό street food....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-megalytero-family-fun-day-erxetai-se-mia-mera-gemati-agapi
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας, το RMHC Κύπρου προσκαλεί μικρούς και μεγάλους στο μεγαλύτερο Family Fun Day που ετοιμάζεται να ενώσει οικογένειες και…καρδιές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/symboyles-gia-eyzoia-kai-makrozoia
Είναι τόσο πολλά αυτά που μπορούμε να μάθουμε από ανθρώπους οι οποίοι συνεχίζουν να ζουν μια παραγωγική ζωή ενώ διανύουν τις δεκαετίες των 80 και των 90 ετών. Οι γιατροί αυτών των ηλικιακών ομάδων έχουν μια μοναδική οπτική, καθώς μπορούν να αξιοποιήσουν τις δεκαετίες γνώσης από την άσκηση της Ιατρικής και από τις προσωπικές τους εμπειρίες καθώς αναμετριούνται με τον χρόνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/ta-5-pragmata-poy-xreiazeste-se-ena-mplak-aoyt
Μια μέρα χωρίς ρεύμα; Για τους περισσότερους από εμάς, αυτό που έζησαν τη Δευτέρα εκατομμύρια άνθρωποι στην Ισπανία και την Πορτογαλία, κατά τη διάρκεια του χειρότερου μπλακ άουτ που έπληξε ποτέ τις χώρες τους, μοιάζει με σενάριο Αποκάλυψης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-tabli-me-ton-ayxentioy
Ο λεβεντόγερος, ο Γιώργος Ζωγραφίδης, από το χωριό Ακρίτας του νομού Κιλκίς, έλαμπε από χαρά, κατά τους εορτασμούς για τον Γρηγόρη Αυξεντίου, τον δικό του άνθρωπο. Μιλούσε με ενθουσιασμό, για τον «γίγαντα» για τα εφηβικά του μάτια Γρηγόρη, ο οποίος υπηρέτησε ως έφεδρος ανθυπολοχαγός, από τον Μάρτιο του 1951, μέχρι τον Νοέμβριο του 1952 στο χωριό του, φυλάσσοντας τα σύνορα μεταξύ Ελλάδας και Βουλγαρίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mesogeiaki-i-skandinabiki-diatrofi
Οι μπανάνες Αντιλλών (πράσινες αλμυρές μπανάνες), η μανιόκα και το ρόφημα μπανάνας που έχει υποστεί ζύμωση θα πρέπει να προστεθούν στις παγκόσμιες λίστες με τα υγιεινά τρόφιμα, μαζί με το ελαιόλαδο, τις ντομάτες και το κόκκινο κρασί της μεσογειακής διατροφής, λένε ερευνητές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/as-doyme-ton-rolo-toy-kalioy
Εάν τρώτε πολλά λαχανικά, όσπρια και φρούτα, πιθανότατα προσλαμβάνετε άφθονο κάλιο με τη διατροφή σας. Πολλές φυτικές τροφές δεν είναι μόνο πλούσιες σε κάλιο (βλ. «Καλές πηγές καλίου»), έχουν επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάτι που βοηθά να διατηρείται η αρτηριακή πίεση εντός του φυσιολογικού εύρους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/48-wres-sta-tirana-ti-balkaniki-proteyoysa-poy-synexws-allazei
Eίχαμε αποβιβαστεί από το πούλμαν του αεροδρομίου πίσω από την Εθνική Βιβλιοθήκη και είχαμε την αίσθηση πως βρισκόμαστε σε ένα μέρος οικείο, παρόλο που το επισκεπτόμασταν για πρώτη φορά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ypertasi-tis-leykis-mployzas-apotelei-logo-anisyxias
Εχει πάρει το όνομά της από τις κλασικές λευκές μπλούζες που φορούν οι γιατροί. Η υπέρταση της λευκής μπλούζας αναφέρεται στην αρτηριακή πίεση (ΑΠ) που είναι υψηλή μόνο όταν μετριέται σε περιβάλλον υγειονομικής περίθαλψης. Αυτές οι αιχμές της ΑΠ εικάζεται ότι προκαλούνται από άγχος και στρες. Πρόκειται όμως για ακίνδυνες ειδοποιήσεις ή για κάτι πιο ανησυχητικό;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kyriaki-30-3-me-tin-kathimerini
Η Σαρακοστή είναι η περίοδος της νηστείας, αλλά και μια ευκαιρία για να δοκιμάσουμε νέες, υγιεινές και νόστιμες συνταγές. Το νέο βιβλίο της σειράς «Γαστρονόμος Βιβλιοθήκη» συνδυάζει αγαπημένα νηστίσιμα φαγητά από το περιοδικό Γαστρονόμος με νέο, αδημοσίευτο έως τώρα υλικό – από ευφάνταστα πιάτα που εμπνέονται οι σεφ χωρίς ελαιόλαδο και ζωικά προϊόντα, περιλαμβάνοντας όμως και θαλασσινά, έως αυστηρώς αλάδωτες συνταγές – κειμήλια από την κουζίνα του Οικουμενικού Πατριαρχείου, της Μονής Σινά και του Αγίου Όρους. Πολλές από τις 55 γλυκές και αλμυρές συνταγές θα σας εκπλήξουν!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/neo-biblio-apo-ton-gastronomo-55-nistisimes-syntages-gia-ti-sarakosti
Σαρακοστή, η πιο μεγάλη νηστεία του έτους. Για όσους νηστεύουν αλλά και για όσους θέλουν να δοκιμάσουν υγιεινές, πρωτότυπες και απολαυστικές συνταγές, το νέο βιβλίο της σειράς «Γαστρονόμος Βιβλιοθήκη» είναι ένα πολύτιμο δώρο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kyriaki-16-3-me-tin-kathimerini
Ο «Γαστρονόμος» Μαρτίου, σε ένα τεύχος αφιερωμένο στο Άγιον Όρος μάς ταξιδεύει στο χώρο και το χρόνο με οδηγό τις σπάνιες συνταγές και τα σοφά φαγητά των καλογέρων· από τα ταπεινά κουζινάκια των κελιών μέχρι τα περιβόλια που φροντίζουν οι μοναχοί, γνωρίζουμε από κοντά τα μυστικά της αγιορείτικης γαστρονομίας. Ακόμη, η Μαριλένα Ιωαννίδου μάς φτιάχνει μοναστηριακά και νηστίσιμα: Αλάδωτα ρεβίθια με ντομάτα και ταχίνι και σπανακόπιτα με ρίγανη και ελαιόλαδο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-martioy-apostoli-sto-agion-oros
Αποστολή στο Άγιον Όρος - Τα μυστικά της κουζίνας των μοναχών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-i-diakrisi-sti-nisteia
Κάποτε ένας σπουδαίος θεολόγος έκανε μια ομιλία σε ένα μεγάλο χωριό και μια γριούλα ήλθε για να τον κεράσει ένα γλύκισμα. Η μέρα προέβλεπε αυστηρή νηστεία, δηλαδή χωρίς λάδι. Το γλυκό έχει μόνο λάδι και όχι γάλα και αβγά, ανέφερε με καμάρι η καλή γριούλα. Ο καλός θεολόγος το πήρε χωρίς δεύτερη σκέψη και το έφαγε, παινεύοντας τις ικανότητές της. Το πρόσωπο της καλής γριούλας έλαμψε και η χαρά πλημμύρησε τον χώρο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/ta-kypriaka-ethima-tis-kyriakis-tis-tyrinis
Για τα κυπριακά έθιμα της τελευταίας Κυριακής των αποκριών μιλάει στο ΚΥΠΕ η Άννα Τσέλεπου, μελετήτρια της παράδοσης, πολλά από τα οποία διατηρούνται μέχρι σήμερα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/xeirografa/to-xameno-paignidi
Πάω με τα πόδια σε μια παράσταση στο Δημοτικό Θέατρο Λευκωσίας κι αυτό σημαίνει ότι διασχίζω την Kωνσταντίνου Παλαιολόγου, φτάνω στην πλατεία Ελευθερίας και στρίβω στη Ρηγαίνης με κατεύθυνση την Πύλη Πάφου. Είναι από τις πιο κρύες μέρες του χειμώνα, τυλίγομαι το κασκόλ και βάζω τα χέρια στις τσέπες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/i-dynami-ton-soyper-fagitwn
Τα τελευταία χρόνια, ο όρος “σούπερ φαγητό” έχει αποκτήσει σημαντική δημοτικότητα στην κοινότητα της υγείας και της ευεξίας. Τα σούπερ φαγητά είναι τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που πιστεύεται ότι προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, πέρα από τη βασική διατροφή. Είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και άλλες ενώσεις που μπορούν να ενισχύσουν τη συνολική ευημερία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/i-larnaka-oi-drapetes-kai-o-tramp
Όσοι πιστοί προσέλθετε, ήταν το μήνυμα προς ενδιαφερόμενους επενδυτές για το λιμάνι Λάρνακας. Μένει τώρα να πείσουμε τους πιθανούς επενδυτές πως δεν θα έχουν να ανέβουν το Γολγοθά γραφειοκρατίας, μίζας και ασυνεννοησίας που σημάδεψαν αρνητικά προηγούμενες απόπειρες ημιτελών έργων στη μακαρία νήσο. Ιδού η Λάρνακα, ιδού και το πήδημα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/tis-marizas-lampiri-epikefalis-epikoinonias-kai-dimosion-sxeseon-panepistimio-kyproy
τόσο η Ελλάδα όσο και η Κύπρος αντιμετωπίζουν τεράστιο πρόβλημα αύξησης του βάρους σώματος στα παιδιά και τους εφήβους. Η Ελλάδα κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις στην παχυσαρκία της παιδικής και εφηβικής ηλικίας ανάμεσα στις χώρες της Ευρώπης. Περίπου ένα στα τρία Ελληνόπουλα είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο. Η Κύπρος κατέχει, επίσης, μια από τις πρώτες θέσεις στην παιδική και εφηβική παχυσαρκία με δραματική αύξηση του επιπολασμού από το 2000 έως σήμερα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/neo-katastima-ton-yperagorwn-alfamega-ston-astromeriti
Ένα ακόμα υπερσύγχρονο κατάστημα πρόσθεσαν στην αλυσίδα τους οι Υπεραγορές Αλφαμέγα. Ο λόγος για τη νέα υπεραγορά της εταιρείας στον Αστρομερίτη, η οποία υποδέχθηκε, σήμερα, τους πρώτους πελάτες της. Πρόκειται για το 20ο κατάστημα των Υπεραγορών Αλφαμέγα, της μεγαλύτερης και ταχύτερα αναπτυσσόμενης αλυσίδας υπεραγορών στην Κύπρο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/edw-tha-fas-pio-asynithista-fagita-stin-kypro
Είστε από αυτούς που ακολουθούν την πεπατημένη οδό όσον αφορά τις γαστρονομικές σας συνήθειες ή από αυτούς που κατά καιρούς ψάχνουν την ανατροπή και το ξάφνιασμα; Εάν ανήκετε στη δεύτερη κατηγορία, το Wiz σας προτείνει 6 εστιατόρια που θα ξαφνιάσουν ευχάριστα τους γευστικούς σας κάλυκες, με ασυνήθιστα πιάτα και θα σας χαρίσουν αξέχαστες και μοναδικές γευστικές εμπειρίες. Άλλωστε, ο πιο εύκολος τρόπος να γυρίσουμε τον κόσμο είναι μέσα από τις κουζίνες και τις παραδοσιακές γεύσεις της κάθε χώρας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-teyxos-noembrioy
Μια καταγραφή της ναυτικής κουζίνας των Ελλήνων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/me-ti-sfragida-toy-theioy-elon-i-metabasi-toy-tramp
Ρόλο ανεπίσημου συντονιστή της προεδρικής μετάβασης έχει αναλάβει ο Ελον Μασκ, ο πλουσιότερος άνθρωπος του κόσμου, για να αναδειχθεί στον ισχυρότερο πολίτη των ΗΠΑ. Ο Μασκ παρευρέθη σχεδόν σε όλες τις συνεντεύξεις επίδοξων μελών του υπουργικού συμβουλίου Τραμπ, συνέσφιγξε τις σχέσεις του με τα μέλη της οικογένειας του εν αναμονή προέδρου και συνεχίζει τις προσπάθειες τοποθέτησης των φίλων του από τη Σίλικον Βάλεϊ σε καίρια πόστα της επερχόμενης κυβέρνησης. Ο Τραμπ ανακοίνωσε την Τρίτη ότι ο Μασκ θα συνεργασθεί στην ηγεσία νέου υπουργείου Κυβερνητικής Αποτελεσματικότητας, με αποστολή την «αποσυναρμολόγηση της κρατικής γραφειοκρατίας». Η πραγματική επιρροή του Μασκ ξεπερνά, όμως, κατά πολύ τον διορισμό του αυτό....
