https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/proyntzos-petyxame-ena-mini-oikonomiko-thayma-mesa-se-dyo-xronia
«Τον πρώτο χρόνο απλώς σιωπούσαμε και δουλεύαμε», ήταν το μήνυμα που έστειλε η δημοτική αρχή Λευκωσίας παρουσιάζοντας τον απολογισμό της διετίας, κάνοντας λόγο για σημαντική πρόοδο στην οικονομική εξυγίανση, την οργανωτική ενοποίηση και την αναπτυξιακή πορεία της πρωτεύουσας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/i-pagida-ton-dilitiriaseon-giati-einai-epikindyno-to-ryzi
Οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριδίων σε τρόφιμα, ανέφερε μεταξύ άλλων σε παρέμβαση του στον ΣΠΟΡ FM 95 και την εκπομπή «Διασπορά Ειδήσεων» ο Προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας, Ηρόδοτος Ηροδότου, με αφορμή την μαζική δηλητηρίαση σε γαμήλιο τραπέζι στη Λεμεσό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-apofygete-tin-trofiki-dilitiriasi-to-kalokairi
Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών που μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Ειδικά σε υπαίθριες εκδηλώσεις, γάμους, βαφτίσεις, εταιρικά γεύματα και μπουφέδες catering, η σωστή συντήρηση των τροφίμων είναι καθοριστικής σημασίας για την προστασία της υγείας μας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/maziki-trofiki-dilitiriasi-74-atomon-se-gamo-sti-lemeso
Μαζική τροφική δηλητηρίαση μετά από δεξίωση γάμου στη Λεμεσό διερευνούν οι Υγειονομικές Υπηρεσίες, με τον συνολικό αριθμό των ατόμων που παρουσίασαν συμπτώματα να ανέρχεται σύμφωνα με πληροφορίες στα 74. Ανάμεσα στα πρόσωπα που νόσησαν περιλαμβάνονται και παιδιά, ενώ αριθμός ασθενών χρειάστηκε να νοσηλευτεί....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/einai-i-diaita-brat-i-kalyteri-epilogi-gia-tis-stomaxikes-diataraxes
Η δίαιτα BRAT –από τα αρχικά των λέξεων μπανάνα (Banana), ρύζι (Rice), πουρές μήλου (Applesauce) και ψημένο ψωμί (Toast)– συνιστάται εδώ και χρόνια σε άτομα που αντιμετωπίζουν διάρροια, ναυτία και εμέτους. Αυτές οι ελαφριές, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες τροφές είναι εύπεπτες. Είναι, όμως, αυτή η καλύτερη διατροφή που θα σας βοηθήσει να αναρρώσετε από ενοχλήσεις του πεπτικού;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/national-geo-ellinikos-proorismos-stoys-15-koryfaioys-gia-fagito
Το έγκριτο αμερικανικό περιοδικό National Geographic δημοσίευσε χθες, Τρίτη, στην ιστοσελίδα του ένα άρθρο, με τη συνδρομή πολλών συντακτών του, με τους 15 καλύτερους προορισμούς παγκοσμίως για να απολαύσουν οι αναγνώστες τα καλύτερα πιάτα και ποτά, ως συνολική εμπειρία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/aeroplano-kai-fagito-ti-na-fas-kai-ti-oxi-prin-apo-tin-ptisi
Το τελευταίο που θες πριν από μια 5ωρη πτήση είναι ...μια ενόχληση στο έντερο ή – ακόμη χειρότερα – να τρέχεις πανικόβλητος στην τουαλέτα κατά τη διάρκεια μιας σύντομης αναμονής για το επόμενο connection flight....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/1-i-poreia-mias-oikogeneias-ana-toys-aiwnes
Η Αγνή Κραμβή Ιακωβίδου γράφει το πρώτο της μυθιστόρημα «Πέντε Στιγμές σε μια Γραμμή» (εκδ. Ευγνώμων, σελ. 600), στο οποίο διηγείται την ιστορία μας οικογένειας, σε πέντε ιστορίες σε πέντε διαφορετικές στιγμές στη γραμμή του χρόνου. Από τις αρχές του 13ου μέχρι τον 20ό αιώνα. Από την Κωνσταντινούπολη στην Κύπρο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-se-troxia-kathysterisis-to-kep-sto-palio-gsp
Μπορεί το έργο της ανάπλασης του χώρου του παλιού ΓΣΠ να ολοκληρώθηκε αισίως τον Ιούνιο του 2025, ωστόσο οι Λευκωσιάτες ακόμα αναμένουν το Κέντρο Εξυπηρέτησης του Πολίτη (ΚΕΠ). Το ΚΕΠ, που αποτελεί ένα από τα βασικά έργα που συνδέονται με τη λειτουργική αξιοποίηση της περιοχής και υπολογιζόταν να ανοίξει τις πόρτες του για να υποδεχθεί τους πολίτες περί το τέλος του 2026, κόλλησε στη γραφειοκρατία. Όπως όλα δείχνουν, το δεύτερο ΚΕΠ της πρωτεύουσας που θα στεγαστεί στην πλατεία του Αμφιθεάτρου του παλιού ΓΣΠ μετά από το κλείσιμο του ΚΕΠ Λευκωσίας στη λεωφόρο Μακαρίου, θα αργήσει να λειτουργήσει.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/apo-tin-axna-stin-athina-to-paradosiako-mageireio-tis-kyrias-marias
«Τις κολοκοτές αρχικώς κανένας δεν τις ήξερε, τώρα όμως έρχονται και τις ζητάνε κιόλας»...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/telika-bgazei-i-kypros-kalo-krasi
Το να αναλογίζεται κανείς τα “σφάλματα” του παρελθόντος του, είναι μια ιδιότυπη μορφή πνευματικής άσκησης που αν μη τι άλλο διδάσκει ετεροχρονισμένα, μετριοπάθεια. Πόσο μάλλον όταν αυτά αφορούν το γούστο. Κάθε φορά που βρίσκομαι πλέον γύρω από ένα τραπέζι γευσιγνωσίας, το μυαλό μου ταξιδεύει αναπόφευκτα σε μια σαφώς πιο αδαή εκδοχή του εαυτού μου. Με βλέπω να στέκομαι αμήχανος μπροστά σε ράφια γνωστής αλυσίδας σουπερμάρκετ, και φοβισμένος να προσπαθώ να αποκωδικοποιήσω τα ιερογλυφικά από τις ετικέτες των μπουκαλιών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/fakes-xatzidakis-kai-synaisthima
Στα ηχεία ακούγεται Χατζιδάκις. Διασκευές για κιθάρα από τον Νότη Μαυρουδή. «Dedication», «Πάμε μια βόλτα στο φεγγάρι», «The day» και όλα τα υπόλοιπα αριστουργηματικά αυτής της ιδιοφυούς προσωπικότητας. Τη στιγμή ακριβώς που παίζει η υπέροχη μελωδία του «Noble Dame Peribanou» εμφανίζεται στην οθόνη δίπλα μου μια από τις φωτογραφίες του Νίκου, από τη φωτογράφηση που κάναμε για τον Γαστρονόμου Μαρτίου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-15-03-me-tin-kathimerini
Μπορούμε να φανταστούμε το νεοελληνικό κράτος, όπως προέκυψε από τον εθνικοαπελευθερωτικό Αγώνα του 1821, δίχως την παρουσία του Ιωάννη Καποδίστρια στα πρώτα βήματά του; Με αυτή την παρουσία ασχολείται σε ένα βιβλίο αναφοράς ο Κρίστοφερ Γουντχάουζ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-martioy-ermoypoli-i-arxontissa-ton-kykladon
Μέσα από παλιά τεφτέρια και οικογενειακές μαρτυρίες, ξετυλίγουμε δύο αιώνες ζωής και γεύσης στην Ερμούπολη, την ιστορική προσφυγούπολη του νησιού της Σύρου. Στρώνουμε τραπέζι στα θρυλικά αρχοντικά των παλιών εφοπλιστών και των βιομηχάνων, μαγειρεύουμε το μενού της Μεγάλης Χίμαιρας και φτιάχνουμε συνταγές – κειμήλια από παλιά οικογενειακά συνταγολόγια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/feidias-panagiwtoy-binteoythkia-sti-xrysi-ntatsa
Βγήκε μέσα από τις οθόνες μας. Δεν θα ήταν τίποτα χωρίς τα σόσιαλ μίντια – που έχουν την ιδιότητα να μετατρέπουν το σκέτο τίποτα σε διάσημο τίποτα. Τα αυτοσχέδια βίντεό του στην αρχή θεωρήθηκαν προκλητικά. Η πρόκληση έφερε προσοχή και η προσοχή ψήφους. Ποιος τα κάνει όλα αυτά; Ναι, ο Ντόναλντ Τραμπ. Αλλά όχι μόνο. Τα ίδια «επιτεύγματα» έχει να επιδείξει και ο 25χρονος Κύπριος ευρωβουλευτής, YouTuber και μιντιακός προβοκάτορας Φειδίας Παναγιώτου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-15-02-me-tin-kathimerini
Το νέο τεύχος του Γαστρονόμου έρχεται την Κυριακή 15 Φεβρουαρίου μαζί με την Καθημερινή, γεμάτο συνταγές αμαρτωλής κρεατοφαγίας μόνο για μερακλήδες! Μαζί του, ο πρώτος τόμος του σπουδαίου μυθιστορήματος Κίτρινος φάκελος του Μ. Καραγάτση και το περιοδικό Κ, που παρουσιάζει ένα αναλυτικό ρεπορτάζ για την «κούρσα αδυνατίσματος» μέσω ενέσεων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/i-istoria-piso-apo-to-mageireio-poy-latrepse-i-leykosia
Το πολυαγαπημένο εστιατόριο της Ευρούλλας βραβεύτηκε φέτος Τιμής Ένεκεν στο πλαίσιο των Wiz 50 Best Restaurants
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-stin-india-me-tin-agia-gabriilia
«Όλοι με άγχος! Τι τρέχει εδώ; Κάτι τι... Χάθηκε η έννοια της Χαράς. Είναι πολύ σοβαρό! Εκεί στην Ινδία, περιμένουν τον Χριστό και μ’ αυτήν την αναμονή περιμένουν χαρούμενα...». Τα λόγια της Αγίας Γαβριηλίας, της ιεραποστόλου της Ινδίας, πριν από 70 τόσα χρόνια, είναι ακόμη και σήμερα επίκαιρα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/giortini-apodrasi-tabernes-sta-xoria-tis-oreinis-lemesoy
Καθώς τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, τα χωριά της ορεινής Λεμεσού ντύνονται στα γιορτινά και μας καλούν σε μια απόδραση γεμάτη θαλπωρή και αυθεντικές γεύσεις. Οι παραδοσιακές ταβέρνες ανάβουν τα τζάκια τους, στρώνουν γιορτινά τραπέζια και υποδέχονται ντόπιους και επισκέπτες με φαγητά που τιμούν την κυπριακή παράδοση. Είναι η ιδανική ευκαιρία να απολαύσουμε καλό κρασί, ζεστή ατμόσφαιρα και στιγμές που θυμίζουν Χριστούγεννα όπως παλιά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/aerodromia-deka-antikeimena-poy-mporei-na-simanoyn-synagermo
Οι θεομηνίες, οι τεχνικές βλάβες, οι άνθρωποι και λογής άλλοι απρόβλεπτοι παράγοντες μπορούν να καθυστερήσουν ή και να χαλάσουν ένα ταξίδι. Ενας παράγοντας, ωστόσο, που είναι καθαρά στο χέρι του κάθε ταξιδιώτη, είναι τα πράγματα που μεταφέρει στις αποσκευές και ο τρόπος που τα πακετάρει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/ta-mikra-estiatoria-poy-theloyn-na-megalwsoyn
Δεν είναι λίγα τα παραδείγματα μικρών εστιατορίων με χαρακτήρα και προσωπικότητα που στην προσπάθειά τους να μεγαλώσουν απλώς εξαφανίστηκαν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-apobalete-ti-synitheia-gia-almyra
Δεν είναι κρυφό ότι η αυξημένη πρόσληψη αλατιού ευνοεί την ανάπτυξη υπέρτασης, του κορυφαίου παράγοντα κινδύνου για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Όμως, ακόμη και έπειτα από χρόνια προειδοποιήσεων, η πλειονότητα επιλέγει να αγνοεί την απειλή μέχρι να προσβληθούν οι ίδιες και οι ίδιοι. Και οι περισσότερες/οι απλώς δεν γνωρίζουν πού κρύβεται το νάτριο (το κρίσιμο συστατικό του αλατιού) μέσα στα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-fos-apo-zitiana-stin-india
Θεέ μου, πόση χάρη και πόση ομορφιά, πόσο φως και πόση χαρά εξέπεμπε το πρόσωπο της μικρής «μπαλαρίνας» με τα γυμνά πόδια, μιας άγνωστης ζητιάνας στους πολύβουους δρόμους του Νέου Δελχί της Ινδίας, της πόλης των 35-40 εκατ. ανθρώπων. Ξυπόλητη, μαυρισμένη, όχι όμως ατημέλητη, με ένα ξεχωριστό βάψιμο στο πρόσωπο, έκανε πιρουέτες και τούμπες στον αέρα, ανάμεσα στα «αφηνιασμένα» τρίκυκλα και τα αυτοκίνητα, τα οποία κινούνταν σε «ελεύθερες» διαδρομές. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/oi-fagitares-se-strobolo-kai-lakatameia
Τα τελευταία μερικά χρόνια εμείς οι «locals» μπορούμε αβίαστα να περηφανευόμαστε για τα πολύ καλά εστιατόρια της περιοχής μας...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-oi-xoyligkan-o-libanos-kai-ta-fotoboltaika
Οπαδοί της ΑΕΛ και του Απόλλωνα τσακώθηκαν και τα έκαναν γης μαδιάμ, σε απόσταση μερικών εκατοντάδων μέτρων από τον Κεντρικό Αστυνομικό Σταθμό Λεμεσού. Οι χούλιγκαν μας αλλάζουν -όπως η Κύπρος- και γίνονται προφανώς ακόμη χειρότεροι. Η Αστυνομία μας δυστυχώς είναι απασχολημένη, με περισσότερες αναπάντητες κλήσεις ακόμη κι από την Παπαρίζου. «Σκοτωμοί» οπαδών, εμπρησμοί οχημάτων αξίας εκατομμυρίων, δολοφονίες «επιχειρηματιών». Η Λεμεσός πετά, γρονθοκοπά, εκβιάζει, ξεπλένει, σκοτώνει. Τα κάνει όλα και συμφέρει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/pethane-i-diasimi-xelwna-gkalapagkos-gramma
Μετά από περισσότερο από έναν αιώνα που έτρωγε τα αγαπημένα της φαγητά, μαρούλι romaine και φρούτα κάκτων, η αγαπημένη χελώνα Γκαλαπάγκος του Ζωολογικού Κήπου του Σαν Ντιέγκο, Gramma, πέθανε από γηρατειά, σε ηλικία 141 ετών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xeirografa/mesimeri-stoy-matthaioy
Ο καιρός αναποφάσιστος, τα σύννεφα αραιά, ίσα για να φωτίζεται ο Σταυρός του Μισιρίκου και οι γλάστρες με τους βασιλικούς. Διαλέγω τραπέζι μέσα, η Αθηνά επιμένει να καθίσω στο βάθος δίπλα στο ψυγείο που πάνω του ένα παλιό ραδιόφωνο παίζει Μαρινέλα. Εδώ καθόταν πάντα η Γιαννούλα, μου λέει, το καλύτερο τραπέζι, τίποτα δεν σου ξεφεύγει από το βλέμμα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/thelei-i-seftalia-to-storytelling-tis
Όταν καλείσαι να πληρώσεις 9 ευρώ για τρεις σεφταλιές, κάπου εκεί αρχίζεις να αναρωτιέσαι μήπως στον φουσκωμένο λογαριασμό έχεις χρεωθεί και το storytelling από τον σερβιτόρο ή το μάρκετινγκ που κατ’ αναλογία υπερισχύει ακόμα και της γεύσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/aytokinisi/new-kid-on-the-cyprus-block
Διαβάζεις ότι το μοντέλο της BYD, το SEAL U DM-i, προσφέρει αυτονομία έως και 1.125 χλμ. Όμως μένεις Κύπρο και με την πρώτη ευκαιρία «Κυπροποιείς» ότι διαβάζεις, ότι ακούς. Ανατρέχεις στο πλέον γνωστό σε όλους μας, «Αi» και ρωτάς ποια είναι η μεγαλύτερη απόσταση που μπορείς να διανύσεις οδικώς στις ελεύθερες περιοχές στην Κύπρο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/meraklidikos-mezes-stin-pio-laiki-trypa-stin-kypro
Εκεί όπου όλα τα φαγητά ψήνονται κυριολεκτικά μπροστά σου, ειδικά αν καθίσεις στον πάγκο (μπαρ) απέναντι ακριβώς από τον κύριο Κωστή....
