https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/bean-bar-ypodexetai-to-fthinoporo-me-ta-pio-fresh-to-go-sandwiches
Νέες γεύσεις για κάθε στιγμή της ημέρας, με healthy διάθεση έρχονται στις βιτρίνες της αλυσίδα...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/pame-troodos-3
Με κοσμοσυρροή πραγματοποιήθηκε την Κυριακή, 6 Σεπτεμβρίου 2026, η εκδήλωση «Πάμε Τρόοδος 3», στην Προεδρική Κατοικία Τροόδους, η οποία για τρίτη συνεχόμενη χρονιά άνοιξε τις πόρτες της, σε μια γιορτή που ανέδειξε την τοπική δημιουργία, τα προϊόντα, τις γεύσεις και τις παραδόσεις της ορεινής Κύπρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/to-hangover-einai-pleon-passe
Έβλεπα προχθές, αγαπητέ αναγνώστη, κάτι στατιστικούς χάρτες που επιχειρούσαν να χαρτογραφήσουν τις αλκοολικές συνήθειες του Ηνωμένου Βασιλείου και της γηραιάς ηπείρου (όλως παραδόξως, για μια φορά, βρήκαμε ένα θέμα στο οποίο συμφώνησαν). Για όσους από εσάς δεν είχατε την τύχη να γεννηθείτε μέσα στο τμήμα αναλύσεων μιας πολυεθνικής στον χώρο της εστίασης και των αποσταγμάτων, σας ενημερώνω πως ο κόσμος αποφάσισε ξαφνικά ότι το να μεθάς έχει γίνει απελπιστικά μπανάλ. Το να φαίνεσαι υγιής, ευσταλής και προσβλητικά εύπορος είναι το νέο εθνικό σπορ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/i-oysiastiki-kainotomia-se-mia-epoxi-entyposiasmoy
Όταν το ιστορικό εστιατόριο Mirabelle άνοιξε ξανά τις πόρτες του το 1998, υπό τη φιλόδοξη διεύθυνση του Marco Pierre White, μια εκ των πρώτων επισκεπτών του -σε μια νύχτα παταγώδους αποτυχίας- το αποκάλεσε "νεκροτομείο". Το ίδιο feedback είχε λάβει και το θρυλικό Le Gavroche πριν ο Michel Roux Jr. αποφασίσει να χαλαρώσει την σφιγμένη αισθητική του, η οποία είχε μετατοπίσει την πολυτέλεια στη σφαίρα του αφιλόξενου. Βλέπετε, το πρόβλημα στα τέλη του '90 ήταν, συχνά, ότι η υψηλή γαστρονομία αρνιόταν πεισματικά να κολυμπήσει στα νερά του μοντερνισμού, μένοντας εγκλωβισμένη σε μια στείρα νοσταλγία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/ziste-tis-aythentikes-geyseis-tis-tailandis-sto-golden-monkey
Επικεφαλής της κουζίνας είναι η Ταϊλανδή Head Chef Lertnapa Maowong, η οποία, μαζί με την έμπειρη ομάδα της από την Ταϊλάνδη, δημιουργεί πιάτα που αναδεικνύουν την αυθεντικότητα της ταϊλανδέζικης κουζίνας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/treis-gastronomikes-empeiries-sto-mediterranean-beach-hotel
Στο ξενοδοχείο Mediterranean στη Λεμεσό, η γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της φιλοξενίας, μια τέχνη που συνδυάζει ατμόσφαιρα, δημιουργικότητα και διακριτική πολυτέλεια. Τρεις ξεχωριστές προτάσεις προσκαλούν τους επισκέπτες σε ένα προσεγμένο ταξίδι γεύσεων, όπου η λεπτομέρεια και η αισθητική συναντούν την απόλαυση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/erxetai-to-1o-epic-cocktail-festival-sti-lemeso
H Epic παρουσιάζει το πρώτο Epic Cocktail Festival, μία μοναδική γιορτή γεύσεων, μουσικής και δημιουργικότητας που έρχεται για πρώτη φορά στη Λεμεσό και υπόσχεται μια βραδιά που θα γράψει ιστορία Τη Δευτέρα 6 Ιουλίου, από τις 19:30, το Garden της ETKO θα μεταμορφωθεί σε έναν ζωντανό χώρο γεύσης, δημιουργικότητας και καλοκαιρινής ενέργειας, φιλοξενώντας μια μοναδική γιορτή αφιερωμένη στην τέχνη του cocktail....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/thalassines-apolayseis-stin-eleytheri-ep-ammoxwstoy
Τα στέκια που αγαπάμε για το καλό φαγητό, τον νόστιμο ψαρομεζέ, τα θαλασσινά και την ατμόσφαιρά τους, και που εμπιστευόμαστε με κλειστά μάτια όταν βρισκόμαστε (για διακοπές) στον Πρωταρά, την Αγία Νάπα και τις γύρω περιοχές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/pasykaf-pagkosmia-imera-aney-kapnoy-–-31-maioy
Ο ΠΑΣΥΚΑΦ, ο παγκύπριος οργανισμός με 40 χρόνια συνεχούς προσφοράς στην πρόληψη του καρκίνου και την προαγωγή της υγείας, συμμετέχει ενεργά στην Παγκόσμια Ημέρα Άνευ Καπνού του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (OΠΟΥ), υιοθετώντας το φετινό θέμα «Unmasking the appeal, countering nicotine and tobacco addiction». Η εκστρατεία του 2026 αποκαλύπτει πώς η καπνοβιομηχανία επανασυσκευάζει και επαναλανσάρει τα προϊόντα της, χρησιμοποιώντας γεύσεις, ελκυστικό σχεδιασμό και ψηφιακή προώθηση για να στοχεύσει παιδιά και εφήβους, δημιουργώντας έναν νέο κύκλο εθισμού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xeirografa/stin-agora-toy-mysore-taxidiotika-ixitika-podcast-me-tin-eleni-xenoy
Περπατάμε η μια πίσω από την άλλη σε ένα στενό πέρασμα που οδηγεί στην αγορά. Ο οδηγός του τρίκυκλου- rickshaw το λένε εδώ στην Ινδία- μας άφησε στην πίσω πλευρά της και μας είπε να ακολουθήσουμε αυτό το διάδρομο που βγάζει απευθείας στους πάγκους με τα σανταλόξυλα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mia-bradia-fotias-kai-geysis-sto-o-shin-toy-xenodoxeioy-elysium
Το O’Shin στο ξενοδοχείο Elysium στην Πάφο παρουσιάζει την Παρασκευή 8 Μαΐου μια βραδιά αφιερωμένη στη δύναμη της φωτιάς και την εκλεπτυσμένη απλότητα της ιαπωνικής κουζίνας, μέσα από ένα μοναδικό live dining concept που συνδυάζει τεχνική, θέαμα και γεύση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/terroir-within-the-walls-–-andamoma-of-cyprus-wine-gastronomy
Η BIGA Neapolitan Pizza, σε συνεργασία με την Κοινοπραξία Οινοποιών Κύπρου (Winecore), διοργανώνει στις 25 και 26 Απριλίου 2026 μια ξεχωριστή διήμερη εμπειρία αφιερωμένη στο κυπριακό κρασί και τη γαστρονομία, με τίτλο: «Terroir within the Walls – Andamoma of Cyprus Wine & Gastronomy»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/telika-bgazei-i-kypros-kalo-krasi
Το να αναλογίζεται κανείς τα “σφάλματα” του παρελθόντος του, είναι μια ιδιότυπη μορφή πνευματικής άσκησης που αν μη τι άλλο διδάσκει ετεροχρονισμένα, μετριοπάθεια. Πόσο μάλλον όταν αυτά αφορούν το γούστο. Κάθε φορά που βρίσκομαι πλέον γύρω από ένα τραπέζι γευσιγνωσίας, το μυαλό μου ταξιδεύει αναπόφευκτα σε μια σαφώς πιο αδαή εκδοχή του εαυτού μου. Με βλέπω να στέκομαι αμήχανος μπροστά σε ράφια γνωστής αλυσίδας σουπερμάρκετ, και φοβισμένος να προσπαθώ να αποκωδικοποιήσω τα ιερογλυφικά από τις ετικέτες των μπουκαλιών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mint-bar-enas-xexoristos-proorismos-sto-hilton-nicosia
Το Mint Bar στο Hilton Nicosia εξελίσσεται σε αγαπημένο σημείο συνάντησης της Λευκωσίας, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσεων για κάθε περίσταση. Από το afternoon tea, μέχρι το δημοφιλές weekend brunch, το μοναδικό Hilton της πόλης προσκαλεί το κοινό να απολαύσει ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/krisi-taytotitas
Όταν πριν από μερικά χρόνια είχα συναντήσει τον Ιταλό Dario Sutera, chef de cuisine του Ristorante Locatelli στο Amara Hotel, μου έκανε εντύπωση, θυμάμαι, η αγάπη του για την κυπριακή γαστρονομία. Ενόσω βρισκόμασταν εκεί για το interview, σε ένα εστιατόριο που φέρει τη σφραγίδα του σπουδαίου Giorgio Locatelli, αυτός έφτιαχνε (και μας τα έδειχνε με περηφάνια) gnocchi από κολοκάσι, ενώ λίγο αργότερα μας αποκάλυψε και ένα tattoo που έχει στο σβέρκο με τη σημαία της Κύπρου. Μας είπε μάλιστα ότι επιχειρηματικά τον ιντριγκάρει η ιδέα μιας ταβέρνας με νόστιμη κυπριακή κουζίνα, αφού εκτός από το ίδιο το φαγητό μας, του αρέσει όπως είπε και αυτή η φιλοσοφία του μοιράσματος, αλλά και η λογική της μεγάλης παρέας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/kristis
Η Χαραλαμπίδης Κρίστης, σε συνεργασία με την Υπηρεσία Διαχείρισης Επιδομάτων Πρόνοιας (ΥΔΕΠ) του Υφυπουργείου Κοινωνικής Πρόνοιας, παρουσίασε σε δημοσιογραφική διάσκεψη το διευρυμένο πρόγραμμα κοινωνικής προσφοράς «ΚΑΝΕΝΑΣ ΧΩΡΙΣ ΓΑΛΑ», το οποίο επεκτείνει τη στήριξη που παρείχε η εταιρεία σε παιδιά, στις ευάλωτες κοινωνικές ομάδες κάθε ηλικίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/stoy-bellamy-s-to-oyzeri
Είναι παράδοξη και σχεδόν κωμική η γαστρονομική διαδρομή που διανύσαμε σε μόλις τρεις δεκαετίες. Περάσαμε με την ταχύτητα μιας Porsche, από το δωρικό “ψουμί τζαι ελιές”, στη στιβαρή γεωμετρία της μακαρονάδας του φούρνου, με τα σημερινά παιδιά να χρησιμοποιούν λέξεις όπως sashimi και okonomiyaki με την ίδια ευκολία που λέγαμε εμείς τη σούβλα. Οι παππούδες και γιαγιάδες μας, κοιτάζουν πίσω από πιάτα με αποξηραμένα φύκια και μοριακή γαστρονομία με απορία και τρόμο. Πίσω όμως από αυτό το φαινομενικό χάσμα, κρύβεται η πιο ενδιαφέρουσα ενηλικίωση της κυπριακής ταυτότητας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosopikotites-stin-k/apo-to-sigoyro-sto-oysiastiko-i-nea-gastronomiki-kypros
Η ενασχόλησή μου με τα εστιατόρια σε επιχειρηματικό επίπεδο ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2019. Κοιτάζοντας σήμερα πίσω, είναι εντυπωσιακό το πόσο έχει εξελιχθεί η κυπριακή γαστρονομική σκηνή μέσα σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/royal-apollonia-giortines-stigmes-stin-kardia-tis-lemesoy
Το 5* Royal Apollonia της Louis Hotels, με μια σειρά από εορταστικές εκδηλώσεις και εκλεκτές γευστικές εμπειρίες, μεταμορφώνεται σε ένα λαμπερό και γιορτινό περιβάλλον, όπου η ζεστασιά συναντά την παράδοση και τη φιλοξενία Το πλούσιο, ειδικά σχεδιασμένο, χριστουγεννιάτικο πρόγραμμα, που απευθύνεται τόσο σε μικρούς όσο και σε μεγάλους, ξεκινάει από τις 23 Δεκεμβρίου, προσφέροντας καθημερινά χαμόγελα και στιγμές γεμάτες κομψότητα και υψηλή αισθητική. Με έμφαση στην λεπτομέρεια, το ξενοδοχείο προσκαλεί τους επισκέπτες σε ένα εορταστικό ταξίδι γεμάτο μοναδικές γεύσεις και μια εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα που εξυψώνει το πνεύμα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/i-eygenis-texni-toy-na-kathilwnesai-apo-ton-kapno-ton-skotsezikon-nison
Υπάρχουν ουίσκι που γλιστρούν στον ουρανίσκο με την απαλότητα ενός μεταξωτού φουλαριού· λεπτεπίλεπτα, διακριτικά και με ευγένεια. Υπάρχουν όμως ουίσκι που φωνάζουν με την αυτοπεποίθηση και το θράσος μαυροντυμένου Bon Viveur, που εισβάλλει σε τζαζ μπαρ και ζητάει να αλλάξει η μουσική....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-xaralampidis-kristis-enisxyei-to-systima-asfaleias-trofimon-tis
Η Χαραλαμπίδης Κρίστης, η μεγαλύτερη και μακροβιότερη γαλακτοβιομηχανία της Κύπρου, πέτυχε μια ακόμη σημαντική διεθνή διάκριση, εξασφαλίζοντας την πιστοποίηση AIB International έπειτα από ενδελεχή έλεγχο από ανεξάρτητη διεθνή επιτροπή. Η πιστοποίηση με ένα από τα πλέον αναγνωρισμένα πρότυπα παγκοσμίως στον τομέα της ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων, επιβεβαιώνει τη συμμόρφωση της εταιρείας με αυστηρές διαδικασίες ελέγχου, ορθής βιομηχανικής πρακτικής και προδιαγραφών ασφάλειας τροφίμων σε όλα τα στάδια παραγωγής από την υγιεινή των εγκαταστάσεων έως τη διαχείριση πρώτων υλών και τελικών προϊόντων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pinolo-brunch-me-italiko-xaraktira-kathe-sabbato-kai-kyriaki
Τα πρωινά του Σαββατοκύριακου είναι ιδανικά για χαλάρωση, καλή παρέα και αυθεντικές γεύσεις. Στο Pinolo, το νέο brunch μενού που σερβίρεται κάθε Σάββατο και Κυριακή, ξυπνά τις αισθήσεις με δημιουργικές γαστρονομικές προτάσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/oloklirwthike-to-around-the-table-apo-ti-mastercard
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Around the table από τη Mastercard, η γαστρονομική πρωτοβουλία που φέτος ταξίδεψε για πρώτη φορά στην Κύπρο, προσφέροντας στο κοινό ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων, έμπνευσης και τοπικού χαρακτήρα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-pio-kolasmena-zymarika-poy-na-giortaseis-to-world-pasta-day
Αν υπάρχει φαγητό που μπορεί να ενώσει όλο το νησί, αυτό είναι σίγουρα τα ζυμαρικά. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών ξεκινάμε ένα απολαυστικό ταξίδι από τη Λευκωσία, μέχρι τη Λεμεσό και τη Λάρνακα, και από τον Πρωταρά ως την Πάφο, ψάχνοντας τα πιο κολασμένα πιάτα pasta που σερβίρονται στην Κύπρο. Από αυθεντικές ιταλικές trattorie μέχρι δημιουργικά bistros με κυπριακές πινελιές, ετοιμάσου να ανακαλύψεις πού θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία “al dente”.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/nees-geyseis-signature-piata-se-ena-geystiko-gathering-sto-akakiko
Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko, στο Hilton Nicosia στην Έγκωμη, πραγματοποίησε την Πέμπτη, 16 Οκτωβρίου, μία ξεχωριστή συνάντηση όπου παρουσιάστηκαν οι νέες γαστρονομικές δημιουργίες που αναδεικνύουν τη σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/10-xronia-foody-10-xronia-delivering-cyprus
Το Foody γιορτάζει φέτος 10 χρόνια παρουσίας στην Κύπρο, σηματοδοτώντας μια δεκαετία συνεχούς ανάπτυξης, καινοτομίας και καθοριστικής συμβολής στη διαμόρφωση της αγοράς του delivery στην Κύπρο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/kyriaki-mesimeri-sti-leykosia-ekei-opoy-oi-oikogeneies-trwne-kala
Η Κυριακή είναι από μόνη της μια αφορμή για να μαζευτεί η οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Είτε πρόκειται για πολυμελείς εξόδους με γιαγιάδες και εγγόνια, είτε για πιο «κλειστά» οικογενειακά γεύματα, η Λευκωσία έχει τα ιδανικά μέρη για να απολαύσετε νόστιμο φαγητό σε ένα ζεστό και φιλικό περιβάλλον. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-yperagores-alfamega-diorganwnoyn-to-1o-festibal-kypriakis-paradosis
Tαξιδέψτε στις πιο γλυκιές και όμορφες αναμνήσεις… Στις μυρωδιές και τη ζεστασιά της παράδοσης, στις παιδικές μνήμες και τις αφηγήσεις των παππούδων. Η παραδοσιακή Κύπρος των εθίμων, των χρωμάτων, των γεύσεων, της μουσικής και των χορών ζωντανεύει στις Υπεραγορές Αλφαμέγα. Την Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου, από τις 10:00 το πρωί έως τις 19:00 το απόγευμα, η αλυσίδα στήνει, στον εξωτερικό χώρο του καταστήματός της στην Έγκωμη, το 1ο Φεστιβάλ Κυπριακής Παράδοσης «Κυπριακά και Αυθεντικά» και σας προσκαλεί να γίνετε μέρος του....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/12-psarotabernes-opoy-to-psari-paei-kateytheian…-apo-ti-thalassa-sto-piato
Υπάρχει κάτι το μαγικό όταν το ψάρι δεν έχει περάσει από ψυγεία, πάγκους και αποστάσεις. Όταν φτάνει στο πιάτο σου σχεδόν όπως βγήκε απ' τη θάλασσα -φρέσκο, ζωντανό, αληθινό. Όπως λέει και ένας φίλος ψαράς: «Όταν το ψάρι είναι φρέσκο, δεν θέλει ούτε λεμόνι». Στην Κύπρο, υπάρχουν ακόμα εκείνες οι ψαροταβέρνες που ξέρουν καλά τη θάλασσα -γιατί τη ζουν. Που έχουν το δικό τους καΐκι ή φροντίζουν να προμηθεύονται το ψάρι τους απευθείας από τις βάρκες, καθημερινά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pralina-experience-kalokairines-stigmes-stin-kardia-tis-leykosias
Το καλοκαίρι στην πόλη έχει τον δικό του χαρακτήρα! Οι ρυθμοί χαλαρώνουν, οι μέρες γεμίζουν φως και οι γεύσεις αποκτούν πιο ανάλαφρη και φρέσκια διάθεση....
