https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-25-10-me-tin-k
Αυτή την Κυριακή η Καθημερινή προσφέρει το συλλεκτικό βιβλίο μαγειρικής Γαλλική κουζίνα για όλους του διακεκριμένου σεφ Μάθιου Ράιλ, μέσα από το οποίο όχι μόνο γνωρίζετε μία από τις πιο σημαντικές κουζίνες του κόσμου, αλλά μαθαίνετε και πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι. Μαζί, η ειδική έκδοση «Καινοτομία & Τεχνολογία» η οποία παρουσιάζει τις νέες τεχνολογικές εξελίξεις και τον αντίκτυπο της Τεχνητής Νοημοσύνης στο μέλλον μας, ενώ παράλληλα αναδεικνύει κυπριακές επιχειρήσεις που επενδύουν στην καινοτομία και την κυβερνοασφάλεια.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/neo-syllektiko-biblio-apo-ton-gastronomo-galliki-koyzina-gia-oloys
Για πρώτη φορά, η Βιβλιοθήκη του Γαστρονόμου υποδέχεται μία από τις μεγάλες κουζίνες του κόσμου, τη γαλλική, και έναν σπουδαίο εκπρόσωπό της: τον Μάθιου Ράιλ. Άγγλος στην καταγωγή, αφοσιωμένος λάτρης και βαθύς γνώστης της κλασικής γαλλικής μαγειρικής, ο σεφ των λονδρέζικων Maison François και Café François υπογράφει τη Γαλλική κουζίνα για όλους (French Classics, 2025), ένα βιβλίο που μας ανοίγει την όρεξη και μας λύνει τα χέρια, φέρνοντας τις κλασικές γεύσεις της Γαλλίας στο σπίτι, απλά, εύκολα, χωρίς μυστικά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/midenikos-fpa-poia-proionta-mpainoyn-sto-metro-kai-apo-pote
Μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ επιβάλλεται από την 1η Οκτωβρίου 2026 στα κρέατα, ενώ από τις 12 Οκτωβρίου το μέτρο επεκτείνεται στο ψωμί, το γάλα, τις παιδικές τροφές, τον καφέ και τη ζάχαρη, αναφέρεται σε ανακοίνωση του Τμήματος Φορολογίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/einai-bareto-to-spiti-sas
Θυμάμαι το σπίτι ενός φίλου μου, όταν ήμουν παιδί. Δύο δρόμους πιο κάτω, αλλά στα μικρά μου μάτια έμοιαζε σαν να ήταν σε διαφορετική ήπειρο. Δεν ήταν το μεγαλύτερο της γειτονιάς. Ούτε το πιο πολυτελές. Κι όμως, όταν έκλεινε η πόρτα πίσω μου, ο θόρυβος του δρόμου έσβηνε, σαν να τον είχε καταπιεί το χαλί. Μύριζε ξύλο και λουλούδια, ακουγόταν σχεδόν πάντα μουσική στο βάθος και ο φωτισμός ήταν χαμηλός. Σε μια γωνιά της Έγκωμης, ο μικρός μου εαυτός ένιωθε πως έμπαινε σε έναν άλλο κόσμο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-amyth-kouzina-dinei-ranteboy-sto-around-the-table-by-mastercard
Μια γαστρονομική εμπειρία στις 13 Οκτωβρίου και ειδικά μενού έως τις 18 Οκτωβρίου...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/alampra-kai-mas-stirizoyn-ton-pasykaf-me-tis-poliseis-galaktos
Τρία σεντς από κάθε λίτρο που αγοράστηκε στα MAS διατέθηκαν στο Κέντρο «Αρχάγγελος Μιχαήλ» στην Πάφο...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/analysi-nyt-o-xronos-symmaxos-toy-si-apenanti-ston-tramp
Δύο κορυφαίοι ηγέτες με εντελώς διαφορετικά χρονοδιαγράμματα θα συναντηθούν αυτή την εβδομάδα στην Ουάσιγκτον: Ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ και ο Κινέζος ομόλογός του Σι Τζινπίνγκ ετοιμάζονται για μια συνάντηση στην οποία το Πεκίνο προσβλέπει για να επεκτείνει την ανακωχή μεταξύ των δύο υπερδυνάμεων με σκοπό να αγοράσει περισσότερο χρόνο για την αναθέρμανση της κινεζικής οικονομίας, αναφέρουν σε ανάλυσή τους οι NY Times, λίγα 24ωρα πριν από το τετ α τετ των δύο στην αμερικανική πρωτεύουσα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/theatro-xoros/thelo-na-meino-mesa-sti-zoi-oxi-se-kadro
«Πάντα αργούσα. Ο πατέρας μου, ως θεολόγος, προσπαθούσε να με νουθετήσει. “Κοίταξε μην το πάθεις σαν τις μωρές παρθένες, που δεν φρόντισαν να πάρουν λάδι και έχασαν τον Νυμφίο”, μου έλεγε. Εγώ, βέβαια, είχα πάντα μια ένσταση για τη συγκεκριμένη παραβολή. Μια θεμελιώδη διαφωνία. Τις συμπαθούσα τις “μωρές”. Τις θεωρούσα δικές μου· μποέμ, καλλιτέχνιδες. Τις φανταζόμουν να έχουν ξεχαστεί μπροστά στον καθρέφτη, να συζητούν για ποίηση, να κοιτάζουν τα αστέρια. Πού μυαλό για λάδι; Οι “φρόνιμες”, από την άλλη, μου φαίνονταν σνομπ και αγενείς. “Πηγαίνετε να αγοράσετε”, είπαν στις άλλες. Καμία αλληλεγγύη. Στο θέατρο, αν ο συνάδελφος πάθει “σεντόνι”, τον σώζεις. Του πετάς την ατάκα. Δεν του λες “συγγνώμη, αγάπη μου, πήγαινε ξαναδιάβασε το κείμενο κι έλα στην επόμενη πράξη”...».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gemise-me-akomi-perissotera-paidika-xamogela-to-2o-paidiko-ergastiri
Με ακόμη περισσότερα παιδικά χαμόγελα, δημιουργικότητα και ενθουσιασμό ολοκληρώθηκε με επιτυχία την Τρίτη, 8 Σεπτεμβρίου 2026, το 2ο βιωματικό Παιδικό Εργαστήρι Διατροφής και Μαγειρικής των Υπεραγορών ΑΛΦΑΜΕΓΑ, που πραγματοποιήθηκε στις κεντρικές εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου Λευκωσίας. Μετά τη θερμή ανταπόκριση των παιδιών και των οικογενειών τους στην πρώτη διοργάνωση, οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ υποδέχθηκαν για δεύτερη φορά παιδιά ηλικίας 8 έως 14 ετών, προσφέροντάς τους μια ξεχωριστή βιωματική εμπειρία, μέσα από την οποία η γνώση, η μαγειρική και το παιχνίδι έγιναν ένα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/afieroma-99-biblia-gia-kathe-ilikia-mexri-ta-80
«Σιντάρτα» Ερμαν Εσσε
«Πώς συνεχίζω να εμπνέω;». Ο «Σιντάρτα» είναι ένα βιβλίο που μπορεί να διαβαστεί σε κάθε ηλικία, αλλά πιστεύω ότι στα ογδόντα αποκαλύπτει το βαθύτερο νόημά του. Μιλάει για μια ζωή γεμάτη αναζητήσεις, λάθη, επιτυχίες και απογοητεύσεις, που τελικά οδηγεί όχι στις απαντήσεις, αλλά στη σοφία. Θα ήθελα κάθε άνθρωπος σε αυτή την ηλικία να θυμηθεί ότι εξακολουθεί να έχει κάτι πολύτιμο να προσφέρει: την εμπειρία, την ηρεμία και την ικανότητα να εμπνέει χωρίς να χρειάζεται να αποδείξει τίποτα (μετάφραση: Αγγελος Αγγελίδης, Μαρία Αγγελίδου, εκδόσεις Διόπτρα).
Μαρίνα Γιώτη...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-loykoymades-ton-diakopwn
Είτε βρίσκεσαι στην ορεινή Κύπρο είτε στα παράλια, όλο και κάποιος θα έχει μεριμνήσει να σε γλυκάνει με λαχταριστούς λουκουμάδες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/i-oysiastiki-kainotomia-se-mia-epoxi-entyposiasmoy
Όταν το ιστορικό εστιατόριο Mirabelle άνοιξε ξανά τις πόρτες του το 1998, υπό τη φιλόδοξη διεύθυνση του Marco Pierre White, μια εκ των πρώτων επισκεπτών του -σε μια νύχτα παταγώδους αποτυχίας- το αποκάλεσε "νεκροτομείο". Το ίδιο feedback είχε λάβει και το θρυλικό Le Gavroche πριν ο Michel Roux Jr. αποφασίσει να χαλαρώσει την σφιγμένη αισθητική του, η οποία είχε μετατοπίσει την πολυτέλεια στη σφαίρα του αφιλόξενου. Βλέπετε, το πρόβλημα στα τέλη του '90 ήταν, συχνά, ότι η υψηλή γαστρονομία αρνιόταν πεισματικά να κολυμπήσει στα νερά του μοντερνισμού, μένοντας εγκλωβισμένη σε μια στείρα νοσταλγία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/odigwntas-30-lepta-gia-ena-asteri-alati-kai-fotia
H διαδρομή προς τον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας, διαρκεί περίπου 30 λεπτά από το τελευταίο ίχνος ζωής της πρωτεύουσας. Αρκετή για να δει κανείς ένα επεισόδιο mad men, να φτιάξει το make – up του, ή, να αναλογιστεί γιατί το Salt & Fire αποφασίζει ότι η Κυπριακή γαστρονομική σκηνή, χρειάζεται ένα Michelin Chef....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/ta-glyka-krasia-einai-to-pathos-toy
Τρίτη γενιά οινοποιός ο Γιάννης Ιωαννίδης έδειξε τον δρόμο στους μεταγενέστερους όταν δημιούργησε στο Κοιλάνι, μαζί με τη σύζυγό του Γιαννούλα, το πρώτο μικρό οινοποιείο της Κύπρου το 1983. Η ιδέα γεννήθηκε σε ένα ταξίδι τους στην Αυστρία όταν βρέθηκαν σε ένα χωριό της αμπελουργικής περιοχής του Μπούργκενλαντ. Πολλά σπίτια είχαν μικρό οινοποιείο και οι επισκέπτες έκαναν γευσιγνωσία κρασιών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/alampra-me-afosiosi-sti-zoi-stirizei-to-kentro-anakoyfistikis-front
Η Γαλακτοβιομηχανία ΑΛΑΜΠΡΑ, στο πλαίσιο της διαχρονικής της δέσμευσης να βρίσκεται δίπλα στην κοινωνία και τον άνθρωπο, ανακοινώνει τη νέα εκστρατεία κοινωνικής προσφοράς «ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΣΤΗ ΖΩΗ», η οποία υλοποιείται σε συνεργασία με τις Υπεραγορές MAS, κατά τη διάρκεια του μήνα Ιουλίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-bean-bar-paizei-mpala-me-ti-brazilia-sto-moyntial-kai-moirazei-dwra
Το μεγαλύτερο ποδοσφαιρικό ραντεβού του πλανήτη ξεκίνησε και μαζί του φέρνει ένα μήνα γεμάτο συγκινήσεις, ανατροπές και αξέχαστες στιγμές. Συντονισμένο με τον παλμό του Παγκοσμίου Κυπέλλου Ποδοσφαίρου 2026, το Bean Bar μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ και προσκαλεί τους φίλους του να ζήσουν τη διοργάνωση με ακόμη περισσότερα positive vibes, διαδραστικές εκπλήξεις και πλούσια δώρα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/irthe-to-telos-ton-paixnidiwn
Δεν ξέρω, Τζέσι. Τα παιχνίδια είναι για να παίζουν τα παιδιά. Η τεχνολογία είναι… για τα πάντα», λέει φανερά στενοχωρημένος ο Γούντι στο Toy Story 5. Ο πάνινος καουμπόι, που γνωρίσαμε πριν από 31 χρόνια, έχει παραδώσει πια το «αστέρι» του στην Τζέσι, αναλαμβάνοντας ρόλο «συμβούλου». Η νεαρή σερίφης έχει μια καινούργια πρόκληση να αντιμετωπίσει: τα τάμπλετ. Όταν η Λίλιπαντ, μια ταμπλέτα σε σχήμα βατράχου, μπει στο παιδικό δωμάτιο της Μπόνι (ο Άντι από το πρώτο Toy Story έχει πια μεγαλώσει), η αντίστροφη μέτρηση θα ξεκινήσει: οι ήρωές μας θα βρεθούν σε κατάσταση συναγερμού, τα υπόλοιπα παιχνίδια της γειτονιάς, βρόμικα και παρατημένα στην αυλή, θα τους προειδοποιήσουν ότι «ήρθε το τέλος των παιχνιδιών» και άλλη μία μεγάλη περιπέτεια θα ξεκινήσει. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/protathlites-eyrwpis-stin-akribeia
Την ώρα που οι ένοπλες δυνάμεις ΗΠΑ και Ισραήλ ξεκίνησαν να εκτοξεύουν ρουκέτες για να πλήξουν το Ιράν στα τέλη Φεβρουαρίου, άρχισαν ως άλλες «ρουκέτες» την ιλιγγιώδη πορεία τους προς τα πάνω οι τιμές των καυσίμων στην Ελλάδα, συμπαρασύροντας, όμως, προς τα πάνω τις τιμές και σε σειρά άλλων αγαθών και υπηρεσιών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/alampra-lansarisma-neas-seiras-proionton-high-protein
Η Γαλακτοβιομηχανία ΑΛΑΜΠΡΑ, ανταποκρινόμενη στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις, παρουσιάζει τη νέα της σειρά προϊόντων HIGH PROTEIN, εμπλουτίζοντας, έτσι, την γκάμα της με καινοτόμες προτάσεις, οι οποίες συνδυάζουν τη διατροφική ισορροπία με την εξαιρετική γευστική εμπειρία. Η νέα αυτή σειρά απαντά στις ανάγκες των σύγχρονων καταναλωτών, για πρακτικά τρόφιμα με πραγματική θρεπτική αξία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/thehill-diktis/1-mikro-ergastiri-diafthoras
Μέχρι οι μεταγραφές των παιδιών στα σχολεία να καταστούν «τυπικές διαδικασίες», η κατάσταση θα συνεχίσει να αποτελεί ένα μικρό εργαστήρι καθημερινής διαφθοράς. Προεκλογικά, ο πρόεδρος Χριστοδουλίδης σήκωσε το γάντι προσπαθώντας να δώσει το στίγμα της πολιτικής του κατεύθυνσης. Αντί όμως να ανοίξει το σύστημα, άφησε περισσότερο χώρο για ρουσφέτι και παραθυράκια. Η πραγματικότητα σήμερα στα δημόσια σχολεία δείχνει πως η κατάσταση έχει ξεφύγει αφού βιώνουμε τη νομιμοποίηση όσον συνέβαιναν τα προηγούμενα χρόνια «από την πίσω πόρτα». Και φυσικά, κάθε περίπτωση διαφθοράς πάει πακέτο με κόστος, που σε αυτή την περίπτωση έχει να κάνει με την ανάγκη για νέες αίθουσες σε σχολεία που «φουσκώνουν» τεχνητά, ενώ τα διπλανά αφήνονται να αδειάζουν και να γκετοποιούνται.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-kwstas-xatzis-to-fainomeno-peaky-blinders-kai-to-nero-poy-xodeyoyme
Συναντήσαμε τον Κώστα Χατζή μια Δευτέρα στην Πλάκα, ξετυλίξαμε τo νήμα της μακράς ζωής του από τη δεκαετία του 1930 μέχρι σήμερα και υποκλιθήκαμε, για ακόμα μία φορά, στη φωνή και την κιθάρα του....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/ti-akribws-symbainei-me-ti-listeia-ton-12-tonon-sokolatas
Μοιάζει με σενάριο βγαλμένο από κινηματογραφική ληστεία, όμως είναι μια από τις πιο αλλόκοτες, και ταυτόχρονα απολύτως πραγματικές, ειδήσεις των τελευταίων ημερών. Αν σκρόλαρες στα social media τις προηγούμενες μέρες -ή και όχι- σίγουρα κάπου θα πήρε το μάτι σου για την περιβόητη εξαφάνιση των 12 τόνων… σοκολάτας!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/telika-bgazei-i-kypros-kalo-krasi
Το να αναλογίζεται κανείς τα “σφάλματα” του παρελθόντος του, είναι μια ιδιότυπη μορφή πνευματικής άσκησης που αν μη τι άλλο διδάσκει ετεροχρονισμένα, μετριοπάθεια. Πόσο μάλλον όταν αυτά αφορούν το γούστο. Κάθε φορά που βρίσκομαι πλέον γύρω από ένα τραπέζι γευσιγνωσίας, το μυαλό μου ταξιδεύει αναπόφευκτα σε μια σαφώς πιο αδαή εκδοχή του εαυτού μου. Με βλέπω να στέκομαι αμήχανος μπροστά σε ράφια γνωστής αλυσίδας σουπερμάρκετ, και φοβισμένος να προσπαθώ να αποκωδικοποιήσω τα ιερογλυφικά από τις ετικέτες των μπουκαλιών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ti-prepei-na-gnorizete-gia-to-aisthima-palmwn-tis-kardias
Eχετε παρατηρήσει ποτέ να χτυπά η καρδιά σας κάπως διαφορετικά; Αυτό μπορεί να συμβαίνει επειδή είστε στρεσαρισμένοι ή νευρικοί – για παράδειγμα, πριν από μια σημαντική παρουσίαση. Αυτοί οι ακανόνιστοι καρδιακοί χτύποι ονομάζονται αίσθημα παλμών. Είναι κάτι πολύ συνηθισμένο· για την ακρίβεια, είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι πηγαίνουν συνήθως στον γενικό παθολόγο ή στον καρδιολόγο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/trikymia-ston-rino
Στις 14 Φεβρουαρίου του 2025, προτού κλείσει μήνας από την ορκωμοσία του Ντόναλντ Τραμπ, ο Αμερικανός αντιπρόεδρος Τζέι Ντι Βανς προκάλεσε σοκ στην ετήσια Διάσκεψη Ασφαλείας του Μονάχου, από το βήμα της οποίας κάλεσε τους Ευρωπαίους να βάλουν καλά στο μυαλό τους ότι «υπάρχει καινούργιος σερίφης στην πόλη»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ti-kanei-i-gen-z-stis-14-febroyarioy
Μεγάλες, μικρές, κρεμαστές, φουσκωτές, αγκαλιασμένες από τροφαντούς αρκούδους, ζαχαρένιες, σε ανθοπωλεία, σε ζαχαροπλαστεία, ακόμα και σε φούρνους, οι κόκκινες καρδιές αυτές τις ημέρες είναι παντού. Και προμηνύουν ένα και μόνο πράγμα: τα βέλη που ετοιμάζεται να ρίξει ο Αγιος Βαλεντίνος στους απανταχού ερωτευμένους για τους εορτασμούς της 14ης Φεβρουαρίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/e-e-–-india-poioi-kerdizoyn-apo-tin-emporiki-symfonia
Γερμανικά αυτοκίνητα, γαλλικά κρασιά, ιταλικό ελαιόλαδο: η Ευρωπαϊκή Ενωση κατέληξε με την Ινδία σε μια ιστορική συμφωνία που παρουσιάζεται ως «ιστορική» από τις δύο πλευρές και η οποία αναμένεται να οδηγήσει στον διπλασιασμό των ευρωπαϊκών εξαγωγών αγαθών έως το 2032. Σε ό,τι αφορά την Ελλάδα, οι δασμοί που εφαρμόζει η Ινδία στο ελαιόλαδο, και που σήμερα μπορεί να φθάνουν έως το 45%, θα μηδενιστούν βάσει της συμφωνίας αυτής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ta-franui-kanoyn-ntempoyto-stin-kypriaki-agora-meso-tis-iph
Τα FRANUÍ, το viral σοκολατένιο σνακ που έχει «σπάσει» τα social media και τις διεθνείς αγορές, είναι πλέον διαθέσιμο στην Κύπρο, προσφέροντας μια νέα εμπειρία premium απόλαυσης στην κατηγορία των κατεψυγμένων επιδορπίων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-sweetopia-chocolate-candy-fun-erxetai-sti-leykosia
Η Λευκωσία ετοιμάζεται να υποδεχθεί το SWEETOPIA Chocolate & Candy Fun, μια μοναδική, πολύχρωμη και άκρως σοκολατένια εμπειρία, που θα φιλοξενηθεί στο Πολιτιστικό Κέντρο «Μελίνα Μερκούρη». Ένα ξεχωριστό event που υπόσχεται να γεμίσει μικρούς και μεγάλους με χαμόγελα, φαντασία, δημιουργικότητα και… σοκολατένια vibes!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-pio-dynates-dieythynseis-gia-loykoymades-se-poleis-kai-xoria
«Καλημέρα και τα Φώτα», με παραδοσιακούς λουκουμάδες με σιρόπι, ή με μέλι και καρύδια, ή με σοκολάτα και χρωματιστά toppings, ακόμα και γεμιστοί!
...
