Well.cy
Τα φυτικά έλαια αποτελούν βασικό στοιχείο της καθημερινής διατροφής, αλλά δεν έχουν όλοι επίγνωση ότι η επιλογή τους μπορεί να επηρεάσει άμεσα την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Ορισμένα λιπαρά προστατεύουν την καρδιά, διατηρούν υψηλά τα επίπεδα της «καλής» χοληστερόλης (HDL) και προλαμβάνουν την αθηροσκλήρωση, ενώ άλλα μπορεί να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση, να συμβάλλουν στην παχυσαρκία και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Μια εκτενής μελέτη από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ είχε στόχο να αξιολογήσει ποια φυτικά έλαια είναι τα πιο ευεργετικά για την καρδιά και ποια θα ήταν καλύτερο να περιορίζονται ή να αποφεύγονται.
Τα καλύτερα φυτικά έλαια για την καρδιά
Ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης
Διαβάστε τη συνέχεια στο πόρταλ υγείας και ευεξίας well.cy.
