https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-exairetikis-poiotitas-koymantaria-oinopoieio-tsiakkas
Το πάθος του Κώστα Τσιάκκα για το κρασί τον οδήγησε το 1988 στα αμπέλια που είχε ο παππούς του, απέκτησε δικά του στον παλιό αμπελώνα του Πελενδρίου ψηλά στην Πιτσιλιά και εκεί δημιούργησε το οινοποιείο. Σύντομα αποσύρθηκε από τη δουλειά του στην τράπεζα και αφοσιώθηκε ολοκληρωτικά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-erythroy-oinoy-oroman-oinopoieio-blasidis
Ο πρωτοπόρος και αφοσιωμένος οινοποιός Σοφοκλής Βλασίδης έχει καταφέρει να συνδέσει το όνομά του με ένα από τα καλύτερα οινοποιεία του νησιού. Το 1998 λειτούργησε μια μικρή μονάδα στο παλιό μπακάλικο του παππού του στο Κοιλάνι και από το 2012 βρίσκεται σε ένα σύγχρονο οινοποιείο στο αμπελοτόπι Κολώνη, που βασίζεται στις αρχές της αειφόρου ανάπτυξης. Καλλιεργεί και διαχειρίζεται αμπελώνες 250 δεκαρίων με διεθνείς και κυπριακές ποικιλίες, μαζί με πειραματικές φυτεύσεις και παράγει 150.000 φιάλες ετησίως....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-kypriakis-koyzinas-to-patriko
Η εντοπιότητα, η εποχικότητα, οι συνεργασίες με τους τοπικούς παραγωγούς, η σημασία στην αειφορία, στο περιβάλλον και στη φύση πρέπει να είναι πλέον τα βασικά κριτήρια του εστιατορίου που επιλέγουμε να φάμε. Για το καλύτερο εστιατόριο κυπριακής κουζίνας αναζητήσαμε επιπλέον μια εμπνευσμένη νόστιμη κουζίνα που στοχεύει στην ανάδειξη της γαστρονομικής μας κληρονομιάς, την ευγένεια και τη φιλοξενία, το μενού που εναλλάσσεται με τις εποχές, την επιλογή στα κυπριακά κρασιά και τη βιωσιμότητα με ελαχιστοποίηση της σπατάλης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-poiotitas-gastronomos-ena-gastronomiko-taxidi-exereynisis
Ενώπιον κρατικών αξιωματούχων και των προσκεκλημένων ακούστηκαν πολύ ενδιαφέρουσες ιστορίες προκοπής ανθρώπων, οι οποίοι με μεράκι, κόπο, μόχθο και επενδύοντας χρήμα παράγουν και προωθούν τα προϊόντα της μεταποίησης των πρώτων υλών, που γενναιόδωρα παρέχει η κυπριακή γη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-paragogis-elaioladoy-alexandros-nikolaoy-–-mastros
Το φρέσκο παρθένο ελαιόλαδο Mastros, από κυπριακή και κορωνέικη ποικιλία, ξεχώρισε στην τυφλή γευσιγνωσία για τα πολύ καλά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Η μικρή οικογενειακή μονάδα με μπροστάρη τον Αλέξανδρο Νικολάου λειτουργεί με όρους ποιότητας από το 2010 στην Αμαργέτη της Πάφου. Η οικογένεια διατηρεί πανδοχείο και εκτός από ελαιόλαδο παράγουν χαρουπόμελο, μπίρα, κρασιά και λικέρ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/agapi-kai-sebasmos-sti-gi
Η γαστρονομική παράδοση ενός τόπου είναι πολύ σημαντική για να καταλάβει κάποιος το ποιόν κατά κάποιο τρόπο της γης, που αφειδώλευτα πολλές φορές δίνει τους καρπούς της, σε αυτούς που την κατοικούν...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-5-1-nees-hot-afixeis-se-protara-kai-agia-napa
Η ελεύθερη περιοχή Αμμοχώστου άρχισε να γεμίζει με κόσμο, αφού τόσο οι παραλίες της όσο και τα μαγαζιά σε Πρωταρά και Αγία Νάπα (αλλά και στα γύρω χωριά) τιμώνται δεόντως τέτοια εποχή, από ντόπιους και ξένους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ekpompes/stories/k-story-chateau-miraval-deite-to-ktima-sti-gallia-poy-odigei-toys-tzoli-–-pit-sta…-maxairia
Θυμίζει παράδεισο… Ωστόσο έχει οδηγήσει τις σχέσεις του άλλοτε αγαπημένου ζευγαριού, Μπραντ Πιτ – Αντζελίνα Τζολί, στην κόλαση και αυτό γιατί ο σταρ άσκησε αγωγή εναντίον της πρώην συζύγου του, επειδή πούλησε παράνομα το μερίδιό της από το κτήμα που απέκτησαν μαζί στη Γαλλία, το Château Miraval....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/apostolos-koyroypakis/1-theatrikes-diaxronikotites
Είναι πολύ σημαντικό θεωρώ να μπορεί ένας σκηνοθέτης του θεάτρου να επιλέξει ένα έργο, το οποίο να μπορεί να μιλήσει στον θεατή ξεκάθαρα, να τον κάνει να αισθανθεί ωραία, ή να τον βάλει σε σκέψεις, να του δημιουργήσει προβληματισμούς και ερωτηματικά...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/street-beats-kathe-pempti-stin-plateia-toy-agioy-lazaroy
Στο street Beats, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυστηρά και μόνο κυπριακά κρασιά τα οποία δεν μπορείτε να βρείτε εύκολα στην αγορά ή απλά να απολαύσετε το καλύτερο espresso martini της πόλης...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/o-ellinas-piso-apo…to-shazam-tis-texnis
Στο Art Basel, τη μεγαλύτερη φουάρ σύγχρονης τέχνης παγκοσμίως, του 2018, ο Γιώργος Σταμπουλής είδε ένα έργο που ήταν απολύτως βέβαιος ότι είχε ξαναδεί. Ηταν της αγαπημένης του Αμερικανίδας καλλιτέχνιδος Σου Ουίλιαμς και θυμόταν πως το είχε φωτογραφίσει δύο χρόνια νωρίτερα στο Μαϊάμι...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/oktw-estiatoria-gia-exairetika-ostraka-sti-lemeso
Όσοι εκτιμούν και απολαμβάνουν το καλό φαγητό, σίγουρα γνωρίζουν όλα εκείνα τα εστιατόρια που είτε εξειδικεύονται στα όστρακα είτε τα προσφέρουν στο μενού τους ως επιλογή -συνήθως στο section με τα ορεκτικά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/tesseris-endiaferoyses-nees-afixeis-se-tesseris-poleis-toy-nisioy
Άλλο ένα μεξικάνικο στην πρωτεύουσα, ένα αγαπημένο εστιατόριο της Λευκωσίας για πιο υγιεινές και νόστιμες επιλογές φαγητού το οποίο πήγε και Λεμεσό, ένα μοριακό κοκτέιλ μπαρ στην Πάφο, αλλά και ένα concept store στη Λάρνακα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/exodos-se-5-stekia-me-apisteyti-exeidikeysi-se-sygkekrimena-pota
Αγαπημένα στέκια στην Κύπρο, που προσφέρουν κάτι παραπάνω (ή έστω κάτι πιο σπέσιαλ) από άλλα του είδους τους. Συγκεκριμένα, εξειδικεύονται σε συγκεκριμένα ποτά, προσφέροντας μια μεγάλη συλλογή.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/karoysos-perdios-anagki-o-toyristas-na-biwnei-tin-kypriaki-empeiria
Την ανάγκη προσέλκυσης ποιοτικού τουρισμού που μπορεί να είναι ανθεκτικός σε συνεχόμενες κρίσεις αλλά και την ανάγκη ο τουρίστας να βιώνει την κυπριακή εμπειρία κατά το ταξίδι του στην Κύπρο, τόνισαν τόσο ο Υπουργός Μεταφορών, Επικοινωνιών και Έργων Γιάννης Καρούσος όσο και ο ο Υφυπουργός Τουρισμού Σάββας Περδίος μιλώντας σε συνέδριο που διοργάνωσε την Τρίτη ο Σύνδεσμος Τουριστικών Επιχειρήσεων Κύπρου (ΣΤΕΚ) με θέμα «Τουρισμός: Η επόμενη μέρα»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/katexomena-me-ayxiseis-se-pota-kai-tsigara-prospathoyn-na-kalypsoyn-to-elleimma
Άδειασαν τα ράφια χθες στις υπεραγορές στο τμήμα αλκοολούχων ποτών, μετά την είδηση ότι θα γίνουν μεγάλες αυξήσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/sto-70-oi-poliseis-sodap-to-2021-se-sxesi-me-prin-tin-pandimia
Μειωμένες κατά 1/3 ήταν οι πωλήσεις του ΣΟΔΑΠ το έτος 2020 πρώτο χρόνο της πανδημίας, σύμφωνα με τον Διευθυντή του, Μαρίνο Περικλέους, ενώ το 2021 οι πωλήσεις του Συνεργατικού Οργανισμού Διαθέσεως Αμπελουργικών Προϊόντων διπλασιάστηκαν μεν ωστόσο άγγιξαν μόνο το 70% των πωλήσεων που είχαν κατά την προ του Covid- 19 εποχή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/guardian-i-thessaloniki-einai-ena-monadiko-gastronomiko-repertorio
Η Θεσσαλονίκη η «πρώτη πόλη γαστρονομίας της Unesco στην Ελλάδα» φημίζεται για τα τέλεια γλυκά, τα πικάντικα σουτζουκάκια, το κρασί, τον φραπέ και τις τοπικές σπεσιαλιτέ που αντικατοπτρίζουν μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, γράφει η Βρετανική εφημερίδα Guardian...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/light-a-beginning-toy-basili-matosian-stin-gkaleri-apokalypsi
Μια νεκρή φύση αποκτά νόημα επειδή ο καλλιτέχνης μας δείχνει μια ιδιαίτερη σχέση μεταξύ αντικειμένων-πραγμάτων και αυτή η σχέση λαμβάνει χώρα σε έναν εξαιρετικά καθορισμένο όγκο και χώρο...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-minthis-kerdise-to-brabeio-leading-golf-sustainability
Το Minthis Golf Club αποδεικνύει για άλλη μια φορά το πρωτοποριακό του έργο στη βιωσιμότητα, όχι μόνο στην Κύπρο, αλλά και σε όλο τον κόσμο, με την πιο διάσημη διάκριση στον τομέα της βιωσιμότητας, στον κλάδο του γκολφ: Το βραβείο IAGTO 2021 για την Εξαιρετική Συμβολή του στη Βιωσιμότητα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/monoimeri-bolta-ston-aska
Η αλλαγή παραστάσεων είναι πάντα απαραίτητη, πόσο μάλλον όταν πρέπει να περιορίσουμε τις καθημερινές μας εξόδους και τις συναναστροφές μας μέχρι η κατάσταση με τον κορωνοϊό να το επιτρέψει...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-xeimerinos-oinoxoos-–-ayti-tin-kyriaki-me-tin-kathimerini
Aνοίγουμε την αυλαία του χρόνου με ένα περιοδικό σανίδα σωτηρίας και προσμονής για καλύτερες μέρες και νύχτες με φώτα και χρώματα. Δοκιμάσαμε και διαλέξαμε ένα – ένα εκατοντάδες κρασιά για να τα μοιραστούμε μαζί σας και να τσουγκρίσουμε τα ποτήρια μας.
...
